Med starten på varme forårsdage flyver bier om hundredvis af urter dagligt og samler pollen, hvorfra den mest nyttige og naturlige sødme, honning, vil blive skabt i fremtiden. Det kan ændre sin smag og gavnlige egenskaber afhængigt af hvilke planter pollen indsamles fra. I vores artikel vil vi se på sorterne af denne søde, dens funktioner og omfang.
Hvad er specielt om navnet
Honning fra urter fik sit navn på grund af kombinationen af nektar af forskellige urter. Bier samler nektar for at producere denne variation af naturlig sødme fra planter, urter og andre blomsterstængler, der vokser i apiaryområdet. 
Et særpræg ved dette produkt er dets helbredende egenskaber. Duftens aroma, smag og farve kan ændre sig hver sæson, da ingen specifik produkt som boghvede adskilles til produktion. Bier samler nektar af alle blomstrende planter, hvis rækkevidde kan variere fra år til år. Da der afhænger af vejrforhold, fugtighed og andre faktorer, kan visse planter råde over hhv. Farve og smag af slutproduktet vil variere.
Ved du det? Det videnskabelige navn af honning fra raznotravya - poliflorny. Det kommer fra to ord: den græske "polys" og den franske "fleur", som betyder "mange blomster".
Hvor kommer produktet fra
Nektar samlet på enge, i bjerge eller skov, og også på de dyrkede steder bruges til at skabe en sød produkt. Bier samler nektar fra alle blomster, så kløver, mælkebøtte, kamille, boghvede, plantain, viburnum, solsikke, hindbær og andre urter kan være en del af honning. Ofte kan listen over enggræsser omfatte planter, der almindeligvis betragtes som ukrudt. Imidlertid er korn- eller bælgplanter såvel som sedge ikke involveret i skabelsen af søde guber. 
Afhængigt af opsamlingsstedet er honning opdelt i skov, bjerg, eng eller steppe. En sådan gradation letter undersøgelsen af egenskaber og sammensætninger. Den generelle liste over helbredende egenskaber ændres ikke, men hver gruppe har sine egne egenskaber.
Biavlsprodukter er en af de mest undervurderede af menneskehedens medicinske og forebyggende produkter i verden, de omfatter ikke kun honning, men også voks, pollen, propolis, zabrus, perga, drone mælk, biosorg, bi propolis, homogenat, kongelig gelé og bi gift.Biavlere skelner mellem forskellige sorter af honning, som hver især adskiller sig i smagskarakteristika:
- eng;
- blomst;
- Maj.
egenskaber
Honning fra urter har et stort antal nyttige egenskaber, men sammen med dem er der nogle skadelige kvaliteter, der også skal være opmærksomme på, når du bruger dette produkt.
hjælpsom
Denne sødme er berømt for dets antibakterielle og antimikrobielle virkninger på den menneskelige krop, hvilket gør det muligt at bruge det i perioden for forværring af forkølelse. Langsigtet brug af den pågældende vare har vist sin effektivitet i tilfælde, hvor det er nødvendigt at stoppe den inflammatoriske proces eller reducere smerte. Honey fra forbs hjælper også med at styrke immunforsvaret, hvilket gør det uundværligt i kosten hos mange mennesker, der ofte bliver syge.
Det vil være interessant at finde ud af hvilke sygdomme bier behandler.
Et stort antal næringsstoffer, der er indeholdt i søde guber, kan effektivt bruge det til at styrke den menneskelige krop som helhed. År med forskning i de positive virkninger af dette produkt har bevist, at det:
- hjælper med at forbedre det kardiovaskulære system;
- hjælper med at genoprette kroppen efter hårdt arbejde - både fysisk og cerebral;
- normaliserer søvnmønstre og er en god forebyggende foranstaltning for søvnløshed;
- forbedrer hudens farve
- fremmer fjernelse af giftige stoffer fra kroppen
- stimulerer processen med at rense kroppen (udskillelse af slagge, reducere kolesterol plaques);
- hjælper med forebyggelse af sygdomme som anæmi.
