Tilstedeværelsen af Beijing kål salat og kiks på en festlig eller dagligdags måltid, ikke kun dekorere bordet, men også bringe mange hyggelige fornemmelser og nyttige egenskaber.
Vi vil fortælle dig, hvordan man laver enkle og meget velsmagende salater fra kinesisk kål og kiks, såsom kiiryeshek, samt kylling (filet eller kyllingebryst), majs, andre produkter, viser billeder af retter og tilbyder dig at lave mad i henhold til videoopskrift. Lad os begynde at lave mad!
Fordele og skade på retter
Beijing kål er udstyret med sådanne nyttige stoffer som jod, magnesium, calcium og jern. Det er ofte inkluderet i kosten for vægttab, på grund af dets indhold af lavt kalorieindhold, hjælper det med at normalisere vægten. Denne grøntsag hjælper med at bekæmpe stress, depression, træthed, problemer med mave-tarmkanalen og hjertesvigt.
På grund af tilstedeværelsen af citronsyre i sammensætningen af denne grøntsag anbefales det dog ikke at anvende det i tilfælde af øget surhed i maven, diarré og forgiftning. Den hyppigste anvendelse af kål, der findes i salatretter.
En salat med brødkrummer pr. 100 gram indeholder:
- Kalorier - 250 kcal.
- Ekorre - 14 g.
- Fedt - 12 g.
- Kulhydrater - 15 g.
Sådan tilberedes - instruktioner og fotos
Med kylling
Den mest omfattende version af salaten - med tilsætning af kyllingekød.
For det har du brug for:
- Kyllingebryst - 2 stk.
- Beijing kål - 1 hoved.
- Ost - 150 g
- Brød.
- Hvidløg - 2 fedter.
- Paprika - 1 tsk.
- Jord peber - 1 tsk.
- Mayonnaise.
- Olivenolie.
- Salt.
For at forberede en sådan skål skal du udføre en række sekventielle handlinger:
- Først og fremmest bør kødet koges.
- Brød skåret i terninger, drys krydderier og sæt i ovnen 180 grader i 5-10 minutter.
- Vask kålen og afskær den nederste hvide del. Skær blade i små firkanter.
- Kylling til terninger. Kombiner med kål.
- Rist osten og tilsæt kylling og kål.
- Hæld hvidløgene, læg i en fælles beholder og bland dem.
- Sæson med mayonnaise, tilsæt crackere.
Kyllingefilet til madlavning salat, du kan bruge kogt eller røget. Fokus på personlige smag præferencer.
Mest berømte salat anerkendt "Caesar". At oprette den til 2 par portioner, du har brug for:
- Kyllingebryst - 400 g
- Beijing - 1 hoved.
- Cherrytomater - 4 stk.
- Parmesanost - 50 g.
- Hvidt brød - 2-3 stykker.
- Olivenolie.
- Hvidløg.
- Jord sort peber.
- Mayonnaise.
Forbered parabolen som følger:
- Kylling skåret på tværs i mellemstore stykker.
- Steg kyllingen på begge sider i en opvarmet stegepande, indtil den er kogt.
- I en anden gryde steges brødet ind i terninger. Klem hvidløg på den.
- Peking kål, skylle og skære.
- Skær kødet i små stykker.
- Rist ost med en rist.
- For at forberede dressingen, rør den knuste hvidløg, salt og majones.
- Tomater delt i halvdelen.
- Bland alle ingredienserne, sæson og garnér med tomater.
Vi ser på videoopskriften med en anden version af salat af kinesisk kål og kylling med tilsætning af kiks:
Med tomater
Grøntsagssalat er svært at forestille sig uden tomaternes deltagelse. Til madlavning er en af disse variationer nyttig:
- Kinesisk salat - 1 hoved.
- Rusk - 100 g
- Tomater - 2 stk.
- Mayonnaise.
- Salt.
- Grønne.
Hurtig og frisk salatrecept:
- Skyl peking og hugge, undgå de hårde dele.
- Vask tomater og urter. Fin chop den sidste og terninger tomaterne.
- Hæld majones, salt og bland.
Det er vigtigt! I Beijing kål bør den nedre del altid skæres på grund af dens ruhed og bitterhed.
Her er en anden opskrift med tomater, men denne gang bruges kirsebærtomater.
komponenter:
- Cherrytomater - 2 stk.
- Agurk - 2 stk.
- Røget kylling - 300 g
- Kinesisk salat - 1 hoved.
- Rusks - 1 pakke.
- Saucen.
- Vask grøntsager.
- Skær tomater i kvartaler.
- Skær agurk i trekant.
- Kødet er opdelt i stykker af mellemstørrelse.
- Kombiner alle ingredienser og kjole med sauce efter smag. Du kan bruge creme fraiche eller majones.
