Gulerødder: høst og opbevaring til vinteren - vilkår og regler for høstning

De fleste gartnere mener, at gulerødder ikke bange for frost, derfor kan den rengøres indtil slutningen af ​​oktober.

Den anden del bestrider denne udtalelse og argumenterer for det, der er nødvendigt. opfylde visse frister.

Så hvilken af ​​disse parter har ret? Hvornår skal man grave gulerødder og rødbeder til opbevaring fra haven? Det er nødvendigt at behandle dette i detaljer.

vilkår

Hvornår skal du fjerne gulerødder fra haven til opbevaring? på timing af gulerodshøst flere faktorer kan påvirke:

  • tilstanden i hvilken planterne er placeret
  • temperaturforhold
  • plante sorter;
  • Formålet med hvilke gulerødder dyrkes.
I det gamle Rusland 13. september betragtes den sidste dag, hvornår man skal fjerne gulerødder til opbevaring.

Og i dette princip er der en simpel begrundelse - hvis temperaturen falder til +4 grader Celsius, guleroden vokser ikke længere. Hvis det sker ned til -3 grader Celsiusså kommer grå rot på planten. Derfor anbefales det at grave gulerødder før den første frost.

Men tidlig grave er heller ikke nødvendigt.

Erfarne gartnere forklarer dette ved at sige, at gulerod var i varm jord og hvis du pludselig overfører det til koldt værelse, så vil afgrødeforløb være signifikant.

Men dette øjeblik hører hovedsagelig til sen modnesorter. Udtrykket mellemsæson sorter er omkring 80-110 dage.

Nedre blade kan blive gule - og dette vil være et ekstra tegn på, at guleroden er moden. Tiden skal beregnes korrekt, fordi hvis du overdriver denne plante i jorden, så kan dens smag forringes betydeligt.

Der er også sorter af gulerødder, der modnes tidligt. De samles i midten af ​​sommeren. Fra denne plante kan du lave lækre og sunde vitaminsalater.

Hvornår skal man rense gulerødder og rødbeder til vinteren? Tips fra en specialist Ved høsten af ​​gulerødder og rødbeder til opbevaring i denne video:

Flere oplysninger om høstebetager til vinteropbevaring findes på vores hjemmeside.

Rengøringsteknik

Hvordan man korrekt fjerner gulerødder til opbevaring? Medium og korte rodgrøntsager skal rengøres med hånden. Gulerødder i jorden, klæber til den ene hånd, mens den anden hånd skal fastholde toppen. En lang gulerod graver igennem med gaffel ellers skovl.

Dybest set beslutter mange mennesker at grave det med en skovl. Efter alt kan du ved et uheld gaffel med såre eller gennembore gulerødder. Dette skal gøres, så rødderne ikke gør ondt og ikke går i stykker. Jordens øverste lag stiger sammen med gulerod. Derefter skal du trække det ud forsigtigt holde toppe.

Der er en klar opfattelse af, at planten skal efterlades i jorden i flere dage. Formentlig vil næringsstoffer fra ovenstående del af planten passere til den underjordiske del. Desværre er denne udtalelse fejlagtigt.

Alt sker helt modsatte - rodafgrøden kan tørre ud, hvis toppe vil trække hele saften ud. Derfor skal topene skæres så snart jorden har tørret på rødderne. Hvordan gør man det? Der er flere måder:

  • skrue af med hænderne;
  • skåret med en kniv til to millimeter fra toppen af ​​gulerodshovedet.

Således vil plantens holdbarhed stige betydeligt.

Men hvordan man forlader gulerødderne for at tilbringe vinteren lige i jorden i haven, kan du finde ud af ved at læse vores artikel.

Hvornår skal man grøde gulerødder til opbevaring? Rens gulerødder udelukkende i godt vejr.

Nybegynder gartnere er nogle gange interesseret, om det skal tørre gulerod. Det klare svar er nej.

Før du sætter den i lager, har du brug for en gulerod våd.

Du kan også bruge og månekalenderen, som allerede er ønsket af mange erfarne gartnere. Fordelene er simpelthen ubestridelige. Pludselig plejer planterne ikke desto mindre, men er enige med de rytmer, som Naturen bestemmer. Hvornår skal man grøde gulerødder til opbevaring på månekalenderen? For eksempel overvejes gunstige dage til rengøring 3, 5 og 10 tal.

Du kan tydeligt se rensning af gulerødder af en erfaren gartner med en spade i denne video:

Opbevaring funktioner

Hvad er funktionerne ved høst og opbevaring af gulerødder til vinteren? Gulerødder grøntsager lagretbør være:

  • sund
  • uden skade
  • ikke frostbitten
  • tyk.

Læs om, hvordan du forbereder gulerødder til langvarig opbevaring på vores hjemmeside. Denne plante opbevares glimrende i bunker, huller og kældre.

Dybest set hende sætte i kælderenDerfor er det nødvendigt at overveje denne metode mere detaljeret. Du kan lære mere om reglerne for gulerod opbevaring i kælderen fra vores artikel.

Hvis i hallen er hylderne lavet af træ, skal de forbehandles med en særlig løsning. kobbersulfat. Du kan også nedbryde gulerødderne i kasser, som hældes flodsand.

Aktionsalgoritmen i denne sag er som følger:

  1. For at sandet skal være dekontamineret, skal det være præ at antænde.
  2. Gulerødder passer i kasser, med jævne mellemrum spredt i vådt sand. For det meste gør de det i forskellige landsbyer og landsbyer.
  3. Hvis sandet er udskiftet savsmuld, så skal nåletræer bruges primært.

Også ganske interessant er denne metode kendt som kridtning. To muligheder er mulige:

  1. Våd metode. I dette tilfælde skal rødderne dyppes ind i kridtopløsningen. Derefter tørres de.
  2. Tør måde. Det indebærer støvning af rodafgrøder med pulveriseret kridt. Dermed reduceres risikoen for skadelige mikroorganismer på gulerødder.

Inden du sætter gulerod i kælderen, vaskes den grundigt og nedsænkes kort i en infusion bestående af løgskræl. Du kan forudinstallere planten i plastikposer.

Du kan også gemme gulerødder i ler shell. Det er meget nemt at lave det - det er nok til at dyppe en rodgrønsag i 3 minutter. lermasse. Derefter fjernes og tørres forsigtigt.

Clay shell bør ikke blive brudtnår gulerødderne bliver anbragt i trækasser.

Selvfølgelig kan du i mangel af en kælder forsøge at bevare høsten af ​​gulerødder derhjemme, hvor vores artikel vil hjælpe dig.

Så korrekt rengøring og opbevaring af gulerødder betydeligt forlænge sine gavnlige egenskaber. Når du har lært al den enkle visdom, kan du få store, sunde og velsmagende høst.

Rengøring gulerødder til opbevaring med hånd og regler for trimning i denne video: