En dyr og meget sund macadamia møtrik betragtes som en eksotisk delikatesse. Men da egenskaberne har en gavnlig effekt på personens krop og udseende, er det værd at prøve det mindst en gang, og sørg for, at det er værd at bruge pengene. Hvad han er så god - vi finder ud af det.
Hvor vokser
Macadam eksotiske møtrik er fra Australien, derfor er dens andet navn australsk. Nu kommer over 50% af høsten fra andre lande - den dyrkes også i Brasilien, USA og Sydafrika. Af de 9 plantearter producerer kun 2 spiselige frugter. 
Omkostningerne til en møtrik afhænger direkte af udvinding - frugterne er små og svære at samle. De vokser på eviggrønne træer op til 15 m høje. Den macadamia træet har mørkegrønne aflange blade med striber op til 30 cm lang, samlet i flokke af 3-4 stykker. Planten blomstrer fra begyndelsen af foråret med hvid, lyserød eller lilla - blomster er placeret på separate lange hængende grene.
Ved du det? Macadam Walnut var den første valuta for handel mellem aboriginer og europæere.
Træet kan bære frugt hele året rundt - nødder modner fra marts til september. Frugterne ser sådan ud - kugleformet med konisk apex, op til 3 cm i diameter, med 1-2 frø indeni. Den ydre hud er grøn, fast. Den makadamiske møtrik ligner en skovnød, og dens smag ligner den. Det adskiller sig i sin ømhed og skrøbelighed. Det er svært at adskille fra skallen.
Et træ om året kan bringe op til 100 kg frugt. Forresten er der kun nødder fra 8 års levetid af planten. Du kan kun indsamle nødder ved hjælp af specialudstyr. 
Kalorie og kemisk sammensætning
Denne møtrik er lille, men meget høj i kalorier - 100 g af produktet indeholder mere end 700 kcal. Derfor vil en håndfuld delikatesse i lang tid tilfredsstille sult og mætte kroppen med nyttige stoffer. Næsten 80% af sammensætningen er fedtstoffer, 7% er proteiner, 8% fiber, mere end 4% kulhydrater, der er også vand og aske.
En masse produkt og af vitaminer - Grupper B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), C og E.
Der er sådan makronæringsstoffer:
- kalium (mere end 300 mg pr. 100 g);
- fosfor (op til 200 mg);
- calcium;
- magnesium;
- natrium.
Sporelementer:
- jern;
- zink;
- kobber;
- selen;
- mangan.
Læs også om valnøddernes gavnlige egenskaber (herunder for mænd), skaller og grønne valnødder samt tørring og opbevaring af valnødder, de bedste sorter, landbrugs dyrkning og bekæmpelse af sygdomme og skadedyr.
Energiforbrug af komponenter:
- proteiner - 4%;
- fedt - 95%;
- kulhydrater - 3%.
Hvad er nyttigt macadamia møtrik
I flere tusinde år har de australske aboriginer brugt macadamian nødder til medicinske formål. De er inkluderet i den daglige diæt af lokale beboere.
Hvis du regelmæssigt spiser en behandling, vil niveauet af kolesterol i blodet aldrig stige over normen. De hjælper også i behandlingen af sådanne sygdomme:
- migræne;
- knogleproblemer;
- beriberi;
- arthritis;
- åreknuder
- cellulite;
- ondt i halsen
Det er vigtigt! Dårlig vægtøgning og forsinkelse hos børn er en grund til at tilføje en møtrik til barnets kost.
Ved konstant brug af dette produkt reduceres risikoen for kræft og hjerte-kar-sygdomme.
Macadamian delikatesse vil hjælpe etablere styrke og menstruationscyklus. Omega-3 forbedrer blodcirkulationen, hvilket fører til kønsorganernes normale funktion. Derudover har aminosyrer en positiv effekt på testosteron. 
B-vitaminer hjælper med at genoprette muskeltonen efter træning og sikre nervernes normale funktion. Walnut er nyttig for aktive mennesker og dem, der ofte støder på stærke hjernelaster. Efter en alvorlig sygdom vil det hjælpe kroppen med at komme sig.
Palmitinsyre er til stede i sammensætningen som i menneskelig hud, så møtrikolien kan endda regenerere huden efter solskoldning. Og generelt har macadamolie som en kosmetik en positiv effekt på hud, hår og negle.
Lær hvilke nødder der er gode til sundhed: cashewnødder, hasselnødder, nødder, bøtter, pindnødder (til kvinder), pistacienødder, pekannødder, grå, sort, mandler, jordnødder.
Er det muligt at macadamian nut
Hvert produkt har sine begrænsninger, herunder denne. Overvej de risikogrupper, der kan have negative konsekvenser af brugen af produktet.
gravid
Det anbefales at bruge ikke mere end 4 stykker om dagen. Denne dosis vil være tilstrækkelig til at fylde kroppen af en gravid kvinde med nyttige stoffer, herunder arginin, som hjælper med udviklingen af fosteret. Mere spist kan forårsage en allergisk reaktion eller hypervitaminose, hvis en kvinde drikker gruppe B-vitaminer. Ellers er nødderne fulde af gavnlige syrer omega-3 og omega-6, som kun kan indtages med mad. 
