persille - Dette er en lille toårig plante, som er medlem af paraplyfamilien. Kulturen har hvidlige eller gulgrønne kronblade og dobbelt- eller tri-pedifer blade. Homelands persille betragtes som Middelhavskysten.
Persille dyrkes i hele Europa, undtagen Skandinavien. Det vokser også med succes i senge af canadiske og amerikanske producenter. Derudover dyrkes den også i Asien, Sibirien og endda i Fjernøsten.
Når du vælger en flok persille, køb kun de tilfælde, der har en elastisk stilk og lyse grønne blade. Fra at købe svage greens, som har tydelige tegn på råtning, er det bedre at straks give op.
Værst af alt, hvis persillefilerne lugter ubehageligt, da dette tyder på, at kulturen er blevet opbevaret i mere end en dag, og derfor begyndte processen med aktiv nedbrydning. Mængden af næringsstoffer i en sådan plante minimeres.
Kemisk sammensætning og næringsværdi af persille
Rødafgrøder og persilleblade indeholder en imponerende mængde vitamin C, proteiner og sukkerarter, som findes i planten, hovedsagelig i form af glucose, fructose, saccharose og xylose. Aromatisk persille, hvis grønne redder fra mange sygdomme, indeholder også kulhydrater, pektiske stoffer, flavonoider og phytoncider.
Dens aroma og behagelig smag skyldes tilstedeværelsen af æteriske olier i bladene. Anvendelsen af persille er også forklaret af tilstedeværelsen af nikotinsyre, vitamin E og B6 i dets sammensætning. Denne plante er en gave for dem, der ønsker at forbedre deres sundhed med naturlige midler.
De gode egenskaber ved persille for menneskekroppen på grund af dens høje biologiske aktivitet. En anden vigtig fordel ved kulturen er dens tilgængelighed på et hvilket som helst tidspunkt af året, for selv ved langvarig korrekt opbevaring taber den ikke sine gavnlige egenskaber.
Ved du det? De gamle grækere var de første, der brugte persille, men først værdsatte de plantens dekorative egenskaber og brugte dem i forskellige ceremonier (for eksempel vævede de persille i kranser, som de gav til deres kære eller tildelte dem til vindere). Over tid blev smagen af persille og medicinske kvaliteter værdsat af de gamle romere. Dette gjorde det til en vigtig udstilling i samlingen af enhver herbalist eller fitravitch.
Mange gartnere ved præcis, hvad persille er godt for menneskekroppen, og derfor bruger de det til at behandle vitaminmangel, anæmi og endda øget knoglesvaghed.Denne duftende plante er skjult seriøst terapeutisk potentiale, fordi dets sammensætning indeholder calcium, zink, jern, fosfor og magnesium.
Persille indeholder sådanne kemikalier som apiin, diosmin, petrolysyre, glycerider, glucosider, naringenin, luteolin og apigenin.
Hvordan er persille nyttigt?
Hvert stykke persille, hvad enten det er rodfrugt, blade eller stilke, har et stærkt helbredende potentiale. Men for at opnå den maksimale effekt, skal du vide under hvilke sygdomme du skal bruge hver af dem. Lad os se på, hvordan persille er nyttig, i hvilke tilfælde bladene bruges, og i hvilke tilfælde anvendes rødderne.
Det er vigtigt! Brug af persille hjælper med at reducere arthritismerter, da bladene indeholder den æteriske olie - eugenol, som har antiinflammatorisk, regenererende og mild anti-ødem virkning.Persille er særlig nyttig for maven: det forbedrer funktionen af organerne i mave-tarmkanalen og virker som en antacid, hvilket reducerer surheden af mavesekretionen.
Desuden er persille karakteriseret ved visse fordele for kvinder, hvilket er en foryngende og regenererende virkning. På grund af dette er planten ofte brugt i sammensætningen af masker til ansigtets og hårets hud.
