Mælk er selve produktet, hvorfra vores liv begynder. Det er i stand til at transmittere alle de nødvendige komponenter til liv og udvikling.
Det er derfor, at mange husdyropdrættere opdrætter malkekøer. Sådanne køer, selv når de holdes frie græsning, er i stand til at tilfredsstille deres herre med meget høje udbytter af velsmagende og fed mælk.
Hidtil har verdens udvælgelse og natur produceret et stort antal køer af denne type, hvis du vil have din egen favorit, vil du vælge mellem hvad.
Vi vil gerne fortælle dig i detaljer om den yaroslavl-race af malkekøer, som er en af de mest produktive af sin art.
Hvad er berømt Yaroslavl Burenka: Tal om racen
Denne race hedder Yaroslavl, fordi den blev opdrættet i dette område af Den Russiske Føderation. Desuden er der ikke anvendt udvælgelsesarbejde på disse køer.
Den bedste mælkeopdræt til dato er blevet opnået som følge af mange års opdræt til mejerikvaliteter. Opdrættet til at forbedre forfatningen, yver og selvfølgelig forbedre mælkeproduktionen er stadig i gang.
Fordelingen af Yaroslavl-køer er meget bred, hvilket blev fremmet ikke kun af deres fordel, men også af deres gode tilpasningsevne.
I avl og opbevaring er racen meget let at vænne sig til som en stor besætning og til det enkelte indhold.
Således er disse køer perfekt egnet til både sommer græsning på græsgange med store mængder grøn masse og i skure til fodring med koncentrater og ensilage. Køernes fecunditet er meget høj, hvilket er meget vigtigt for reproduktionen af nye generationer.
Egenskaber ved udseendet af repræsentanter for racen og deres karakteristiske træk
Oftest findes disse smukke køer i en sort dragt, selv om hovedparten af hovedet og den nedre torso normalt er dækket med hvide pletter. Den nederste del af lemmerne og spidsen af kvastens kvast er også hvid.
Det er dog ikke nødvendigt at kalde racen black-ryabya, fordi nogle enkeltpersoner slet ikke har pletter. Som følge af krydsning med forskellige racer har nogle repræsentanter for den yaroslavlske race en rød-hvid-farve.
Generelt kan repræsentanter for yaroslavl-køer skelnes af en vinkelformel med en meget stærk forfatning. Rygraden er meget stærk og vægtig, hvilket er mere karakteristisk for malkekøer og gør dem mindre bøjelige til at bevæge sig over lange afstande.
Den midterste del af kroppen er bedst udviklet i disse dyr, hovedet er meget let og tørt. Et bemærkelsesværdigt træk ved racen er også langstrakt form af hovedets forside og et usædvanligt mørkt næsespejl.
Hornene af dem, men ikke meget store i størrelse, men ret stærk, lys farve. Et andet træk ved Yaroslavl-køerne, som repræsentanter for mejeriproduktionen, er den gennemsnitlige længde af nakken. Huden på nakken består af mange små folder.
Disproportionen af kroppen af den beskrevne race af køer stammer fra, at deres ribben er arrangeret meget bredt. Dyrens mave ser således meget voluminøs ud. Men absolut alle musklerne i kroppen udvikles meget svagt, muskelmassen ophobes ikke gennem hele livet og præsenteres i form af temmelig tynde fibre.
Fench er også praktisk taget uudviklet. Det er derfor, at brugen af yaroslavlavlen som køer til kødproduktion absolut ikke har udsigt, selv om det resulterende kødudbytte generelt er tilfredsstillende.
Dyrhud er ret tynd og repræsenterer næsten ingen værdi for læderindustrien. På grund af tynd hud og dårlig fedtopbygning er repræsentanter for racen helt modtagelige for temperatur ekstremer.
Deres indhold skal antage ly i varmt vejr og i køligt indhold i varme lader uden udkast og helst med opvarmning.
Yaroslavl-køernes hovedparametre: Hvor stor er kvæget?
Højden af disse dyr er ret stor, selv på trods af de karakteristiske korte ben (knoglernes ben er ret tynde, hvilket er grunden til, at dyr ofte lider).