Også nyttig sødme hjælper med at stimulere hjernens aktivitet, hvilket gør det muligt at øge effektiviteten af arbejdet i en periode med alvorlig træthed. Det reducerer også hovedpine og inflammatoriske processer i slimhinderne.
Det er vigtigt! Efter tre uger begynder honning fra urter at krystallisere til en stor eller finmalet masse, uigennemsigtig og tykk i konsistens, hvilket er et kendetegn ved dette produkt.På grund af dets gavnlige egenskaber er urtens honning brugt til at behandle forskellige sygdomme i fordøjelsessystemet. Nogle eksperter bemærker effektiviteten af dette produkt til behandling af vegetativ-vaskulær dystoni.
Honning fra urter er nyttig til børn, kvinder og ældre.
skadeligt
Et tilstrækkeligt højt kalorieindhold i produktet sammen med de gavnlige virkninger kan føre til en hurtig forstærkning af overskydende vægt. Desuden indeholder sammensætningen af søde rav ofte stoffer der kan forværre allergiske reaktioner. I denne forbindelse skal du omhyggeligt bruge dette produkt.
Brug af denne sødme kan også skade insulinafhængige diabetikere. Dette skyldes det faktum, at det ud over det høje indhold af fructose, der bruger insulin i løbet af dets behandling, indeholder saccharose og glucose. Derfor anbefales det, at denne befolkningsgruppe først indføres i kosten efter at have konsulteret den tilstedeværende endokrinolog. 
Næringsværdi af produktet
De gavnlige egenskaber ved honning afhænger af sammensætningen, men også dets kalorieindhold og energikomponent er meget vigtige. Disse indikatorer bør lægges særlig vægt på mennesker, der overvåger slimmen af deres figur.
Det er kendt, at valg af naturlig honning ikke er så let. Tjek de bedste måder at kontrollere honning for naturlighed.
Kalorieindhold
Kalorindholdet i dette produkt i forskellige kilder varierer fra 301 til 335 kcal: denne variation afhænger af sødmeformen. Imidlertid er det generelt accepteret, at 10,7% af det daglige kalorieindtag er indeholdt i 100 g honning.
For nemheds skyld er det vigtigt at huske, at 1 tsk indeholder 8,32-12 g eller ca. 26,12-36,36 kcal. 
Energiværdi
Ernæringsværdien af 100 g honning fra forbs er:
- proteiner - 0,8;
- Fedt - 0;
- kulhydrater - 74,8.
Ved du det? Det daglige indtag af honning til en voksen er 100 g, og for et barn må det ikke overstige 50 g.
Vitaminkompleks
Dette produkt indeholder en stor mængde vitaminer, hvilket gør det uundværligt i beriberiperioden. Så indeholder honning fra forskellige urter vitaminerne A, C, D, E, H og gruppe B.
Dette produkt har det højeste indhold af ascorbinsyre (C-vitamin) - 100 g indeholder 2,1 mg. Sød rav er også rig på nikotinsyre (vitamin PP eller B3) - 0,3 mg og B5 - 0,12 mg og B6 - 0,11 mg. 100 g naturlige slik baseret på forskellige urter indeholder omkring 3,75% af den daglige norm for folsyre (vitamin B9). 
Helbredende handlinger
Brugen af honning fra forbs afhænger af forholdet mellem forskellige urter og overvejelsen af nogle af dem. Overvej de helbredende virkninger af forskellige urter, afhængigt af den dominerende plante.
timian
Overvejet sødme, hvor timian hersker, hjælper godt med at behandle forkølelse, lidelser forbundet med nedsat respirationsproces. Det er også uundværligt for fejl i fordøjelsessystemet. 
krydrede
Det sødt krydderurbaserede produkt af salte har gode diuretiske egenskaber, og hjælper også til at neutralisere nedbrydningsprocesserne. Denne honning anbefales at bruge til personer, der lider af diarré, opkastning og tarmsygdom.
