Vinproduktion i lang tid var privilegiet i de sydlige lande. Faktum er, at dette landbrug anses for at være termofilt. Men takket være opdrætterenes opgaver blev dyrkning af druer i uralerne, dets beplantning og dyrkning reel. Nu vinavl er ikke kun godt udviklet på Urals område, men viser også en høj udbyttekoefficient.
Ved du det? Druer er en gammel afgrøde. Ifølge forskere begyndte dets introduktion til kultur i asiatiske lande (Pakistan, Iran). Fundet egyptiske hieroglyfer, der skildrer blade og klaser af druer. Dette indikerer, at det for mange tusinde år siden blev betragtet som en nyttig landbrugsafgrøde.
Druer i Uralerne: Valget af sorter til dyrkning
Det vigtigste kriterium for valget af ural druesorter er frostmodstand og tidlig modning. Det er bedre at vælge zonede sorter. De er tilpasset specifikke klimatiske forhold. Kvaliteten af kimplanterne afhænger af vækst af busk og høst. Det er også nødvendigt at afgøre, om du har brug for et bord eller et teknisk udseende. Den første er designet til mad og salg, og den anden - til fremstilling af vin. Når du vælger, være opmærksom på træplanten. Det er bedre at købe fra dokumenterede dyrkere, der har vokset det i årevis. Betragtes fremragende udplantningsplanter med flere skud. Egnede sorter modner 100-130 dage og tåler frost under -40 ° C. Koldresistente druesorter til uralerne:
- "Samokhvalovich" - tidligt (110 dage);
- "Olga" eller "Skønhed i Norden" - tidligt (110 dage);
- "Negro" - medium (125 dage);
- "Lydia" - medium tidligt (125 dage);
- "White Muscat Shatilova" - medium tidligt (130 dage).
Druerne i det sydlige Urals er meget kræsne, dets beplantning og pleje har brug for særlig pleje og arbejde hos ejeren. Med passende omhu tager resultatet ikke lang tid.
Spørgsmålet om, hvordan man dyrker druer i Urals for begyndere, kan opstå fra mange, der ønsker at engagere sig i vinavl, men som ikke har nogen erfaring i denne sag. Og det er værd at starte med kun et par arter. Lad dem være forskellige i smag og farve. Når du vælger en sapling, være opmærksom på, at roden ikke var overdried. Det er bedre at vælge frøplanter, hvis rodsystem er pakket i en plastikpose. De vil ikke sulte og slå rod, når de lander. Når høstperioden kommer, kan du bestemme hvilken sort der passer dig bedst. Kun på 6-7 år er der mulighed for at se hele udbyttet af en bestemt sort. Afhængigt af druernes kvalitet kan du høste op til 8 kg afgrøde fra en buske.
Ved du det? For begyndere Egnede sorter: "Aleshenkin", "I hukommelsen til Shatilova", "I hukommelsen til Dombrovskaya". De er ikke lunefuldt og kræver ikke særlig pleje.
Druerne i de sydlige Urals er hurtigt ved at blive populære, dets sorter er mere og mere kendte og vises ofte nye. Har allerede op til 500 arter. Blandt dem er et særligt sted besat af arter, der ikke er modtagelige for svampesygdomme.
Funktioner at plante druer i Urals
Når en sort er valgt, opstår der mange spørgsmål. En af dem, hvordan man plante druer i Urals. Det er nødvendigt at vælge det mest egnede sted til afstigning og forberede landingskassen. I princippet kan denne kultur vokse overalt, hvis den er godt omhyggelig. Men den forventede høst vil være knappe. Plantning af druer i Urals er muligt og ret ægte. Det vigtigste er at købe en kvalitetsabling og følge reglerne for plantning.
Valg af landingssted
Udbyttet af busken afhænger af, hvor det er plantet. Den valgte placering skal være så solrig, tør og åben som muligt. Jorden er løs, nærende. Det er bedre at plante en sæbe væk fra træerne, så kronen ikke skygge den, og rødderne konkurrerer ikke med druernes rødder. Buske skal beskyttes mod støv, hvis de plantes af vejen og fra fjerkræ og dyr. Grundvand bør ikke være tæt på jorden. Et ideelt sted ville være placeret på den sydlige eller sydvestlige side.
Landing pit forberedelse
Forberedelse af plantningsgraven laves 2 måneder før plantning af frøplanterne (marts-april). Dens størrelse er 1 mx 1 m. Grubet er vandet flere gange for at afregne og kompakte jorden. Sand, humus hældes i bunden, frugtbar jord blandet med fosfat og kalibergødninger tilsættes. Efter 2 måneder plantes en sæbe i en forberedt pit. Jorden er rammed og vandet. Hvis gødning blev anvendt på tidspunktet for plantning i gruben, så er det første år ikke frøplantningen befrugtet.
Landingsmønster
Afstanden mellem buskene i en række skal være mindst 2,5 meter. Med vækst må de ikke sammenflettet. Afstanden mellem rækker - 2 meter. Afstanden fra hegnet er mindst 1 meter for god rodspiring.
