Dette er en meget interessant og vigtigst vigtig plante. Det videnskabelige navn er Mariolatum, men det kaldes også Cmida almindelige, hindbær spinat,. Samtidig ser det ud som spinat, jordbær og hindbær.
Populariteten af planten er blevet til et eksotisk udseende og stor fordel for den menneskelige krop.
beskrivelse
Crimson Spinat hailing fra sydeuropa, nordafrika og middelhavsasien. Men fra hvor præcis det stammer, præcis, måske vil ingen sige.
Siden gammel tid (mere end fire århundreder siden) blev den dyrket i Holland og Tyskland (på grund af spiselige grønne og lighed med madlavning med spinat), så løb zhminda vildt og spredte sig gradvist til andre regioner. Nu er det oftest fundet på klitter og kalksten jord på Europas atlanterhavskyst. 
Hindbærspinat dyrkes hovedsagelig på grund af dets brochurer. Blade vises natten over med tidlige løg og fortsætter med at vokse hele sæsonen. Harvest blade жminda giver hele sæsonen.
Det vil være interessant at læse om: Spinatets gavnlige egenskaber, sorter af sorter, det vil også være nyttigt for dig at lære alt om funktionerne ved dyrkning af denne plante, hvordan man kan vokse spinat på vindueskarm året rundt og hvilke forberedelser til vinteren der kan laves om vinteren.
Ud over bladene, spiselige og bær. De ligner hinanden i frugt af hindbær, og på grund af dette er navnet Spinat-Raspberry gået. Dannelsen af bær begynder efter to måneder fra såningstidspunktet, og deres modning foregår uhyrligt, frugterne modner i august-september, men de kan vare endnu længere op til den første frost.
Modne bær - saftig crimson farve og en diameter på cirka to centimeter.
I udseende kan en flerbladet mary beskrives som en urteagtig plante op til 70 centimeter høj med en tykk rod, bar, oprør, mest forgrenet stamme, med folder i øverste del. Grønne blade med en længde på op til 7 centimeter og en bredde på op til 4 centimeter, trekantet, smalt og spidst, der er også i form af et spyd, skarp top og base. 
Bladets bund går kort ind i scape, langs kanterne med spidse tænder. Blomster på миmida almindelige begge køn, tre-ledede. De rulles ind i sfæriske bolde i bladernes aksler. Perikler har noget blik af bær, indeholder meget papirmasse, crimson farve, på grund af dette er de ofte fejlagtigt betragtet som bær. Frøene er glatte, hårde, kastanjebrune, lidt skinnende, har små langsgående strimler og 0,9-1,3 millimeter i diameter.
Sammensætning og næringsværdi
Selvom spinat i sig selv ikke har en smag, men denne dårlige smag kompenseres perfekt af sammensætningen af mikroelementer og vitaminsættet. Et højt jernindhold er et glimrende profylaktisk middel til anæmi.
Blandt de grøntsager og frugter, der er rige på jern, er rødbeder, blade af grøntsager og tørrede frugter (rosiner, figner, abrikoser).
Døm for dig selv - i 100 gram spinat:
- om energiværdi har 22 kilokalorier eller fra 1% af de daglige menneskelige behov;
- kulhydrater - 3,63 g, eller 3% af det daglige behov;
- protein - 2,86 g eller 5% af behovet
- fedt 0,39 g eller 1,5% af behovet
- fiber - 2,2 g eller 6%
- kolesterol - 0 mg.
Ifølge vitaminsammensætningen i 100 gram spinat:
- folat - 194 mcg, eller 48,5% af behovet;
- nikotinsyre - 0,724% mg eller 4,5%;
- Vitamin B5 - 0,065 mg eller 1%;
- Vitamin B6 - 0,195 mg eller 15%;
- Vitamin B2 - 0,189 mg eller 14,5%;
- C-vitamin - 28,1 mg eller 47%;
- Vitamin E - 2,03 mg eller 13,55%;
- Vitamin K - 482 mg eller 402%;
- vitamin A - 9377 internationale enheder, eller 312%.
Til reference er en international enhed en måleenhed for en dosis af et stof baseret på dets biologiske aktivitet eller virkning.Ved du det? Fra bær af hindbær spinat klemme saft, laver syltetøj og compotes, samt forberede kvass.
Ved elektrolytter:
- natrium - 79 mg eller 5% af behovet
- kalium - 558 mg eller 12%.
