Bulgarsk eller sød, peber vokser hver gartner, fordi den er rig på vitaminer og mineraler, er en integreret del af sommer salater og mange andre retter. På grund af det store udvalg af farver, smag og form er denne grøntsag blevet meget populær til dyrkning - både hjemme og i industrielle skalaer. Og i dag møder vi med et meget populært udvalg af sød peber "California mirakel": med dens beskrivelse, egenskaber og hvordan man kan vokse den.
Beskrivelse og karakteristika af store frugtsorter
Højden af busken "California mirakel" er 50-75 cm, og frugterne begynder at modnes efter 4 måneder fra plantningstidspunktet. Frugterne af en sådan peber har en kubisk form med en lignende struktur. Vægt varierer fra 80 til 170 gram, frugterne har kødholdig elastisk masse op til 1 cm tykt, som er dækket af glat hud. Som de fleste sorter af bulgarsk peber, når moden, har frugterne en lys grøn farve, men når California Miracle modner, bliver det rødt. Det adskiller sig fra andre sorter af peber med sin specifikke og søde smag, som gør det muligt at bruge frugter, ikke kun i rå form og i salater, men også til fyldning, madlavning af forskellige saucer og også til konserves.
Du vil være interesseret i at lære om andre sorter af sød peber.
Vækstforhold
Peber "California mirakel" kræver lys og varme: Hvis dagslysdagen er mindre end 12 timer, vil tidlig og frugtbar frugt stimuleres. Med hensyn til jorden skal den have en neutral surhed. I sur jord er planten mere udsat for forskellige sygdomme. Denne grøntsag kan ligner betingelserne for dyrkning af tomater.
Voksende sød peber "California mirakel"
Denne grøntsag er vokset fra frøplanter. Kvaliteten af kimplanter afhænger af korrekt plantning af frø, hvilket igen afhænger af mængden af afgrøden og plantens modstandsdygtighed mod sygdomme såvel som negative miljøforhold. 
At plante frø i det åbne land er ikke det værd, fordi du skal så ikke tidligere end juni, når den daglige temperatur tillader det. I dette tilfælde begynder peberen at bære frugt ikke tidligere end i slutningen af august eller september, og mængden af afgrøden vil være meget lille og af ringe kvalitet.
Fremstilling af plantemateriale
Før plantning, frø har brug for særlig behandling. De skal gennemblødes i vand med en temperatur på ca. 60 ° C i adskillige timer (før ekspandering af plantematerialet). Derefter skal frøene fjernes, pakkes i vandblødt gasbind eller bandage og efterlades i denne form i en periode på 2 til 4 dage. En sådan procedure vil fremskynde frøspiring. Få dage efter, at frøene er plantet, begynder de at spire.
Ved du det? Sød peber og chokolade - helt forskellige produkter, men der er en fælles ting mellem dem: deres anvendelse bidrager til frigivelsen i blodet af endorfiner, bedre kendt som "lykkens hormoner".
Kapacitet og jord til frøplanter
For at vokse stærke frøplanter skal jorden bestå af et substrat med høj frugtbarhed. Et sådant underlag kan købes hos en landbrugsbutik, eller du kan lave en selv: For at gøre dette blandes sand, blade humus og havejord i lige dele. 
Og for at beskytte "California miraklet" fra skadedyr og sygdomme anbefales det at tilføje en håndfuld træaske. Mange sorter af bulgarsk peber kan ikke dykke, så frøene er plantet i separate potter med en diameter på ca. 9 cm. Den bedste mulighed for plantning er tørvkande. Planten kan plantes i jorden med dem.
Såning frø
Den mest gunstige tid til at så frø fra California Miracle pepper er midten af februar eller dens ende.
Lær også hvordan man dyrker grøntsager som kartofler og rober fra frø.Denne gang er valgt, så det allerede er blomstrende eller endda frugtugary, når vegetabilsken er plantet i jorden. Plantefrø skal have en dybde på ca. 2 eller 3 cm.
Pleje og betingelser for dyrkning af kimplanter
Efter såning af frø af peber, er det nødvendigt at hælde dem godt med vand, og derefter dække dem med en film, glas kan også komme op. Før planten vokser, skal den opbevares i et varmt rum ved en temperatur, der ikke er under 21 ° C.
Når anlægget stiger, vil den optimale temperatur for den være 27 ° C om dagen og 13 ° C om natten. Vand ikke ofte kimplanterne, da hyppig vanding kan føre til rotting af stamme og rødder. For vanding kimplanter skal bruge vand, hvis temperatur vil være lidt højere end omgivelserne. I februar og marts skal planter have ekstra lys 14 timer om dagen.
Det er vigtigt! Vand til vanding skal under alle omstændigheder ikke være koldt og løbe, fordi planten kan blive syg og dø.Luften i rummet skal være lidt fugtig, mens det er vigtigt at sprøjte rummet selv, ikke planten.