Persille har også en stærk antiinflammatorisk effekt, som gør det muligt at anvende det med succes i sygdomme i det urogenitale system hos kvinder: adnexitis, blærebetændelse eller urethritis.
Planten stimulerer det endokrine system og bugspytkirtlen, som det er indiceret til brug i diabetes mellitus (systematisk brug af persilleafkog hjælper med at reducere blodsukkerniveauet).
Bladene i denne kultur indeholder en imponerende mængde calcium, hvilket er en fremragende forebyggelse af osteoporose i det retlige køn.
Ved du det? Regelmæssigt forbrug af persille i sammensætningen af salater forbedrer metabolismen, stimulerer produktionen af røde blodlegemer og normaliserer niveauet af hæmoglobin i blodet.Fordelen med persille for mænd er også mere end åbenlyst: den har en fremragende antiinflammatorisk virkning, som gør det muligt at bruge det til behandling af prostatitis og forbedre styrke.
Fordelene ved at spise persille blade
I folkemedicin er persillebladene længe blevet brugt: de er vant til at gøre afkog, tinktur og tinktur. Bladafkogning Planter tager med bronkitis og som en forebyggende foranstaltning under en epidemi af respiratoriske virusinfektioner. Persille perfekt lindrer irritation fra insektbid og betragtes som et fremragende middel til dårlig ånde.
Det er vigtigt! Hvis du er bekymret for spørgsmålet om frisklavet persille bouillon, eller dens fordele og skade på kroppen, så er svaret mere end indlysende. Persilleafkog er et glimrende middel mod viral og bakteriel conjunctivitis. Derudover opnås fremragende resultater ved at overlejre øjenlåg fra planten til smerte og smerte i øjnene.Infusion af blade Persille hjælper med at lindre træthed godt, og deres saft har en diaphoretic og antipyretic effekt.
Persille er også brugt i kosmetologi, hvor det fungerer som den vigtigste komponent i mange masker, cremer, tonics og lotions. Men når du bruger kosmetik baseret på det, er det nødvendigt at være meget forsigtig, da planten i nogle tilfælde kan forårsage allergiske reaktioner, der manifesteres af kløe, udslæt og rødme på huden.
I denne henseende skal du først prøve på et lille hudområde inden du anvender hjemmeholdige kosmetiske produkter med persille, og først efter en dag skal produktet påføres ansigtet.
Fordelene ved tørret persille
Vi har allerede talt om de friske planteers gavnlige egenskaber, men er det muligt at bruge tørret persille og hvorfor er det nyttigt? Faktisk er det fra denne version, at urtete er forberedt, hvilket har en stærk diuretisk effekt.
Også regelmæssigt indtag af afkog på tørre blade af kulturen fremskynder metabolismen, i forbindelse med hvilken den er angivet til brug for dem, der ønsker at dele med disse ekstra pund. Desuden er en sådan sammensætning uundværlig, hvis det er nødvendigt at rengøre leveren, nyrerne, forbedre tarmene, stabilisere menstruationscyklussen, reducere blodtrykket.
Det er vigtigt! I løbet af undersøgelsen blev det fundet, at de terapeutiske egenskaber af persille er forklaret af tilstedeværelsen af myristicin og apiol i dets sammensætning. Disse stoffer stimulerer glatte muskler i tarmen, livmoderen og blæren og bidrager også til en stigning i diurese.I den forbindelse er de gode egenskaber ved persille for kvinder det afkogning af sine blade bruges til livmoderblødning og menstruelle uregelmæssigheder.
Hvorfor er spisestens persille rod nyttig?
Hvis du er interesseret i spørgsmålet: "Hvordan er persillerod nyttig for kvinder?", Så skal du først finde ud af, hvilken rod der anvendes til en bestemt plante i dette tilfælde. Anvendes til medicinske formål rod persille, da bladarten har en meget mindre rod, og dette reducerer dets praktiske værdi.
