Søde blide druer af kirurgens hukommelse, på trods af de små klynger og hjemlig oprindelse, konkurrerer tilstrækkeligt mellem de tidlige sorter. Derudover værdsætter vinavlere i ham en høj modstand mod kulde, sygdom og parasitter. Hvad er denne sort, hvordan man dyrker sin vin i sin egen have og hvad man skal gøre for at indsamle gode afgrøder årligt - vi vil fortælle alt om dette senere i artiklen.
Avl historie
Borddruer "til minde om kirurgen" blev opnået ved at krydse sorterne af "Talisman" og "Nistru." Dens forfatter er den russiske amatøropdrætter Yevgeny Pavlovsky, der i hjemmet formåede at udbrede mere end halvtreds unikke druesorter. Men på trods af deres værdighed gik toppen af hele opdrætterens opdræt lige til "Kirurgens Hukommelse".
Tjek de mest almindelige druesorter: "In Memory of Dombkovskaya", "Buffet Party", "Julian", "Cabernet Sauvignon", "Kishmish", "Chardonnay" og "Girlish".Det er denne sort, der er blevet anerkendt af fagfolk for sin høje smag, frostmodstand og frygtløshed foran angreb af skadedyr, patogener og svampe.
Den eneste "ubelejlige" egenskab ved arten er dens termofilicitet, som ikke tillader, at vinen udvikler sig i de nordlige regioner.
Ved du det? Omkring 2 hundrede biologisk aktive stoffer blev fundet i druer, herunder mere end et dusin vitaminer, pektiner, jern, kobolt, zink, mangan, fluor, jod, kobber, molybdæn, organiske syrer og kun 65 kilokalorier pr. 100 g produkt.Fra sorten "Nistru" "Til minde om kirurgen" arvede en delikat skarlet rødme af frugt og lille størrelse og fra "Talisman" - evnen til hurtigt at tilpasse sig nye forhold og tidlig modenhed.
Beskrivelse og særpræg
Druerne i kirurgens hukommelse sætter pris på tidlig modenhed, lethed, forbedret smag og høj immunitet, som det fremgår af beskrivelsen af sorten, fotos og forbrugeranmeldelser. Busken skiller sig ud i vingården med stærk, kraftig, kraftig, letrotet og hurtigt voksende vinstok. De første blomstrer på planten ses i begyndelsen af juni. Det er karakteristisk, at der er bisexuelle blomster i kvasterne.
Når bestøvning af dem modner runde bær af medium størrelse. Hver vejer ca. 8-15 g. De ser meget appetitvækkende ud. Top dækket med ikke tyk hvid hud med en sløret skarlagenblush.
I solrige områder får bær ofte rige lyserøde farver. Inde i det saftige kødfulde kød med medium densitet og en behagelig sød smag med en let surhed. Det har subtile noter af jordbær og te rose. I alt består frugterne af 22 procent sukkerarter, og surheden blev fundet 8 g / l.
Spise føler ikke hud og vævsfibre. Bær udgør cylindriske klynger, der vejer omkring et halvt kilo.
Det er vigtigt! For at stimulere druenes intensive frugtning i kirurgens hukommelse er det nødvendigt at fjerne en vinstok for 6-8 knopper årligt. Ideelt set bør hver busk ikke have mere end 35 af dem.Sort forskellig brune spirer, som er mørke lilla noder. Løvet er mellemstore i størrelse, mørkegrøn, trefingret. Udbyttet af kirurgens hukommelse bryder ikke optegnelser, i gennemsnit er en klynge dannet på en frugtbar spire. Men denne nuance kompenseres af høje råvarer, immune og koldt resistente kvaliteter. Ældre planter kan nemt overleve 20 grader frost, de er ikke følsomme over for patogener meldug, oidium og forskellige råd.
Egenskaber ved dyrkning
Udsigterne for vinudviklingen er i vid udstrækning bestemt af kvaliteten af plantemateriale, kompetent rodning og pleje. Hvad foretrækker en række "kirurgens hukommelse", forsøger at forstå detaljerne.
belysning
Vinen af enhver drue elsker varme og meget lys. Frugt af afgrøder og kvaliteten af bær er afhængige af disse hovedfaktorer. Derfor forsøger vinavlere at placere stiklinger på solskrankede områder, fortrinsvis væk fra udkast, nordvind og lavland, hvor kold luft finder sted.
