Kastanje honning er en sjælden, usædvanlig sort, der sjældent markedsføres. Men han fortjener at blive krediteret for sine unikke gavnlige egenskaber. At være et virkelig helbredende produkt har en positiv virkning på den menneskelige krop, og dets sammensætning har ekstraordinære egenskaber.
Hvad er så nyttigt kastanje honning? Ligesom lind og mastik har den en bakteriedræbende virkning. Sårheling, toning, skibstyrkelse og immunostimulerende egenskaber af kastanjebrun sætter det på samme niveau med medicinske apparater og præparater.
Kastanje honning har utvivlsomt gavnlige egenskaber, men det har også kontraindikationer: biprodukter intolerance og individuelle allergiske reaktioner.
Ved du det? Ifølge en gammel romerske legende blev nymfen Nea omdannet til et kastanjetræ, der blev drevet til fortvivlelse ved den utvetydige chikane af gud Jupiter.
Smag og udseende
Smagen af kastanje honning er mindeværdig, tærte med en særlig bitterhed - kendetegnende for denne sort. I smag kan det ikke forveksles med andre, det skelnes af en sød, skarp smag og en næppe mærkbar lysaroma.
Ved du det? På grund af den lave krystalliseringskapacitet kan honning, der er fremstillet af kastanjefrø, lade biavlere lade bierne fodre.Mange faktorer påvirker smagen:
- Type honning-træ, hvorfra nektar opsamles.
- Region placering apiary.
- Vejrforhold under indsamling af honning: i solrigt vejr er det mere koncentreret.
Ved du det? Nogle sammenligner smagen af kastanje honning med smagen af eg bordplade.Hvis du har tænkt dig at bruge honning til mad, er det tilladt at varme det for at fjerne bitterhed. Til medicinske behov er varmebehandling af produktet kontraindiceret, da de gavnlige stoffer, der er en del af det, kan destrueres.
Chestnut honning er af to typer, afhængigt af typen af honning træ:- Produktet opnået fra hestekastanje, en gennemsigtig, astringerende, astringent smag med bitterhed, er flydende, men hurtigt krystalliserer.
- Fra et kastanjepræs får de et mørkfarvet produkt, der giver mulighed for en rødlig farve, en udtalt bitter, astringent, astringent smag, meget flydende og krystalliserende meget langsomt - mere end et år.
Det er vigtigt! På grund af deres smag anser biavlere det for lavt produkt, men dets helbredende egenskaber er så høje, at både høstets kompleksitet og den høje pris for kastanjebrun er berettiget.
Hvordan man får honning fra kastanjer
Den er udvundet i små mængder af følgende årsager:
- Det lille antal skovkastamassiver.
- Kort blomstring periode af honning plante.
- Kompleksiteten ved at transportere apiary til bjergene, hvor honningplanten vokser - kastanjefrø.
- Høj sandsynlighed for, at bierne vil bringe bestikkelse fra andre kilder og derved fortynder det rene produkt.
Det er desværre meget vanskeligt at bestemme dets kvalitet for øjet, derfor er det ønskeligt at bruge et værdifuldt produkt, være sikker på sin oprindelse og ærlighed fra sælgeren.Kemisk sammensætning
På trods af den lave kvalitet af smag og udseende har kastanjebrun en meget værdifuld kemisk sammensætning, der gør det til et helbredende produkt og består af:
- Vand - ikke mindre end 21%.
- Kulhydrater - glucose, fructose, saccharose, poly- og disaccharider.
- Proteinstoffer - enzymer, nitrogenholdige stoffer og frie aminosyrer.
Det er vigtigt! Denne komponent stimulerer metaboliske processer, fremskynder biokemiske reaktioner og reducerer kolesterolniveauer.
- Minerale stoffer: calcium, kalium, jern, magnesium, natrium, fluor, kobber, zink, fosfor - i alt ca. 30 sporstoffer.
- Vitaminer - C, K, E, PP, vitamin B-grupper.
- Phytoncides, flavonoider, lipider, alkaloider og andre aromatiske stoffer.
Produktets sammensætning kan variere lidt afhængigt af sådanne faktorer:- Jordens sammensætning.
