Hawthorn er en fantastisk måde at lindre stress på. Brewing et par bær i et krus med din yndlings te, du vil føle fuldstændig afslapning og en samtidig udbrud af energi.
Du skal også huske, at hagtorn er et naturligt antiseptisk middel. Gastrointestinal oprør er din bedste hjælper.
Nå, hvis hagtorn i det mindste nogle gange er til stede i din kost. Det betyder, at du altid får masser af vitaminer og næringsstoffer.
Hawthorn kan spises med enhver mad - det tilsættes til korn, is er spist med det og også spist med andre frugter og bær. Hawthorn bloom og modning sæson er meget kortså glem ikke at lagre på denne nyttige bær i perioden fra august til september.
Husk at hagtorn er kilde til naturligt vitamin c såvel som omega 3. Disse vitaminer kaldes skønhed vitaminer. Ud over det uvurderlige bidrag til kardiovaskulærsystemet og tarmkanalen vil hagtorn ikke skade din skønhed. Selv i det gamle Rusland fungerede tjørn som et velsmagende og nyttigt alternativ til alle andre bær, fordi indholdet af vitaminer i hagtorn er mange gange større end andre bær og frugter.
I denne artikel ønsker vi at finde ud af, hvordan man redder hagtornet og nyder det så længe som muligt. Blandt alle mulige måder at opbevare frysning og bevaring der er en opfattelse af, at tørring af bærene er meget skadeligt for næringsstoffer. Ligesom det eller ej, forstår vi i denne artikel og finder sandheden og lærer dig også hvordan man korrekt tørrer hagtorn i en elektrisk tørretumbler, mikrobølgeovn og generelt hjemme.
Hvor kan jeg tørre?
Spørgsmålet er bestemt korrekt, men hvis du svarer det i solen, så vil du være uendeligt forkert. Faktisk er hagtorn en bær, der aldrig bør erstatte ultraviolette stråler. Manden selv undgår også solen. Husk at gå til stranden, vi smeder forskellige cremer med beskyttelse mod solens stråler. Så hvorfor skulle vi have tillid til solstrålene hagtorn. Faktisk, hagtorn bør ikke være i kontakt med strålerne, idet de adskilles fra træet.
Faktum er det ultraviolet dræber helt alle næringsstoffer selv med en times eksponering for bæren. Forestil dig, hvad der vil ske, hvis hawthorn vil ligge under direkte sollys i mere end en dag.
Selvfølgelig er alt dette meget trist, men en mand opfandt mange instrumenter, der tillader ham at tørre bærene hjemme, uden at udsætte solen. Selvfølgelig er tørringsmetoderne væsentligt forskellige fra hinanden, så vores opgave er at undersøge hver og trække vores egne konklusioner.
Trin for trin instruktioner
Før du fortsætter med tørring af hagtorn i en elektrisk tørretumbler, mikrobølgeovn, skal du læse instruktionerne omhyggeligt for at undgå fejl.
uddannelse
Hawthorn skal først og fremmest udarbejdes korrekt, først vil hele tørringsprocessen finde sted korrekt. Hawthorn er omhyggeligt sorteret ud. Du skal udelukke alle slags kviste, blade, og i vores proces er der ikke plads til rådne bær og umodne frugter.
I løbet af denne tid vil alt snavs og støv, der er tilbage på bæren, begynde at forlade overfladen og forblive på vandet. Derefter får du bare bæren og vasker den under rindende vand.
Næste skal du være opmærksom på at tørre bærene. Før det kommer ind i en af de anførte enheder, skal det tørre ud. Du skal sætte bæren på et tørt sted og vent et par timer, indtil det er helt tørt. Først da kan man begynde at forberede sig på den rigtige tørring af bærene til vinteren.
Hvad skal man tørre?
- Elektriske tørretumblere.
Hvis du stillede spørgsmålet: "Sådan tørrer du hagtorn i en elektrisk tørretumbler?", Så skal du være forberedt på en kompleks og tidskrævende proces på flere timer. Fordelen med denne procedure er, at du kan se tørringsprocessen på første hånd og om nødvendigt regulere varmestrømmen til maskinen.
Ulempen er, at tiden til madlavning er utroligt strakt og kan tage meget lang tid. Ikke alle har vilje til at vente så meget tid.Bakken bør placeres lige i midten af varmeelementet, så varmen fordeles jævnt indeni. Sæt ikke bakken for højt eller for lavt. Du løber risikoen for at tørre bæren, eller omvendt tør det ikke.
- Konvektionsovn.
