Ekstraordinært velsmagende, duftende og sund mango I vintersæsonen er tilgængelig i ethvert supermarked. Hvis du er fan af denne eksotiske frugt og ofte forkæle dig selv med ømme frugter, skal du ikke skynde dig for at slippe af med knoglerne, fordi du kan plante dem og dyrke et eksotisk træ derhjemme! Hvordan man gør det kompetent, vil vi diskutere yderligere.
Botanisk beskrivelse
mango - Dette er en typisk tropisk plante, tilhører Sumakhov familien. Den vokser i lande med et varmt og fugtigt klima: I skovene i Indien, Myanmar, Indonesien, Thailand, Malaysia, Filippinerne og Sri Lanka - det er naturlige områder af trævækst. Men over tid spredte den sig over hele kloden - fra Australien til Mellemamerika. For Indien og Pakistan er mango et nationalt symbol. 
Under naturlige forhold kan træet nå op til 30 meter. Lever op til 300 år, mens den fortsætter med at blomstre og bære frugt gennem hele perioden. Mangotræet har en smuk, tæt, spredende krone (op til 40 meter bred), hvilket giver det et meget attraktivt udseende.
Derfor anvender planten ofte dekorative haveammensætninger. Rotsystemet er kraftigt, går ned til 6 meter, så træet kan få fugt fra en meget stor dybde. For blade er den typiske farvepalette fra kobber til mørkegrøn. Indersiden af bladene er malet i en lys tone.
Det er interessant at ved farven på mangobladene kan man dømme træets alder - den unge plante har et løv farvet i forskellige nuancer af gul, lyserød og rød. I vækstprocessen skifter bladernes farve til mørkegrøn.
Ved du det? Verdens førende inden for dyrkning og eksport af disse tropiske frugter er Indien. I landet til dyrkning af mango tildelt mere end 70% af det samlede areal beregnet til dyrkning af frugtafgrøder. I løbet af året når mango-høsten i landet næsten 10 millioner tons, hvilket er 65% af den samlede frugthøst i verden.
I blomstringen, der falder i vintermånederne, er træet dækket med hundreder af tusindvis af gule og røde blomster. For udseendet af blomster skal træet nå op til 10 år. Det er interessant, at forskellige grene blomstrer om et år, det vil sige, hvis i år nogle grene blomstrede, næste år vil de have en hvileperiode, og der vil være blomster på de nærliggende grene. I tørt vejr vil der være flere blomster, men hvis mængden af nedbør er stor, vil mangoblomsten falde.
Frugterne har en tæt, glat hud, farven varierer fra pink-rød til mørkegrøn. De har en sød smag, saftig tekstur, lyse gul-orange farve. 
Særligt store prøver kan nå 2,5 kg og 22 cm lange. Formularen er asymmetrisk og kan være meget anderledes: aflang, ovoid, ligner en human nyre, fladtrykt. Inde i frugten er en lys, elastisk knogle, hvorfra du kan vokse mango hjemme.
Kemisk sammensætning
Ud over den fantastiske søde smag har mango en imponerende vitamin- og mineralsammensætning:
næringsstof - Antal
vitaminer
- C (askorbinsyre) - 27 mg
- B4 (cholin) - 7,6 mg
- E (tocopherol) - 1,1 mg
- PP (nikotinsyre) - 0,58 mg
- Beta-caroten - 0,45 mg
- B5 (pantothensyre) - 0,16 mg
- B6 (pyridoxin) - 0,13 mg
Mikro- og makroelementer
- Kalium (K) - 156 mg
- Kobber (Cu) - 110 mg
- Fosfor (P) - 11 mg
- Calcium (Ca) - 10 mg
- Magnesium (Mg) - 9 mg
- Natrium (Na) - 2 mg
Andre elementer- Kostfiber - 1,8 g
- Lipider - 0,4 g
- Ask - 0,5 g
- Sahara - 15 g
I små mængder i frugten indeholder folsyre, vitaminer A og K samt mineraler: selen, mangan, zink og jern.
Ved du det? I Indien er der en gammel tradition forbundet med mango. Ved opbygningen af en ny bygning er frugten lagt i fundamentet for bygningen for at give rigdom, velstand og beskyttelse for alle fremtidige lejere.