Taber sig
Vegetabilske fedtstoffer, som i sammensætningen af produktet ret meget, aktiverer processen med metabolisme. De mætter og hjælper kroppen med at erhverve de manglende elementer i tilfælde af dårlig ernæring. Det gennemsnitlige antal tilladte - op til 12 stykker om dagen.
Det er vigtigt! Når du bruger delikatesser at tabe sig, skal du tælle antallet af kalorier for ikke at overskride den energiforbrug, der spildes om dagen.
Sådan bruges i madlavning
Som en del af et produkt findes der et vegetabilsk protein, som ikke helt kan erstatte dyr. Derfor anbefales de, der holder sig til en kost uden kød, at kombinere en møtrik med sådanne produkter - ris, bælgfrugter, svampe.
Det er effektivt som et supplement til kolde og varme salater, desserter, og lige som en separat delikatesse eller snack.
Opskaleret i madlavning macadam olie - de kan genopfylde salater, tilføje det til kager og desserter til en behagelig aroma. 
Hvordan man vælger når man køber
Det sælges i urenset (når der er flere nødder i skallen) og skrællet (ved separate kerner). Mere almindeligt i den første udførelsesform. Kernen er rund og oval, op til 2 cm i diameter.
For køb er det bedre at vælge den rydde valgmulighed. Ved langvarig opbevaring af produktet i den generelle skal kan der dannes giftige stoffer i den. Derudover vil det tage meget tid at fjerne skallen og derefter rengøre hver kerne separat.
Hvad skal du være opmærksom på, når du køber:
- moden og frisk møtrik bør være vægtig
- skallen må ikke beskadiges
- hvis du ryster frugten, skal lydene være fraværende;
- kernens overflade er glat, tilstedeværelsen af rynker indikerer fostrets ældste alder;
- Farven skal være mættet, ikke kedelig;
- Nødder skal holdes adskilt fra noget, der kan bøje dem med en ubehagelig lugt.
Se også: medicinske egenskaber, opskriften til fremstilling af syltetøj, tips om dyrkning af manchurian valnød.
Sådan gemmes der hjemme
Ved langtidsopbevaring er det nødvendigt at placere produktet i en lufttæt beholder på et mørkt og tørt sted. Kan opbevares i køleskabet, men i en separat lukket beholder. Det er bedst at holde kernen i urenset form - så de ikke kan absorbere overskydende fugt, lugte eller endda tørre ud. Temperaturen må ikke være højere end 18 ° C, og fugtigheden er lav. 
I salt eller sukker opbevares kernerne indtil 4 uger. Men det anbefales ikke at holde produktet i mere end en måned - det vil miste sin smag.
Ved du det? Macadamia frugter er de dyreste nødder i verden.
Macadamia olie i kosmetologi: brug og fordele
Australsk nødolie er meget værdsat inden for kosmetologiområdet. Det er i stand til at mætte håret med nyttige elementer, nære dem og huden, samtidig med at udseendet bliver sundere. Det tilføjes til masken, makeup og bruges som et særskilt skønhedsværktøj.
Med alderen bliver indholdet i huden af palmitolsyre mindre, hvorfor huden begynder at blive gammel. Olien er i stand til at mætte den med dette stof og forhindre hurtig aldring. 
Til ansigt og nakke
Du kan stramme huden, genoprette dens elasticitet og sund farve ved hjælp af masker baseret på helbredende væske. Det hjælper også med irritation og betændelse i huden. Rid af rynker.
Hvis du lægger lidt olie på en bomuldsstuds, får du en god rensning, der hjælper med at vaske enhver makeup. Du kan tilføje det til dag eller nat creme - seks dråber er nok til en positiv effekt. Du kan også bare anvende det før sengetid - det hjælper med at helbrede ar, glatte rynker, blød huden.
Vi råder dig til at læse om brugen af olier: stikkende pærer, nelliker, citronella, hør, sort spidskommen.
Til hår
Styrke og genoprette glans til hår kan være, hvis du tilføjer et lille stof i den passende kosmetik. For eksempel - en balsam eller en ansigtsmaske. Det er også godt at fugtbehandle hovedbunden - blød en finger i olien og påfør den med massagebevægelser til hovedet. Hvis du blander 2 spiseskefulde olie med en skefuld citronsaft og holder den på dit hår i 20 minutter før vask, bliver dit hår fugtigt, glat og smukt.
Til hænder og krop
Det er nok at tilføje 5 dråber af produktet til hånd-, fod- og kropscreme - og du kan glemme tørhed. Det er især godt at tilføje det til cremen efter solskoldning - så er en glat chokoladefarvet hud garanteret.
Kontraindikationer
Dette produkt har ingen kontraindikationer i sig selv. Det eneste mulige problem er allergiske reaktioner forårsaget af individuel intolerance. Du skal passe på dem, der har sådan intolerance over for jordnødder eller hasselnødder.
Læs også om dyrkning af nødder: cashewnødder, sorte valnødder, hasselnødder, jordnødder, samt typer, dyrkning, sygdomme og skadedyr af mandler.
Desuden bør i intet tilfælde give en godbid til kæledyr - det kan være et gift for dem.
Så den australske nød er ikke kun velsmagende og nærende, men også et meget nyttigt produkt. Vi må prøve at i det mindste lejlighedsvis forkæle dig selv med en sådan delikatesse. Og hvis økonomien tillader det, vil den konstante brug af macadamianødder hjælpe med at slippe af med mange plager.
