Hvidløg og spirede hvidløgspile, hvis anvendelse støttes videnskabeligt, er populære ikke kun som fødevareprodukt, men også som medicin. Hvidløg og dets fordele for kroppen er kendt for næsten alle verdens befolkninger. I forskellige lande er det blevet anvendt til helbredelse og behandling siden oldtiden. Hvidløg tjener som et alternativ til nogle immunmodulatorer, der øger kroppens immunforsvar og forebygger forkølelse, kardiovaskulære, virussygdomme.
Ved du det? Regelmæssig brug af hvidløg reducerer forekomsten af bihulebetændelse, rhinitis, bihulebetændelse, faryngitis, bronkitis, lungebetændelse af forskellige ætiologier (forårsaget af mikrober, kokoner, vira) i efteråret-vinterperioden.
Calorisk indhold og sammensætning af hvidløgeskyttere
100 g hvidløgsperler indeholder proteiner - 1,2 g, fedtstoffer - 0,1 g, kulhydrater - 3,5 g. Kalorier - 25 kcal / 100 g. Også inkluderet i sammensætningen af grønt er vitaminerne C, PP, D, A, B1, E, B2; svovl, magnesium, chlor, iod, zirconium, mangan, vanadium, natrium, kalium, kobber, fosfor, molybdæn, zink, kobolt, titanium; organiske syrer, phytoncider, antioxidanter, essentielle olier og andre bioaktive stoffer. 
Det er vigtigt! Både ung hvidløg og moden, før man spiser det, er bedre at ikke varmebehandle - sådan er hele sammensætningen fuldstændigt bevaret.
Hvad er nyttige hvidløgspile til menneskekroppen
Hvidløgshænder har de samme fordele som hvidløgskage, mens de er mere blide og har en mindre udpræget krydret smag.
Hvidløgsperre end nyttige i første omgang? Deres brug er en overkommelig måde at bekæmpe vitaminmangel på, især om foråret, når kroppen skal fylde vitaminer om vinteren. Brugen af hvidløg til medicinske formål øger appetitten, normaliserer fordøjelsen, undertrykker gæringsprocesserne i tarmene og påvirker putrefaktive mikroflora negativt.
Ved du det? På grund af phytonciderne i de grønne naturlige antiseptika har hvidløgspile og hvidløg en god antibakteriel virkning.
Hvordan man bruger hvidløgspile i behandlingen af lidelser
Traditionel medicin har længe været opmærksom på fordelene ved hvidløgsgrønt. Spirer har altid været brugt til at forbedre immuniteten og opretholde helbred under store belastninger af kroppen.
Hvidløgspile har en positiv effekt på hjerte- og blodkarets arbejde, lavere kolesterol i blodet, er nyttige til hypotension, atherosklerose, trombose, efter at have lidt langvarige sygdomme, har en tonisk, foryngende, regenererende og regenererende virkning. De bruges til stress, depression, langvarig hovedpine af ukendt oprindelse og nogle nervøse lidelser. Der er tegn på fordelene ved deres brug for at øge styrken i kampen mod helminthic invasioner og onkologiske sygdomme.
Hvidløgsperler anvendes som friske, og de er lavet af dem infusioner med citron, honning, nødder, insisterer på alkohol, olie (hvidløgsolie) eller med mælk og urtete.
Hvidløg har fantastiske medicinske egenskaber, men det har også kontraindikationer, så før du bruger det, er det nyttigt at afklare dem og endnu bedre at konsultere en læge.
Brugen af hvidløgspile i madlavning
Brugen af hvidløg er en integreret del af madlavningen. Mange retter er simpelthen umulige at forestille sig uden hvidløgens smag og lugt. Til madlavning anvendes begge hvidløgskage og -pile. De tilsættes til saucer, salater, pates, sandwicher, kolde og varme retter, marinader, dåse, tørret, tørret, frosset. 
Hvidløg kombineres med mange grøntsager, med kød, biprodukter, oste, fisk og nogle skaldyr. For eksempel er en vitaminkålsalat med hvidløgs- eller hvidløgspile krydret med vegetabilsk olie eller cremefløde velsmagende og sund.
Det er vigtigt! Kun 2-3 uger gamle hvidløgeskyttere tages til mad, senere er processer ikke egnede til at spise.
Harm shooters hvidløg og kontraindikationer
Fordelene ved og skade på hvidløgsskytter er et relativ begreb. Noget nyttigt kan blive skadeligt, hvis du overdriver det og bruger produkter overdrevent eller ukontrollabelt. Overdreven brug af hvidløg er ingen undtagelse. Det fører til problemer i nyrerne, leveren, mave-tarmkanalen - irriterende virkning på maven af tarmene, tarmene, der forårsager halsbrand og allergiske reaktioner. Men at spise hvidløg moderat og systematisk vil fordelene ved kroppen være betydelig.
Men hvidløgens pile har nogle kontraindikationer: Du kan ikke bruge dem med individuel intolerance over for kroppen, kronisk gastritis, hepatitis, pancreatitis, mavesår, 12 duodenalsår, hæmorider, epilepsi. Deres brug bør være meget moderat under graviditeten, og ifølge indikationer kan de udelukkes fuldstændigt fra en gravid og ammende kvindes kost.
Og selvfølgelig skal du sige et par ord om lugten. Efter at have spist hvidløg, være forberedt på det faktum, at der i nogen tid vil være en ejendommelig hvidløg duft fra munden. Det kan ikke afbrydes af tyggegummi, børste tænderne og andre hygiejneforanstaltninger - det forsvinder alene, men kun efter et par timer.
På den anden side er hvidløgeskyttere et naturligt vitamin-mineralprodukt, der er tilgængeligt for alle og gavner kroppen, så beslutningen forbliver kun for dig - at bruge dem eller ej.
