AFDæKKEDE DRUESORTER: BESKRIVELSE, FOTO, KARAKTERISTISK

Vine - meget termofile planter, der reagerer negativt på frost. Tender årlige skud vil dø irreversibelt selv ved lave temperaturer under nul.

Gamle druer og unge vinstokke, der har modnet godt, kan overleve i flere dage uden at skade sig selv og med stærkere frost - men stadig er sådanne stress uønskede for dem.

Vindyrkere opdeler dyrkede vinstokke i dæk og ikke dækker. Mange sommerbeboere, der ikke ønsker at risikere, søger plantning af frostbestandige druesorter, der ikke behøver ly. Faktiske egenskaber ved sådanne sorter omfatter frostbestandighed op til -25 ° C ... -27 ° C ... -30 ° C.

Og dog uden ly i sådanne frygtelige frost, vil vinsten helt sikkert lide. Men med mere loyale subzero temperaturer, kan druer dyrkes i kultur, der ikke er dækket til vinteren. Vi tilbyder en detaljeret gennemgang af de ti bedste, ikke dækket af vintersorterne.

"Jupiter"

Vine er indfødt i USA, opnået af forskere, opdrættere i 1984. I sine gener har en blanding af en vild stamfader ("Labruski"). Det er dette gen, der tilføjede frostbestandighed over for det. "Jupiter" er en afdækket drue, ifølge beskrivelsen har vinen af denne sort en meget tidlig modningstid, dens blomstring finder sted 7-8 dage tidligere end anden tidlig modning. De første modne frugter på vinen vises 110-115 dage efter at planten har smidt den første farve ud. Blomsterne på planten er bisexuelle, hvilket gør det muligt at studere uden hjælp af en person, uafhængigt. Karakteristisk for frugter af denne klasse:

Smarte børster af mellemstørrelse, i form af en cylinder, gradvist aftagende;
vægten af store klynger når 400-500 gram;
Arrangementet af bærene i børsten er ikke tæt, ret løs;
drueform - oval, vægt 5-7 gram;
hudfarve spænder fra kirsebær til overgang til en blå-violet farve med fuld modenhed;
sød og saftig bær dækker en tynd hud, som i vækstprocessen næsten ikke brister.

Sorten tilhører den anden klasse af frøløshed, men nogle gange kan man finde en uformet knoglekim i pulpen. Den har en fremragende ophopning af sukker og en meget original smag: De første modne bær bærer smagen af muskatnød, efter et par uger får børsterne hueet af "Labruska" (som stadig ikke ligner smagen af "Isabella"). Meget interessant og usædvanlig smag. Modnet børste er ønskeligt at fjerne fra vinen til tiden, da bærene har tendens til at blive til rosiner direkte på plantens grene. Buske har tendens til at vokse med medium styrke. Ved rettidig komplekse behandlinger viser planten god modstand mod de vigtigste sygdomme i vinstokken. Hovedparten af udskiftningsløftens skud er frugtbar. "Jupiter" er ikke dækket til vinters druesort, der forringer frost uden tab til -27 ° C. Den kan dyrkes både i industriel skala og i hjemskultur.

Ved du det? Den slaviske by Maribor er den stolte ejer af verdens ældste vin. Biologer har fastslået, at i dag er hendes alder lidt over 450 år gammel, hun er opført i Guinness-bogen siden 1972. Hvert år med denne "drue-progenitor" kommer til noget frugt, lige nok til at lave 25 liter af den sjældneste vin. Da denne vin produceres meget lidt, og den er unik, er den ved beslutning fra myndighederne i byen Maribor kun tjent på særlig vigtige datoer.

"Isabella"

Sen drue, som kom til os fra Amerika i det XVIII århundrede. Druer med typiske størrelse buske, vinlængde op til fire meter, til fuld modenhed tager 150-180 dage. Små klynger af cylindrisk form, med en løs fastgørelse af bær. Klynger er små, vejer 130-150 gram. Med god vinpleje øges børstenes størrelse.