Det er vigtigt! Den nøjagtige sammensætning af planterne, der blev anvendt til fremstilling af produktet, er ikke altid muligt at etablere på nektar. Biavlere kan dog præcist svare på, hvilke blomsterstængler der hersker i apiaryen. I den henseende er det værd at købe honning fra urter kun fra biavlere, så vil du vide præcis, hvor det gik og hvilke urter der indgår i sammensætningen.
salvie
Honning, som er domineret af salvie, har gode antibakterielle egenskaber. Det har vist sin effektivitet ved helbredelse af forskellige sår og hudsygdomme. Vel hjælper med regenerering af huden efter sår, forbrændinger eller henfald.
Bekendtgør dig med sådanne sorter af honning som kastanje, boghvede, acacia, akacia, græskar, vandmelon, phacelia, linden, rapsfrø, mælkebøtte honning og honning fra fyrreværer.
kløver
Produktet med et dominerende kløverpollenindhold er kendetegnet ved en god antiseptisk virkning. Det bruges til forkølelse. Clover honning har vanddrivende, smertestillende og eksplosive egenskaber. 
Brug honning
Fordelen ved denne sødme blev værdsat af meget mange, og den fandt sin anvendelse ikke kun til behandling af forskellige sygdomme, men også i kosmetologi.
Til behandling
I lang tid bruger traditionel medicin honning fra urter til behandling af forkølelse, tonsillitis, bronkitis, influenza og laryngitis. Ved behandlingen af disse lidelser er den godt kombineret med et kompleks af stoffer. Effektiviteten af denne fusion er gentagne gange blevet bekræftet af traditionel medicin.
Brugen af honning har vist sin effektivitet i bekæmpelsen af forskellige problemer i huden. Det bidrager til hurtig helbredelse af forbrændinger, hjælper i kampen mod acne, koger og sår, i nogle tilfælde hjælper endda med psoriasis og eksem. 
Til profylakse
Hvis du tilføjer en lille mængde honning til din daglige kost, vil dette styrke immunforsvaret. Produktet bidrager også til normalisering af metabolisk proces, vand-saltbalance.
Sødt produkt hjælper med at fremskynde stofskiftet og forbedre appetitten. Dens regelmæssige forbrug påvirker positivt mange processer i kroppen og bidrager til foryngelse som helhed.
Det er vigtigt! For at introducere dette produkt i kost til børn under fem år er det nødvendigt med ekstrem forsigtighed og kun efter høring af en børnelæge.
Hertil kommer, at B-vitaminerne, som er indeholdt i produktet, hjælper med depression, stress, panikanfald, søvnløshed. Det er også effektivt i høj mental arbejdsbyrde.
Det vil være interessant at finde ud af om honning skal sugared og hvorfor det sker, hvordan man smelter kandiseret honning, hvordan man kontrollerer kvaliteten af honning med jod og hvordan man opbevarer honning hjemme.Selv i oldtiden var det vant til at genoprette vital energi efter hårdt fysisk arbejde. Honning kan anvendes som profylaktisk i genoprettelsesprocessen efter komplekse operationer eller alvorlige sygdomme.
Kosmetisk brug
Kosmetologerne har også været opmærksomme på fordelene ved honning, fordi det fjerner de inflammatoriske processer i huden godt, forbedrer strukturen og reliefen af huden. Det bruges som en rensning, toning og næringsstof. 
På basis af den søde produkt producerer en række masker, cremer. Imidlertid er dets anvendelse inden for skønhed ikke begrænset til kosmetiske produkter. Naturlig sødme anvendes også i forskellige procedurer, for eksempel ved indpakning.
Honning kan effektivt forbrænde fedtceller, og forbedrer også blodgennemstrømningen til epidermis. Indpakningsproceduren kan udføres ikke kun i skønhedssaloner, men også i hjemmet. Det er nok at blande det med naturlig yoghurt i forholdet 1 til 2 og gælder for problemområdet af huden. Efter påføring og skabelse af drivhuseffekten er det nødvendigt at pakke hudområdet med plastfolie og pakke dig ind i et tæppe eller tæppe. En halv time efter påføring kan du fjerne rester af blandingen fra huden.