- Vejrforhold
- Produktivitet.
- Racebier.
Nyttige egenskaber
Indsinket kastanje nektar, som har lav surhedsgrad og ikke irriterer maven, absorberes af hele kroppen. Pollen i sammensætningen er lille, så i nogle tilfælde kan den forbruges, selv af allergier og børn.
Ved du det? De helbredende egenskaber hos honning fra kastanjetræ er kendt siden oldtidens Rom.
Kastanje honning har gavnlige egenskaber, der anbefales at blive undersøgt, før de tages til medicinske formål.- Baktericid virkning Dette naturlige antiseptiske stof har både i intern anvendelse (forkølelse, ondt i halsen, etc.) og i ekstern brug (purulente sår).
- Anti-inflammatorisk effekt under betændelse i mundhulenes slimhinder, hele mave-tarmkanalen, urinsystemet, åndedrætsorganerne og hudområderne.
- Immunostimulerende virkning hjælper med at klare sygdomme og styrke sundhed som profylaktisk.
- Sekretoriske handlinger fremmer strømmen af galde og eliminerer stillestående processer.
- Antioxidant virkning hjælper med at fjerne toksiner, tungmetaller, toksiner og endda radionuklider.
- Vaskulær styrkeforanstaltning Det har en gavnlig effekt på blodkar og hjertet, blodcirkulationssystemet som helhed.
Honning er langt fra den eneste værdi, som en person modtager på grund af bier. En bikube er en hel fabrik, hvor der produceres forskellige produkter: bierbrød, propolis, royal gelé, biegift.
Brugen af kastanje honning i traditionel medicin
Til medicinske formål tages kastanjebønne i mængden af 100 g pr. Dag til 3-4 doser. På denne måde behandler de forkølelse, virussygdomme, influenza, mavesår, gastritis, leverbetændelse. 
Forebyggende dosis - 60 g dagligt anbefales børn at halvere.
Det er vigtigt! Lidelser med diabetes kan under medicinsk kontrol anvende 1 sb. l. (30 g) midler pr. Dag. Hvis glukoseniveauet stiger, annulleres det straks.Til hvem og i hvilke tilfælde anbefales det at tage dette unikke værktøj.
Sygdomme i fordøjelsesorganerne
handling:
- normalisering af fordøjelsen;
- øget appetit
- fjernelse af kvalme, halsbrand, hævelse, forstyrret afføring, tunghed og smerter i maven;
- stimulering af sekretorisk funktion.
- kronisk mavesår
- gastrit med høj surhedsgrad
- leversygdom;
- pancreasygdomme
- milt sygdom.
Respiratoriske sygdommehandling:
- antiinflammatorisk;
- hostestillende;
- slimløsnende;
- immunstimulerende.
- SARS;
- halsbetændelse;
- influenza;
- ondt i halsen
- ondt i halsen;
- lungebetændelse.
Sygdomme i nervesystemethandling:
- ernæring af alle celler i nervesystemet
- øge kroppens tilpasning i stressfulde situationer;
- lindre træthed;
- tilføjer styrke og kraft.
handling:
- positiv effekt på det kardiovaskulære system
- forbedring af blodcirkulationen
- styrkelse af væggene i blodkarrene
- stimulering af antithrombinproduktion.
Sygdomme, som brug anbefales til;- åreknuder
- hæmorider;
- tromboflebitis;
- aterosklerose;
- hypertension.
Kastanje honning anbefales til diabetikere, den indeholder store mængder kulhydrater, og fructose, som udgør en stor del af dem, bruger ikke insulin til opdeling.
I tilfælde af diabetes anbefaler lægerne også at medtage i kosten også: blåbær, blåbær, cornels, nødder, tomater, broccoli.Dette værktøj kan kun bruges med tilladelse og under læges vejledning, da officiel medicin ikke støtter opfattelsen om, at kastanjebønner er tilladt for diabetikere.
For mænd Dette produkt, som andre bittere sorter af honning, er nyttigt fordi:- øger styrken;
- normaliserer blodcirkulationen
- lindrer inflammation i prostata
- hjælper med smerte og hævelse.