Vinet foretrækker velbefrugtede, dårligt kalkholdige jordarter, tolererer normalt en høj procentdel af fugt i jorden, fryser ikke selv ved frost -29 ° C. Den har god modstand mod phylloxera og svampesygdomme. Uhøjtidelig, det kan med succes dyrkes i nogen klimatiske zoner, hvor han har nok varme dage til at modne høsten. Dette er en passende druesort for Moskva-regionen fra dem, der tilhører ikke-voksende kulturer. Karakteristika for bærene af denne sort:

drue er rund eller oval med slimhinde;
drue vægt 4-4,5 gram, det har en bemærkelsesværdig lugt af jordbær;
frugtens hud er holdbar, ikke udsat for revnedannelse, sort med en karakteristisk blålig farve;
sød og sur smag: frugter ophobes sukker op til 18% med en surhed på 6-7 gram pr. liter.

Tjek sådanne druesorter som Gala, Lily of the Valley, Chameleon, Arched, Riesling, Gourmet, Elegant, Taso, Julian, Chardonnay, Laura "," Harold "," Ruslan "," Buffet "og" I hukommelsen til Dombkovskaya. "

"Lydia"

Denne mid-season plante tilhører frostresistente druesorter, den modner 150-160 dage. Bøsninger af mellemstor og mellemløv, bisexuelle blomster. Karakteristiske bær af denne sort:

frugtbørster af stort set konisk form, mellemstørrelse, vejer 100-200 gram;
Strukturen af bunken er fri eller med en lille tæthed;
druer er små, runde eller svagt oval med slimhinde og jordbærsmag;
frugterne er dækket af en temmelig tæt hud og er farvet maroon-rød, de har en lys lilla voksbelægning;
Vintage begynder i slutningen af august til september.

Jo længere begyndelsen af høsten er forsinket, og krydderierne af modne børster på vinstokken varer, desto bedre smager de høstede druer. Selvom smagen af denne slags vin "en amatør". Ved høst skal du huske på, at bæren "Lydia" svag klamrer sig til stilken og har en tendens til at kaste.

Sukkerindholdet i "Lydia" inden for 18-19%, frost ned til -26 ° С bliver ikke kritisk, normal modstandsdygtighed over for meldug og pulverlak. Sorten har et glimrende udbytte, med en hurtig behandling af sygdomme og skadedyr kommer afgrøden fra busken til 37-40 kg. "Lydia" i de sydlige regioner i landet kan dyrkes uden ly til vinteren.

Det er vigtigt! Druesaft er ikke kun en velsmagende og sund dessert, men anbefales også af læger som et middel mod medicinske egenskaber. Det anbefales at bruge til personer, der lider af svaghed i hjertemusklen, depression og generelt nedsat vitalitet. Læger ved, at druesaft har bakteriedræbende og beroligende egenskaber, har en afførende virkning og hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen. En person, der lider af migræne, kan lindre hovedpine ved at drikke en stor kop druesaft om morgenen på tom mave. Juice af en vidunderlig bær hjælper kroppen til at komme sig hurtigt efter forgiftning, stress eller tung fysisk anstrengelse.

"Alpha"

Hybriden blev opnået ved at krydse to druesorter: "Riparia" og "Labrus", resultatet er imponerende med sin fremragende koldresistens (ned til -35 ° C). Plante med sen modning. Vinsten af denne sort har en kraftig vækstkraft: Vinens længde i den varme periode når frit op på 9 meter, og med varme og fugtige temperaturer øges for mange trin, som skal rengøres. Variety teknisk udnævnelse.

Blomstrende sorter begynder med det første årti af juni. Biseksuelle blomster er placeret to eller tre blomsterstande på et skud. Drueavlere bruger Alfa-sorten som en ideel pollinator, når de dyrker andre druesorter i monokultur. I de sydlige regioner, hvor de frostige temperaturer ikke falder under -12 ° C frost, kan vinen ikke være dækket til vinteren.