Brug persille rod vises i følgende tilfælde:
- med nedsat immunitet hos alvorligt syge patienter eller dem, der har haft en smitsom sygdom;
- i strid med lever og galdeveje
- til desinfektion af mundhulen med øget blødning af tandkød, tandkødsbetændelse, tonsillitis og stomatitis;
- med forstoppelse forårsaget af intestinal atony;
- at forbedre fordøjelsessystemet, stimulere produktionen af fødevareenzymer og gastritis;
- med diabetes for at reducere blodsukkerniveauer
- at fremskynde metabolske processer i fedme;
- til normalisering af det endokrine system.
Ved du det? Til behandling kan du bruge både frisk og tørret persillerod. Forberedelsen af denne del som et lægemiddelråmateriale skal forekomme i efteråret, da planten på dette tidspunkt har tid til at samle en stor mængde næringsstoffer, sporstoffer og vitaminer.Desuden bruges roden af kulturen som et værdifuldt kosttilskud, der kan forbedre den aromatiske smag af selv de mest almindelige retter betydeligt.
Hvordan er persille nyttigt for mænd og kvinder?
Jeg tror efter ovenstående oplysninger, at du ikke har spørgsmålet "Er persille nyttigt?". Bare forestil dig, i hendes grønne blade er der mere kalcium end i et glas mælk, og en afkogning af persille rødder er i stand til hurtigt at rense teenagerens ansigt mod hadmende acne og pigmentering.
Persille selvfølgelig har en række nyttige egenskaber, selvom kontraindikationer (herunder for kvinder) kan være meget forskelligartede. For at du skal kunne bruge den korrekt og ikke skade din krop, skal du vide under hvilke sygdomme du kan tage en plante, og i hvilke tilfælde er det bedre ikke at være opmærksom på det.
Persille indeholder en imponerende mængde jern, magnesium, kalium og calcium, som det har en markant stimulerende virkning på de bloddannende organer og det kardiovaskulære system.
Til kvinder, den største fordel ved persille er, at med regelmæssigt indtag af bouillon er den månedlige strømning mindre smertefuld og går hurtigere og bliver mere regelmæssig. Særligt nyttig er persille til ammende mødre, da det stimulerer mælkeproduktionen perfekt.
Det er vigtigt! På trods af alle de bemærkelsesværdige egenskaber er det bedre for gravide kvinder at begrænse brugen af denne nyttige plante, da det stimulerer sammentrækningen af livmodernes muskler, hvilket kan forårsage afvisning af fosteret.I oldtiden blev persille betragtet som et glimrende præventionsmiddel, og man mente, at hvis der er en stor mængde persille på middag, så vil det helt sikkert forhindre graviditet om aftenen.
Ikke mindre nyttigt er brugen af persille og for mænd, da modtagelse stimulerer en stigning i seksuel aktivitet. Spiser en stor mængde grønne eller persillejuice, du kan nemt opnå øget styrke.
Det menes at hvis man spiser 100 gram af et grønt stof kort før samleje, så vil man under seksuelle fornøjelser vise sig fra den bedste side. Videnskabeligt bevist, at planten stimulerer erektilfunktionen i tre timer efter brugen.
Ved du det? Den positive virkning af persille på mandlig styrke skyldes den stimulerende virkning på binyrerne, der producerer testosteron - hormonet, der er ansvarligt for mandlige seksuelle muligheder.
Derudover persille har en gavnlig effekt på kredsløbssystemet, stimulerer skjoldbruskkirtlen og undertrykker produktionen i den mandlige krop af det kvindelige kønshormon - østrogen.
Hvordan man bruger persille
Persille er en unik plante, da den bruges i mange forskellige former for behandling af mange lidelser. Det er især udarbejdet fra velsmagende juice, hvilket øger synsstyrken, reducerer inflammation og forbedrer styrken.
Hendes grønne skal tilsættes supper, salater og hovedretter. Persille er forberedt fremragende kosmetik til ansigtets og hårets hud. Til fremstilling af lægemidler ved anvendelse af rod, frø og blade af planten i frisk eller tør form.
