Parsnip er angiveligt fødestedet for Middelhavet. Han er en slægtning af persille, gulerødder. I udseende - store gulerødder af hvid farve med persille blade. I antikken var det almindeligt i Europa og Vestasien, hvor det udelukkende blev betragtet som foderkultur.
Som et fødevareprodukt blev parsnips populært i det 17. århundrede. Sammen med tobenet var de fattiges stiftføde, indtil den blev erstattet af kartofler importeret fra Amerika.
I dag er 15 typer af persille kendt for gartnere, men kun en af dem dyrkes. På Ruslands område vokser pastinækker overalt, blomstrer i juni og juli. Da der for at dyrke pastin er hjemme, er det nødvendigt at vælge en passende dyrket sort af denne grøntsag, vil valg af frø være den primære opgave.
Generelle bestemmelser for landbrugsteknik
Det største problem med at plante og dyrke pastin er at finde kvalitetsplantefrø.
Hjælp. Tidspunktet for tilgængelighed af pastinfrø er 1 år.
Det er uønsket at fodre planten med gødning, da rodafgrøden mister sine gavnlige egenskaber. Det er tilrådeligt at arbejde på stedet med handsker, da der kan være forbrændinger, når man plejer planten. Roten afgrøden tilbage i det andet år (til vinteren) giver frø. Frø skal kalibreres og kasseres (mange tomme frø).
Hvordan vælger du en karakter?
I Rusland er dyrkningen af pasternak på akademisk niveau næsten ophørt. Sortiment af parsnip er forskellige med hensyn til modning og formen af frugten. Eksperter anbefaler følgende sorter:
- runde;
- Bedst af alt;
- hjerte;
- Hvid Stork;
- Cook.
omgang
Den vokser hurtigt, vejer 150-200 gUdbytte fra 1Q. meter 3 - 4 kg.
Bedst af alt
Sredneranny grade, modner i 2 - 3 måneder. Det vejer 150 gram. Udbytte 3 kg pr. 1 kvadrat. m.
hjerte
Midtsæson sort, modner i 3 måneder, vejer 100 gram. Udbytte 1,5 - 4 kg pr. 1 kvadrat. m.
Hvid stork
Denne rodafgrøde vejer - 100 gram, modner om 4 måneder, betragtes som middel modning. Udbytte 4 kg pr. 1 kvadrat. m.
kok
Behandler tidlige karakterer, modner i 100 dage, vejer - 150 gram. Udbytte fra 1 kvadrat. meter 3 kg.
Disse sorter passer bedst til russiske forhold.
Advarsel: du skal så tykt, spiring af pastinfrø er mindre end 50%.
Plantning i åben grund gennem kimplanter
På grund af indholdet i frø af parsnip æteriske olier skutter gøre deres vej med vanskeligheder Det betyder, at dyrkning af denne rodgrønsag er at foretrække for kimplanter.
- Pastinfrø er efterladt til en dag i varmt vand, derefter tørret og sået i potter fyldt med en blanding baseret på tørv, med 3-4 frø.
- Potterne er dækket af folie.
- Underlaget kan fremstilles af dig selv fra tørv, sand og perlit.
- Hver dag i 20 - 40 minutter fjernes filmen til ventilation.
- Efter spytning af frøplanterne fjernes filmen.
- Potter satte på det mest oplyste sted.
- I tilfælde af dårlig belysning anvendes yderligere belysning.
- Fukt planten ved at tørre overfladen af jorden.
- Pastineskud er følsomme over for plukning, så det bliver sået i separate beholdere.
- Når plantene danner de første blade, kan de transplanteres i senge. Plantning af kimplanter i jorden produceret i midten af maj. På dette tidspunkt er sandsynligheden for frost minimal, og jorden opvarmes. Plantning af grøntsager til dyrkning i Moskva-regionen gennemføres i maj (under hensyntagen til de klimatiske forhold).
Hvordan vokser man fra frø?
- Pasternak er plantet på jorden, hvor der blev dyrket kål eller kartofler. Jordgravningsdybde på 20 - 30 cm, rengøres af ukrudt.