I særdeleshed er væksten af en ko på skibene gennemsnitlige kun 125-127 centimeter.
Der er ingen særlige forskelle i vækst mellem køer og tyre.
Der er heller ikke nogen specielle forskelle i målingerne af dyr, og der er ingen forskellige parametre, tyrerne når til det samme større størrelser:
- Den gennemsnitlige længde af den skrå torso linje er 152-155 centimeter.
- Brystet i dyr er ikke dybt, fra 66 til 70 centimeter, og i bredden er dets parametre 35-37 centimeter.
- Metakarpus i omkreds er 17-18 centimeter.
Generelt kan indtryk fra disse køer siges at deres kroppe er meget dybe og strakte. Således kan vi konkludere om den lille størrelse af køerne af den beskrevne race, hvilket selvfølgelig ikke kan siges om tyrens inseminatorer, hvis vægt kan gå langt over 1000 kg.
Men på grund af den kompakte opbygning af køer vil deres vedligeholdelse og fodring heller ikke være svært og økonomisk dyrt. Desuden er det værd at være opmærksom på den tilbageholdte disposition af dyr, en karakteristisk træk blive knyttet til ejerne.
Egenskaber og karakteristiske egenskaber ved yver af racen
Uder af denne mælkeavl af køer er også et af de kriterier, hvormed det kan skelnes fra alle andre slægtninge. Den har en meget stor størrelse, som giver dig mulighed for at opsamle store mængder mælk og nemt bære det før malkningstiden. Den har en afrundet form, hvorfor den ikke forhindrer koen i at bevæge sig selv, når den er fyldt og giver dig mulighed for nemt at nærme dyret under malkning.
Men det vigtigste kendetegn ved yaroslavl-mælkeopdræt er placeringen af brystvorterne. Udover det faktum, at de har en medium længde, der er bekvem til malkning, placeres de så bredt som muligt fra hinanden. Samtidig er afstanden mellem paret foran nipler meget større end afstanden mellem paret bageste. Også strukturen af yverkirtlen. Det betyder, at det efter malkning er flere gange mindre, det bliver meget blødt og svampet. På bagsiden er der dannet små folder af hud, som er et yverreservat.
Det er også interessant at læse om de bedste racer af køer.
En meget vigtig indikator for mælkeproduktion af køer er en indikator som et yverindeks. Det angiver præcis, hvad forholdet er den samlede mængde mælk, som giver koen, til udbyttet af yverens to forreste kvarter.
Dette indeks karakteriserer, hvordan jævnt alle yderkvarterer udvikles, hvilket igen gør det muligt at tale om produktivitet og sundhed hos individer af kvæg. For denne race er denne figur 40-44%, hvilket indikerer meget høj produktivitet hendes repræsentanter.
Det skal også bemærkes, at yderlårskærens hud er ret tynd, hvilket med fri græsning ofte medfører skade. Mælkeåre er moderat udviklet. I denne henseende bør pleje og tilsyn med repræsentanter for racen være meget flittig, hvilket vil give mulighed for at opnå gode resultater i form af mælkeproduktion.
Hvad er de vigtigste fordele ved den yaroslavl-race?
Naturligvis kan den største fordel ved malkekvæg kun være indikatorer for sin mælkeproduktion. Men lad os tale om det lidt lavere, men her bemærker vi det høje fedtindhold i mælk, som i gennemsnit er 4,4% (en rekordhøjde på 6,1%).
Hvis vi betragter det gennemsnitlige fedtindeks for alle mejerieracer er på niveauet 3,7% så skal dette resultat betragtes som meget højt. Det er også værd at være opmærksom på, at den federe mælk er, jo mere høj kvalitet er den, og jo mere passende er den til videre behandling.
Ikke mindre vigtigt er træk ved immuniteten af disse dyr, som er i stand til at bekæmpe de mest forskellige sygdomme, som køer normalt lider af. Og det vigtigste er, at den yaroslavl-ko er den mest resistente over for leukæmi hos kvæg.
Denne sygdom er meget let overført fra dyr til dyr, og i dag er der ingen måder at behandle det på. Med deres dyrs nederlag påførte sig en meget stærk skade på mælkeproduktionen.