Energiværdi og kalorieindhold
Frugter indeholder relativt få kalorier, hvilket gør mango til et yderst værdifuldt produkt til vægttab. I sin struktur kulhydrater råder mindst et minimum af fedtstoffer og proteiner. På grund af dette er mango et meget nærende produkt, perfekt nærer, slukker sult og energi.
- Kalorieindhold (100 g) - 65 kcal
- proteiner - 0,5 g
- fedtstoffer - 0,27 g
- kulhydrater - 15 g
- vand - 82 g
Nyttige egenskaber
Takket være en brønd af mineralske mineraler kan mangofrugter have en positiv effekt på nervesystemet:
- hjælp til stress og depression;
- forbedre hukommelsen;
- normalisere søvn.
Mango er ikke den eneste eksotiske i vores område. Lær mere om fordelene ved sådanne frugter som: litchi, longan, kumquat, actinidia, loquat, jujube, physalis, citron og okra.
Mango-brug har følgende virkninger:
- har en mild afføringsvirkning
- forårsager diuretisk virkning
- styrker blodkar og hjerte
- stopper blødninger
- styrker syn
- hjælper med infektioner (kolera, pest);
- styrker immunsystemet
- giver effekt mod kræft.
Frugtmasse er også god til huden, da det hjælper med at rense og fjerne comedoner, glatter rynker og nærer. Mango anbefales ofte at bruge med kost.
Kogeprogram
Hjemme, mango, i Indien, hører denne frugt til de vigtigste ingredienser i madlavning. Mango er i vores område ikke så almindeligt, men forgæves! 
Brugen af mango i madlavning er meget forskelligartet: frugterne lægges til desserter og hovedretter, drikkevarer, spises friske og varmebehandlede. Interessant nok er både modne og grønne frugter egnet til mad.
Hvordan kan mango bruges til madlavning:
- Tilsæt til saucer og gravier, for eksempel curry;
- Tilsæt til kød og fisk retter under stødning, stegning og bagning;
- servere med is eller lave mango-baserede desserter
- brug saft til frisk juice, cocktails;
- tilføj til salater.
Mango kan være en spektakulær bordindretning. Før du serverer, skal frugten være lidt afkølet og rengjort, idet du beskytter hænderne med handsker fra skrælens saft - det kan forårsage irritation. Derefter skæres frugten i plader, skiver eller skiver. Du kan også skære frugten i to halvdele og vælge dessertske.
Det er vigtigt! På trods af den fantastiske smag er mangofrugter svære at fordøje, så misbrug dem ikke: Spis bare en lille frugt eller en halv stor frugt om dagen. Overeating kan forårsage forstoppelse, diarré og en stærk allergisk reaktion.
Vokser op
Hvis du har til hensigt at genopbygge din hjemsamling af planter med en eksotisk prøve, skal du huske at mangostræet i hjemmet vil være meget mere miniatyr, mindre frugtbart, og smagen af selve frugten kan være uforudsigelig og forskellig fra frugten fra supermarkedet. Det er dog stadig et forsøg værd, fordi du skal gøre en masse indsats.
Benforberedelse
Først skal du vælge den mest egnede frugt: det er bedre, hvis det er lidt overrykt, i en sådan frugt bliver benet så klar som muligt for dyrkning. Husk at jo mere moden frugten er, jo større er chancen for at få en frøplante fra stenen. Plantning af mango er ønskeligt i slutningen af sæsonen af disse frugter, det vil sige om foråret. 
Det er vigtigt, at det ikke er frosset, uden rot, pletter og andre korruptionsmærker.
Frugten skal skære, fjern forsigtigt benet - sandsynligvis vil skallen allerede have naturlige revner. Det er nødvendigt at bryde skallen langs revnerne og forsigtigt fjerne frøet i en tynd film.
Hvis knoglen ikke har revner, kan du bryde den med en saks eller en kniv og forsøge at ikke røre frøet.
Det næste trin vil blødgøre, hvilket kan gøres på to måder:
- Frøet skal være helt nedsænket i varmt vand, det skal ændres hver anden dag. Efter ca. en uge vil du se en lille proces. Efter to uger vil den øges og blive stærkere, så kan frøet transplanteres i jorden.