Ved du det? I Ukraine spiser folk meget små druer. På trods af at den årlige forbrugsrate for bær for hver indbygger i landet ligger inden for 8-10 kg, er det i praksis næsten ikke 1 kilo.Det er bedre at udstyre vingården, så nabobygninger og træer ikke kaster en skygge på den, for under sådanne forhold vil smagskarakteristikaene for bær og deres antal blive væsentligt forringet.
Endvidere bemærker botanikere, at plantens løv med god belysning giver meget mere kulhydrater, frugterne er fyldt med sukkerindhold og en behagelig aroma.
Vi anbefaler at kende bekendtskabene med bordet hvide druer til din have: Valentine, Kesha Augustine Laura Bazhena Monarch Harold Arcadia Timur Talisman .Klyngerne bliver mættet amber-lilla nuance. Sådanne prøver har en fortykket hud og lang levetid i træet.
Jordkrav
For god vinudvikling er det vigtigt at plante planten på en let nærende jord, der har en høj permeabilitet.
Berikede chernozem-underlag er ideelle til vinmarker. Ideelt set bør de være lidt sur eller neutral pH. Du kan tjekke denne faktor med almindelig bordeddike. Et par dråber nok til at stænke på en håndfuld jord, taget fra en dybde på 20 centimeter.
Hiss og små bobler betegner et alkalisk miljø, deres fravær er surt. Erfarne gartnere justerer kalksten jord, dolomit mel eller cement støv.
Nogle gange er det svært at bestemme procentdelen af sand og ler i jorden på det plot, der er valgt til at lægge vingården. Men dette skal gøres, da de herskende sand og ler urenheder har en dårlig indvirkning på rhizoms ernæringsprocesser.
Det er vigtigt! Tunge loams samt siltsubstrater anbefales ikke til vinmarker. De tillader næsten ikke fugt og gør det svært for rodprocesserne at absorbere næringsstoffer. Og på sandet fordamper vandet hurtigt, og rødderne er meget kolde om vinteren.For at finde ud af de vigtigste komponenter i jordblandingen, der er planlagt til druer, skal du fylde den med et tredje glas. Top med vand og rør godt. Anbring beholderen på en plan overflade og lad den stå. I slutningen af forsøget analyserer du sedimentet, som du vil se i bunden:
- Hvis over 70 procent af det hældte jord bliver afgjort, er substratet sandigt, og det skal fortyndes med sort jord.
- Hvis omkring 80 procent af sedimentet er sand, silt eller ler, er jorden problematisk og anbefales ikke til at lægge vingården.
- Hvis mere end en tredjedel af det øverste lag af sediment består af ler eller slam, kræver plottet en chernozem korrektion, da det er lerjord.
- Sandet er altid sænket først, silt og ler er lagdelt bagved det. Det er acceptabelt, at op til 45% sand, 35% silt og 20% ler er i vingården.
Det er vigtigt! For at indeholde den intensive udvikling af toppen af vinstokken er det nok at klemme det på niveauet af den 8. knudepunkt.
Regler for plantning af druer "til minde om kirurgen"
Yderligere vegetation og frugtning af "Kirurgens hukommelse" forskellige druer er tæt relateret ikke kun til valget af korrekt belysning og typen af substrat, men også til timing, rødningsmetoderne og kvaliteten af plantematerialet. Del dig ind i detaljerne.
Udvælgelse af kimplanter
Den vigtigste regel, som erfarne gartnere bruger, når man køber druerplanter, er at foretrække sunde og levedygtige materialer. For kvalitetsvarianter skal der gå til specialiserede havecentre og ikke til markedet.
Når man vælger at være opmærksom på rodsystemet, vinstatens tilstand, dets alder. Spørg sælgere, hvad du er op til: En sæbe dyrkes på sine egne rødder eller podet.
Det vil være nyttigt for dig at lære at plante druer af frøplanter i foråret og efteråret.Du skal købe kopier med stærke og veludviklede solide rødder. De bør ikke være tørre, dækket af muldvarp, råd, pletter, galls eller andre mistænkelige formationer, mekanisk skade. Hvis du laver en lille ridse i slutningen af roden, vil du mærke frisk grønt træ, materialet er værd at købe.
Graft hybrider vælger med en vinstok op til 45 cm og en halv meter i længden. Pas på, at hver kimplante, uanset rodsystemets oprindelse og type, skal have mindst en enkelt skydning over 10 cm lang.
