Fennikel eller apotek dildDets udseende ligner meget almindelig dille, selv om den har en helt anden smag. Blandt gartnere er denne plante ikke særlig almindelig, da processen med at vokse det er ret tidskrævende.
Men blandt gartnere er der dem, der er interesserede i at plante og dyrke fennikel i landet.
Beskrivelse af fennikel
Fennikel er en flerårig afgrøde og tilhører paraplyfamilien. Ofte dyrker gartnere det som en årlig plante. Mest populære fennikel grøntsagersom de elsker for lækre og sunde frugter - kålhoveder.
I fennikel oprejst stammehøjde på omkring to meter. Den har blå blomst og tyk forgrening. Rotsystemet er ret massivt og har en stangform. Hver plante har flere rodgrener med en diameter på 1 til 1,5 cm.
Bladets form er den samme som for dill. Deres farve er mættet grønt. Hjemme vokser voksende fennikel hele sæsonen. Det begynder at blomstre i et års felt af plantning frø.
Fennikelfrø er små, aflange, ca. 10 mm lange og 3-4 mm brede. De smager sødlig. Massen på 1 000 korn er ca. 6-7 g. Frøene modner i efteråret.
Ved du det? Fennikel er næsten spiseligt spiseligt: dets rødder forbruges efter varmebehandling, skudd tilsættes til forskellige retter, løg bruges rå eller tilberedt, frø og grønt anvendes som krydderier, og olie anvendes til bagning i den alkoholiske og medicinske industri.
Vælge et websted til dyrkning af fennikel
Fennikel i dyrkning og pleje kræver en særlig tilgang. Når man vælger et sted til plantning af fennikel, er det nødvendigt at tage hensyn til de særlige forhold i nabokulturer, da det har en negativ indvirkning på nogle af dem.
Fennikel forgængere
Det er bedst at dyrke fennikel på jordbund, hvor forgængerne var afgrøder, der krævede anvendelse af organiske gødninger. Og det er kartofler, kål, agurker og ærter.
Belysningskrav
Fennikel er ret kræsen om belysning, så til sin plantning skal vælge åbne områdersom er dækket af sollys hele dagen. Bemærk også at planten ikke skal have høje naboer (majs), som i udviklingsprocessen kan skabe en skygge for den.
Jord til plantning
Det er bedst at plante fennikel i frugtbar jord med medium fugtighed. Nå, hvis jorden er kalkholdige, sandede eller loamy. Det er nødvendigt at dyrke jorden grundigt, dyrkbar og tilsætte organiske gødninger.
Det er vigtigt! Voksende fennikel i mellembanen, forvent ikke at han vil kunne overvintre. I dette tilfælde bør den vokse som en en årig, kun for at få duftende urter. Men hvis du kan varme det godt til vinteren, vil du i fremtiden blive belønnet med fremragende frugter, da blomstringstængerne og blomsterne begynder at vokse kun i andet år.
For at fennikel skal kunne tilbringe vinteren, skal den opvarmes med tørv, muld, savsmuld og humus.
Før opvarmning skal alle greens fra buske skæres.
Sådan plante fennikel: plante reproduktion
Før plantning fennikel udføres det forberedende arbejde, især det er nødvendigt at befrugte det plot, som planten skal plantes på. En kvadratmeter vil have brug for en spand kompost, gødning eller tørv samt flere krukker savsmuld.
Voksende fennikel fra frø
Fennikelfrø kan opbevares i tre år uden at miste deres egenskaber. For at opnå deres maksimale spiring er det nødvendigt at sprede kernerne på kluden, derefter rulle det op og sænke det i en beholder fyldt med vækststimulerende middel (det er muligt i en svag manganopløsning).
Det er vigtigt! Sædfrekvensen af fennikelfrø er 3-10 kg / ha. Ved såning skal du lave superphosphat med en hastighed på 50 kg / ha.
Sørg for, at kluden med kernerne er helt nedsænket i opløsningen. Denne vandbehandling skal vare 4 timer. Fennikelfrø kan sås enten direkte i åben grund eller på frøplanter:
- Såning fennikel i åben jorden. I spørgsmålet om, hvordan man planter fennikelfrø i åben grund, er det meget vigtigt at gætte datoen. Planteret plante i haven skal være i april måned. Men nogle gartnere plante frø i efteråret, i begyndelsen af september.
Fennikel, sået i det tidlige forår, kræver ikke ekstra pleje, mens der i efteråret sås ekstra opvarmning. Uanset årstiden plantes fennikel med frø ved at grave dem 2-3 cm i jorden.Webstedet skal udarbejdes på forhånd. Det er nødvendigt at producere jord og tilsæt humus til det (en spand pr. Kvadratmeter), savsmuld (2 liter pr. Kvadratmeter). Du kan stadig lave en lille mængde mineraltilskud.
Såning af frøene om foråret er sengene dækket med en film, før såning. Dette gøres for ikke at tabe fugt. Afstanden mellem rækkerne skal være 50-60 cm. Frøene spire på den sjette dag (de har brug for en minimumstemperatur på + 6 ... +8 ° C). Syv dage efter såning er udtynding nødvendig.
Husk at afstanden mellem skud skal være 20-25 cm.