Plantning af peber i åben grund
Før plantning af frøplanter i det åbne land, skal det efterhånden være vant til miljøforholdene. Derfor er det taget ud på gaden i flere timer hver dag, hvilket øger tiden i frisk luft.
Det er vigtigt! Temperaturen af luften udenfor under hærdet bør ikke være mindre end 14 ° C for at undgå hypotermi og plantens død.
Frøplanter skal plantes i åbent land fra slutningen af maj til midten af juni, og hvis de plantes i et uopvarmet drivhus, skal dette ske i april. Peberbrønde skal være 40 centimeter ved 40 centimeter. Dybden af plantning skal være lig med den, hvor frøplanterne voksede i en kop eller en kasse.
Hvis du vil plante flere sorter af peber i haven, skal de plantes i stor afstand fra hinanden, da pereopylenie er karakteristisk for denne grøntsag. For at undgå det, skal der plantes mellem forskellige sorter, høje afgrøder, såsom majs, solsikke. 
Pepperens landingssted er også vigtig, eller rettere, hvad voksede op på dette sted sidste år. De bedste forgængere er agurker, løg og gulerødder. Det er umuligt at plante på de steder, hvor solanaceous afgrøder voksede i sidste sæson, da de foder på de samme elementer, og dette nedbryder jorden, hvilket vil påvirke planten negativt.
Pleje og hemmeligheder ved at vokse
Omsorg for "California miraklet" er ikke anderledes end omsorg for andre sorter: det består af rettidig og korrekt vanding, fodring og beskæring af skudene under hovedforgreningen, som udføres hver 10 dage og efter høst.
vanding
Peber "California mirakel" er en meget fugtighedsbevidst plante, når den vokser, hvilket kræver hyppig vanding. Vanding bør være efter hver oplysning af blomsten. Under en tørke bør vanding styrkes og kun udføres om morgenen og aftenen.
Efter æggestokkens udseende begynder peberen at vokse i længden og derefter i bredden, og først så begynder den at øge mængden af papirmasse. I denne periode er det specielt nødvendigt at være opmærksom på vanding: hvis grøntsagen får mindre nødvendig fugt, vil frugterne vokse umættede og tørre. 
Men det er heller ikke nødvendigt at oversvømme planten for meget - det kan føre til rotting af rødderne eller lokke snegle, der foder på både frugter og peberblad.
Ved du det? Ifølge indholdet af C-vitamin, der er nyttigt for mennesker, overhaler peber selv citron: det er nok at spise halvdelen af grøntsagen for at supplere den daglige tilførsel af dette vitamin.
Funktioner fodring
Planter begynder at fodre fra det tidspunkt, hvor der kommer 2 stærke blade på plantene. Til den første øverste dressing tages 0,5 g ammoniumnitrat, 1 g kaliumbaseret gødning og ca. 3 g superphosphat til 1 liter vand. Følgende fodring udføres i 14 dage med en dobbelt dosis gødning.
Du vil helt sikkert være nyttigt at lære om gær dressing til peber.I løbet af sæsonen er der brug for ugentlige tilskud med en blanding af kyllinggødning (eller mullein) med vand i forholdet 1 til 10. Mellem sådanne tilskud anbefales det at sprøjte planten med vand og mineralgødning.
Jordpleje
Efter hver vanding skal jorden løsnes (beluftes) med en dybde på op til 8 cm, så jorden ikke hærder. På en særlig varm tid er det nødvendigt at producere mulching af peber med et halm, der er mere end 10 cm tykt. Disse procedurer hjælper med at beskytte jorden mod udtørring og fastholde fugtighed for peberen.
høst
Den første høst udføres i juli, men hvis frøene blev plantet straks i åben grund, begynder den i august og varer indtil frost. Høsten af "California miraklet" udføres med udbrud af biologisk modenhed, når peberen er fuldt moden og har erhvervet alle dets sortegenskaber samt begyndelsen af teknisk modenhed, når frugten har form og optimal størrelse, men ikke har erhvervet den karakteristiske røde farve og smag.
Sådan modenhed kan bestemmes af crunchen, når du rører en grøntsag. Ofte høstes frugterne med begyndelsen af teknisk modenhed - det giver længere tid til at opbevare grøntsagerne. 
Frugter, der er modnet, både biologisk og teknisk, skal skæres med benet. Takket være dette øges holdbarheden. Høstning er nødvendig til tiden - hvis du er forsinket med høsten, kan der ikke være nogen anden høst.
Det er vigtigt! Høsten skal høstes fuldt ud, før frosten begynder, ellers vil frugten ikke blive udsat for nogen opbevaring og vil rotne meget hurtigt.Afslutningsvis vil jeg gerne sige, at en stor og velsmagende høst af Californien Californian peber afhænger af rigtigt dyrkede frøplanter samt korrekt pleje af planten i løbet af sommersæsonen.
