I dag giver mini agurker ikke meget overraskelse, de har længe været populære blandt sommerboere på grund af deres æstetiske udseende, densitet og elasticitet.
Gurkukurker og deres egenskaber
Små agurkhurker, som de kaldes i Frankrig, hvor deres popularitet begyndte, må ikke overstige en længde på 9 cm. En bred vifte af pickles pickles endnu mindre - kun 5 cm. Begge arter, bortset fra mini-størrelse, har ikke hulrum inde i frugten, tæt, som de er værdsat ved betning.
Gurkere adskiller sig fra almindelige agurker i et stort antal nyttige stoffer og i den kendsgerning, at selv når overstyring ikke overstiger en længde på 10 cm. Gurker har en glat overflade, formen af en cylinder, når de er syltede, er disse agurker elastiske og sprøde, hvilket ikke altid er tilfældet med almindelige agurker.
I dag er der takket være opdrættenes utrættelige arbejde, er der skabt sorter af agurker, der har mange attraktive egenskaber: hurtig modning, immunitet over for en række sygdomme (pulveriseret meldug, skummel mugg osv.) Bevaret under transport, højt udbytte, smukt udseende og fremragende smag.
Ved du det? Når du bruger jævnligt, reducerer agurker kolesterolniveauer, normaliserer kroppens metabolisme, hjælper med at rense tarmene og styrke immunsystemet.
Egenskaber ved dyrkning
Cornish agurkfrø i åbent jord såres ikke tidligere end juni, fordi små agurker er bange for lave temperaturer. Det er at foretrække at dyrke agurk gennem frøplanter, forhærdet før plantning i åbent terræn. Mini agurker vokser godt i løs, nærende jord med et surhedsindeks på 6-7 pH.
Betydningen af vanding agurker
Når der dyrkes agurker i vækstsæsonen, kræves vanding moderat, under blomstringen reduceres vandingen.
I perioden med aktiv frugtning er vanding nødvendig hver dag, og i varmen er det nødvendigt at skylle flere gange om dagen.
Det er vigtigt! Det anbefales at udføre vanding med adskilt vand ved stuetemperatur i anden halvdel af dagen, der sprøjter enten om morgenen eller om aftenen, så fugt, der kommer på bladene, fordampes i solen, efterlader ikke en forbrænding.
Påkrævet foder til agurk
Agurker af mini-størrelse har brug for moderate bandager, tolererer dårligt overskydende gødning, især nitrogen. To uger efter plantning udføres den første fodring med en afbalanceret kompleks sammensætning for frøplanter ("Mortar A"). For bedre frugt æggestokke og de meget frugtagtig agurker har brug for kalium, hvilket gør kaliumnitrat en gang.
Advarsel! Hvis der er ustabilt vejr med pludselige temperaturændringer, kan agurker bremse deres vækst og udvikling. Støtte planter med anti-stress dressing - "Sund Have" eller "Ekoberin".
Tidlig høstning
Frugter af mini-agurker kan plukkes to dage efter æggestokken. Allerede i denne form kan de være dåse, på trods af størrelsen - det er en fyldig, sprød og tæt agurk. Gherkins pickles agurker dagligt, når de når 3 - 9 cm høje. Gurkosorter fra gruppen af agurk bør ikke have lov til at overrejse, og efter høst skal de placeres på et køligt sted til opbevaring før høstprocessen til vinteren.
Interessant! Agurk har mange sorter: Ud over agurk er der stadig som Anguria - horned agurk, der kommer fra Central og South Americas; Kivano - agurk med banansmag, dyrket i Israel, Mellemamerika, New Zealand til kost ernæring; dosakay - agurk curry, indisk sort med en sødlig smag; melotriya er en afrikansk agurk, der ikke kun har spiselige frugter, men også rodfrugter.
De mest berømte sorter af agurker
I dag i kultur er der mange navne til agurkerne agurker. Sorter med forskellige egenskaber og dyrkningsmetoder: I drivhus, drivhuse, i åben grund; sorter bestøvet af bier og udplantet udelukkende af den vegetative metode. Det er umuligt at beskrive alle sorterne, især da der vises nye hver dag. Overvej nogle af de mest populære sorter i dag.
"Glædeligt selskab"
Variationen af tidlig modning, selvbestøvende, en af de bedste sorter af agurker, agurker til dyrkning i drivhuset og i det åbne felt.
Cylindre i form af en cylinder med store tuberkler på overfladen vokser op til 9 cm. Sorten er resistent over for mange sygdomme, herunder rodrot.
"Moravian Gherkin"
Den moraviske sort er elsket af bier, derfor er det bedre at dyrke det i det åbne felt. Sorten dyrker frugter fra 6 til 9 cm. Agurkens overflade er mellemvinkel, vækst er mulig i drivhuset og i sengene. "Moravian gherkin" resistent overfor sygdomme.
"Paris Gurk"
"Paris gurk" - bestøvet af bier sort, har et højt udbytte. Lange buske vokser ikke for lange stængler, det er ønskeligt at dyrke på åben grund.
Ideel til konserves. Frugter er lange - op til 12 cm, i form af en cylinder, er frugtens vægt ca. 85 g. Kødet er skarpt, tæt, der er ingen bitterhed.
"Prima Donna"
Denne sort er modning, det er ret egnet til dyrkning på en loggia eller på en vindueskarme. Frugtlængde op til 11 cm, farve - mættet grønt. Sorten er rigeligt frugtbar og har fremragende smagskarakteristika.
Den utvivlsomme plus af mini-agurker er et højt udbytte, efter at de første frugter er samlet, er de følgende bundet. De mest lækre syltede agurker er lavet af agurk. Om vinteren vil grønne, crunchy og saftige agurker ikke kun glæde sig over smag, men også dekorere ethvert feriebord.