Af mineraler:
- calcium - 99 mg eller 10% af behovet
- kobber - 0,130 mg eller 14%;
- jern - 2,71 mg eller 34%;
- magnesium - 79 mg eller 20%;
- mangan - 0,877 mg eller 39%;
- zink - 53 mg eller 5%.
For stoffer af vegetabilsk oprindelse:
- beta caroten - 5626 mcg;
- lutein og zeaxanthin - 12198 mcg;
- beta kryptoxanthin - 0 μg.
Nyttige egenskaber
- Sænker legemets aldring (på grund af absorptionen af frie radikaler).
- Det beskytter mod aldersrelateret fysisk svækkelse, der opstår i midten af nethinden.
- Bidrager til bevarelse af synsstyrke.
- Hjælper med at bevare en sund tilstand af huden, slimhinderne og forhindrer onkologi i mundhulen og lungerne.
- Fremmer stabilisering af neuroner i hjernen.
- Det gør knoglerne stærkere ved at stimulere knoglevævsceller.
- Det hjælper med at styre hjerterytmen og blodtrykket.
- Det beskytter mod skader på arteriernes vægge og har generelt en positiv effekt på hele kardiovaskulærsystemet.
- Regulerer udveksling af fedtstoffer.
- Forhindrer forstoppelse på grund af kostfiber.
- Meget nyttigt til hypertension, hæmorider.
- Deltager i forebyggelse af kræft i prostata og tyktarm.
- Det aktiverer produktionen af røde blodlegemer, hvorved hæmoglobin øges.
- Det har en forebyggende virkning på forekomsten af føtal neurale rørlidelser hos gravide kvinder.
- Forbedrer den mandlige reproduktive funktion.
- Det har en positiv effekt på nervesystemet, langvarig træthed og svigt i væksten af børn.
- Det har fælles antiinflammatoriske egenskaber.
Kontraindikationer og skade
Alt på denne jord har sine fordele og ulemper, og hindbær spinat er ingen undtagelse. Og selv om der kun er to minuser, er de ret seriøse at se bort fra dem.
- Spinat indeholder en masse oxalsyre. I små doser er det uskadeligt og udskilles let naturligt, men når der er meget af det, dannes sten i blæren og nyrerne, leveresygdomme, tolvfingertarmen og leddene og generel inflammation opstår. På grund af dette bør spinat udelukkes fra diæt af mennesker, der lider af sygdomme i disse organer, både børn og voksne. Derudover anbefales spinat ikke igen på grund af den store mængde oxalsyre i tilfælde af problemer med saltmetabolisme og gigt.
- Det har evnen til at akkumulere giftstoffer af biologisk oprindelse. På grund af denne ejendommelighed kan kun dets unge blade blive spist.
Hvordan man vokser
Selvom multi-leaved mari er en meget uhøjtidelig plante, der kan danne og vokse på forskellige jordarter, under solen og i skyggen, er det bedre at overholde visse regler, når de vokser.
Voksende frøplanter
Ved at vokse ved denne metode kan du hurtigere samlingen af tidlige (allerede i begyndelsen af juli) bær og grønne områder. For at gøre dette skal du begynde at vokse kimplanter i begyndelsen og inden midten af marts, jordens temperatur må ikke overstige +10 grader. Frøene placeres i forkogte tørrepotter (for at undgå unødvendige skader på rodsystemet, når de vælges i åbent terræn) med en diameter på ca. 5 centimeter.
Det er vigtigt! Gamle og uaktuelle spinat er dårlig for menneskekroppen.
Derefter sprinkle lidt jord og spray fra sprøjten. Det gør ikke ondt for at dække puljen med en film af polyethylen for at forbedre spiring, det vil sige at skabe drivhuseffekt. Efter 10-14 dage frøene vil stige, så skal filmen fjernes.
Når frøplanterne vokser og der vil være fra fire til seks blade, skal det transplanteres i friland eller individuelle potter. Dette gøres normalt en måned eller mere efter såning.
Frøplantning
Det er bedst at plante et flerbladsmarv i frugtbar og tilstrækkelig fugtig jord. På tærskelåret skal frøene behandles: blød i en svag opløsning af kaliumpermanganat eller et specielt præparat i 20-30 minutter. Denne fremgangsmåde vil forhindre svampesygdomme og fremskynde frøvækst i tre til fire dage.
I åbent terræn kan såning ske umiddelbart efter sneen smelter, på tidligere forberedte senge til en dybde på 2-3 cm, med en plante pr. Areal på 40 til 40 cm. 