Video opskrift på Beijing kål salat, tomater og kiks:
Med majs
En frisk og let salat vil komme ud med tilsætning af en sådan ingrediens som majs. Du skal bruge følgende produkter:
- Kinesisk Kål - 1 stk.
- Skinkepølse - 150 g.
- Corn - 1 b.
- Mayonnaise - 150 g
- Crackers - 150 g
- Salt.
fremstilling:
- Vask kålgrønsag og hak fint.
- Dræn marinade fra majs og tilsæt til kål.
- Skinke skåret i tynde skiver.
- Sæson med mayonnaise, salt til smag og garnér med brødkrummer.
Brug dåse og konserveret majs til fadet.
I en anden version af salaten bruges:
- Beijing - 300 gram.
- Korn - 340 gram.
- Løg - 1 stk.
- Rusks - 100 gram.
- Mayonnaise.
- Grønne.
- Salt.
- Afløb væske fra majs.
- Skyl og hak ferskgrønt.
- Vask og rengør løg. Skær i halve ringe.
- Skyl peking og skær i strimler.
- Alle produkter blandes med hinanden med tilsætning af krydderier og mayonnaise.
Videoen præsenterer en opskrift på en lys og øm salat fra kinesisk kål, kiks og majs:
Med krabbepinde
- Krabbepinde - 250 gram.
- Beijing kål er en leder af kål.
- Corn - 300 gram.
- Skud - 100 g
- Salt.
- Løg - 1 stk.
- Mayonnaise.
- Crumble sticks skæres i små ringe.
- Vask grøntsager. Pekingkål skal skæres i strimler og løg til semi-ringe.
- Afløb kornet.
- Alle blandes og fyldes.
Crackers, så som ikke gennemblødt, skal du tilføje lige før servering.
Med agurk
Eksotisk usædvanlig smag, og vigtigst meget behagelig, få salat, hvis du tager:
- Apple - 1 stk.
- Agurk - 1 stk.
- Orange - 1 stk.
- Beijing kål - 1 hoved.
- Kyllingefilet - 200 gram.
- Crackers.
- Saucen.
- Salt.
I begyndelsen skal du forberede ingredienserne til madlavning. For at gøre dette skal du vaske grønsagerne og frugterne grundigt, kog kyllingekød.
- Skræl orange og skær i små skiver.
- Pekingkål med en kniv skåret i tynde strøer.
- Æblet skal også skrælles og skæres i smalle strimler.
- Kylling kan simpelthen blive brudt i hånden.
- Alle blandes og fyldes.
En meget simpel opskrift på salat med agurk og uden mayonnaise.
For det er nødvendigt at tage:
- Naturlig yoghurt.
- Pekinka.
- Agurk.
- Crackers.
- Ost.
- Rist ost på en rist.
- Vask kål med agurk og skær den i strimler.
- Rør ingredienserne og krydre med yoghurt.
- Krydr med salt.
En anden opskrift på salat med kinesisk kål, agurk og kiks kan findes på videoen:
Med ost
Delikate og kolde retter fås ved tilsætning af ost.
Det vil tage:
- Kinesisk Kål - 1 hoved.
- Hollandsk ost - 100 gram.
- Salatost - 100 gram.
- Parmesan - 50 gram.
- Kyllingæg - 2 stk.
- Tomater - 2 stk.
- Hvidt brød - 2 stk.
- Tykt yoghurt - 3 spsk.
- Persille.
- Skær brød i terninger, så det kan tørre godt. Sæt det i ovnen ved 160 grader og tør det i ca. 7 minutter.
- Vask grøntsagerne.
- Pekenku skåret i tynde skiver.
- Kog hårdkogte æg og hugge.
- Skær osten i mellemstore terninger. Og parmesanost skal revet.
- Hakk persille.
- Bland alle ingredienserne og sæson med yoghurt.
Følgende salat er en mere tilfredsstillende variant, der spiller rollen som en uafhængig skål.
For at lave mad skal du oplagre:
- Beijing kål - 300 g
- Oksekød - 250 g
- Hermetisk majs - 150 gram.
- Ost - 200 gram.
- Crackers - 50 gram.
- Mayonnaise.
- Sur creme.
- Hvidløg - 1 fed.
- Salt.
- Jord sort peber.
For at gøre en sådan delikatesse skal du først skylle alle grøntsagerne.
Følg derefter de ikke-komplicerede instruktioner:
- Kål skåret i små lange stykker.
- Grind skinke i terninger.
- Rist osten.
- Læg alle retterne op i tallerkenen, undtagen brød, der skal skæres i terninger og tørres i ovnen.
- For at få saucen skal du blande mayonnaise, creme fraiche, presset hvidløg og krydderier.
- Sauce dressing salat og lad i 10 minutter i køleskabet.
- Den endelige berøring sprinkler med brødkrummer.