Til kvinder det er vist som en tonic i overgangsalderen og foran den, derudover har den en stimulerende virkning på metabolisme, fordele nervesystemet og andre systemer, har en normaliserende effekt på hormonbalancen.
For børn Lægemidlet er indiceret til hoste og forkølelse, til styrkelse af immuniteten og profylakse. Det bør siges, at børn ikke kan lide smagen og lugten af "medicinen" meget, så de modvilligt tager det. 
Til hud Det er nyttigt at tilføje et produkt til en ansigtsmaske. Det styrker og nærer, har en desinficerende og rensende virkning, bidrager til fjernelse af inflammation i acne. Hovedbunden vil også taknemmeligt reagere på tilføjelsen af dette værktøj i masken.
Flere opskrifter til medicin, der indeholder kastanjebønner honning:
- Fra hoste. Rør et glas varmt (ikke varmt!) Mælk 1 spiseskefuld af produktet. At drikke i små sip.
- Fra hoste med radise. Lav en brønd i en mellemstor radise, sæt 2 teskefulde af produktet ind i den. Tag den resulterende saft i en spiseskefuld hver anden time.
- At skylle Bland 10 dele vand med 1 del honning, rør, skyll munden, halsen.
- Til behandling af sår under anvendelse af en koncentreret opløsning på 1: 1.
- Til koger - 1: 2;
- Til forbrændinger - 1: 5.
- Til behandling af mavesår. Bland 200 g valnødder hakket med 200 g ghee og kastanje honning grundigt. Tag tre gange om dagen en halv time før måltider og 1 spiseskefuld.
Hvordan skelne en falsk?
Kastanje honning uden ekstra urenheder er meget svært at finde, men det er ikke fugle mælk, og det er ikke sjældent til salg, kun hvordan man bestemmer en falsk fra en ægte helbredende?
Det er vigtigt! Det antages, at der ved Sortehavskysten, hvor det er mined, sandsynligvis vil købe et ægte produkt. Dens smag, farve og konsistens er så specifikke, at når du prøver det, bliver du aldrig forvekslet med noget.Gennem nogle manipuleringer kan du bestemme den magiske nektar foran dig eller skamløs falsk.
- Den specifikke bitterhed i dette produkt går væk, når den opvarmes til 50 ° C, i en smedet enhed forbliver det, hvilket angiver tilstedeværelsen af brændt sukker.
- Dette suges ikke i et år eller mere.
- Hvis jod falder ned i en lille mængde af produktet, og et brunt bundfald falder ud og en hvid farve fremstår, betyder det, at stivelse er til stede i stoffet.
- Ved tænding lyser den falske i nærvær af sukker i sammensætningen.
- En kemisk blyant vil efterlade et mærke på et tyndt lag honning spredt på din hånd, hvis der er vand i det, det vil sige sukker sirup med pollen.
Kontraindikationer
Der er ingen magisk panacea, hvis et bestemt middel har en helbredende virkning, så kan det for en vis procentdel af forbrugeren vise sig at være modsat.
Dette gælder især for honning og andre biavlsprodukter - for mange mennesker, der lider af alle mulige allergier, kan reagere negativt selv på denne måde, hvilket mindre end de andre indeholder komponenter, der kan forårsage en reaktion. Så før det indtages, gør det ikke ondt at udføre en allergisk test, hvilket forårsager en lille mængde af produktet til huden i albuens skæl.
Med omhu, med samtykke fra lægen og under hans tilsyn, kan du forsøge at anvende dette værktøj til patienter, der lider af diabetes. 
Under forværringen af sygdomme i mave-tarmkanalen er at afholde sig fra dets anvendelse. Dens virkninger på gravid og lakterende er ikke undersøgt, da disse kategorier ikke udsættes for nogen forskning. Børn bør give det med forsigtighed, men de selv kan ikke virkelig spise det.
Chestnut honning er et unikt værktøj skabt af naturen. Det er et naturligt antibiotikum, en stærk antioxidant, et naturligt immunostimulerende middel, har en positiv effekt på patienter med mavesår, gastritis, åreknuder, aterosklerose. Det har blodrensende egenskaber, styrker skibe, toningåre, helbredende forbrændinger og sår.