Denne procedure forbedrer ikke blot blodgennemstrømningen, men genopretter også muskeltonen og fjerner overskydende væske, som akkumuleres i fedtlaget. For at øge virkningen af en sådan fremgangsmåde kan der tilsættes ved tilsætning af 3-4 dråber æterisk olie, for eksempel citron, appelsin eller rosmarin. 
Det er vigtigt! Varme og varme ændrer strukturen af honning. En sød delikatesse mister sine gavnlige egenskaber og vitaminer. Den samme effekt har en lav temperatur.
For at forbedre huden kan du lave en nærende maske. Til madlavning skal du bruge 2 spsk. l. honning, mælk, havregryn og 2-3 dråber citronsaft og 1 tsk. olivenolie. Den resulterende blanding påføres ansigtet, og efter en halv time vaskes det med varmt vand. Denne maske har en god tonic effekt på huden.
Hvis du anvender et sødt produkt på ansigtet med et tyndt lag, og efter 20 minutter afvaskes, får huden yderligere hydrering, og porerne udvider. 
Sammen med kosmetiske produkter, der forbedrer blodcirkulationen og huden struktur, fugt dem, honning er også brugt til at styrke hår og yderligere stimulere væksten.
Kontraindikationer
Ud over udbredt brug har honning en række kontraindikationer, som nogle mennesker ikke tillader det at bruge. Først og fremmest vedrører det patienter med diabetes. Det anbefales ikke at bruge det til personer med overfølsomhed over for dette produkt og pollen, som den indeholder.
Når du ordinerer en diætmad, bør du også begrænse forbruget af dette produkt, da det er højt i kalorier. Det anbefales ikke at misbruge denne type slik og mennesker, der lider af sygdomme som tuberkulose, sår, gastrit, såvel som astma. Muligheden for at bruge honning og dets daglige sats for disse sygdomme bør diskuteres med din læge. 
Det er vigtigt! Det anbefales ikke at introducere honning i kosten hos børn under 1 år, da det skaber et gunstigt miljø for udviklingen af en sådan farlig sygdom som botulisme. Det forårsager alvorlig giftig skade på kroppen og i nogle tilfælde kan forårsage død.
Honning fra urter er ikke kun et velsmagende produkt, det har også et stort antal nyttige egenskaber: det hjælper med at behandle forskellige sygdomme og er også en god profylaktisk. Det har fundet sin anvendelse ikke kun i traditionel medicin, men også i kosmetologi. Korrekt brug af honning vil genoprette helbred og styrke af kroppen.
Video: Fordelene ved honning. Honning behandling
Tilbagemelding fra netværksbrugere om fordelene ved honning
Honning massage er den mest effektive anti-cellulite massage utvivlsomt.
Skønhedseksperten anvender varm honning til krop og ansigt og begynder massage og ejendommelige pats, der øjeblikkeligt opvarmer huden. De første pats virker ubehagelige, men så er denne følelse kedelig. Honningsmassage er kun vist for dem, der ikke er allergiske over for det. Faktisk, hvad er fordelene ved en sådan massage? Derudover lækker kroppen og ansigtets hud efter det bare vidunderligt, blødt og glat, og massagen læser også indefra. Toksiner elimineres, lymfesystemet frigøres af stagnerende processer, metabolisme accelereres. Huden omformer og ser friskere ud.
En session med honningsmassage koster 600 rubler til mig, men det kan ikke gøres mere end en gang hver anden uge, fordi den har en stærk effekt. Jeg har ikke læst en enkelt anmeldelse, hvor folk, der har gennemgået denne procedure, ikke er begejstret for det og ikke vil gentage det.
Det er selvfølgelig muligt at gennemføre sådanne procedurer derhjemme, men tro mig, hænderne på en erfaren massør kan næppe udskiftes.
Jeg anbefaler dig proceduren med honning massage, som en procedure, der giver et vidunderligt resultat.