Tørring tager mere end et par timer i en konvektionsovn, og de dele af bær, der passer ind i konvektionsovnen, er meget mindre. - mikrobølgeovn
Hvad angår mikrobølgeovnen, skal du være i stand til at håndtere det korrekt. Ulempen ved denne metode er et stort strømforbrug, plus det er, at du kan kontrollere beredskab til enhver tid.
Ulempen er, at tiden til madlavning er utroligt strakt og kan tage meget lang tid. Ikke alle har vilje til at vente så meget tid.Hvad tid er det
I den elektriske tørretumbler varer tørringen mindst fem timer, og ikke mere end otte, ellers risikerer du at brænde eller fuldstændig dræne bæren. Der er ingen tilstande i el-tørretumbler, så alt du skal gøre er at indstille temperaturen korrekt.
Under tørring i konvektionsovn indebærer tørring i otte eller ti timer på grund af at tætheden af opvarmning ikke er den samme som i ovnen. Med hensyn til aerogrill er kun blæserens temperatur og hastighed også vigtig her. Derfor vil den indstillede temperatur i konvektionsovnen og ovnen være anderledes.
Tørring bær i mikrobølge strækker sig i flere dage på grund af at alle bærene ikke kan passe indvendigt. Hawthorn sendes til mikrobølgeovnen i små portioner. Men denne metode er perfekt, hvis du har få indsamlede frugter.
Hvad angår mikrobølgeovnen, er det her nødvendigt at indstille mode svarende til 300 watt eller endog 600 watt ved mærket af ovnhåndtaget. Hvis du ikke har sådanne mærker, skal du indstille følgende tilstand efter afrimning, og sommetider indstilles temperaturen lidt mere i et stykke tid, der flyttes til næste tilstand ved 600 watt. Når bæren er næsten klar, skal du vende tilbage til 300 watt mærket.
Temperaturforhold
Så det næste vigtige spørgsmål, der kommer op under tørringsprocessen: "Ved hvilken temperatur?" Vi skynder os at advare dig om, at svaret kan være anderledes afhængigt af den tilgængelige teknologi. Så for eksempel i tørretumbleren skal du sætte hagtornet og først derefter starte opvarmning. For det første skal temperaturen være 60ºÑ, og derefter efter et par timer overføres til halvtreds eller fyrre og to timer, før beredskabet er klar igen for at returnere temperaturen til tres.
Som for aerogrill med ham skal være forsigtig. Det opvarmes ligesom en elektrisk tørretumbler, men på bekostning af en ventilator med varmluft udføres opvarmningen selv mange gange mere. Plus, på grund af aerogrillens lille rumlighed, opvarmes rummet hurtigere, og bæren kan brænde ud. Dette bør ikke være tilladt. Indstil temperaturen til 60 og da opvarmning af luftkonvektionsenheden opvarmes, reducer den til en lavere værdi i flere timer. Så kan du vende tilbage til den højeste og igen falde ved at falde.
Som du husker Der er ingen grader i mikrobølgeovnen, og der er regimer, som vi allerede har afklaret situationen.
Bestem beredskab
Beredskab bestemmes ligeligt i hvert tilfælde. For eksempel bestemmes beredskab ved udløbet af den tid, der er angivet i denne artikel. Berryens smag skal være tør, men papirmassen skal stadig presses i den. Juice bør ikke skille sig ud, da det korrigeres og efterlader næringsstoffer i bæren.
Også bæren kan identificeres for beredskab efter farve. For eksempel, hvis en bær har en lidt gennemsigtig rød eller kobber skygge, så er den klar. Det er også meget svært at bryde hendes fingre. Der er ingen juice i bæren. Bergen er lidt rynket. Her er de grundlæggende principper for en beredskabskontrol. At spise sådanne bær straks. De må lov at afkøles.
opskrifter
Tørt hagtorn kan med tilsætning af forskellige krydderier. For eksempel kanel, bergamot eller mandelmøtrik. Ginger er også nogle gange tilføjet til hagtorn. Dette vil komme en sød smag. Denne bær er god til te og til mulledvin.
konklusion
Hawthorn er meget nyttigt, så benæg dig ikke fornøjelsen at holde det til vinteren. Det er en stor fornøjelse at tilføje det til drikkevarer og mad, og du vil aldrig forkæle eventuelle retter med sådanne bær. Derfor håber vi, at du efter at have læst artiklen forstår, hvordan du tørrer hagtorn i en mikrobølgeovn og ikke kun, og begynder at tørre bæren i dag.
