Når vi hører ordet "broiler", genkalder vi straks den lækre velsmagende kylling. Kødet af sådanne fugle kan købes i en butik eller på markedet, men du kan også dyrke dem selv. Men ikke alle landmænd kan skelne slagtekyllinger fra deres sædvanlige slægtninge. I denne artikel vil vi se på disse kyllingers egenskaber og lære at vælge kyllinger, når de køber.
Beskrivelse af slagtekylling
Broiler Chicken er en kødfugl kunstigt opdrættet ved at krydse forskellige racer. Aktiv fordeling af slagtekyllinger begyndte i 60'erne af det tyvende århundrede i Amerika. Siden da er de populære hos både ejere af fabrikker, der vokser fugle til massesalg af kød og almindelige mennesker, der ønsker at have deres egen kyllingebedrift. 
Ved du det? Ordet "slagtekylling" stammer fra engelsk stegehvilket betyder "stege på brand".
Sådanne kyllinger vokser på en forholdsvis kort tid (ca. 70 dage). Det er ikke rentabelt at holde en slagtekylling i mere end to og en halv måned - fuglen vil ikke vokse meget mere end den opnåede størrelse, og der vil være meget at spise.
På grund af deres hurtige vækst er disse hybrider meget dystre; spis fugle hver anden time. Bryde om natten bør ikke overstige seks timer.
Fordelen er også evnen til at leve i et lille rum. Den eneste betingelse er, at den skal være varm og ren.
Broilere yngler ikke hjemme. Hvis dette sker, mister den næste generation sine kødkvaliteter. 
Egenskaber ved racerstandarden: udseende
Hybridfugle adskiller sig fra deres æg-slægtninge i en række visuelle og fysiologiske træk.
Kropsstruktur
Da slagtekyllinger er en kødart, er deres kropsstruktur mere kødig end ægkyllingerne.
Det vil være interessant for dig at blive fortrolig med listen over de mest kødfulde racer af kyllinger, samt at lære om de særlige forhold ved at holde en sådan kødopdræt som "Jersey Giant".
- Rektangulært legeme med et bredt bryst.
- Lårene af sådanne kyllinger er elastiske og muskulære.
- Tæber kortere end andre racer, men mere stabile og tykke, for nemt at modstå en ret stor vægt.
- Vingene er også kortere end slægtninge.
Det er vigtigt! En ugentlig kyllingers hoved vil virke akavet stort i forhold til kroppen, men med tiden vil alt normalisere sig og blive proportional.
farve
Voksenkyllinger er helt hvide, men kyllingen skal være helt gul. Hvis den foreslåede chick har farvepletter, så er den repræsentativ for ægracer.
Æggene af kyllinger omfatter den moraviske sort, russiske hvide og minorca.
Broilers har meget små, unremarkable jakobsmuslinger og ingen øreringe. Dette skyldes det faktum, at denne art ikke er berettiget til fortsættelsen af slægten.
vægt
Den sædvanlige vægt af en nyfødt kylling er 40 g. Dette er betydeligt mere end ægkyllinger; deres vægt er fra 30 til 35 g. Hvis kyllingens vægt er større end standarden, så vil det sandsynligvis vokse til et meget stort individ.
Efter 10 dage nærmer den fjedrende vægt 180-200 g.
Månedlig kylling vinder ca. 1 kg. 
En voksen person vejer 2-3 kg, samtidig med at en almindelig høne ikke er mere end et kilo.
Adfærdsfunktioner
Broilers ikke kun eksternt men også adskiller sig fra adfærd fra andre kyllinger. Denne art er meget voracious og konstant på jagt efter mad. Små kyllinger reagerer aktivt på støj. De flytter straks til lydens kilde og tænker på, at de bliver fodret.
På trods af aktiviteten på jagt efter mad er resten af disse fugle ret rolige. De kan forblive på ét sted i lang tid. For deres avl kræver ikke et stort område. Selv i små værelser føles disse fugle godt.
Broilere er ikke omgængelige, men ikke aggressive. I modsætning hertil er ægkyllinger mere omgængelige. 
Ved du det? Broilere kan ikke kun være kyllinger, men også kalkuner, gæs og endda kaniner.
Udvælgelsesregler ved køb
Det er nødvendigt at tænke på forhånd, hvor man skal købe kyllinger, hvordan man vælger dem, og hvordan man skelner dem fra andre fugle.
Det vil være nyttigt for dig at lære at opdrage og vedligeholde broilerkyllinger, hvordan man spiser hønsekyllinger korrekt, og hvordan og hvornår man skal fodre nyrer til kyllinger.
Hvor kan man købe
Her er de mest almindelige muligheder:
- På markedet - Fordelen er, at du kan købe fugle rundt om i huset. Men positive slutter der. Når man køber kylling fra hænder, kan man ikke være sikker på, at dette er en slagtekylling, da landmænd som regel ikke kan bekræfte "stamtavlen". Desuden: at købe på markedet, kan man ikke være sikker på, at kyllingerne blev opbevaret under passende betingelser og modtaget alle nødvendige vaccinationer.
- På fjerkrægården - garanteret at få nøjagtigt den krævede race, men kyllingens sundhedstilstand forbliver i spørgsmål. Der er hyppige tilfælde, hvor fjerkrægården sælger afvist, svage fugle. Prisen på sådanne kopier kan være meget attraktiv, endog lavere end i markedet.
- Ved inkubatorstationen - køber kyllinger, du kan være sikker på deres race og sundhed. Sådanne stationer overvåger nøje situationen for de unge. Ulempen er, at partier af kyllinger er begrænsede og kan reserveres på forhånd.
Sådan identificeres
Det kan være svært for en uerfarne fjerkræfar til at genkende kyllingen af den ønskede race blandt mange andre. Og alligevel er det muligt.
Små slagtekyllinger bør være rene gule uden pletter. Udadtil stygge, med et bredt bryst og et overdrevent stort hoved. Tæberne er tværtimod kortere og tykkere end andre kyllinger. Kammusling lille, øreringe mangler.
Det vil også være nyttigt for dig at finde ud af, hvilke sygdomme af slagtekyllinger er klassificeret som smitsomme og hvilke er ikke-smitsomme, hvorfor slagtekyllinger dør, end at behandle diarré hos slagtekyllinger.
Hvad skal man kigge efter, når man køber
Når du køber fugle, skal du være opmærksom på følgende faktorer:
- kyllingen skal være aktiv nok
- stå fast på benene
- visuelt bør den nestling være "trukket op", huden bør ikke hænge hvor som helst;
- der må ikke være spor af blod eller affald på hud og fjer;
- ben og næb gråtoner
- Generelt skal kyllingen se sig sund - ren uden eksterne fejl;
- For at kontrollere chickens opførsel kan du forsigtigt banke på kassen - aktive, sunde individer vil straks lede mod lyden.
Det anbefales at kontrollere hos sælgeren, om fuglene modtog vaccinationerne.
Det er vigtigt! Glem ikke at prisen på gode kødfugle vil være ret høj. Det er ikke nødvendigt at jage de billige, fordi det kan skjule fejlede, syge kyllinger.
Hvis du vil opdrætte kyllinger, skal du først bestemme købsstedet, og vælg derefter omhyggeligt hver enkelt person. Efter de enkle tips, der er skitseret i artiklen, kan du købe fremragende, sunde slagtekyllinger, som om to eller to måneder vil give en masse god kylling.
Tilbagemelding fra netværksbrugere
