Hvad er persille Mooskrause 2, hvordan vokser og bruges det?

Persilleblad "Mooskrause 2" er et frugtbart nærende sortiment af persille, som er yderst resistent over for ugunstige miljøfaktorer, betydelig mineral- og vitaminværdi og god smag. Det bruges til madlavning og traditionel medicin.

Yderligere i artiklen vil du se et billede af denne haveafgrøde, kende bekendtskab med dets egenskaber, finde ud af, hvor du kan købe frø, og også finde detaljerede trinvise instruktioner til dyrkning. Vi vil fortælle om foranstaltninger til bekæmpelse af sygdomme og skadedyr og om forskellene i denne persille fra andre sorter.

Variety beskrivelse

Fjerkræ "Mooskrause 2" er en toårig plante med en vækstperiode på 55-75 dage, et højtydende, tidligt modent og resistent persille sort fra sellerifamilien. Den har en høj spiringskapacitet (op til 90% af frøene) og udtalte aromatiske egenskaber.

udseende

Den øverste del af planten er repræsenteret af en stor halvstrengende rosethvorfra der går op til 20 blade. Løvet er frodigt, lyse grønt, har en blød fløjlsagtig overflade og bølgede kanter. Hvert ark er opdelt i mange ens små segmenter, har form af en langstrakt trekant. Rød hvidgrå eller fløde, tynd, op til 15-25 cm i længden, ligner en langstrakt kegle i form, helt nedsænket i jorden. Løvet af planten har en krydret aroma og er spiselig.

foto

Her kan du se billeder af planten:

funktion

• Grade værdi.

  Persille "Mooskrause 2" er højt værdsat for sin smag, med en blød krydret aroma og sødlig saftig smag. Sorten er kendt for sin frostresistens og høj udbytte, og har også en mindeværdig og attraktiv præsentation på grund af det frodige grønt.

• produktivitet.

  Det samlede udbytte pr. Kvadratmeter er op til 2,0-2,5 kg (20.000-25.000 kg pr. 1 ha).

• Udtrykket modning.

  Modningstiden svarer til juni eller begyndelsen af ​​juli og varer indtil den første sne (oktober). Teknisk modenhed af planten sker i 55-75 dage fra fremkomsten af ​​skud.

• Såning dato.

  Frø er plantet i midten af ​​april efter sneen smelter.

• Sygdomme og skadedyrsbestandighed.

  Sorten har ingen udtalt modstand mod skadedyr og sygdomme, da frøene er dækket af et lag af æteriske olier, der hæmmer behandlingen med fungicider. Udviklingen af ​​sygdomme kan også bidrage til nærliggende planter, jordens sure sammensætning, overdreven vanding.

  Større skadedyr:

  1. gulerod flyve;
  2. nematoder;
  3. bladlus;
  4. hvid rot;
  5. Psylla;
  6. hvid plet.
• vægt.

  Vægten af ​​en rod er 40-65 gram.

• blomstring.

  Blomstringen finder sted i juni-juli som en enkelt lille paraplyblomstring, hvid eller mælkegrønne blomster. Ved slutningen af ​​blomstringen er der dannet lyse brune små frø.

• Frostresistens.

  Denne sort har en høj modstand mod frost, der er egnet til plantning om vinteren. Skudene modstår frysning til minus 5-7 grader.

Forskelle fra andre sorter

Denne sort har følgende forskelle.:

1. Øget frostbestandighed.
2. God vækst i skyggen og i solen.
3. Roten er helt deponeret i jorden, men sidder svagt og forårsager let høst.
4. Aromaen af ​​planten er blød og diskret.
5. Stor evne til at øge appetitten, når den tilsættes til mad.
6. Den hurtige vækst af løv.
7. Bright trade kjole, der giver mulighed for at bruge sorten som et ornament til parabolen.
8. Frøene fra planten har et beskyttende æterisk frakke.
9. Lige høj spiring ved såning både om foråret og vinteren.

Avl historie

Opdræt blev udført i Tyskland i slutningen af ​​det nittende århundrede efter at have identificeret et vildt sort med et smukt udseende. Rosette planter gav frodige "buket" løv. Ved hjælp af biologisk krydsning af en plante med dyrkede sorter, som har tilfredsstillende organoleptiske egenskaber, blev der afledt en bredde, der vedtog både god smag og høj stabilitet fra moderplanterne samt en attraktiv præsentation.

Hvor og for hvor meget kan du købe frø?

I havenbutikkerne i Skt. Petersborg og Moskva kan du købe frø i en papirpose, i en pakke 2 gram frø. Også en sort kan bestilles online. Den gennemsnitlige pris pr. 2 gram er 11,5 rubler og varierer fra 4 til 19 rubler.

Kemisk sammensætning

Vitaminer indeholdt i planten:

• Alle B-vitaminer;
• retinol;
• beta caroten;
• tocopherol (vitamin E);
• vitamin u;
• vitamin K;
• cholin;
• ascorbinsyre.

