Bonsai-lignende buske, pæne og smukke bælg med utrolige farver og nuancer, det er hvad chili peberne ser ud på vindueskarmen. Slægten, der forener alle paprika, kaldes capsicum på grund af indholdet af stoffet capsacin, hvilket giver frugterne og frøene en skarp brændende smag.
Disse frugter kan bruges som krydderier, gør dem terapeutiske tinkturer. Planten selv kaldes også undertiden capsicum.
Ved du det? Capsacin, som er indeholdt i frugten, tilsættes til skibets maling for at reducere fouling af bløddyr på bunden af både og skibe.
Udvælgelse af chili sorter til dyrkning på vindueskarmen
Du vil blive overrasket over, hvor nemt det er at dyrke en plante derhjemme, hvis du vælger den passende sort. Eksotiske navne: "Aladdin" "Dværg" "Poinsettia", "Spotted Troll" samt mere velkendt: "Bell", "Swallow" - sorter har forskellige former og farver af frugten, løvfarven, tiden for modning.
Frugterne af tidlige modnesorter modner i 90-120 dage, medium modning - 120-140 dage fra plantningstidspunktet.
- Tabasco: Den brændende pulp af sin frugt er grundlaget for den populære Tabasco-sauce. Det dyrkes på vinduet og i industrielle mængder - på plantager. Værdieret klasse for hastighed.
- Salyut er en af de korteste sorter, den afrundede kompakte buske vokser op til 20 cm. Store, op til 5 cm frugter i form af røde og appelsinske kegler er rettet opad og har en stærk aroma.
- "Aladdin" - egnet til vindueskarme og åben grund. Dens mange frugter i løbet af modning ændrer den grønne farve til creme, lilla og rød. En anden fordel ved denne sort er tidlig modenhed og en lang frugtperiode.
- "Bellflower" - Røde frugter af usædvanlig form, modnes om 150 dage. Ærheden i frugten er ujævnt fordelt.
Det er vigtigt! Der er uspiselige sorter af peber, der kun dyrkes til dekorative formål: Clown, Goldfinger, Filius Blue, Orange, Red Rocket, Pepperoni.
Kapacitetsvalg
Før du planter planten hjemme, skal du forberede beholderen. Gryder af presset tørv er ideelle til frøplanter. For hver voksenbusk skal der være en separat kapacitet. 
Det kan være en bred blomsterkot af mellem dybde, en trækasse dækket med plastik, en plastikbeholder. Et lag af dræning, 3-4 cm, af udvidet ler, grus eller trækul skal sættes på bunden.
Jordblanding
Til avl kimplanter klar jordblanding fra butikken. Den optimale sammensætning af jorden, når den dyrkes i en krukke:
- græsplæne, vegetabilsk humus - 2 dele,
- tørv - 2 dele,
- vermikulit - 1 del,
Ved du det? Peber har fået et navn til en lyserød pod, "chili" på Aztecs sprog - "rød". Arkæologer finder spor af denne plante under udgravninger af gamle byer i Peru.
Det vokser bedst i løs, let jord, der tillader luft at passere gennem godt. Om vinteren anbefales det at dække jordens overflade med perlit for at bevare jordens vandbalance og øge bushens luminans i tilfælde af svag sol.
Frøpræparation til plantning
Voksende chili for første gang, det er bedre at købe frø i en specialbutik. Frø fra frugt købt i supermarkedet er ikke egnede. Butikkerne sælger frugter af industrielle sorter opdrættet til dyrkning på plantager og i væksthuse. Du kan plante dem i landet, men til opdræt af huset er de ikke egnede.
Det er vigtigt! Undersøg frøene før plantning. De skal være store nok til deres sort, lyse, uden skade, deformation, pletter og mørkere.
For at fremskynde spiring bliver frøene gennemblødt i 3-4 dage mellem to kludtykkelser gennemblødt i vand og efterladt i et varmt, men ikke varmt sted. Når de hævede frø begynder at spire, såes de i jorden. 
Såning frø i en gryde
I en tørvkande eller anden midlertidig emballage anbringes et drænlag oven på jordblandingen. I jorden med en finger fremstiller de indrykkninger på 0,5 cm, hvor der er sat to beredte frø. Hvis kapaciteten er bred, kan du lave flere sådanne huller og trække 5-6 cm fra hinanden. Hullerne med frø er dækket af jorden, vandet, beholderen er lukket med en gennemsigtig film.
Følgende planter dyrkes også ved at dyrke frøplanter fra frø: tomater, paprika, ægplanter og courgetter.Efter 7-15 dage kommer skud frem fra jorden. Filmen kan gennembores flere steder og fjernes fuldstændigt, når der vil være 3-4 folder. Frøplanter kan tyndes ved at fjerne svage skud.
Ved du det? Transplantering af kimplanter til et permanent sted kaldes en pluk, for at for at stimulere rodvækst under transplantationen fjernes den nederste del af plantens rod.
Beholderen, hvor frøplanterne bliver transplanteret, fremstilles dagen før plukningen. I en passende krukke satte et tykt lag af dræning oven på jordblandingen vandet rigeligt.
Dann en udsparing, hvor frøplanternes rødder med en jordbunden klodde skal passe. Forlad en dag. På dagen for plukningen bliver spire vandet, efter 1-1,5 timer fjernes den forsigtigt fra den midlertidige beholder uden at bryde jordkloden rundt om rødderne. Fjern den nederste tredjedel af den centrale rod. 
En jordklump med rødder er anbragt i en hul i jorden, den centrale rod skal være fladt. Tilsæt jord til gryden, så bladene er 2 cm højere end jordens niveau.
Betingelser og pleje af chili derhjemme
Skarpe temperaturfald, udkast påvirker planten dårligt. Optimale betingelser for dyrkning af planter på vindueskarmen:
- temperatur + 25 ° С
- lang, omkring 18 timer, lys dag,
- løs, våd, men ikke våd jord.
Det er vigtigt! Peber er en selvbestøvet plante, derfor skal forskellige sorter holdes i afstanden fra hinanden i løbet af blomstringsperioden. Anbefal rystning blomstrende peber til maksimal dannelse af æggestok.Om sommeren kan anlægget bringes til altan eller loggia. Om vinteren sættes lejligheden på vindueskarmen på solsiden. For at forlænge dagslyset lyser anlægget med lamper. Peber hældes ved roden, som jorden tørrer.
Ved vanding skal du bruge rent afledt vand ved stuetemperatur. Løvet sprøjtes også fra en sprøjteflaske. 
For at regulere jordens surhed anvendes en opløsning af aske en gang om måneden - 1 spiseskefuld pr. Liter vand. To gange om måneden i vand, i en sats på 1 liter, tilsæt mineraler til foder peber:
- superphosphat - 12 g,
- kaliumsalt - 3 g,
- ammoniumnitrat - 5 g
Der er mange planter, som du også kan vokse på vindueskarmen. De mest populære er rosmarin, persille, salvie, salte, dill, koriander, timian, laurbær, melissa, ingefær.
høst
Chili er en flerårig plante, nogle eksemplarer bærer frugt i mere end fem år. Det største udbytte af capsicum giver i andet og tredje år, efter fire år falder antallet af frugter.
Udbyttet og vægten af chili peberne afhænger af sorten. Små sorter per sæson kan medføre op til hundredvis af peberfrugter. Frugter fjernes regelmæssigt, som bælgene modnes.
Når det anvendes moderat, forbedrer chili appetitten, forbedrer humøret. Chili er en fantastisk kultur, der er let at dyrke hjemme på et vindueskarme.