Beskrivelse af høsten af denne sort:

klaser er modne ret sent, deres modningstid strækker sig fra 110 til 145 dage;
børsternes gennemsnitlige størrelse er 150-180 gram, hvis udbyttet er lille - størrelsen af en børste kan øges til 250-280 gram;
drueform - rund, gennemsnitsvægt 2-3 gram;
hudfarve sort og blå med en karakteristisk blålig voksblomst;
Bærens smag har en muskat smag og lidt surmasse. Forklaringen på dette kan være, at "Alpha" tilhører den tekniske gruppe af druesorter og sukker rekrutteres op til 16%, når man skriver syre 10-11 g / l;
den gennemsnitlige høst når 14-15 kg fra en busk;
normalt modne klynger fjernes fra vinstokken i slutningen af september.

Det er vigtigt! I Europa er der en sådan gren af medicin, som "vinavl" eller "ampeloterapi". Behandlingsforløbet med druer, ifølge nogle læger, svarer til et fuldt behandlingsforløb i et spa med mineralvand.

"Platovsky"

I forbindelse med udførelsen af avlsarbejder med sorterne "Zaladende" og "Present Magaracha" blev "Platovsky" opnået. Dens forfatter var den russiske videnskabsmand Ya. I. Potapenko.

Druer "Platovsky" strejker ikke med størrelserne, beskrivelsen af en klasse mere sandsynligt bærer den til planter med gennemsnitlig vækstkraft. Det er ret nemt at rengøre: det er nemt at binde og klæde sig. Druer af teknisk formål og medium modning, kan de første klar-til-spise-klynger fjernes efter 110-115 dage. Den anbefalede belastning på busken "Platovsky" - fem til seks kg bær.

Udbyttekarakteristik:

drue pensel har en klassisk cylinder form, gradvist udvider til keglen;
mellemstore klynger med en gennemsnitsvægt på 180-200 gram, der består af små (op til 2 gram) perfekt runde bær;
hvidt saftigt kød er dækket af tynd hvidlig hud med høj fugtighed, der er tilbøjelig til at knække.

Drueflanken vendte sig mod solen, da modningen af druerne bliver dækket af en mild flush. Smagen af "Platovsky" er harmonisk - gourmeter vil sætte pris på en afbalanceret kombination af sødme og syre.

De resulterende bær af denne sort bruges til at lave dessert og bordvin med fremragende smag, juice, kompotter. I hjemskultur vokser Platovskiy i større grad for forbruget af meget velsmagende friske druer. Frostbestandigheden af sorten er bemærkelsesværdig, vinen tåler temperaturer ned til -30 ° C med et normalt tørt hus.

Ved du det? Vinen er en af de allerførste planter, som manden begyndte at vokse. Det skete i omkring 5-6 årtusinder f.Kr. Du kan møde druer i Jordens mest uventede hjørner. Denne kultur har mere end 8.000 sorter, som for nemheds skyld har opdelt i fire hovedtyper: bord, vin, rosin og sorter til fremstilling af søde saft.

"Amethyst"

Vinen blev opdrættet af A. I. Potapenko, europæiske og Amur sorter blev taget som grundlag for at opnå en hybrid. Det opnåede resultat kaldes "Amethyst" og er en teknisk klasse med en meget kort modningstid på penslerne. Liana meget hurtigt og kraftigt vinder vækst, tilbøjelig til den hurtige vækst af stifebørn, som skal fastgøres i de tidlige stadier af vækstsæsonen, da de unge skyder pritenyayut busk og øger sandsynligheden for sygdommen meldug eller grå rot. Med et godt løv fastgør "Amethyst" to eller tre store bærbørster på hver ung vin, der er tilbage til frugt.