- I stedet for nedsænkning kan frøet pakkes med et lag bomuldsuld dyppet i en opløsning af kaliumpermanganat på den første dag, så bomulden skal fugtes dagligt med vand. En plastikpose sættes oven på ulden. Med denne metode kan frø plantes i jorden efter 7 dage.
Lær at dyrke: loquat, druer, blomme, abrikos, datopalme, longan, papaya og oliventræ fra frøet, for at få en god høst i fremtiden.
Jord og gødning
Til plantning mango træ passer enhver universel blanding til indendørs planter. Det kan kombineres med sand eller vermikulit. Du kan også vælge en let jord for succulenter. En af de vigtigste betingelser for den vellykkede dyrkning af mango derhjemme er god dræning.
En ung plante kræver ikke befrugtning og gødning, før den har et tredje par blade. Desuden kan du som gødning bruge nitrogenholdige blandinger og biohumus (til potteplanter) eller økologiske kosttilskud (til planter i friland). Gødning optimal til at gøre et par gange om året.
I blomnings- og frugtperioden kan gødning øges, mens kvælstof skal være til stede i blandingerne.
Landingsregler
Vælg en passende pot til træet - husk at planten danner et forgrenet, dybt og stærkt rodsystem, der har brug for nok plads. Gryden kan være lavet af plast eller ler, men altid med et tilstrækkeligt antal huller til dræning.
I bunden af puljen er der lagt dræning af ekspanderet ler, små sten, skum eller brudte lerprodukter. Dernæst er jorden fyldt op. 
I midten af gryden gør hullet størrelsen af frøet, læg en tredjedel af kernen i knoglekernen. Send ryggen ned, og den fjerde del er tilbage på overfladen. Frø skal drysses med jord og vand. Umiddelbart efter plantning kan du bruge Epin-værktøjet, som sikrer god rodudvikling.
Vanding og fugt
Ved vanding er moderering vigtigt: jorden må ikke tørre ud, men for meget fugt bør ikke tillades. Til vanding skal du bruge blødt filtreret vand ved stuetemperatur. Luftbefugtning spiller en lige vigtig rolle: det er nødvendigt at forhindre tør luft i rummet. Om sommeren skal træet fugtes flere gange om dagen med en sprøjteflaske.
For at opretholde den nødvendige fugtighed kan en ung plante dækkes med en skåret flaske, hvorfra du fra tid til anden skal fjerne dækslet til "luftning".
Du vil være interesseret i at læse om, hvordan du dråber vanding af improviserede midler eller plastflasker med egne hænder, samt at lære om fordelene ved automatisk vanding.
Temperatur og belysning
Det er tilrådeligt at sætte puljen i det mest lyste sted i lejligheden, under solstråler eller delvis skygge. Om vinteren, når der ikke er nok naturligt lys, bør yderligere belysning forsynes med fluorescerende lamper. Hvad angår temperaturen: Mangotræer kan ikke lide temperaturændringer. Det er ønskeligt at holde det på samme "tropiske" niveau dag og nat - + 25 ... +30 ° С.
beskæring
Beskæring og krondannelse udføres mellem perioder med aktiv vækst af træet, som kan være flere om året. Beskæring er kun nødvendig i begyndelsen af at dyrke træet for at danne kronen af den ønskede form. I fremtiden er denne procedure næsten aldrig udført og udelukker kun tørre og svage grene.
Under naturlige forhold udføres beskæring efter høst. Hvis for mange grene fjernes, kan den næste sæson frugt falde betydeligt eller endda stoppe i flere år. 
I hjemmet er det nødvendigt at danne kronen på denne måde: op til 5 hovedafdelinger på kronen gemmes, resten fjernes. Klippepladser skal behandles med en havehave. Det er nødvendigt at starte beskæring ikke tidligere end efter at tønderen når 1-1,5 m i højden, det bør udføres maksimalt 2 gange om året.
Det er vigtigt! Trimningsproceduren skal udføres i beskyttelseshandsker, da saften i mango-træstammen er stærk irriterende for menneskets hud.
Inokulering af frugtbare knopper
I forhold til en lejlighed blomstrer et mangostræ og bærer kun sjældent frugt. Faktum er, at selv i ideelle naturlige forhold er det overvældende flertal af blomster (ca. 90%) mandlige. Blandt de resterende 10% forekommer bestøvning af bier og fluer tilfældigt.