Sådan plejer du druer i Uralerne
Planter og pleje af druer i Urals kræver omhyggelighed og opmærksomhed. Druer er ikke så bange for frost som en overvægt af fugt. Buske bliver sorte og forværres, og rodrotterne. Men på trods af dens tørke tolerance, med mangel på fugt vokser det dårligt og bærer frugt. Derfor er det absolut nødvendigt at afgøre, om den valgte sort har brug for det før vanding.
Kendskab til kendetegnene ved korrekt pleje og skabelse af gunstige betingelser for dyrkning af andre druesorter, såsom "Original", "Kishmish", "Veles", "Nizina", "Talisman", "Bazhen", "Vostorg", "Sofia" Lancelot, Arcadia, Sphinx, Rumba, Zabava, Ruslan, Sensation, Codreanca, Chameleon, Til minde om Negrul, Preobrazhenie, Avgustin og Laura "- Det første skridt til en rig høst af solbær.
Hvordan man vandrer druer i uralerne
Højkvalitets drue dyrkning i det sydlige Urals afhænger af kunstvandingsordningerne. Klimaet er kontinentalt, og det er umuligt at forudsige, hvad man kan forvente af nedbør. Dette landbrug tolererer ikke overskydende fugt, og tørken påvirker også udbyttet og væksten negativt. I løbet af blomstringsperioden er vanding ikke ønskeligt.
Først efter plantningen vandes kimplanten en gang om ugen. Så, ser udseendet af planten, vanding er værd at hver par uger. Det er ønskeligt at gøre dette om aftenen med masser af varmt vand under roden. Ekstra rod vanding elsker også. En voksen plante tolererer tørke lettere end blot plantet. Men vanding bør udføres regelmæssigt, fordi druerne i udseende kan virke sunde, men kræfterne til en god høst vil ikke forblive. Det tolererer stillestående vand. Når du vælger et sted, skal du være opmærksom på grundvandet. Stagnation af fugt forårsager rottning af rødderne og deres sygdomme.
Det er vigtigt! Druer oven på løv i varmen kan ikke vandes. Hældte blade brænder ud fra direkte sollys. Under blomstring af druer får vanding blomsterne til at falde af.
For at bøje jorden, er det godt at forlade klippet græs nær roden eller plantegrøngødningen. Under blomstringen er behovet for fugt minimal, og opdrætterne anbefales at reducere eller helt fjerne vanding. Behovet for dem genoptages under påfyldning af bær. Et par uger før høsten stopper vanding igen. Vandopladning skylning udføres under forberedelsen af vingården til vinteren.Efter høsten skal det være godt vandet (20 liter vand til 1 busk). Dette vil muliggøre en god overvintring. Men hvis jorden, hvorpå afgrøder er plantet, er ler, så kan sådan kunstvanding være skadelig. Det bruges heller ikke i områder med tæt lokaliseret grundvand. På sådanne steder udføres vandretentionskrævning 1 gang i flere år med en dyb dræning af jorden.
Jordpleje
Fælles metoder til jordpleje omfatter sort damp. Det hjælper med at holde jorden løs og uden ukrudt. Velegnet til unge buske, og til allerede fruiting. Hyppigheden af losning afhænger af jordens og vandings tilstand. Hvis jorden hurtigt komprimeres, udføres løsningen oftere. Hvert 2-3 år skal sort damp skiftes med landing af sideriske kulturer. Langvarig brug af dyrkning kan negativt påvirke frugten og tilstanden af afgrøden som helhed.
De mest populære vinfremstillingsmetoder i uralerne omfatter jordmulkning, som gør det muligt at effektivt bekæmpe jord erosion og bevare fugt. Til mulching kan man bruge klippet græs, savsmuld, kompost osv. De er lagt i mellem rækker, men det er en besværlig proces. Det er bedre at bruge mulch med rottede, for ikke at få gnavere.
Brugen af sideral kulturer har også en positiv virkning på jorden. Berige med organisk materiale, forbedre jordens fysiske og kemiske egenskaber, forhindre erosion. Sidekulturer kræver meget fugt. Derfor skal vingården forsynes med rigeligt vand ved brug af dem.
Det er vigtigt!Grøn gødning anvendes i vinmarker over 6 år. Rødsystemet af unge druer er ikke udviklet nok til at kæmpe for fugt og næringsstoffer med grøn gødning.
Plante ernæring
Saltpeter, potashgødning, superfosfat og naturlige gødninger anvendes til topdressing. Den første fodring udføres i begyndelsen af maj, den anden i slutningen.
Ved du det? Hvis der ved plantning af druerplanter blev gødning straks påført jorden, er det ikke nødvendigt at gødning druerne i de næste tre til fire år.
