Ofte forvirrer krydderierne salte og timianplanter. Skyldig i forvirringen ligner lyden af navnene på urter. Men både salte og timian indtager lovligt deres plads i opskriften af kulinariske krydderier.
Der er mere end tredive sorter af chabra i verden. Anlægget er kendt for bladets stærke krydrede aroma, som indeholder mange æteriske olier. Når det lægges til en skål, giver salte det en særlig smag. I forskellige dele af verden anvendes tørret og frisk plukket grøn timian som medicin og som en fremragende krydderier til forskellige retter.
Koge bruger salte i form af ømme, grønne skud, de har en krydret, skarp brændende smag og en chik peber smag. Ved langvarig brug tørres krydderierne med stilkene og opbevares i en tæt forseglet glasbeholder. Med denne metode til opbevaring krydderier opretholder smagen og lugten i lang tid. Det populære navn for chabra er pebergræs. 
Hvor praktisk, når du lige strækker din hånd ud til vindueskarmen og vælger en frisk chabra stink der lugter gennem køkkenet. Og den kommende skål vil glitre med nye, forbløffende smag.
Er det muligt at vokse salte i en gryde
Mange duftende urter vokser med glæde om vinteren og sommeren i små potter på balkonen eller vindueskarmen. Vidunderlig krydderurt savory adskiller sig ganske simpelt vokser hjemme fra frø. Enhver værtinde vil simpelthen så chabrafrø i en gryde med jord. Ved såning sænkes frøene ned i jorden med højst 1 cm. De er sprinklet med jord og let vandet. Gryden skal pakkes i polyethylen og anbringes på et varmt sted. Efter tre til fem dage kan du vente på de første skud. Når sarte stilke dukker op, fjerner vi filmen og sætter gryden tættere på lyset.
Det skal bemærkes, at chabra frø har kort spiring og opbevares i højst to år. Derfor er det ønskeligt at tage etårsfrø for såning i en gryde. Når du køber frø, skal du læse omhyggeligt emballagen og være opmærksom på slutdatoen for såning af denne særlige batch. På pakken vil der være en kort information om chabren og hvordan man vokser den fra frø.
Det er vigtigt! Savory racer godt og opdele overgroet busk. Du er velkommen til at dele bushen i halvdelen og plante den.
Hvor er det bedste sted at plante
Mini-garden på vindueskarmen eller loggia - en god ide! Det er trods alt praktisk og friske grønne ved hånden og bare smuk. Mange krydrede planter i vores område dyrkes som enårige, fordi de ikke tolererer vinteren. Og indendørs kan sådanne krydderier, herunder salte, vokse året rundt. 
Balkonen til krydderier er som et lille drivhus, hvor der er konstant luftfugtighed, er der ingen pludselige temperaturændringer. Der er ingen skadelige insekter på balkonen, og det er muligt at undgå sygdomme på det åbne område. Næsten ingen ukrudt. Værtinden vil bemærke ukrudtet i en lille gryde og straks trække sig ud. Og det betyder - ingen vil tage mad og boligareal væk fra planten.
Sådanne haver på vindueskarmen eller på balkonen kan arrangeres ved at plante chabra i store gryder og skuffer. Du kan placere potterne på de overliggende hylder og på gulvet eller arrangere vægholdere, hvor du kan placere potterne med krydderier.
Belysning til hjemmelavet chabra
Modtager lille lys, planten vil ligge bagud i vækst og trække stilke efter et svagt vindueslys. Savory føles stor i solen, selv i kontakt med direkte sollys på bladene ikke skræmme ham. Spice tolererer ikke mørke steder og udkast.
Chabru har brug for belysning i fem til seks timer om dagen. Om vinteren er en mini-ororodik ønskelig dosvechivat. Til dette formål er en almindelig bordlampe med bøjningsnekke og en husholderske med dagslyslampe perfekt.
Når du vokser chabra i en gryde i et rum, er det måske ikke nok med naturlig belysning.