Kalorikvalitet: 44 Kcal. Proteinindholdet er 11,0 g, fedt - 0,7 g, kulhydrater - 9,0 g pr. Hundrede gram. Plantens mineralsammensætning er omfattende og er repræsenteret af forbindelserne:

• natrium;
• kalium;
• fosfor og magnesium;
• mangan;
• calcium;
• selen;
• rutine;
• en række umættede fedtsyrer og æteriske olier;
• en lille mængde cellulose.

ansøgning

Sorten bruges til madlavning i frisk og forarbejdet form. Blade egnet til brug. Af forarbejdningsmetoderne foretrækkes det at fryse, hvilket vil bevare det maksimale af nyttige stoffer. Anvendes også:

• tørring;
• madlavning;
• stegning;
• fyr.

Persille af denne sort bruges ofte til at dekorere salater, første og andet kursus, for at tvinge løvet om vinteren. Også egnet til langtidsopbevaring.

Trin for trin Voksende vejledning

landing

Er vigtigt! Plantefrø udføres kun spirefrø, da tør frø på grund af tilstedeværelsen af ​​en tyk skal af æteriske olier, der ikke tillader fugt, vil spire i meget lang tid.

Det fysiologiske udtryk for spiring er 2-3 uger fra såning. Det anbefales at holde sengene i en fugtig tilstand, for hvilken de er dækket af en film eller spunbond. Den optimale temperatur til spiring varierer fra + til +7 grader. Før såning, bliver frøene gennemblødt natten over i varmt vand for at vaske af nogle af de æteriske olier.

Såning udføres i åben grund. Jorden til voksende krøllet persille skal være godt drænet og løs. Loamy og sandjord anbefales ikke. Denne sort er krævende på jordens ernæringsværdi, så jorden skal befrugtes med humus i henhold til ordningen "5 kg per kvadratmeter". Gødning af gødning bør ikke være.

Persille er en naturlig butik for nitrater.der begrænser brugen af ​​sidstnævnte til dens vækst. Kvælstofgødning anvendes ikke.

Variety lys kræver, men vokser godt i skyggen. De bedste forgængere er de tidlige sorter af kål, agurker og andre fugtighedsbevarende afgrøder. Planten er en god nabo til roser, solanaceous og asparges, har evnen til at skræmme parasitter fra dem med sin aroma, samt forbedre deres blomstring.

1. frø er plantet i tidligere fremstillede riller til en dybde på 1-1,5 (ikke mere end 2,5) centimeter i henhold til skemaet på 18x8 cm;
2. hvorefter de sprinkler frøene med lime;
3. dækket med jord og løst tampet.

Ca. 5-7 gram frø er sået per 1 kvadratmeter.

pleje

Plejeaktiviteter omfatter:

• Jordoverflod.
• Top dressing. Føde planten 2 gange pr. Sæson. Saltpeter og superphosphat foretrækkes.
• Tynde senge. Holdes to gange. Første gang er, når skudene vil have 2-3 ægte blade. Spirer tynde i en afstand på 3-4 centimeter mellem dem. Den anden udtynding udføres, når spirerne har fra 5 blade i en afstand på mindst 8 cm.
• Korrekt vanding. Tørring af jorden er ikke tilladt. Vanding skal være moderat, planten reagerer positivt på kunstvanding fra en fin dispenser (ikke under direkte sollys).
• Weeding planter. Ugresskulturer tager en betydelig del af næringsstoffer fra jorden, så det er nødvendigt at fjerne dem fra rødderne.
• Overholdelse af reglerne for skæreblade. Bladene begynder at skære, når de når en længde på mindst 10 cm. Skæringen udføres så lavt som muligt. Fjern ikke mere end en tredjedel af løvet, ellers kan planten dø.
• For at øge den periode, hvor planten giver frodige grønne, anbefales det at fjerne stænglerne fra blomsterne regelmæssigt.
• Regelmæssig (mindst 1 gang om 10 dage) løsner jorden mellem rækkernes rækker.

Høst og opbevaring

Persille "Mooskrause 2" fjernet gradvist i hele vækstperioden. Høsten fortsætter til den første sne (begyndelsen af ​​oktober). Da sorten er frostbestandig, holder planterne godt under den første sne.

Samlingen er underkastet løv og stiklinger, der rengøres fra jorden, vaskes og forbruges frisk, sendes til tørring eller opbevaring i fryseren.

Tør persille er opbevaret i vævede poser på et mørkt, tørt sted i op til seks måneder. Frøene tørres og opbevares ved en temperatur på 18-20 grader til 2 år.

Bekæmpe sygdomme og skadedyr

Begivenheder:

• Overholdelse af reglerne for blødning og såning af frø.
• Plantning persille første og anden generation væk fra hinanden.
• Jordmulkning og regelmæssig fodring.
• Periodisk løsning med fuldstændig fjernelse af ukrudt.
• Forebyggelse af tørring og foring af jorden.

Mooskrause 2-persilleolie er en frostresistent krydret sort krøllet persille, som har en behagelig smag på grund af tilstedeværelsen i dets sammensætning af umættede fedtsyrer og etherforbindelser, som øger sin energimæssige værdi og tiltrækningskraft for gartnere og kokke. Den storslåede handelskjole og god holdbarhed medfører en bred anvendelse af en plante som en indretning til retter og et fødevaretilsætningsstof.

Se videoen: Comment semer le persil dans son potager (November 2024).