Med rejer
Seafood version af denne skål vil være en salat med tilføjelse af rejer.
Det vil tage:
- Kinesisk salat - 0,5 hoved.
- Rejer uden skal - 250 gram.
- Hermetiske ærter - 1 kan.
- Kyllingæg - 4 stk.
- Mayonnaise.
- Crackers.
- Persille og dill.
Velsmagende og let Salat arbejde, hvis du følger følgende løsninger:
- Sæt kogeæg.
- Skyl peking og skær den i tynde tværgående striber.
- Grønne vasker under rindende vand og fint nastrogat.
- Tyg rejer og sæt til side.
- Åbn en krukke ærter, dræn den forkerte væske fra den.
- Cool æggene og terningerne.
- Sæt alle ingredienser i en beholder, tilsæt krydderier og mayonnaise. Rør omhyggeligt.
- Drys med tørret brød.
Rejer kan tages både almindelige og kongelige. Det er bedre at give præference for et frisk produkt, der ikke har været udsat for frysning.
Rejer er en populær ingrediens i forskellige salater. For eksempel i dette:
ingredienser:
- Rejer - 250 gram.
- Ost - 200 gram.
- Beijing kål - 1 hoved.
- Crackers.
- Mayonnaise.
- Agurk - 2 stk.
- Kog rejerne i let saltet vand og sæt til side for at afkøle.
- Skræl fisken fra skallen.
- Agurker med peking skylle under vand.
- Skræll agurker, hvis de er gamle.
- Rist osten.
- Kål hugge i små stykker og kombinere med andre produkter.
- Bland alt og tilsæt majones med salt.
Med æg
Når man bruger æg i salater, bliver de mere tætte og voluminøse, derfor kan man ikke undvære dem her.
ingredienser:
- Kyllingefilet - 300 g
- Æg - 4 stk.
- Ost - 100 gram.
- Beijing - 200
- Løg - 1 stk.
- Crackers - 50 g
- Hermetiske ærter - 200 g
- Krydderier.
- Mayonnaise.
Faser af madlavning:
- Kog hårdkogte æg, skræl skallerne og hak i kuber.
- Grind ost med en rist.
- Kog kyllingekød. Efter afkøling skæres i små stykker.
- Vask kål og skær i strimler.
- Vask og hak løgene.
- Tilsæt mayonnaise og krydderier efter smag, bland omhyggeligt.
Til en anden opskrift anvendt:
- Kinesisk salat - 200 g
- Kyllingefilet - 150 g.
- Rusks - 200 gram.
- Kyllingæg - 4 stk.
- Grønne ærter - 200 g
- Løg - 1 stk.
- Mayonnaise.
- Salt.
- Kog kylling og renset for afkøling.
- Vask Beijing kål og skær i tynde strimler.
- Æggene koges og skæres i terninger.
- Vask og skræl løg og hak i kuber.
- Ost skal revet på en lille rist.
- Når kødet er afkølet, er det nødvendigt at bryde det i fibre.
- Vask kinesisk salat og skær i strimler.
- Kombiner alle ingredienserne og fyld.
- Dekorer fadet med brødkrummer.
Ekspresopskrifter
I en nødsituation eller når du vil gå hurtigt, er der opskrifter, der ikke kræver langvarig forberedelse.
- Krabbepinde - 100 g
- Crackers.
- Majs.
- Kinesisk salat.
- Ost.
- Sur creme.
- Salt.
Sekvensen af handlinger er ekstremt enkel:
- Ostgitter.
- Vask kål og hugge.
- Krabbepinde skæres i cirkler.
- Bland alle ingredienser, drys med brødkrummer.
- Tilsæt creme og salt.
Enkel opskrift med krabbepind til to portioner.
produkter:
- Krabbe stok - 2 stk.
- Beijing - 0,5 hoved.
- Agurk - halvt.
- Kirsebær tomat - 4 stk.
- Vegetabilsk olie.
- Sojasauce
- Crackers.
- Salt.
- Vask kålen og hugget stort.
- Krabbepinde skæres i tynde cirkler.
- Skær tomater i kvartaler.
- I en separat skål blandes sojasovs og smør. Tilsæt salt.
- Sæt kål, næste krabbepinde, tomat, agurk
- Hæld saucen og drys med brødkrummer.
Video opskrift på hurtig salat med kinesisk kål og kiks:
Korrekt foder
At præsentere salaten med brødkrummer skal være i en salatskål og umiddelbart efter madlavning.. Crackers har tendens til at suge på grund af væsker, så det er bedre at lægge dem på toppen i form af dekoration. Det ser også meget præsentabel salat lagdelt i skåle til portioner.
Salat med kinesisk kål og brødkrummer giver rig smag og mæthed. Forskellige variationer giver dig mulighed for at vælge en særlig smag for enhver gourmet.