Ved du det? Overtrædelse af lysmodus kan ødelægge anlægget.
Fugtighed og temperatur til dyrkning
Savory vokser godt, når lufttemperaturen er + 18 ... +22 ° С. Hvis rummet er meget køligere, kan det reagere med roddefald og endog dø. Ved temperaturer over 25 ° C er det ønskeligt let at sprøjte den salte et par gange om ugen med vand.
Savory er et græs, og voksende det er ikke svært, men planten er stadig sydlig, derfor fryser den og dør ved den minimale negative temperatur.
Voksende chabra på vindueskarmen: Valg af kapacitet til plantning og forberedelse af substratet
Hvis planten er købt i et supermarked allerede voksne, skal det for en god yderligere vækst transplanteres. Shop planter er trængt i små potter, og i hjemmet kan salte simpelthen flyttes ind i en container mere rummeligt ved hjælp af omladningsanlægget. Savory hjemme vokser til en luksuriøs busk.
Før transplantation arrangerer vi dræning i en gryde. På bunden af gryden stablet lidt ler. I tilfælde af overførselstransplantation rystes en plante med jordklods omhyggeligt ud af en gammel gryde og installeres i en ny. Potens sider fylder den manglende jord. Vi vand lidt, og vores husmor er allerede bekvemt anbragt i et nyt hus.
Egnet primer til at lave en mini-grøntsagshave kan købes i en havebutik eller på et supermarked. Sammensætningen af blandingen vil blive angivet på jordposen. For sød jord er egnet, hvor tørv ikke er mere end en tredjedel. Torv giver jordens surhed, og den sure jord i timian passer ikke til smagen.
Ved du det? Jordblanding kan fremstilles af dig selv. For at gøre dette, tag en del af haven jord, tilføj en del af humus og halvdelen af flodsanden. Vi blander alt grundigt, og jorden til såning af frø er klar.
Sådan plante salte i en gryde: plantning ordning
Såning chabra frø
Til dyrkning af chabra i en stueplante begynder frøsåning i foråret. Det bedste tidspunkt for såning er slutningen af marts - begyndelsen af april. Før plantning salte spredes frøene i et tyndt lag på et fugtigt serviet og efterlod en dag til hævelse og delvise nakleva frø. Derefter tørres de lidt og begynder straks at sive i potter.
I pottejord er sporene op til 1 cm dybe, og chabrafrø er sået i disse furrows. Ved såning skal frø anvendes i forhold til: på 1 kvadrat. m så 0,3-0,5 g frø. De første skud optræder på den 7-10de dag. Jorden skal altid være moderat våd. For at forhindre jordens udtørring i gryder med afgrøder, er de dækket af agrofibre. Når skudd af chabra når en højde på 1 cm, skal de tyndes. I en stor krukke kan du lade op til 20 tynde skud af chabra. Når de vokser, skal buskene plantes i forskellige potter. Tender skud af chabra vandes i de første 14 dage af livet kun fra en sprøjteflaske, der sprøjter fugt.
Plantning af voksen plantechabra
Vi planter en busk af chabra i en gryde, og plantning og pleje af det lettet af den store størrelse af plantetanken. Potens størrelse skal være mindst 3 liter.
Hvorfor plantes kun en voksenplante i en gryde af denne størrelse? I stor kapacitet tørrer jorden ikke så hurtigt ud, og rodsystemet af planten udvikler sig mere frit. Med veludviklede rødder vokser den øvre del af planten hurtigere, stængerne og bladene af chabra bliver større.
Potter med unge planter placeres tæt på vinduet. Efterhånden som krydderbuskene vokser og udvikler, bliver beholderne adskilt fra hinanden. Mellem voksne buske skal være mindst 20 cm ledig plads. Planter har brug for ledig plads til normal vækst og adgang til lys.
Ved du det? For at undgå hyppig vanding er det bedre at installere græspotter væk fra batterier og varmeapparater.
