Valget af forskellige alkoholholdige drikkevarer er imponerende i sin mangfoldighed. Men du må indrømme, at det er meget behageligt at behandle venner og bekendtskaber under måltider med dine egne håndlavede likører og likører. De kan laves af frugt og bær, honning, forskellige urter og krydderier. I denne artikel foreslår vi at forstå hvordan kog myntevæske hjemme.
beskrivelse
Dette er en meget usædvanlig drink med en chillende smag og rig aroma. Du kan tilføje det til kaffe, tilberede en række cocktails, bruge den med desserter og frugt, eller drik et lille glas efter et måltid til krympning og en behagelig eftersmag. Der er flere måder at lave mintlikør hjemme, alt afhænger af, om du har en enhed til at drikke en drink, men selvom den ikke er tilgængelig, kan du lave en lækker likør.
Brug af tinktur er tilstedeværelsen af en stor mængde vitaminer og mineraler. De kan også fremstilles af sådanne planter: Echinacea, Græsdug, Ginseng, Rhodiola Rosea, Kløver, Hagtorn, Yarrow, Celandine, Calendula, Lavendel, hindbær og hvidløg.
Men i dag vil vi tale om den destillerede version af præparatet. Den vigtigste komponent i drikken er pebermynte, det er meget godt at forberede det selv, som i apoteket version er der en for stor mængde af stilk og ødelagte blade.
Læs om farerne og fordelene ved pebermynte til kroppen.
Det er vigtigt! Det er bedre ikke at bruge melissa til at gøre likør, det har ikke så en udbredt smag og aroma, for at give drikken en karakteristisk is charme.
ingredienser
- Pebermyntetørret - 25 g
- Alkohol 96% - 250 ml.
- Tørret citron og appelsinskal - om af frugten.
- Vand - 100 ml.
- Sukker sirup - 60 g sukker og 180 ml vand.
Ved du det? Pebermynte er en hybrid af vand og haven mynte, den er meget udbredt i traditionel og klassisk medicin i kampen mod sådanne almindelige sygdomme som allergi, reumatisme og forstyrrelser i respiratoriske organers funktion.
Lær hvordan man laver en hindbær og kirsebærhælde.
Trin-for-trin opskrift med destillation
- I en ren, tør krukke skal du hælde mynten og skure, derefter hælde i vand og derefter alkohol. Luk låget, ryst godt og send blandingen til et mørkt og varmt sted i en uge.
- Efter 7 dage kommer vi til krukken og filtrerer blandingen gennem en fin sigte eller gasbind, foldet i flere lag. Dette er nødvendigt, så små partikler af mynte ikke falder ind i drikken.
Det er vigtigt! Det er nødvendigt at hælde 50 ml infusion til efterfølgende farvning af vores væske.
- Nu skal du blande den filtrerede blanding med vand, med en hastighed på en til en.
- Vi sender den resulterende væske til destillation.
- Den første 15-20 ml af hovedfraktionen anbefales at samles i en separat beholder og hældes, da den kan indeholde skadelige sporstoffer.
- Vi venter indtil 200 ml af hovedfraktionen er dannet.
- Så kombinerer vi mintdestillatet med sirup, som skal fremstilles på forhånd fra sukker og vand.
- Vi fortsætter med farvning af spiritus, for dette skal du tilføje 50 ml mynteinfusion, som vi forberedte på forhånd og blandes grundigt.
- Det er alt, væsken er klar, men hvis du lader det brygge i en uge eller to, vil resultatet behageligt overraske dig. Drikken bliver gennemsigtig, og dens smag og aroma er blødere og mere behagelig.
Bekendtgør dig med mintarten og deres beskrivelse.
Ved du det? Mynten indeholder en stor mængde æterisk olie, såvel som flavonoider, tanniner og bitterhed. Det menes at brugen af denne plante har en positiv effekt på fordøjelsen, hjælper i kampen mod depression og normaliserer søvn.Mintlikør til denne opskrift er forberedt ganske hurtigt og simpelt hjemme og Smag er ikke ringere end forretningsmodeller. Drikken skelnes af dets originalitet, så efter smagning er folk opdelt i efterfølgende fans og beundrere og dem, som han slet ikke kan lide. Men det er absolut værd at eksperimentere, især i varmt vejr, vil en sådan væske blive et rigtigt fund, der vil glæde dig over dets kølige afkøling og svage forgiftninger.
Lær de gode egenskaber ved forskellige typer af mynte.