Ved du det? I verden af vinmarker plantet mere end 80 tusinde kvadratmeter jord. Af disse anvendes ca. 75% til fremstilling af vindrikke, 27% til at spise røde bær og kun 2% til fremstilling af rosiner.
vilkår
Under betingelserne for tempererede klimatiske breddegrader er det sædvanligt at plante planter om foråret, når jorden opvarmer og om efteråret, når det ikke var koldt.
Den optimale timing for druer "kirurgens hukommelse", tror mange eksperter i midten af april. I løbet af den varme årstid vil hybrid have tid til at udvikle rhizomet og tilpasse sig til vinteren. Andre gartnere insisterer på effektiviteten af efteråret plantning og anbefaler deres gennemførelse i andet årti af september.
De forklarer deres position ved reducerede risici for nematoder og svampeparasitisk mycelium, som ofte påvirker rhizomet. Hertil kommer, at i løbet af dvaletiden vil planten hærde, og om foråret vil den vokse kraftigt.
På mange måder har de ret, og andre. Derfor vælger timingen for plantning baseret på klimatiske egenskaber i din region og personlige fordele. Det vigtigste er, at jorden i løbet af rootingperioden ikke skal være kold, pas på dens fugt- og temperaturforhold udenfor.
Landingsmønster
Før plantning af de tilkøbte frøplanter er det vigtigt at forberede stedet og rødderne af planten. Hvis der opstår rødder i foråret, begynder alt det forberedende arbejde i vingården i efteråret. For at gøre dette er det nødvendigt at udføre dyb pløjning og fodring af jord og om nødvendigt justere dens surhed. I foråret kan dette ikke ske kategorisk, da der er dannet tørre klumper og hulrum i de dybe lag, vil jorden ikke have tid til at klare.
Ved du det? De største vinmarker (11.750 km²) er Spanien. Det andet sted er besat af Frankrig (8640 km²), og det tredje - Italien (8270 km²).Efter at have forberedt jorden skal du grave et hul med dimensioner 50 x 50 cm. Læg et drænlag på bunden. Top helt dækket med frugtbart substrat, der er fremstillet af lige dele af skovlen fjernet af de første bajonetter, når man graver dybden af jorden, hestemest, kompost. Nogle tilføjer lidt granuleret superphosphat til foder. Derefter er hullet dækket med en mørk plastfilm og tilbage til foråret.
I tilfælde af forårplantning udføres alle ovenstående operationer en måned før rooting.
Forberedelsen af en sæbe spiller en vigtig rolle, fordi udviklingen af kulturen i den første femårige plan afhænger af dets livspotentiale.
Derfor er det muligt at bidrage til hurtig og smertefri rødning ved omhyggeligt at revurdere rodprocesserne, kontrollere deres friskhed og behandling med vækststimulerende midler ("Humat", "Emistim C", "Kornevin"). Hvis der blev fundet rådne, tørrede eller mugne områder, bliver de afskåret til de levende. I slutningen dyppes rodsystemet ind i en lermose.
Når alt er klar, tag dækslet fra hullet og genindfør recessen. Rødderne i gruben forsigtigt rette sig, falde i søvn og ramme det. Det er vigtigt, at når plantning af en frøplante 2 af sine nedre øjne toppede over jorden. På toppen af dem er det ønskeligt at hælde en lille høje.
Og på podede prøver forlader stedet for vaccination. Når du lægger vingården mellem nabobedrifter, skal du se afstanden inden for en og en halv meter. For ikke at forstyrre og lette beregninger skal du mærke med en ledning og en pinde.
Det er vigtigt! Efter plantning skal druesaftlinger vandes og mulket igen. Dette gøres for at bevare fugt, forhindre ukrudt og hurtigt vinde vinstokken.
Grade Care
Variety "Til minde om kirurgen" er anderledes termofil og uhøjtidelig. Men det betyder ikke, at vinet kun kan tilfredsstilles med en overflod af sollys og god jord. For at få en kvalitetsafgrøde skal haveeren gøre en indsats.
vanding
Overdreven fugtighed skal pas på. Derfor kend følelsen af proportioner og aldrig vende området under druer til en sump. Der er brug for rigelige og hyppige vandingsplanter i de første faser af vækstsæsonen før udseendet af blomsterstande.
I fremtiden er fornyede vandprocedurer kun under betingelser med langvarig tørke. Den mængde vand, som druebusk har brug for, afhænger af grundvandet og vinstens alder. For eksempel har unge sæbe brug for hyppige, men små portioner af fugt og modne planter kræver sjældent, men meget vand. Nogle vindyrkere spader skitserer et lavt grøft på grænsen pristvolnyh cirkler. Dette reducerer risikoen for vandstagnation.
