Om efteråret har vinen brug for særlig omhu.
Det har allerede givet hele sin styrke til modningen af afgrøden, og producentens vigtigste opgave er at forberede afgrøden korrekt til vintervejr.
Sikkert har du hørt mere end en gang, at druerne i et område blev uddødt, og i den nærliggende en var det en god vinter.
Hvorfor afhænger det virkelig kun af sorten? Nej, ikke kun. Hvordan frugtbart arbejde vil blive gjort i vingården i efteråret, så dyrkernes indsats vil blive belønnet.
Men hvad man skal gøre med den samlede rige høst er sandsynligvis ikke værd at anbefale.
Så højdepunkterne for at forlade i efterårssæsonen er fodring, vanding, beskæring, behandling af sygdomme og parasitiske insekter, såvel som husly vinter drue buske. Disse aktiviteter skal udføres årligt og med dygtighed. Vi vil tale om dette i denne artikel.
Først om vanding
Som alle frugtafgrøder har druer brug for mere vanding i løbet af modnesæsonen. Men med dette kan du heller ikke overdrive det.
På grund af overskydende fugtighed i perioden med en stor udfældning, bærer bærene på vinstokken, hvilket reducerer deres smag og attraktive udseende. Desuden er disse bær ikke opbevaret i lang tid, de bør straks forarbejdes og gøre juice eller forlade til fermentering for at få vin eller eddike.
Efter høstning anbefales ikke druer ofte at blive vandet, men ikke desto mindre, jorden skal være godt mættet med fugt, til fuldstændig mætning af rodsystemet og den bedste forberedelse af busk til vinteren.
Glem ikke, at buskene skal vandes oftere på sandede jordarter, men med et mindre volumen væske, og på tunge lerarter er derimod vanding mindre hyppigt, men mere rigeligt.
Tidspunktet og hyppigheden af kunstvanding bestemmes af klimaet i voksende vinmarker, der bestemmer luftens temperatur og luftfugtighed, vindens intensitet, dybden af grundvandet og tidspunktet for frostets indtræden.
Men uanset hvor vinmarken er plantet i midten af efteråret er det nødvendigt at opsuge jorden rigeligt med fugt. Nogle gange til dette formål udstyre smalle sporsåledes at vandet trænger ind under bushens rødder og ikke overløb.
Efter vanding er ønskeligt løs jorden omkring busken for den bedste gennemtrængning af luft og bevaring af fugt i det i længere tid. Sådanne begivenheder bidrager til bedre stabilitet af druer frost.
For det andet, druemost gødning
Efter høsten bliver vinen fuldstændigt svækket og kræver derfor intensiv fodring for at opretholde styrke om vinteren og at lægge et nyt potentiale for den næste fruiting.
Det er fra efteråret fodring afhænger af druesituationen efter frost og hvor meget høst du vil samle fra busken til næste sæson. For at give alle de nødvendige stoffer, er vingården befrugtet med organisk materiale - kompost eller rådnet gødning.
Det er ikke nødvendigt at lave en grave jord til fodring. Du kan begrænse mulching omkring druen.
Til bedste resultater tilføjes træaske til gødningen. For at øge calciumindholdet i jorden på stedet, er det nødvendigt at hælde omkring 150 g kalk og sprede jorden til en dybde på 20-25 cm under hver buske druer.
Gødning voksne druer bør udføres hver tredje til fire år. Hvis bushen kun er plantet, og befrugtning er blevet anvendt på det i de næste fire år befrugtning anbefales ikke.
Hvad er tidslinjen og hvordan man fodrer vingården? Kyndige vindyrkere en gang hvert tredje åri slutningen af efteråret udføres gødning med gødninger indeholdende kalium og fosfor. Normalt er det en blanding bestående af 25 g superphosphat og 25 g kaliumsulfat pr. 1 m2.
Også jorden dækker et areal på 1 kvm. omkring druerbusken, hæld en blanding af gødning bestående af 20 g superphosphat vand ekstrakt og 10 g kaliumchlorid fortyndet i vand.
Med denne vanding skal jorden gennemblødes i mindst 20-25 cm dyb. Du kan bruge disse gødninger i tør form sammen med at grave jorden. Hvis jorden er meget udtømt og har brug for yderligere elementer, er det nødvendigt at tilføje ca. 2,5 g borsyre, 2 g zinksulfat, 5 g ammoniummolybdat eller 1 g kaliumjod og op til 2,5 g mangansulfat i denne blanding.
