Siden barndommen ved vi alle smagen af gulerødder. Det antages, at gulerødder er et lagerhus af vitaminer, og at det skal spises af enhver person.
Få mennesker ved, at Sydvestasien betragtes som fødested for gulerødder, hvor de begyndte at vokse det så meget som 4.000 år siden!
Vi vil fortælle om fordelene ved denne lækre drink til kvinder, mænd og børn og fortælle dig hvordan du tager det ordentligt.
I øjeblikket er der mange typer gulerødder:
- lilla;
- rød;
- gul;
- appelsin;
- og endda hvid.
Men overvej sammensætningen af den kemiske sammensætning af de gulerødder, som vi plejede at spise med dig. Det kaloriske indhold er kun 32 kilokalorier pr. 100 gram, hvilket gør det muligt at overveje gulerødder som diætprodukt.
Vegetabilske indeholder en masse vitamin Aog gulerødder er rige på forskellige vitaminer i gruppe B, D, E, PP, C, K.
Indeholder også vegetabilsk:
- jern;
- phosphor;
- calcium;
- magnesium;
- kalium.
Fordele og helbredende egenskaber
Det anses for at gulerodssaft er meget nyttigt for os, men er det så eller ej? Det kan dog kun være nyttigt, hvis du drikker det på en tom mave i mindre end 30 minutter før et måltid. også godt at starte din dag med et glas gulerodsjuice: det vil genoplade dig for hele dagen.
For mænd
Fordelene ved saft er det:
- genopretter og forbedrer erektion
- øger sædproduktion og bevægelighed;
- beskytter mod opstart af prostatakræft;
- stimulerer seksuel lyst
- god effekt på frugtbarhed.
Til kvinder
For kvinder er fordelene ved gulerodssaft som følger:
- støtter hormonbalance
- fremmer kur mod infertilitet
- lindrer tilstanden i overgangsalderen;
- forhindrer udseende af tumorer i brystkirtlen;
- forlænger ungdommen i huden, fjerner rynker;
- fremskynder hår og negle vækst
For børn
Drikken vil også være nyttig for børn:
- genopretter immunsystemet og styrker det
- normaliserer niveauet af hæmoglobin i blodet;
- hjælper med at absorbere calcium
- deltager i dannelsen af de nervøse og hormonelle systemer;
- støtter de beskyttende funktioner i slimhinderne;
- forbedrer syn.
Drikken skal dog kun gives til børn, når de når op til seks måneder. Men selv i dette tilfælde skal det ske gradvis, begyndende med en skefuld fortyndet saft.
Kontraindikationer
Kontraindikationer juice brug:
- gulerodsallergi;
- eksacerbationer af kroniske sygdomme i fordøjelseskanalen, såsom gastrit eller mavesår;
- diabetes mellitus (på grund af den store mængde sukker i gulerodssaft);
- børn op til seks måneder.
Hvilket er bedre - frisk eller købt?
Dette spørgsmål kan besvares entydigt - friskpresset, fordi alle de gavnlige egenskaber af saften opbevares i de første tyve minutter efter dens forberedelse.
- Købte drikkevarer de indeholder næppe alle de samme vitaminer, mineraler og sporstoffer, der er indeholdt i frisk juice, men de indeholder absolut konserveringsmidler og andre stoffer, der hjælper saften til at blive opbevaret længere.
- Frisk juice bevarer sine gunstige egenskaber kun i en halv time, og butiksjuice kan opbevares i årevis, hvilket fortæller os, at der ikke er nok næringsstoffer i det.
Hvordan laver man en sund gulerødderdrik hjemme?
- Brug af juicer. Det er nemmest at forberede gulerodssaft ved hjælp af en juicer, du skal bare skræl gulerødderne og afskære en centimeter gulerødder i bunden. Juice vil vise sig uden pulp og med en lidt sød smag. Om ønsket kan det fortyndes med vand.
- Hvordan man presser sig uden en juicer? Hvis du ikke har en juicer, kan du bruge en mere krævende, men pålidelig metode. Ved hjælp af en blender eller fint rive skal du hakke gulerne til en puré, derefter pakke i gasbind (gaze skal rulles op i flere lag) og klemme godt.
Hvor mange gulerødder har du brug for at få 1 liter juice? Normalt fra en kilo gulerødder viser det sig at være en halv liter klar gulerodssaft, og 3-4 gulerødder er nødvendige for et glas.
Kombination med æble og selleri
- Æble gulerodssaft. Fordelene ved gulerodssaft og æbler kan ikke tvivles. Æbler, som det er kendt, indeholder pektin, hvorved radionuklider fjernes fra vores krop.