Funktioner pleje chabrom derhjemme
Savory elsker moderat fugtig jord, du skal sikre, at planten ikke oversvømmes med vand (ellers vil rødderne simpelthen rådne). Men den salte tolererer heller ikke en lang tørke. To eller tre dage uden vanding, han er i stand til at leve, men det er bedre at ikke glemme at vandre det i tide.
Sådan vandes planten
Der er en nemmere måde at passe på din chabra. Hvis du ofte forlader huset, kan du sørge for et wick til køkkenhaveen, der wicking gennem panden. I hver plantepotte er der et hul i bunden (for udstrømning af overskydende fugt). Når plantet i en grydeplantage i jorden lagde en wick fra et langt stykke uldstof. Denne væge trækkes gennem hele gryden, og dens spids stikker ud i hullet i bunden af gryden. Potter med planter er installeret i gryden, en uldhale stikker ud af bunden af hver gryde, og vi hælder vand i bunden af den fælles palle. Anlægget tager vand, absorberer det gennem vægen. Med denne vanding vil planten aldrig blive overfugtet, da det vil tage så meget vand som nødvendigt. Selv gennem vådt vanding er det bekvemt at fodrevære en grøntsagshave. På samme måde tilføjer vi opløsning med gødning til pallen. Ryd, rydde på vindueskarmen. Og for værtinden er der ingen unødvendige problemer.
Hvad du skal vide om foderplanter
Vindueshave med chabr skal regelmæssigt fodres. Jordbunden i puljen er gradvist udtømt, alle mineraler og stoffer, der er nødvendige for den normale udvikling af planten, vaskes ud af det. Det anbefales at gøre top dressing ved at vande i rod hver anden uge.
- Til mineralplante ernæring anbefales det at lave en løsning ved at blande en kasse med aske og en liter vand.
- Det anbefalede kvælstoftilskud består af fugledråber, der er gæret med vand eller mullein (1:10). Men under hensyntagen til den ubehagelige lugt ved brug af sådan gødning i køkkenet kan du gøre med enhver gødning til indendørs planter. Normalt er der i sådanne blandinger til stede alle planteens nødvendige kemiske elementer (zink, magnesium, calcium og nitrogen osv.).
Det er vigtigt! Gode resultater opnås ved top dressing home garden med æg shell ekstrakt. Denne infusion blev brugt af vores mødre og bedstemødre, opskriften er bevist og pålidelig. For at forberede infusionen i en quart-krukke lægges krøllet ægeskallet. Det er tilrådeligt at fylde krukken med skallen til halvdelen og hæld vand til toppen. Luk låget og insister i mørket i to uger. Top-dressing af denne infusion opfylder fuldt ud plantens behov for calcium.
Savory: høsting hjemme dyrket
Når grene af en voksen plante når 20-30 cm, beskæres de og skæres. Det er bedre at høste krydderiet før plantens blomstring, i løbet af denne periode lugter grene og blade lugtagtigt krydret. Når du skærer, skal du trænge ind på 5 cm for den efterfølgende vækst af grønt. 
Hvis du har flere potter af chabra, skal du klippe 2-3 sprigs fra hver pot. Derefter vokser frisk krydderi på vinduet konstant. Efter beskæring af planten, vand og foder. Hvis salte vokser vildt, og du ikke har tid til at bruge den grøn, tør grønne for fremtiden. Til en sådan nødbeskæring er krydderiet ikke fuldstændigt skåret, halvdelen af planten er tilbage til nyt forbrug.
Den salte har en krydret, behagelig aroma, og dyrkningen af planten er ikke særlig kompleks. Spiceen selv vokset vil uden tvivl give dine retter en unik smag. Hvad skal man gøre, når der ikke er noget problem, men der er et ønske om at så og dyrke krydrede planter? Selv i en lille lejlighed kan du lave en urtehave.
Når alt kommer til alt med alle de forskellige butikskrydderier, vil din have på vinduet eller balkonen ikke kun føje smag til den mad, der bliver tilberedt, men også dekorere dit hjem og løfte dine ånder til dig og dine kære.