- Tunge jordarter beriger med humus, loamy - med ammoniumnitrat og superphosphat.
- Pastinfrø er sået 3 stykker til en dybde på 2-3 cm. I brøndene med et interval på 10 cm fra hinanden med en bredde på 40 cm mellem rækkerne.
Så kan du se en video om, hvordan man dyrker pastiller fra frø derhjemme:
pleje
Den optimale temperatur til vækst af pastin er 18-22 gr. Plantepleje er vanding, løsning, ukrudt og dressing. Pasternak kræver regelmæssig vanding i frugtdannelsesfasen. Manglen på fugt gør bladene blegne, og rødderne knækker. Overdreven fugt kan forårsage, at planten udvikler en svampesygdom. Det er vigtigt at vandes ordentligt og systematisk.
I varmt vejr er 5 vandinger tilstrækkelige, efter 2 til 3 dage bliver jorden løsnet, ukrudt fjernes. Efter styrkelse af skud er parsnip i stand til at undertrykke ukrudt. Den første fodring udføres i 10-15 dage efter transplantation, kvælstofgødning. I midten af juli skal du bruge kaliumchlorid og fosforgødning.
Indsamling og opbevaring af grøntsager
Udbyttet af parsnip 2 - 8 kg pr. 1 kvadrat. m. Pastinødder er høstet om efteråret, helst inden frost. Skovl forsigtigt grave planten, skære bladene, sorteret efter udseende og størrelse. Root grøntsager vaskes med varmt vand, skåret og tørret. Efter tørring opvarmes i ovnen. Efter afkøling falder du i søvn i en glasbeholder med låg.
Til opbevaring i køleskabet skrælles rodafgrøden og skæres. Sæt i en pakke, fjern luften, læg i fryseren. Friske grøntsager er placeret i sandkasser, opbevares ved ca. 0 grader, i en kælder eller kælder.
Sygdomme og skadedyr
Pasternak er påvirket af sygdomme, der er forbundet med vegetabilske afgrøder. Pastinafgrøder forårsager stor skade på svampesygdomme. Der er andre skadedyr: gulerodsfly, stribet skild, feltbug. Af sygdommene af pastinap er pulveriseret meldug og grå rot meget almindelig.
De farligste skadedyr af parsnip er den stribede børstehår, feltfuglen og også karvemølen. Den stribede børste feeds på saft af unge planter. Field bug - sukker saften fra bladene. Caterpillars af karvemoth ødelægge plantens frø, fodre på blomstrende væv. Med plantens nederlag ved septoria dannes brune pletter på bladene, hvilket fører til plantens død.
Plantesygdomsforebyggelse
For at svampesygdomme ikke påvirker pastinetter, bør følgende anbefalinger følges:
- Re-parsnips kan returneres til stedet ikke tidligere end 3 år. Forbered forsigtigt stedet før plantning, fjern rester af tidligere planter fra det.
- Før plantning, behandle frøene, perevalivat jorden i tide, luft planten.
- Hvis planten er syg, skal du straks fjerne de berørte prøver, og sunde bør behandles med kemikalier. Til destruktion af en karvemøl skal man bruge buljong fra en tomat toppe af vand og en vaskesæbe (3 kg og 50gr).
- Kemikalier hjælper med at bekæmpe tæger og stribede mider. Det er nødvendigt at systematisk fjerne ukrudt, grave jorden op, overvåge den rette jordfugtighed.
Pasternak - et naturligt naturligt vitamin, har længe været anvendt i traditionel medicin.
Bøtter af rodpersen opmuntrer, stimulerer hjernens aktivitet, forbedrer metabolisme, hjælper med diabetes.
Tinktur af en rod på en parsnip på moonshine genopretter composure, hjælper med at stimulere mentale evner. En afkogning af pastineblader bruges til at forhindre skaldethed. Pasternak anbefales ikke til seniorer og børn. Rodeparsnip bruges også som kæledyrsføde.