Det er godt at befrugte med gødning, det har meget mere nyttige sporstoffer end uorganiske gødninger. Han fodrer ikke kun vingårdens rødder, men løser også jorden. Påfør og blad top dressing sammen med vanding af druer. Bladene absorberer næringsstoffer godt. Til forebyggelse af æggestokke og blomstersår sprøjtes sprøjt med en opløsning med sporstoffer før blomsternes udseende. Anden gang - efter blomstring. Den tredje - når moden. Top dressing forbedrer ikke kun høsten, men giver dig også mulighed for at få styrke før dvaletilstand.
Afhængigt af forholdet og antallet af eskrementov i sammensætningen af gødning, til gødning af druer, kan du bruge får, hest, kanin, svinekød og kølemødning.
Maskering og klemning
Dyrpleje i sommervækstperioden sker ved at sætte og klemme. Pasyonkovy regulering af kraftbøsningen, dens ventilation og belysning. For at øge væksten af skridt i begyndelsen af foråret, når skuddene når 15-20 cm, klipper deres toppe. Pinching fjernede kun toppen af skudene. Den produceres under blomstringen.
Beskæring af druer
Beskæring af druer i Uraler er nødvendig for at forbedre frugtbarheden, rette formen og størrelsen af bushen og gøre det muligt at lette pleje af planten. Det har været bevist, at ved regelmæssig og korrekt beskæring forbedres bærernes smag, og selv deres størrelse stiger. Den første beskæring af druer er lavet i foråret i Uralerne. Normalt fra midten af marts. Temperaturen må ikke være under +5 ° C.
Desuden bør beskæringsprocessen ikke startes, da sap flow begynder om foråret. Skær alle ærmerne, der ikke gav skud. Sådanne ærmer er afskåret i hele sæsonen. Beskæring af druer i efteråret i Uraler adskiller sig fra de sydlige lande. I det første år er der ikke lavet - busken til sommeren vokser ikke højere end 0,5-1 meter. Et år senere beskæres hele den træagtige del af vinstokken. Svage skud fjernes, hvilket giver den stærkeste.
Behandling af druer fra sygdomme og skadedyr
Sygdomme er opdelt i sæsonmæssige og kroniske. Denne landbrugsafgrøde er underlagt forskellige sygdomme. Hvis du ikke udfører forebyggende behandlinger for sygdomme og skadedyr, kan høsten blive meget påvirket. Vindyrkning kræver opmærksomhed og rettidig behandling. Lanceret sygdom eller ikke ødelagt i tiden skadedyr ødelægger afgrøden og busken som helhed.
For at forhindre plantens død udføres profylaktisk behandling. Primær behandling efter foråret beskæring med jernsulfat (300-500 g pr. 10 liter vand). Sekundær, med hævelse af nyrerne - "Aktellik". Den tredje gang i slutningen af april eller begyndelsen af maj er Horus (12 g pr. 10 liter vand), den fjerde behandling sker inden blomstringen: Ridomil Gold MC (eller Acrobat MC) - Topaz (eller Strobe) - "Actellic". Den femte behandling finder sted, når bæren er i ærterne: "Ridomil Gold" - "Topaz" - "Aktellik".
Egenskaber ved voksende druer i Urals: hvordan man dækker planten til vinteren
Shelter druer til vinteren i Urals - det nødvendige arbejde, som bestemmer bushens overlevelse. Hvis du ikke følger reglerne eller ikke dækker overhovedet - vil planten dø. Alvorlig frost vil ødelægge det ubeskyttede vin og rodsystem. Det er ønskeligt ikke kun at overholde klare regler for husly, men også tage hensyn til funktionerne på webstedet.
Beskæring og hylde af druer produceret i efteråret. Før du forbereder vinteren, høstes hele afgrøden. Buske ved roden vandes med rigeligt vand. Hvis vandet hældes i spande, er det nødvendigt at observere et lille interval. Væsken skal helt absorberes i jorden, der skal ikke være stagnation. Fugt trænger dybt ind i jorden, og om vinteren stiger jordpar op. Således opvarmes jordens og røddernes rødder. Processen er tidskrævende, men nødvendig.
Det er vigtigt at vide, hvornår det er nødvendigt at dække druerne i Urals. Vi skal starte med den første frost. Fra midten af november eller endda i december. Tidligere er det umuligt, da skimmel formes på nyrerne fra fugt. Vinen er placeret på et trægitter eller et lag af fyrretræ. Cover med presenning. Det er allerede blevet bevist, at filmen, der dækker buskene, skal være hvide eller lyse farver. Under det forbliver temperaturen 1,5% højere. Det plejede at være, at det var sort, der bevarer og tiltrækker varme. Sneopbevaring direkte om vinteren bruges som yderligere opvarmning. Hvis buskene er små, foldes vinen i en ring og dækkes med en kasse eller spand på toppen.
Takket være den veludviklede agronomi blev vinavl tilgængelig i de nordlige regioner. Hvordan dyrke druer i Urals er ikke længere et kritisk problem. Det blev helt rigtigt. Ved korrekt plantning og pleje af denne afgrøde kan du opnå en god høst. I de senere år er udbyttet indekset vokset betydeligt, og der er opstået et stort antal forskellige sorter, herunder hybrid.