Frøene blandes med sand i et forhold på en til tre og placeres i brøndene. Til pålidelighed placeres tre eller fire frø i et hul. Efter hullet er dækket med en dåse eller en afskåret plastflaske, som fjernes umiddelbart efter spiring. Når de vokser, fjernes svage spirer og efterlader en eller to planter.
Ved du det? Voksende hindbærspenat kan kun være langt fra veje og jernbaner, såvel som på steder, der ikke er genstand for kemisk behandling.
Nogle gartnere gør undervintersædning i jorden, analogt med andre enårige grøntsagsafgrøder. Men for at få en længere høst, bør såning frø udføres i juni-juli. Derefter kan høsten fjernes indtil den første frost.
Vokser op på vindueskarmen
Derhjemme er det også ikke svært at dyrke en multi-leaved mar. Kun en acceptabel temperatur er nødvendig for vækst på ikke over +15 grader, god vanding og sprøjtning. Jordens surhed er ikke mindre end 7. De første skud efter 20 dage skal transplanteres. 
Som gødning anvendes organisk fiskemulsion eller mel fra bomuldsfrø. I hele vækstperioden er gødning med en nitrogenopløsning og forsigtig med ikke at skade rødderne, der løsner jorden, nødvendig.
Der er også en anden måde.
Home garden på vindueskarmen er en fantastisk mulighed for at forkæle din familie med frisk grønne eller grøntsager på ethvert tidspunkt af året. Lær, hvordan du vokser på vindueskarmen: dill, koriander, chervil, grønne løg, arugula, oregano, salat, chili peber, kirsebærtomater og basilikum.
Spinatfrø er først plantet til en dybde på 2-3 cm i en tørvkande med en diameter på 5 cm og en dybde på 7 til 10 cm, så er potten placeret i jorden. Om vinteren graver de en gryde og tager den hjem. Huse kan placeres på balkonen eller på vindueskarmen. Vedligeholdelsesinstruktioner er beskrevet ovenfor
Pleje kultur
Når planter stadig er svage og små, kræver de vanding og ukrudt. Rimelig vanding er også nødvendig, så bærene bliver over tid saftige og store.
Også behovet for vanding øges i varme og tørre perioder. Dette er dog ikke alt. For at øge størrelsen af bærene har brug for regelmæssig fodring uden den, vil bærene være store og forblive små. Som den første fodring anvendes ammoniumnitrat i forhold til en spiseskefuld nitrat pr. 10 liter vand.
Derefter fodres træaske og organisk materiale (i et forhold på 1 til 5 fortyndet mulleinvand), så produceres foderet skiftevis organisk og mineralsk gødning (beregning: 30-40 g pr. 10 liter vand). 
Behovet for ukrudt forsvinder med en mærkbar vækst af zhmidaen - dens overgroede grene blokerer kun ukrudtet.
Vi anbefaler at du lærer at fjerne ukrudt fra haven, hvilke herbicider vil hjælpe med at slippe af med dem og hvilket værktøj der skal vælges for at fjerne ukrudt med rødder.
Under bærens vægt vil grenene gradvist falde ned til jorden, så vil behovet for deres strømpe opstå. Det gøres dog udelukkende for at holde høsten ren.
Det er nemt at klare uønskede spinatskud - du skal bare gnide dem i tide og forhindre modning af bærene yderligere.
billets
Til efterfølgende såning anvendes frø, som er indsamlet fra de første og største og modne bær. Samlede bær bør forsigtigt knædes på gasbind eller papir (du kan også på en serviet) og tørres.
Det er muligt og på en anden måde: at knæde bærene i et par dage for at fylde med vand. Så snart pulpen er sur, vask frøene igen med vand. Fuldt modne frø vil have en mørk brun, næsten sort farve. 
Et glasburk eller papir bruges til at opbevare jordbærspenatfrø. Opbevares på et køligt sted med lav luftfugtighed.
Det er vigtigt! Hindbærspinat har evnen til at reproducere ved selvsåning. Derfor bør bærene fjernes meget omhyggeligt for at undgå sin uordenige vækst næste år.
Under sådanne forhold vil de ikke miste deres egenskaber i flere år. Men den meget zhminda kan fryses. I fryseren vil det ikke forringes og vil delvis opretholde dets nyttige egenskaber.
Jordbærspenat er igen populær og er stadig mere almindelig i grøntsagshave og forhave. Og alt dette skyldes dets skønhed og nyttige egenskaber.