Harvest Beskrivelse:

klynger dannes med en gennemsnitlig tæthed af fastgørelse af bær;
børsten har den klassiske form af en flok druer;
vægten af en børste når 300-340 gram;
druer af langstrakt rund-oval form, bærens diameter er 12-13 mm;
saftig pulp med en behagelig sød smag, tilstedeværelsen af sukker op til 21-22%;
stærk hud med mørk lilla farve, der er en tæt hvidlig voksbelægning;
Det er en tidlig moden klasse - de første modne børster fjernes fra busken i den tyvende august.

"Violet" giver en garanteret og stabil modning af unge skud. Beskåret "Amethyst" er ikke særlig stærk, erfarne gartnere anbefalede gennemsnitsbeskæring til 4-6 øjne. God sygdomsresistens (meldug, grå rot, oidium), men kun ved rettidig og gentaget profylaktisk behandling af buske med svampedræbende stoffer. "Violet" har en misundelsesværdig modstand mod lave temperaturer ned til -32 ° C frost. Disse druer spises frisk, de producerer gode tørre vine og saft.

Druesorterne som "Kesha", "Monarch" og "Amursky" har et højt indhold af juice, hvilket er en vigtig forudsætning for vinfremstilling.

"Ontario"

Sorten er opnået som et resultat af arbejdet hos amerikanske opdrættere for at krydse druer "Diamond" og "Winchel". Den voksne plante har en busk af gennemsnitlig størrelse med det gennemsnitlige produktivitetsniveau og tekniske egenskaber. "Ontario" har god modstand mod negative temperaturer, med normale hylder tolererer frost over -30 ° C uden den mindste skade på dvaletilstanden. Beskrivelse af børster:

cylindriske børster med en gennemsnitlig vægt af bær pensel på 200 gram;
drue af en rund form, massen af en bær når 3-3,3 gram;
i teknisk modenhed af en hvidgrøn berry, når bærene modner, får skræl en gylden nuance;
Berryjuice er sød, med en harmonisk smag, uden for meget hårdhed (sukkerindhold 17-20%);
Høstning begynder fra det sidste årti af september og varer i 14-20 dage.

Druer viste fremragende modstand mod store sygdomme i vinstokken, især meldug. "Ontario" er et bord sort og bruges både i kantiner og tekniske formål. Fremragende smag og god holdbarhed af børster gjorde det til en god mulighed for frisk forbrug og transport over lange afstande. Det bruges til at forberede bord og dessertvine og saft.

Ved du det? Bibelen fik lov til at spise snegle i løbet af lånet. Middelalderlige munke, der kendte Skriften godt, skabte en gård til dyrkning af snegle på klostervinmarker. Smarte tilberedte snegle i kombination med krydrede krydderurter bidrog til en behagelig variation til den magre monastiske mad.

"Venus"

Denne drue kom til os fra USA, den er en sultrig (en frøfri bær), afgrøden på dette vin modner meget tidligt - i 100-110 dage. "Venus" er præget af kraftige og spredte buske med god løv. I industrielle vinmarker spænder udbyttet af "Venus" fra 200 til 270 centnere pr. Hektar. Vine har en gennemsnitlig modstand mod oidium og meldug. Erfarne vinavlere anbefaler, at fungicider behandles på alle stadier af vækstperioden for Venus:

den første behandling er før nyrerne svulmer;
anden behandling under blomstringen;
den tredje behandling umiddelbart efter blomstring
den fjerde udføres 2 uger efter afslutningen af blomstringen.

Karakteristiske bær:

store og mellemstore børster op til 350-500 gram;
bær pensel form - cylindrisk med medium friability;
de første modne bær vises i andet årti af august;
rund drue størrelse - medium, op til 4 gram, med blå hud;
kødfulde sødt sure kød med en lille eftersmag af chokeberry;
sæt sukkerarter i frugter op til 18-20% med en samlet surhed på 6-7%.

Venus har den første klasse af frøløshed og god modstand mod revner af frugter. Unge skud modner godt i løbet af sæsonen. For frugtsprutter skal der skånsom beskæring, ikke mere end 4-6 øjne. Planten i vinterhytter tolererer normalt alvorlige frost (-28 ° C). I de sydlige regioner anbefales Venus til dyrkning i en kultur, der ikke er beskyttet til vinteren. Bærene bruges til friske desserter, der gør rosiner, juice og en række vine. På grund af harmonisk smag er de i god efterspørgsel hos butikkerne.

