Laboratoriet for Det Centrale Videnskabelige og Produktion Veterinær Radiologiske Laboratorium i Federal State Budget Institution blev sendt en stikprøve af tyndt torskelever for at undersøge tilstedeværelsen af helminths. Den undersøgte prøve af dåsefisk indeholdt livlige nematoder fra anisacidfamilien.
Anizakida - de mest almindelige parasitter på planeten. Både voksne individer og deres larver lever i fugle, fisk, havpattedyr, krybdyr og krybdyr. Larver kan leve i hvirvelløse dyr og fisk. Men i de senere år har disse helminther udvidet listen over deres ejere. I deres antal var en mand. Tilfælde af menneskelig infektion med anisacider er forbundet med indtagelse af fisk inficeret med levende larver af fisk og blæksprutter.
Se også:Du bør vide, at ikke hver helminth er en fare for mennesker. Frosne fødevarer er generelt sikre, hvis de er frosset korrekt, da ikke alle parasitter dør fra lave temperaturer. Stekt fisk anses for uskadelig, da ormerne ikke tåler varmebehandling. I dåseføde kan de fremstå, hvis konserveteknologien er blevet overtrådt.Fiskere i Rusland oplever en fiskekrise i det nye år Antallet af forfalskninger på fiskemarkedet i Rusland er væsentligt faldet Russisk fiskeri - græs karpe
Men produktet inficeret med parasitter er umuligt. Sådanne produkter er giftige på grund af, at ormene akkumulerer tungmetalsalte. I denne prøve af konserves "Torskelever" blev de livløse helminthlarver identificeret. I en parasitologisk undersøgelse er det ikke så meget helmintherne selv, der er vigtige som graden af skade på det produkt, de forårsager, samt manglen på præsentation i fisk og produkter deraf.
Vi anbefaler at læse:Global opvarmning uventet påvirket fiskeri Stiftere af Azovhavet vil modtage en bøde på 50 tusind UAH for at fange sjældne fisk Ministeriet for agronomisk politik i Ukraine, efter et mislykket forsøg, vil underskrive en aftale om fiskeri i Azovhavet med Rusland igen