Det er vigtigt! Frisk gødning kan ikke laves under druer. Det er beboet af mange parasitære insekter, der ødelægger rødderne.
gødning
Hvert forår, før udviklingen af knopper, er det nødvendigt at befrugte drue buske med organiske eller mineralske komplekse stoffer. Gentagen procedure finder sted en måned før blomstringen, inden modning og efter høst.
Agronomer anbefaler ikke at opholde sig på de samme komplekse gødninger, fordi druerne hele tiden afhænger af vegetationsfasen kræver nye næringsstoffer. For eksempel bidrager den aktive opbygning af grøn masse til kvælstof, så urinstof og ammoniumnitrat bidrager udelukkende ved begyndelsen af vinens udvikling. Fosfor indeholdt i superphosphat er ansvarlig for kvaliteten af blomsterstande og fremtidige bær. I slutningen af august og begyndelsen af september, er bushen fodret med kalium, og gødningssæsonen slutter med zink, hvilket påvirker frostbestandigheden af planten.
beskæring
Skærende vinstokke er arrangeret om foråret, før knopperne begynder at åbne, eller om efteråret, når planten går i dvale. Men den sidste mulighed er farlig, fordi såret træ bliver meget sårbart over for lave temperaturer. På "Kirurgens hukommelse" udføres beskæring ved hjælp af ventilatormetoden. Først og fremmest lager vi op med en skarp opgørelse, som før arbejdet desinficeres med en svag opløsning af kaliumpermanganat.
Bekendtgør reglerne for beskæring af druer fra unødvendige skud i løbet af sommeren, efteråret og foråret.Dernæst skrånende sektioner efter 6. eller 8. knudepunkt. På en busk bør der ikke være mere end 22 spirer og 35 knob.
Ved du det? Siden antikken er anæmi, gigt, hypertension, gastritis, forstoppelse, hæmorider, tuberkulose, astma, leveresygdomme, galdeblære og nyrer blevet behandlet med druer. Bærer blev også brugt til at forbedre metabolske processer i kroppen og berolige nervesystemet.
Sprøjtning mod skadedyr og sygdomme
Selvom sorten har et højt niveau af resistens mod patogener og parasitter, gør forebyggelse ikke ondt. Til dette formål mange proces buske med bor blanding eller fungicider. I løbet af sæsonen er det nok at holde højst 3 sprøjter. Effektive lægemidler er Topaz, Antrakol, Chorus, Tiovit.
Det er også vigtigt at træffe foranstaltninger mod irriterende hveps, som ved at mærke den forestående modning af søde bær flyver fra hele regionen. Kæmpe dem vil tage meget tid og kræver tålmodighed.
Nogle producenter overvåger løbende hvepede, brænder dem. Andre beskytter blot klyngerne med tætte net, hvorved frugterne bliver utilgængelige for skadedyr.
Funktioner overvintrende sorter
I den botaniske beskrivelse af sorten indikerer dens kondition for lave temperaturer, men i en anmeldelse taler mange gartnere om overdreven ydeevne. Ifølge forbrugerne er sorten "Kirurgens hukommelse" meget glad for varme og kan ikke modstå mere end 19 grader af frost. Derfor, uanset vinterens sværhedsgrad, behøver alle unge planter ly. For at gøre dette bliver deres rodsystem opvarmet med et lag humus, og vinen fjernes fra støtten, fjern ca. 75 procent af skudene og gemme dem under spunbond eller sacking. Spudding op med sne, skifer.
Det er vigtigt! Grafted kimplanter af kirurgens hukommelse er meget dårligt ramt, giver lidt frugt, bliver ofte syge og dvale værre.
Styrker og svagheder
Da du lærte om hybridets vigtigste krav til plantning og pleje, er dens træk ved udvikling og frugtning, det er på tide at tegne en linje under de vigtigste fordele og ulemper ved sorten. Blandt de positive kvaliteter af druer kalder gartnere:
- tidlig modning (efter 115 dage kan du feste på modne bær);
- god tilpasning til nye forhold og smertefri rodning;
- høj smag og produktegenskaber af sorten;
- fremragende transportabilitet af modne druer;
- let pleje.
Ideelle planter i naturen eksisterer ikke, så disse mindre mangler af sorten kan let elimineres ved kompetent dyrkning af vingården. Vi håber, at vores artikel vil hjælpe dig med at skabe en effektiv og produktiv have.