Lær mere om, hvordan man transplanterer, træskind, plante og skære druer i efteråret.

"Vatra"

Sorten blev opdrættet af Lviv opdrætter Pavly BM i 2002 på basis af Shakhtar druer. Vatra-druen som følge af udvælgelsesværkerne har meget tidlig modning, de første børster fjernes i 110-120 dage. Dette er en af de mest kolde resistente druesorter i Ukraine. Under dyrkningssituationen i Poltava-regionen begynder høsten 30. juli - 8. august. Kraftige buske skal beskæres ved hjælp af beskæring af planteproducenter og dannelse af en belastning på den frugtbærende buske. Formen af blomster - oboypaoly.

Karakteristisk for klaser:

børste cylindrisk form (klassisk), medium friability;
store druer hældes op til 750-800 gram;
druer er meget store, runde eller implicit ovalt i form og med en masse på 8-10 gram bær;
Berry Pulp konsistens - gelé, mørk farve,
smag er harmonisk, sød, meget behagelig;
de første modne børster er klar til fjernelse den 27. juli
hudfarve mørk kirsebær;
dækket på bærene er tæt, men ikke sprængt og ikke følt, når de spiser.

Børster "Vatry" ikke bruser når perestaivanii på buske - tværtimod kan afgrøden opbevares på grene i lang tid (i færd med at opsamle sukker). Generel høst finder sted i det første årti af august. Villighed til at høste afhænger af vineindlæsningen og om hvor varm sommeren er.

Andronovs Oasis

Виноград получен в 2011 году украинским селекционером из города Мелитополь - А. В. Андроновым. "Оазис" созревает очень рано: от начала цветения до полной спелости проходит 105-110 дней. Кусты очень быстро растут в высоту и ширину и нуждаются в своевременном формировании плодового рукава. Цветы на лозе преимущественно женского цветения. "Oasis" har allerede etableret sig blandt vinavlere som super-subglobal, stiklinger fra sin vinstokke tager rod næsten helt. Måske endda stiklinger af tynde grønne kviste med en diameter på 2-3 mm. Vinerne, der er podet på "Oasis", er næsten dobbelt så hurtige som de begynder at bære frugt. Fremragende vindyrkning. Frugtens egenskaber:

børster af gennemsnitlig størrelse (vejer 200-300 gram);
bundt form konisk, op til 25 cm, srednerylaya;
Ideelt runde sorte bær, der vejer 3-4 gram med en subtil smeltende smag af mørkmasse;
huden er ikke hård, når ätningen ikke blander sig
De første modne klaser kan fjernes i slutningen af juli - begyndelsen af august.

Disse er druer til teknisk brug og lagerbrug. Den har fremragende frostbestandighed (i nærværelse af vinterhytter) og overlever frost ned til -30 ° C uden skade på frugtknopper.

Den anbefalede maksimale belastning på bøsningen er 30-35 huller. Buske er genstand for medium beskæring frugtbærende vinstokke (3-4 øjne). Udbytte sorter alle årene af dyrkning holdes på et stabilt og meget højt niveau. "Oasen" af opdrætteren Andronov er værdsat af producenterne og medtaget på listen over koldt resistente druesorter.

Hver landbruger skal selv bestemme sig for det område, hvor han bor, om han skal holde sin vingård til vinteren. Hvis gartnerne er så heldige at få en bemærkelsesværdig frostbestandig druesort - er det bedre ikke at finde ud af, om sorten vil overleve i frosten angivet i egenskaberne eller ej. Du skal bare tilbringe en dag til arbejde i det sene efterår: Pas på dine grøntsager kæledyr og omhyggeligt dække dem for en sikker vinter. Store og lækre høst til dig!