Voksende selleri betragtes som en udfordring i vegetabilsk produktion. Den har en meget lang vækstsæson og samtidig meget lav modstand mod varme og kulde.
Derfor finder nogle gartnere det meget svært at dyrke. Sådan vokser blad selleri - læs i denne anmeldelse.
Funktioner selleri blad
Selleri er en flerårig plante, der tilhører paraplyfamilien. Dens navn kommer fra den tyske sellerie, derfor er navnet på planten selera. I kultur skelnes der roden, blade og blomstrende former.
Selleri er en alsidig plante. Dens grønne stængler er sprøde og duftende, bladene er krydrede og mere næringsrige end stilke, og frøene giver en fremragende smag til retterne. Et indfødt middelhavsland og Mellemøsten blev selleri brugt som et aroma af de antikke grækere og romerne, samt et lægemiddel fra den antikke kineser. Nu i Europa bliver det normalt spist som en grøntsag eller bruges som krydderier i en række bouillon, gryderetter og supper.
Ved du det? Jo mørkere selleri stilke bliver, jo mere næringsstoffer de indeholder. Teksturerne ændres også med farve. Mørkegrønne stilke bliver hårdere.
Karakteristik af anlægget:
- højde: op til 1 m;
- stamme: lige, hul inderside;
- rod: fortykket, hvidt;
- blade: pinnately dissected, rhomboid;
- bladstørrelse: 3-6 cm i længden og 2-4 cm i bredden;
- blomster: cremet hvidt, 2-3 mm i diameter;
- frø: fra ovale til sfæriske, 1,5-2 mm i længde og bredde.
Hvor er det bedste sted at lægge blad selleri
Plantens naturlige levesteder var salte og våde. Men i den nordlige del af Alperne findes vildselleri kun i foden på jord med lavt saltindhold.
Nuværende krav til jord- og plantningsareal:
- planten har små rødder, så det kræver hyppig vanding og jord med en stor mængde næringsstoffer;
- vokser bedst på fugtig men godt drænet jord rig på organisk materiale;
- Gødninger er foretrukne kompost eller rottet gødning, som skal fordeles med en hastighed på 8-10 kg / m² i 10-15 øvre centimeter jord, godt blandet (dette vil medvirke til at forbedre dræningen og bevare fugt omkring rodzonen);
- Den blandede jord bliver rigeligt vandet en uge før plantningen af frøene, hvilket vil forbedre dræningen.
Det er vigtigt! Stærke vind kan beskadige og tørre planterne, så vælg et sted, der er beskyttet mod vind og træk.
Luftfugtighed
Selleri foretrækker høj luftfugtighed, som skal være på et niveau ikke lavere end 70%.
belysning
Planten tolererer en lys skygge, men skal have adgang til sollys mindst halvdelen af dagslyset. Vokset i fuld skygge, har selleri tendens til at strække sig.
temperatur
Anlægget kræver en lang vækstsæson med kolde temperaturer. Det er normalt vokset fra frøplanter, plantning i det tidlige forår. Optimal vækst sker ved en lufttemperatur på + 16 ... + 21 ° C.
Det er vigtigt! Lad ikke temperaturen falde under + 10 ° C og overstige den mere end + 25 ... + 27 ° C.
Funktioner plantning blad selleri
I regioner med et køligt og tempereret klima, sås afgrøder fra den sene vinter til det tidlige forår, og derefter fra sensommeren til det tidlige efterår.
Hvordan man vælger og forbereder plantemateriale
Da selleri har en lang modningstid, skal du begynde at dyrke kimplanter fra frø indendørs. Landing udføres i 8-10 uger før den sandsynlige dato for afslutningen af frost.
Frøene af planten er små, og deres plantning kan være svært. Situationen kan lindres ved at blande frøene med sand og sprede blandingen over jordens overflade i en beholder til dyrkning.
Små selleri frø spire meget dårligt
For at dyrke en frøafgrøde skal du gøre følgende:
- Før såning, blød dem i varmt vand (+ 20 ... + 25 ° С) og derefter spire 3% af dem før vippe.
- Forbered en beholder med jord.
- Plantefrø. Plantering skal være lav - ca. 0,5 cm.
- Før spiring opretholdes temperaturen ved + 20 ... + 25 ° С, og efter deres udseende er de reduceret til + 14 ... + 16 ° С.
- Vanding bør være moderat for at holde jorden konstant våd indtil spiring.
- Så snart frøene spiser, plantes der i 2-3 faser sande blade af planten i separate beholdere - dykke. Dette er nødvendigt for at forbedre rodudviklingen.
- Gødning plantning 1 gang om ugen med en svag opløsning af en afbalanceret gødning.
- Saplings tager omkring 6 uger at vokse til den nødvendige størrelse til transplantation til det åbne jord.
Video: såning blad selleri frøplanter
Forbereder jorden til plantning
På jordarealerne fra den årlige brug af jorden er udtømt og oxideret, så før plantning er det nødvendigt at arbejde for at forbedre jordens sammensætning.
Jordforbehandling omfatter:
- Graver webstedet.
- Fjernelse af ukrudt og sten (den første vil nedbryde jorden, og den anden kan deformere rødderne).
- Tilsæt til toppen 15 cm jordkompost eller humus.
- Rigelig vanding en uge før plantning af planterne - det hjælper jævnt med at fordele organiske gødninger.
Find også ud af, om det er muligt at dyrke selleri hjemme på et vindueskarme.
Ordning og teknologi til landing
Planteplanlægning af kimplanter: 45-60 × 20-30 cm eller 40 × 40 cm. Selleri bruges godt til at komprimere plantningen af andre afgrøder (løg, tomater, kål, bønner osv.).
Det er ikke nødvendigt at vælge en separat seng til denne afgrøde.
Sådan plejer du selleri blade
Blade selleri såning vedligeholdelse består af vanding, periodisk befrugtning, jord lossning og skadedyrsbekæmpelse.
vanding
Planten skal vandes ofte, men ikke dybt, fordi den har overfladiske rødder. Hvis du tørrer jorden ud, vil planten opleve stress, og dens stilke bliver tørre og fibrøse. For at undgå udtørring kan du dæk jorden med halm eller andre lignende materialer.
Ved du det? Selleri blev først brugt som mad i XVI århundrede. i Italien. Før det blev det brugt som et lægemiddel til behandling af tandpine, søvnløshed, gigt, gigt og gigt.
Nuancerne af fodring
Den første fodring udføres normalt 10-15 dage efter afstigning på et permanent vækststed. Den anden - under den intensive vækst af blade, den tredje - under dannelsen af rod. Som gødning anvendes en blanding af urinstof (10-15 g), kaliumchlorid (10-15 g) og superphosphat (45-50 g) pr. 1 m².
Weeding og jordpleje
Fjern alle ukrudt under løsningen. De konkurrerer med kultur for næringsstoffer. Løsning vil også lette jorden og give mere plads til vækst af plantens rod. Behandlingen udføres dagen efter vanding.
Høst og opbevaring
Begynd at høste selleri, når stænglerne er store nok til at blive anvendt som mad. Skær de enkelte stængler ud fra ydersiden. Indsamling af bladdele er muligt indtil det sene efterår. Opbevar høsten i 2-3 uger i en plastikpose i køleskabet.
Læs mere om selleriopsamlingsfunktionerne.
Faktisk er dyrkning af selleri ikke så meget besvær. Det vigtigste: at følge reglerne for agrotechnology af denne kultur, der er beskrevet i vores artikel.
