I hverdagen er folk vant til fuglebetegnelsen som en slagtekylling, men der er ikke noget sådant i videnskaben.
I videnskab hedder broilere kryds. Kryds eller broilere er en blanding af forskellige typer kyllinger, der har absorberet de bedste kvaliteter og kasseret alle de dårlige kvaliteter.
Hvert år er behovet for kød konstant stigende på grund af stigningen i antallet af mennesker på planeten.
Derfor opdrætter forskerne nye racer af slagtekyllinger for at give hele befolkningen, samtidig med at lave omkostninger. Som følge heraf vises nye slagtekyllinger af fugle.
Vi vil fortælle om nogle af dem nedenfor.
Breed af slagtekyllinger "ROSS - 308
Denne racer af slagtekyllinger anses for at være næsten unik. I gennemsnit på 24 timer med god fodring og opbevaring af fjerkræ øges vægten med 55 gram.
Muskelmassen af denne art er dannet i den indledende periode med fuglvækst. Den periode, hvor det anbefales at slagte fugle, er fra seks uger til ni. Vægten af en kylling i denne alder er omkring to og en halv kilo.
Voksenfugl af denne race har høj nok ægproduktion. Æg er præget af meget høje priser. I gennemsnit giver en fugl ca. 185 æg. Fjerkræet af denne fugl er hvid.
Positive kvalitetersom besidder ROSS - 308:
- Hovedegenskaben i denne race er fuglens hurtige vækst, hvilket muliggør tidlig slagtning.
- Fuglen har en god muskelmasse, som begynder at udvikle sig fra den indledende fase af væksten.
- Broilere af denne race har fair skin.
- Forskel i høj ydeevne.
- Et særpræg er den lille vækst af fuglen.
Ulemper i denne raser af slagtekyllinger opdages ikke.
Racebeskrivelse "KOBB - 500"
Et karakteristisk træk ved denne art er fuglens gule farve, selv i tilfælde, hvor den er fodret med ikke-pigmenteret mad.
Broilerfjeder er hvide, som i de tidligere fuglearter.
De er har en temmelig intens vækst.
Den alder, der er den bedste tid til slagtning, er omkring fyrre dage.
I løbet af denne periode når fuglen en vægt på omkring to og et halvt kilo.
Meget positive kendetegn ved kyllinger opdrætter COBB - 500. De får meget hurtigt muskelmasse og vokser hurtigt.
Positive egenskaber denne raser af slagtekyllinger:
- Broilere har en høj gevinst i levende vægt.
- Forskel i lave omkostninger ved kød.
- Broilere har meget meget store og stærke ben.
- Har fremragende foderkonvertering.
- Fugle har en snehvid og stor bryst.
- Rasen af broilere KOBB - 500 har fremragende overlevelsesrate.
- I flocken er fuglene homogene og adskiller sig ikke fra hinanden.
Der er ingen fejl i denne race.
Raceproduktiviteten er påvirket af flere grunde, hvis vigtigste er den korrekte fodring af slagtekyllinger.
For at fuglens muskelmasse vokser hurtigt, er det nødvendigt at opfedre fuglene specielt i den første måned.
Beskrivelse af racen "Broiler - M"
Denne race blev skabt på basis af små kyllinger (fra kvinden) og syntetiske fugle (fra hanen), som blev skabt som følge af krydsning af mini høner og røde jerevanere.
Fuglen adskiller ikke kun kød, men også ægproduktivitet. Æggeproduktion en fugl er 162 æg om året.
Massen af en er inden for 65 gram. De første æg af slagtekyllinger er i en alder af fem måneder.
I gennemsnit varierer vægten af en hane omkring 3 kg, og kvindens vægt varierer fra 2,4 til 2,8 kg.
Positive sider racer "Broiler - M":
- Fugle har en lille bygning, som gør det muligt at øge tætheden af landing på en kvadratmeter.
- Broilere er ikke kræsen om forholdene.
- Broilere kendetegnes ved høj produktivitet af både kød og æg.
- Fugle er på grund af deres høje produktivitet kendetegnet ved deres alsidighed.
- Fugle kendetegnes ved deres rolige adfærd.
Mangler i racen "Broiler - M" afsløres ikke.
Det er også interessant at læse om broilers dødsårsager.
Beskrivelse af slagtekyllinger "Broiler - 61"
Denne race tilhører de fire-line kødkryds. "Broiler - 61" blev skabt ved at krydse to racer af kornfugle (fra faderen) og to racer af Plymouth fugle (fra moderen).
Fuglen er kendetegnet ved et højt sæt kropsvægt, selv med et lille spild af mad. En fugles vægt i en og en halv måned af livet er ca. 1,8 kg.
Æggeproduktion hunner medium.
Positive sider racer "Broiler - 61" er:
- Høj overlevelsesrate for slagtekyllinger.
- Afviger udseende af hurtig vækst.
- Fuglen er kendetegnet ved gode kødkvaliteter.
- Broilere har en høj overlevelsesrate.
Ulempen ved racen "Broiler - 61" er at kyllinger i en alder af fem uger bør begrænses i mad. Som med en høj væksthastighed vokser kyllingernes knogler langsomt stærkere, hvilket senere kan føre til nogle problemer.
Hvad er kendetegnet ved slagtekyllingen "Gibro - 6"?
Ligesom broileren race "Broiler - 61", er typen af "Gibro - 6" fire-line. For at skabe den var der behov for to typer kornfugle (faderlinie) og to arter af hvide Plymouthrock fugle (moderlinie).
Vægten af en slagtekylling i en og en halv måned er en og en halv kilo. I gennemsnit lægger de en halv dag på tredive gram, og nogle gange sker det omkring 80 gram. fugle præget af god vækst.
Æggeproduktionen i denne race er lidt lavere end for "Broiler - 61". Det er omkring 160 stykker i 400 dage.
Fuglen er kendetegnet ved god fjerning. Den har gul hud og subkutant fedt. Kam i form af et ark.
Positive sider denne slagtekylling opdrætter:
- Fugle er præget af meget roligt og moderat temperament.
- Broilere har en ret intensiv vækst.
- Broilers "Gibro - 6" varierer i overlevelsesrate.
- Forskel i gode kvaliteter af kød og æg.
Der er en ulempe med slagtekyllinger. Kyllinger, når de når en halvanden måned, bør begrænse deres mad, give dem ikke så højt kalorieindhold og reducere dosisen af mad om dagen.
Hvad kendetegner broilerne "Change"?
Denne racer af slagtekyllinger er en af de mest populære. Denne art blev opdrættet som følge af krydsningen af to slagtekyllinger "Broiler - 6" og "Gibro - 6".
I gennemsnit er vægtforøgelsen af en slagtekylling ca. 40 gram. Cross "Change" har en høj vækstrate.
Æggeproduktionen af racen "Change" er gennemsnitlig og er ca. 140 æg. Vægten af et æg varierer inden for 60 gram.
K fordele Ras omfatter følgende kvaliteter:
- Fugle er meget hurtigt voksende.
- Cross "Change" er kendetegnet ved høj levedygtighed.
- Broilere skelnes af høje kød- og ægkvaliteter.
Der er dog en lille nuance, der kræver opmærksomhed. Ved avl kyllinger er det nødvendigt at overvåge temperaturen af deres indhold. I de første dage af livet er det nødvendigt, at lufttemperaturen i rummet var to eller tre grader højere end udenfor.