Men selv i tilfælde af infektion af en repræsentant fra besætningen af den beskrevne race, er det usandsynligt, at leucose overføres til andre personer, selv om de nødvendige forholdsregler stadig skal tages.
Stor værdi dette avle det har også fordi meget anvendt i avl. Især har dets gener en god evne til at overføre mælkeegenskaber, et væddemål, som forskere gør.
Det er lidt om defekter, der er karakteristiske for den beskrevne race
Blandt de mangler i den yaroslavl-race kan kun kaldes mangler i deres fysik. Det er især et meget smalt bryst med dårligt udviklede muskler. De har også en meget bred røv med en hængende og tagformet sacrum. I kødproduktivitet er disse meget negative indikatorer.
Men de fleste vanskeligheder giver dyrene selv og deres ejere svage lemmer. Med fri græsning er dette meget ofte årsagen til at bryde af poter og forskydninger. Derfor er det vigtigt at forplanere det område, der er tildelt køer og fjerne steder med svær lettelse fra det.
Også, når du holder og yngler Yaroslavl vejret, skal du være forberedt på, at i perioden efter kælvning køer falder ofte på deres forben og kan ikke stå på dem i nogen tid.
Yaroslavl-racen er kendt for sin produktivitet: i detaljer om alt
Muligt mælkeudbytte og hovedkarakteristika for den producerede mælk
Yaroslavl-køernes mælkeproduktion er simpelthen imponerende, da den gennemsnitlige mælkeydelse kan variere fra 2.700 til 3.500 kg mælk i den første amningstid.
I fremtiden udbytter bare gå op, og med korrekt og opmærksom pleje samt fuld fodring kan deres præstation øges til 5000-5500 kg, en rekordfigur på 11.590 kg mælk.
Men lad os ikke være snedige, at dette er de højeste resultater af mælkeproduktion af køer. I dag er mange udenlandske racer af malkekøer blevet opdrættet, hvor produktiviteten af mælkeudbytter er meget højere end den beskrevne.
Yaroslavl-køerne bevarer deres positioner som det bedste af mælkeopdræt kun på grund af mælkens høje smagskvaliteter og dets ernæringsmæssige egenskaber.
Det har også meget gode egenskaber, som vi allerede har nævnt - mælkefedt. Men foruden fedtstoffer indeholder den en masse protein, hvis procentdel når 3,5-3,7.
Kødproduktivitet i den yaroslavl-rase af køer: hvilken slags oksekød kan du få med god opfedning?
Det er klart, at selv om den beskrevne race er mejeri, såfremt en tyr er født, er det tilladt i fremtiden at slakte og i en meget tidlig alder.
På trods af det faktum, at disse køers muskulatur generelt udvikler sig meget dårligt, skyldes dyrets store størrelse, at den producerede mængde kød stadig resulterer i udbytte på 55 til 62%.
Hvis vi tager højde for at i gennemsnit er køernes vægt 450-550 kg, og tyngden af tyre er fra 700 til 1200 (normalt når tyrene normalt så store tal) outputhastigheden er meget høj.
Ved fødslen er kalvevægten normalt 28-32 kg, men de vokser straks meget intensivt, især hvis mindst de første 6 måneder kalven fodres moderligt // hundrede og den gennemsnitlige daglige vægtforøgelse for tyre og kvier er anderledes:
- Allerede ved 6 måneders opfedning med modermælk vokser kvinden op til 160-170 kg og med 18 måneder - op til 350-380 kg. Den gennemsnitlige daglige stigning er 700-750 gram.
- Hvis du anvender intensiv opfedning, når 1 år gammel, når en tyrs vægt normalt 800-900 kg. Vægtforøgelsen er normalt ikke mindre end 800 gram pr. Dag.
Samtidig begynder fedt begyndt at blive deponeret hos unge, snarere tidligt, fordi tyre får lov til at blive slagtet i en alder af 1 år. Faktum er, at fra sådanne unge dyr i den yaroslavl-race kan du få meget nærende og ømt oksekød.
Når malkekøer får lov til at kød i en mere moden alder, er deres kød ikke længere af så høj værdi.