Derfor, selv i det naturlige miljø, er chancerne for bestøvning ikke så stor. Derhjemme er de næsten nul. Når man vokser et mangotræ, er det derfor bedre at indstille sig til, at man får en spektakulær, grøn tropisk plante i stedet for rige mango-høst, hvis man ikke gennemfører podningsproceduren.
Det er nødvendigt at plante en nyre fra et frugttræ, det vil sige, hvad der vokser i naturen. Ved hjælp af en skarp kniv skal nyren med en del af barken skæres, og på barket af dit træ i indføringsstedet skal der laves et snit i form af et bogstav T. Følg forsigtigt nyren og læg den i med en klud eller tape. Frugter efter proceduren er mulig efter 1-2 år. Udplantning skal ske, når træstammen er stor nok og stærk nok til at holde frugt.
Parasitter og sygdomme
Mango er udsat for de fleste af de plager, der er typiske for alle kageplanter. Derudover har kulden, temperaturfaldet, manglen på belysning og fugt en negativ indvirkning på træets sundhed og skønhed.
De mest almindelige sygdomme i mango og foranstaltninger til bekæmpelse af dem:
- skjoldlus. Med henblik på profylakse skal rummet udsendes, og bladene skal inspiceres regelmæssigt. Blandt de mest effektive kemikalier er Actellic, Phosbecid, Aktara. Du kan også bruge en sæbeopløsning til at tørre blade: i 1 liter vand fortyndet med en spiseskefulde af flydende sæbe og alkohol. Forhåndscheck mango blade for alkohol følsomhed.
- bladlus. For at kunne konkurrere med denne hårdnakkede skadedyr er det nødvendigt at skifte forberedelser til forarbejdningsanlæg: "Karbofos", "Akarin", "Fitoverm", "Aktara", "Iskra".
- Hvid flyve. Et varmt og fugtigt mikroklima for mango er også ideelt til opdræt af whitefly kolonier. For at forhindre forekomst af skadedyr er det nødvendigt at sikre god ventilation af rummet i den varme årstid, for ikke at overbefugtige luften. Du kan bekæmpe skadedyrene ved hjælp af specielle limfælder, fumigatorer, sæbeopløsning eller medicin: Konfidor, Aktellik, Akarin.
- Mealy Dew. Først og fremmest bør du være opmærksom på pleje - svampesygdom opstår ofte med et stort overskud af fugt. Topjord bør udskiftes, stoppe fugtning med en sprøjteflaske, vand træet først efter at jordbunden har tørret. Af de kemiske stoffer kan anvendes "Fundazol", "Vitaros", "Previkur". Disse præparater sprøjter rigeligt et træ.
- anthracnose. Det udvikler sig med høj luftfugtighed, høj jord Ph, kalium og fosfor mangel. Hvis planten er fuldstændig påvirket, vil det være meget svært at spare. For at undgå forurening af andre indendørs planter skal det syge træ fjernes. Hvis nogle dele af planten er berørt, skal de afskæres, så med et par ugers interval for at behandle kobbersulfat, "Fundazol", "Previkur".
Frugt opbevaring betingelser
Hvis du er en stor fan af mango, er det vigtigt at vide, hvordan man bevare frugterne for at kunne feste dem længere.
- Hvis frugterne ikke er modne nok, skal de overlades til at modnes i et tændt sted. Forpakningspapir. For at bestemme frugtens modenhed kan være ved tilstedeværelsen af en appetitlig lugt, sød smag, blød tekstur.
- Fuldt modne frugter kan opbevares i køleskabet i op til 5 dage i en bred beholder, hvor frugterne kan "trække vejret". Brug af plastposer er ikke tilladt.
- For at redde mango i flere måneder er det nødvendigt at ty til frysning. Frugten skal renses, fjern stenen, skåret i små skiver.
At dyrke et mangostræ derhjemme er bestemt en spændende oplevelse. Planten ser spektakulær ud, kræver ikke kompleks pleje, genopfrisker og pryder pladsen. Voksende mango vil helt sikkert være en fantastisk og interessant oplevelse for dig!