En sådan forsigtig fodring vil være nøglen til en vellykket overvintring af vinstokke. I begyndelsen af efteråret er det nødvendigt at udføre bladdressing, dette vil bidrage til den tidlige modning af vinstokken.
Beskær vores buske i efteråret
Nå, her er vendingen til beskæring. Hvorfor udsætte busken til denne manipulation?
- Efter proceduren forynges busken, og udbyttet er meget rigere og større end de usirklede druer;
- afgrøden modner meget hurtigere, fordi skuddene er unge og sap flow er bedre i dem;
- mere modstandsdygtig frostbeskyttelse;
- busken er lettere at passe på og beskytte mod frost, sygdom og skadedyr;
- forebyggelse af spredning af sygdomme og skadegørere yderligere langs vingården ved at trimme syge og smittede skud.
For at starte denne procedure er kun mulig efter at druerne går i seng, det vil sige et par uger efter at alt bladet falder fra busken. Frem til dette punkt er vinen stadig en ganske aktiv proces af fotosyntese.
For tidlig beskæring vil føre til, at der ikke er nok næringsstoffer i druebusken til sikker overvintring og yderligere frugtning. Men nogle producenter mener begyndelsen af beskæring - midten af september. Dette afhænger hovedsageligt af klimaet i regionen og nærheden af frost.
Hvis du også strammer og begynder beskæring efter de første frost, så kan du ved at manipulere vinen afbryde det på et unødvendigt sted, fordi barken bliver for skrøbelig på grund af forkølelsen.
Under beskæring, først og fremmest, fjernet syge og tørrede grenesom skal opsamles på ét sted og brændes for at forhindre spredning af sygdomssporer og skadedyrs larver længere langs vingården.
Derefter fjernes ekstra skud for at skabe den rigtige form af bushen. Det må ikke glemmes, at vinstokken skal adskilles fra de sunde hovedafdelinger og skud, der udfører en ekstra funktion til dannelse af druer.
Der er flere kriterier for beskæring, som skal følges, hvis du er bange for at skade din vingård med unødvendige manipulationer.
- De nederste to knopper på vinen bør ikke tages i betragtning, de er endnu ikke tilstrækkeligt udviklede;
- I begyndelsen af september vil du klippe alle de unge sidegrener på de gamle grene. Det er dem, der nåede tråden, der ligger 60 cm fra jorden.
- Grønne kviste, der nåede tråden, placeret 30 cm fra jorden, skær kun toppunktet, nemlig til 15% af skudets samlede længde. Vi skærer sideskuddene og efterlader ikke mere end to blade på dem;
- I midten af efteråret oktober er der dannet en frugtforbindelse, der består af en frugtpil og en erstatningstæve. For sit korrekte bogmærke tager vi flere stærke skud, der nåede den anden tråd. Vi afskår bunden og efterlader kun 3 peepholes - det vil være erstatningsknappen. Skyddet, der er øverst, er skåret, så der forbliver ca. 6 knopper på det - det vil være frugtspil;
- i midten af september er alle skud, der har nået 20 cm, skåret;
- Skudd, der er vokset mere end 30 cm i længden, beskåret med 10%;
- i etårige kviste bliver alle overskydende skud afskåret, kun de, der ligger i en vinkel på 90 grader, forbliver. For en sund og stærk busk er det nødvendigt at have op til syv stykker af sådanne ærmer;
- Derefter skæres den tørrede top af.
Alle steder af nedskæringer og manipulationer på druerbusken er nødvendige dække med haveplads, for at undgå rotting processer.
Fjern ikke skud for meget aktivt. Du skal altid huske om reserven, hvilket måske er nødvendigt i foråret, efter en præcis bestemmelse af frostskader. For den korrekte dannelse af busken er det ønskeligt at forlade 1/3 flere grene.
I forårets form af vinmarken er endelig justeret.
Bekæmpe sygdomme og skadedyr
Hvis druerne ikke bliver behandlet for sygdomme og insekter i efteråret, så vil han gå i vinter med denne "bagage". Derfor er det værd at tage sig af bushens helbred.
Den mest overkommelige løsning for bladbehandling er sprøjtning med sodavandsløsning.
