Burak eller rødbeder er en af de mest almindelige vegetabilske afgrøder, kendt på territoriet af tidligere Kievan Rus siden 10-11 århundreder. Der har været moderne sorter af denne velsmagende og sunde grøntsag fra vildroer, der er vokset i århundreder i fjernøsten og Indien.
Den indeholder en stor procentdel af antioxidanter, jern, B-vitaminer og kalium. Såsarealer af sukkerroer besætter i Rusland ca. 10% af det samlede areal af alle såede områder af udendørs afgrøder.
Funktioner af det russiske klima
Det centrale Rusland er ret omfattende. Det omfatter den centrale region og landet nord for det, den sorte jordregion, volga regionen. På dette område er der et tempereret kontinentalklima: somrene er varme og vintrene er snedækkede og kølige. Lettet er domineret af fladt. Landene er ret frugtbare takket være flere dybe floder. Disse forhold har dyrkning af en række afgrøder, herunder rødder, der tilhører arten Amaranth.
Skydningen af denne plante er ikke så udvidet som for andre rodafgrøder, og voksende afhænger kun af vand- og vejrforhold. Risikoen for at plante beets er primært forbundet med den massive destruktion af planter af parasitter, hvilket skal overvejes, når man vælger en sort. Roer kan vokse på næsten enhver jord., men det optimale vil være humus ler med en god struktur. Om hvilke sukkerroer der er mest egnede til dyrkning i det åbne felt, læs her.
Hvordan vælger du typen rødbeder?
Tidlige mellem- eller ultra-tidlige sorter passer bedst til mellembåndet. Men med hensyn til den anden mulighed skal det tages i betragtning, at deres opbevaringstid ved opbevaring er lille. Sommer i den midterste bane er normalt kort og ret cool, så sene sorter modnes dårligt.
Som nogle vinterafgrøder, roer kan plantes ikke kun om sommeren men også om efteråret. I dette tilfælde reduceres moden for afgrøden i næste sæson, på trods af den korte vækstsæson og et lille antal varme dage med ca. to uger.
Hvad er egnet til dyrkning i dette klima?
Sorter af rødbeder er opdelt i sukker, foder og bord, og ved modenhed i begyndelsen, midten og senningen. Fra denne første skal man fortsætte, når man vælger sorter til plantning.
Foder sorter er mere interessante for landmænd, der holder kvæg, men de fleste af dem har brug for spisestue. De tiltrækker oftest sommerboere. Sukkerroer er værdifulde for dem, der ønsker at lave sukker derhjemme.
- Udvælgelse af bordbetersorter til landing i mellembanen er ganske stor. Fra de tidlige sorter kan man skelne
- "Egyptisk lejlighed";
- "Rød bold";
- "Rød bold forbedret."
De modner omkring 90-105 dage, har en gennemsnitlig masse på 300 til 500 gram, har saftigt ømemasse. De er også velegnet til podzimnyh afgrøder.
- Mellemsæson sorterværd at være opmærksom på:
- "Cylinder";
- Bordeaux 237;
- "Detroit";
- "Borsch".
De alle modner til 120 dage, søde. Af masse varierer betydeligt. Hvis for eksempel frugten af en "cylinder" sort kan nå op på en vægt på 700 gram, så har "Detroit" en gennemsnitsvægt på 150-200 gram. Som regel har de god holdbarhed, er koldt resistente og modstandsdygtige mod tsvetushnosti.
- Endelig anbefales sene sukkerroer til mellembandet - Dette er "Renova" og "Ataman". Rip 110-130 dage, frugterne er mørkerøde vejer op til 350 gram. Kjødet er mørkt rødt, saftigt, uden at ringe.
- Foderroer sorter - Dette er tekniske anlæg, der er nødvendige til fodring af dyr. Deres knolde er rige på vitaminer, der er nødvendige for får, geder og køer.
De kan plantes i april, og det er meget nemt at passe på dem. Det vigtigste er at vandre det i tide. Her for midtbanen skiller sig ud i karakteren "Lada".
Lavblomstrede, frugter af hvid eller pink-hvid farve. Formen er oval-cylindrisk med en spids base. Andre populære sorter:
- "Titan";
- "Førstefødte";
- "Marshal";
- "Northern orange".
- SukkerroesorterSom regel dyrkes de af store landbrugsvirksomheder til sukkerindustriens behov. Frugter indeholder op til 20% sukker (de sødeste sorter kan findes her). Den vokser på sort jord, og de bedste sorter er hybrider, opdrættet i Tyskland, for eksempel:
- "Alabama";
- "Emilia";
- "Modus".
Fra indenlandske kan identificeres som:
- "La Boheme";
- "Bon";
- "Lark".
Det bedste af dem
Når man vælger de bedste sorter for dette klima, bør Rusland give fortrøstning til ikke-farvede og liggende sukkerroer af rød og andre farver. I nogle områder, hvor der ikke er nogen reservoirer og floder i nærheden, er det nødvendigt at foretrække tørkebestandige sorter, fordi det er nødvendigt at bruge borehulsmetoden. Koldresistente sorter vælges selvfølgelig med et lille antal varme dage, forudsagt i aldringsperioden.
Der skal lægges særlig vægt på at plante podzimnyh sorter af rødbeder: de kræver desuden mulching af senge med kompost eller tørv, som skal overvejes inden plantning.
Eksperterne på dette område rådgiver de "forbedrede røde kugler", fordi modningstiden er kortere end analogerne, og de andre vigtige kvaliteter (holdbarhed, frostmodstand osv.) Giver ikke noget til dem. Blandt foderet udsender "Marshal" og "titanium", som uhøjtidelig og mest beriget med vitaminer frugter. "Alabama", "modus", "lukas", "emilia" og "dante" er de bedste, ifølge nogle opdrættere, sukkerroer sorter.
Rødbeder er en grøntsag, der er meget udbredt i forskellige sektorer af økonomien.. Desuden er det som regel let at passe på denne kultur. Frugterne af rødbete har fremragende smag, og foder er meget nyttigt for dyr. Karakteristikaene for forskellige sorter er imidlertid meget forskellige, og for at undgå at se bort fra reglerne for såning, vedligeholdelse og opbevaring, skal du først omhyggeligt nærme udvælgelsesprocessen.