Brug af persille infusioner
Persilleinfusion let at lave mad. Det er nødvendigt at tage to teskefulde af de knuste blade af planten og hæld dem med et glas kogende vand, hvorefter beholderen er lukket, og sammensætningen får lov til at infuse i 10 minutter. Derefter filtreres infusionen og tages 30 minutter før måltider 3 gange om dagen i 30 dage.
Infusionen af persille, hvis fordele og skader er skjult i sin kemiske sammensætning, anses for at være et glimrende middel mod en lang række sygdomme, for hvilke traditionelle lægemidler er magteløse.
Så det hjælper med at slippe af med overskydende vægt, gør huden renere, renser leveren af toksiner, forbedrer stemningen, styrker tandkødet og frisker vejret.
Persilleinfusion har fremragende diuretiske egenskaber, takket være det fjerner overskydende væske fra kroppen, lindrer rødme, hævelse, kløe og lindrer smerter. Hans regelmæssige brug hjælper med at helbrede gastrit og mavesår.
Nyttige egenskaber af bouillon
at lav en afkogning du skal tage 100 gram tørre eller friskhakkede persilleblade, hæld dem med 1 liter kogende vand og kog 15 minutter i et vandbad, lad det brygge i 45 minutter. Herefter skal bouillonen drænes og tage 0,5 kopper 3 eller 4 gange om dagen. Adgangsforløbet er 1-2 måneder.
Persille bouillon beroliger følelsen af sult, normaliserer menstruationscyklussen, hjælper med at lindre betændelse fra øjnene, forbedrer tarmmotilitet og fordøjelse. Persilleafkogning bruges til koger, insektbid og blå mærker.
Det betragtes som et fremragende antiparasitisk middel og har også bevist sig i behandlingen af urethritis, urolithiasis, dermatitis og leversygdom.
Hvordan man tager persille juice
Persillejuice har en høj biologisk aktivitet, som følge af, hvornår den anvendes, er det nødvendigt at nøje observere doseringen. Enkeltdosis bør ikke overstige 50 gram.
For at øge terapeutisk potentiale er den kombinerede anvendelse af persillejuice med saften af andre urter, grøntsager eller frugter tilladt. Persillejuice med spinatjuice, gulerødder, salat og selleri giver en fremragende terapeutisk effekt.
Frisk juice af det beskrevne plante forbedrer funktionen af skjoldbruskkirtlen og binyrerne, gør rensning af blodkarene bemærkelsesværdigt, øger deres elasticitet og forhindrer trombose.
Ud over alt andet, på grund af det imponerende indhold af antioxidanter, persille saft har en udtalt kræftfremkaldende effekt, og dets regelmæssige brug kan hjælpe med at undgå kirurgisk indgreb i dannelsen af sten i urin eller galdeblære.
Plantens saft er indiceret for katarakt, pupilsløvhed og konjunktivitis. I tilfælde af flatulens anbefales det at tage 1 spiseske 3 gange om dagen.
Persille: hvordan man laver medicinske råvarer
På trods af dets delikate udseende, under overholdelse af elementære regler, kan persille opbevares i meget lang tid. Når du har omhyggeligt vasket urterne, læg den på et håndklæde og lad det tørre. I næste trin er planten jorden.
I alt er der flere vigtige måder at lagre kultur på. Til den første metode skal du sætte persille i en steril krukke og hælde hvert lag saltigt.
Den anden metode er endnu enklere end den første: hakket persille, du skal bare hælde i posen og sætte den i fryseren.
Den tredje vej er det nemmeste. Grønne simpelthen tørret og skiftet til en krukke med et stramt låg.
konklusion
Nogle gange bruger vi penge på dyre stoffer, mens det stædigt ikke bemærkes, at helbredelse er meget tæt og billigt. Alt hvad du behøver er bare vælg en spiring fra haven og spis den frisk, eller lav en medicinsk afkogning.