Madlavning opskrift enkel - til 1 standard spand vand 10 spiseskefulde salt + 5 spiseskefulde mad sodavand.
Den resulterende varme opløsning fra sprøjten behandler hele bushen, der starter fra jorden ved bunden og slutter med toppen af vinstokken. Det er vigtigt ikke at gå glip af et enkelt stykke papir. Denne procedure udføres mindst tre eller fire gange i 15-20 oktober.
I alle de gamle fordele ved vindyrkning henvist forarbejdning buske en opløsning af DNOC eller lægemiddel "Nitrofen". Til salg finder du dem ikke, for nu er de forbudt til brug ved lov.
Som behandling af vinstokke fra infektion med svampe og svampesporer, bruger vinavlere i øjeblikket sprøjtning med opløsninger af jern og kobbersulfat. Men først skal busken være forberedt.
Indledningsvis udføres efteråret sanitetsbeskæring af druer. Derefter lægges hele vinen på jorden og fastgøres.
I forvejen forberedt opløsning af jernsulfat i forholdet 400 g pulver pr. 10 liter vand eller med en opløsning af kobber vitriol (100 g pr. 10 liter vand) sprøjt hele busken.
Det skal bemærkes, at opløsningen af kobbersulfat skal være varmca. 40-50 grader.
Kun efter fuldstændig tørring af opløsningen på bushens overflade vil det være muligt at fortsætte til isoleringen til vinteren.
Meget ofte i vinmarkerne kan man se blade med hvide pletter. Dette skyldes, at vinen blev behandlet med en opløsning af hydratiseret kalk. Denne type beskyttelse er ret almindelig på grund af dens effektivitet ved bekæmpelse af skadedyr og skimmel om vinteren, selv under optøning.
Kogeplader - Fortynd 1 kg hurtiglime i 3 liter vand, og kun når slukningsprocessen er slut, justeres det resulterende volumen af væske til 10 liter. Den opnåede hvidvaskning behandlede alle druerbladene. Dette kan gøres ved hjælp af ikke blot en sprøjte, men også en børste, en visp, en børste.
For at undgå geninfektion ved skadedyr af vinstokkebusken skal jorden mellem rækkerne blive dybt gravet. Som følge heraf ødelægges overvintringen af larver og larver af insekter, og risikoen for spredning af infektion reduceres.
Vi har druer fra frost
Hvis du ønsker at vingården skal lide så lidt som muligt fra frost, skal den være velisoleret. Metoder til dette er forskellige - fra simpel indpakning med en ombrydning til at droppe en busk i jorden langs hele længden.
Der er nogle druesorter, der ikke kræver yderligere foranstaltninger for at beskytte mod frost, men dette afhænger hovedsageligt af vinproduktionens klima. Alvorlige frost kan ødelægge vingården.
Den mest succesrige variant af opvarmning er lyst fyr og gran gren eller som de hedder lapnik. Gennem en sådan beskyttelse cirkulerer luftbrønden, på grund af hvilke processer af forfatning og udvikling af sygdomme der ikke opstår. Desuden opretholder grene perfekt snedækslet, hvilket skaber et ideelt miljø til vinterbuske.
Tiden til opvarmning af busken til vinteren kommer straks efter fodring og skæring af vinstokken i slutningen af oktober - begyndelsen af november. Hvis det er for sent at starte ly, så kan vinen blive beskadiget - på grund af kulden bliver barken ganske skrøbelig.
Arbejde på faneblade former for druer udføres under hensyntagen til, at om vinteren kan vinen være let vippe og drys med jord uden risiko for skade. Sommetider er bøsningen dækket, ikke bøjning ned til jorden, så kan den beskæres vilkårligt.
Pakning med polyethylen er ikke kun ineffektivt, men det kan endda være farligt for vinstokken. På grund af de store temperaturfald i vinteren opsamles fugt i posen, hvilket er et glimrende miljø for skimmelsvamp, svampesporer og andre sygdomme. Denne form for husly er mere skadelig end god.
Jeg vil gerne tro på, at din vingård ved hjælp af vores artikel vil være sund og rig på udbytter. Som du kan se, meget lille visdom. Det vigtigste er at behandle dit arbejde med sjælen og at overholde visse principper og vilkår for efterårspleje.