Mere kalium hjælper med at opretholde normal hjertefunktion og syre-base balance. Denne saft bruges også til anæmi og mangel på C-vitamin i kroppen.
- Gulerodssaft med Selleri. Takket være gulerødder hjælper denne saft med at bekæmpe hjertesygdomme, hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen, forbedrer syn. Og takket være selleri forbedrer det immunsystemet, reducerer blodtrykket og kolesterolniveauet i blodet.
Hvordan ansøger du?
gastritis
Gulerodssaft i sygdomme i mave-tarmkanalen, især i gastrit, hjælper med at lindre smertefulde angreb og reducerer også den inflammatoriske proces i maven på grund af antioxidanterne i sammensætningen.
Den mest nyttige under gastritis at bruge friskpresset juice.. Du kan også tilføje mejeriprodukter, såsom yoghurt, til det. Denne saft skal være drukket 3 gange om dagen før et måltid på 200 ml.
Leversygdom
Vitaminer i saft E, A neutraliserer frie radikaler. Også E-vitamin forbedrer fedtstofskiftet i leveren selv og derved undgår lever fedme. Det er derfor, læger anbefalede brugen af friske gulerødder og juice for at forhindre leversygdom.
Det kan også kombineres med juice:
- græskar;
- appelsin;
- æble.
Det er nødvendigt at bruge ikke mere end 3 gange om dagen på 200 ml på tom mave.
onkologi
Gulerødder indeholder de nødvendige antioxidanter, der stopper udviklingen af kræft. Disse stoffer forhindrer yderligere opdeling (udvikling) af patologiske celler, hvilket betyder, at sygdommen gradvist ophører med at gå videre.
Saften af denne grøntsag er også værdsat på grund af dets høje carotenoidindhold.. Carotenoider er særligt vigtige for rygere, der har større chance for at udvikle larynxkræft. Spis gulerodssaft (udelukkende friskpresset) bør ikke være mere end 250 ml ad gangen, og behandlingen skal vare i mindst en måned.
Bladder Stones
En af hovedårsagerne til udseendet af sten i blæren er mangel på vitamin A, som som du ved indeholder mange gulerødder. Det er nødvendigt i 20-25 minutter før et måltid at tage 1 spiseskefuld frisk juice, gentag 2-3 gange om dagen. Behandlingsforløbet er omkring 3-4 måneder.
sukkersyge
Gulerodssaft indeholder gavnlig for diabetes mellitus:
- beta caroten;
- alfa caroten;
- fotokemiske forbindelser.
Men du skal være forsigtig, fordi saften også er meget sukker. Drikke frisk juice er ikke mere end 250 ml en gang dagligt..
søvnløshed
For at helbrede søvnløshed er det bedst at bruge en blanding af gulerod og sellerijuice. Det vil blive beriget med vitamin A og gruppe B samt fiber. Derfor hjælper denne drik med at bekæmpe søvnløshed.
Opskrift på saft med selleri: 5-6 gulerødder og 2 selleri stilke. Det skal spises om morgenen på tom mave, da denne opskrift har den bedste effekt på kroppen på en tom mave.
pancreatitis
Under en forværring af sygdommen er gulerodssaft kontraindiceret, men du kan drikke juice under remission.
Hvordan man drikker Ikke mere end et halvt glas juice hver 2-3 dage.
Sår og forbrændinger
I folkemedicin behandling af hudsår og forbrændinger med gulerødder. For at gøre dette skal du lægge en komprimering fra saften med pulp, tilberedt med et rivejern, til det beskadigede område.
Til garvning
Gulerodssaft anvendes i stedet for solbeskyttelse, det beskytter huden mod solens stråler og hjælper den med at få en smuk solbrænding uden sundhedsskader.
Ansigtsmaske
Gulerod fugter ansigtet, virker hudfarve og hjælper med at slippe af med rynker. Opskriften på denne maske er meget enkel: på renset og dampet ansigt hud revet gulerødder påføres med et tykt lag og efterlader i 10-15 minutter.
Hvornår kan det skade kroppen?
Kategorisk kan du ikke spise gulerødder til mennesker:
- med mavesår
- med gastritis
- i nærvær af nyresten.
For meget gulerod i kosten bør undgås, da dette kan føre til gulning af huden.
Gulerødder - for eller imod? Absolut for. Når den bruges korrekt, er denne grøntsag et lagerhus af vitaminer. til en lav pris. Det hjælper med at kæmpe med mange sygdomme, hjælper med at bevare vision. Det vigtigste er at bruge gulerødder og dens juice korrekt!
