Hvis det viste sig at være et frugtbart år, og der er mange kartofler, så spørger landmændene, om de skal fodres til husdyr, især kvæg.
Lad os finde ud af om det er muligt at fodre køerne med kartofler, og hvilke fordele og skader dette produkt kan medføre.
Er det muligt at fodre køer
Indførelsen af kartofler i køernes kost hjælper med at reducere mængden af andet foder og reducere omkostningerne ved kød og mælk. 
Til en lav pris har denne rodafgrøde et godt sæt vitaminer, mikro- og makronæringsstoffer, der har en positiv effekt på kvægens livsvigtige aktivitet.
Ved du det? Kartoffel sorter Vitelotte er forskellig fra andre sorter af mørk lilla pulp.
Rå kartofler
Der er en opfattelse af, at stivelse fundet i kartofler kan forårsage en blokering af brystkirtlerne i en ko. Denne udtalelse er fejlagtig. Burenkas kan og bør introduceres i kosten af rå kartofler.
Tidligere skal det rengøres fra jorden, vaskes og skæres i stykker. Beskidt produkt påvirker fordøjelsessystemet negativt og ødelægger tilstanden af en koes tænder. Det er bedst, hvis kartofler skales, men ikke nødvendigt. 
En voksen dyr per dag kan gives 10-15 kg rod. Rå kartofler bør ikke forkæles, rådne eller is.
Det er vigtigt! For at undgå forgiftning med giftigt stof solanin bør kartofler ikke have en grøn hud.
Kogte kartofler
Hvis kartoflen begyndte at spire eller begyndte at blive grøn, så kan den kun koges. Spojede rodgrønsager bruger kun dem, hvis skade ikke overstiger en tredjedel af den samlede knold. De rottede eller berørte områder fjernes før madlavning. Vandet, hvor kartoflerne koges, skal drænes. Det kan indeholde en hætte med råd og solanin, som er meget opløseligt i varmt vand. 
Ættede kogte rodgrøntsager bør fjernes fra trug efter 5-6 timer, ellers vil de hurtigt forringes.
Læs om hvordan man giver koen en sukkerroemasse og hvorfor salt er nødvendigt for kvæg.
Kartofler
Som vi allerede har bemærket indeholder kartoflen en kemisk forbindelse - solanin. Det er giftigt og kan være giftigt, hvis det indtages i store mængder. 
Bladet og spirede skud optager en øget dosis solanin. Undgå muligheden for forekomst af nitrater i bladene, hvilket kan øge effekten af solanin. Det er umuligt at give det til køerne, da dette er fyldt med maveforstyrrelser og forgiftning, selv døden.
Ved du det? Aftrykket af et koes nasolabial spejl er lige så individuelt som en persons fingeraftryk.
Kartoffel skinnet
Da indholdet af solanin i skræl er højere end i selve knolden, er det værd at introducere det i kosten omhyggeligt og i små portioner. Kartoffelskræl er ønskeligt at koge og dræne vandet. 
Lær om kvægens fodringsvaner om vinteren, såvel som om fordelene og skaderne af fodertilsætningsstoffer i kvægens kost.
Hvad skal man gøre i tilfælde af forgiftning
De første tegn på forgiftning vises efter et par timer. Symptomer kan være som følger:
- dyrets undertrykkelse
- lav mobilitet og svaghed i bagbenene
- hæmmet respons på eksterne faktorer;
- mangel på appetit
- overdådig salivation
- diarré;
- nederlag i slimhinderne (ganen, tungen, huden omkring læberne, vagina, anus);
- temperaturstigning.
Ved forgiftning er den første ting at gøre fuldstændig med at fjerne kartofler fra kosten.
Derefter hældes køerne i mundingen af hellebore-tinkturen (2 ml fortyndet i 400 ml rent vand) og giver en salteafføringsmiddel (fx "Bi-salt"). Det anbefales at kontakte dyrlægen for at ordinere den nødvendige behandling.
Det er vigtigt! Kødet af køer, der slagtes på grund af solaninforgiftning, skal underkastes laboratorieundersøgelse. Tilladelse til at anvende et sådant produkt kan kun ske ved passende varmebehandling.
Bedre fodre køer
Foruden kartofler kan andre tilgængelige fødevarer føjes til kødens kost:
- rodfrugter (gulerødder, foderroer);
- meloner (vandmelon, græskar, courgette);
- ensilage;
- grenfoder.
Hvis du beslutter dig for at indføre en sådan rodafgrøde som kartofler i dine svines kost, skal du følge de enkle regler: vask og skær knoldene, ikke overskride den tilladte hastighed (10-15 kg pr. Dag), fjern fuldstændigt forkælet og spirede prøver. En rimelig mængde kartofler vil kun være til gavn og bidrage til at øge mælkeproduktionen.