- Voksende fennikelplanteplantemetode. I områder, hvor sommeren er kort, anses spirer som den bedste måde at dyrke fennikel på. Hvornår skal du plante fennikelplanter?
Frø skal sås i æsker i februar eller marts. Efter at de første skud optrådte, skal planten dives i separate potter. Eller tynd ud på en sådan måde, at der er en afstand på 20 cm mellem skud.
Efter en måned efter fremkomsten af kimplanter, kan kimplanter transplanteres til et permanent sted. Såning fennikelplanter bør gøres på en sådan måde, at afstanden mellem buske var 40 cm.
Plantning af fennikelplanter er mest velegnet til dyrkning af grøntsagsarter af den. Ofte sker det, at planterne ikke fuldt ud kan danne hoveder, når de frøer (de er hæmmet af en lang lysdag).
Fennikel, sået i det tidlige forår, kræver ikke ekstra pleje, mens der i efteråret sås ekstra opvarmning. Uanset årstiden plantes fennikel med frø ved at grave dem 2-3 cm i jorden.
Det er vigtigt! Planteret fennikel har en lille afstand fra andre grøntsager. Med mangel på fugt producerer planten lange rødder, der tager den fra andre kulturer. Men spinat, bønner, peberfrugter og spidskommen i nærheden af fennikel har en negativ indvirkning på dens udvikling og hæmmer væksten.
Division af rødder
Fennikelforplantning ved at dividere rødderne er ikke særlig almindelig blandt gartnere. Denne metode anvendes ekstremt sjældent på grund af den høje kompleksitet og dårligere overlevelsesrate. Det er meget vigtigt, at rødderne ikke beskadiges, når planten ikke bliver godkendt og forsvinder.
Grundlag for pleje af fennikel i det åbne felt
Fennikel i spørgsmålet om plantning og pleje på det åbne område er ikke krævende. Det er nødvendigt at opretholde renhed i haven, ukrudt. Kun de bør ikke trækkes ud, men snarere skæres, da mange repræsentanter for ukrudt forbedrer jordens struktur og beskytter den mod udtørring.
Sådan vandes planten
Fennikel er meget kræsen om vand. Det skal vandes hver femte dag (pr. kvadratmeter - 10-15 liter vand). Hvis dette ikke er gjort, begynder dets lange rødder at tage fugt fra nabokulturer. På denne måde kan hele din afgrøde gå tabt. Vandfennikel og har et tørt efterår.
Hvordan man befrugter fennikel
Feed dit kæledyr skal være umiddelbart efter den første udtynding. En mullein infusion er ideel som en top dressing. Der er to måder at bruge det på:
- for at komme ind i jorden: det er nødvendigt at fortynde gødningsskovlen med den tredje del af vandspanden;
- og til kunstvanding: Du skal bruge en opløsning af mullein, der anvendes til jordanvendelse (i et 1 x 10 forhold).
Hilling fennikel buske
Hilling bruger 2-3 gange pr. Sæson. Spudplanter har brug for 3-7 cm i højden. Denne procedure er udført for at opnå kødfulde og blegede fennikelhoveder.
Det er vigtigt! Før du hylder en fennikelbuske, kan du installere beskyttelse (en plastring skåret fra deres to-liters flaske). Det er nødvendigt at beskytte planten mod stikkende jord.
Fennikel: hvornår og hvordan man høster?
Hovedet af vegetabilsk fennikel skæres næsten nær jordens overflade (de begynder at rense, når diameteren er 8-10 cm). Hvis du skærer et kålhoved 3 cm over basen, begynder friske, unge blade at vokse på det sted.
Hold kålene på et køligt sted, der er begravet i sandet. Lige før indånding skal du fjerne alle blade og lade kun en scape 10 cm. Du kan også holde hovedet i køleskabet, men de vil ikke være der i mere end en uge.
Voksende almindelig fennikel, den grønne del kan afskæres, når planten når en højde på 25-30 cm. Med sådan vækst har den grønne fennikel den lyseste aroma. Den bedste tid til rengøring af grønne er sen aften eller tidligt om morgenen under duggen. 
Ved du det? Den behagelige duft af fennikel, der ligner noget dill og anis, kan gøres endnu lysere ved at gnide eller let stege det.
Hvordan får man fennikelfrø til plantning?
For at få fennikelfrø, skal du vente to år, indtil det blomstrer. Kulturen fortæller dig, hvornår frøene er modnet - på dette tidspunkt vil blomsterstanden ændre sig i farve. Det er fra grønligt til gulbrunt. Derefter skal du omhyggeligt klippe paraplyerne og hænge dem tørre, hvorefter du skal ryste frøene og læg dem i separate papirposer.
For at dyrke fennikel, kan frø købes i butikken. Men de skal vælges korrekt. Oftest tilbyder butikkerne to typer frø. Den første er den sædvanlige fennikel, med hvilken den vokser greens og frø. Den anden er vegetabilsk fennikel, som bruges til at dyrke lækre kål.
Dyrkning af fennikel i det åbne felt er ret simpelt. Det er vigtigt at følge alle de grundlæggende regler, befrugte og fugtige jorden, og så vil dine bestræbelser ikke holde dig venter, og den behagelige duft af fennikel vil blive spredt i hele din have.
