For nylig er hylderne på supermarkeder i stigende grad almindelig ingefærrot. Mange ernæringseksperter og læger taler om dets gavnlige egenskaber, og det bliver derfor mere og mere populært blandt fans af korrekt ernæring. Gingerrot er berømt for sine helbredende egenskaber. Det indeholder gode stoffer til at klare forkølelse.
Mommier har brug for at vide, at ingefær er en mirakelbehandling for mange sygdomme, og den kan blive brugt selv af børn. Find ud af om alle kan give det eller ej ...
Hvorfor opstår spørgsmålet om en mulig begrænsning?
Om de gavnlige virkninger af ingefær på den menneskelige krop er blevet kendt siden oldtiden. Den moderne videnskab forklarer det brede spektrum af dets nyttige egenskaber som følger: Den kemiske sammensætning indeholder ca. 400 nyttige stoffer og komponenter, herunder magnesium, fosfor, calcium, natrium, jern, zink, kalium, B-vitaminer, vitamin A, E, K, ascorbinsyre og nikotinsyre, omega-3 og omega-6 fedtsyrer osv.
men Med indførelsen af ingefær til kosten, skal du være yderst forsigtig, du kan bruge det er ikke alt. Det skal huskes, at ingefær er frem for alt et krydderi, der har en lys og brændende smag. Denne smag er tilvejebragt af de mest aktive biokemiske forbindelser indeholdt i krydderiet:
- quercetin;
- ferulinsyre;
- borneol;
- myrcen;
- GINGEROL.
Den mest potente irritationsvirkning er capsaicin, et alkaloid indeholdt, udover ingefær, i mange typer chili peber. Alle disse biokemiske forbindelser er yderst farlige for den stadig uformede slimhinde i maven hos en baby eller et barn med helbredsmæssige problemer.
Siden hvor mange år kan jeg give og i hvilken form?
Børnelæger og forfattere af kompetente medicinske kilder i en stemme siger: Ginger kan introduceres i kost af et barn kun to år gammel! Mave-tarmkanalen hos småbørn (især børn i det første år af livet) er ikke fuldt forberedt til at modtage og fordøje mad af den "voksne" diæt. Først når et barn når 2 år, begynder de nødvendige ændringer i gastrointestinale væv: antallet af kirtler i maveslimhinden, som hjælper med at fordøje tunge og specifikke fødevarer, stiger hvert år.
Til at begynde med kan barnet efter høring af familielægen om en mulig allergisk reaktion tilbydes varm gingerte, til fremstilling af hvilken det er bedre at bruge frisk rod, ikke pulver. Den anbefalede daglige indtagelse er højst 2 g.
Indikationer for brug
Ginger vil være nyttigt for et barn med følgende sygdomme og sundhedsproblemer:
ORZ, ARVI, influenza.- Hoste, bronkitis, lungebetændelse.
- Tonsillitis.
- Løbende næse
- Forstyrrelser i fordøjelsessystemet, fødevareforgiftning substandard produkter (kvalme, opkastning, spasmer, diarré).
- Dysbacteriosis (herunder efter antibiotika), flatulens.
- Hovedpine på grund af vasospasme.
- Overvægt.
- Styrkelse af immuniteten.
- Forbedret hukommelse, aktiv hjerneaktivitet.
ORZ, ARVI, influenza.Kontraindikationer
Spiser ingefær er kontraindiceret, hvis barnet lider af:
- Problemer med mave-tarmkanalen: sår, gastritis, colitis osv.
- Arytmier og hjertesvigt.
- Problemer med leveren, galdeblæren og nyrerne (hepatitis, gallsten sygdom, sten og sand i nyrerne).
- Tendens til blødning (herunder nasal, hemorrhoid).
- Diabetes mellitus.
- Hyppige allergiske reaktioner på mad.
- Blodproblemer (trombocytopeni).
- Hudsygdomme.
- Øget kropstemperatur (over + 38C).
Konsekvenser af brugen i en tidlig alder
Konsekvenserne af at spise et ginger-ungt barn (0-2 år) kan være yderst beklageligt.: slimhinden i dets spiserør, mave og tarme vil være i en meget irriteret tilstand. Derfor, hvis det gives tidligt, kan det i fremtiden fremkalde udviklingen af sådanne kroniske sygdomme som gastritis, gastroduodenitis, mavesår og mange andre.
Grundlæggende regler for forberedelse af roden til en plante til modtagelse
udvalg
Du kan glemme fordelene ved ingefær, hvis du køber et produkt af lav kvalitet i en butik eller på markedet. Frisk rod har en brun-gylden farve, lidt skinnende, den er fast og glat uden synlige skader og skimmelskader. En anden indikation af friskhed: Hvis du afbryder en lille proces af rygsøjlen, så spilder en stærk krydret aroma i luften.
Skæring og rengøring
Nogle online ressourcer råder dig til ikke at skræl root te, og skylles grundigt i rindende vand. Ginger er kun rengjort til madlavning med det. Men da vi taler om brugen af krydderier til børn, er det bedre at rense roden for at forhindre forskellige smitsomme sygdomme i mave-tarmkanalen.
Metoden til yderligere slibning afhænger af den tilsigtede anvendelse af krydderiet. Så for at lave te, er ingefær oftest fint hakket i plader, og til fremstilling af juice bliver den gniddet på et rivejern. Sidstnævnte fremgangsmåde kan være lidt vanskelig på grund af rodets fibrøse struktur, så mange effektivt og hurtigt hugge ingefæret ved hjælp af knusning til hvidløg.
Opskrifter til immunitet og terapeutisk brug
Te med citron og honning
dette drik er effektiv til forkølelse, han vil hurtigt lindre hovedpine og generel svaghed. Men det er nødvendigt at huske, at hovedkomponenterne er stærke allergener.
Du skal bruge:
ingefær rod 1 cm;- et stykke citron (muligheden for at bruge appelsin, grapefrugt er muligt);
- 1 - 2 tsk. honning;
- et glas kogende vand;
- tepotte;
- kniv.
ingefær rod 1 cm;Anvendelse:
- Skræl rodfrugten, skær den i plader og citronen i skiver.
- Sæt en plade ingefær og et stykke citron i tekanna.
- Hæld et glas kogende vand, dække beholderen, lad drikken infuse i 5 til 15 minutter.
- Tilsæt honning til den varme drikke.
- Tag 50 - 100 ml 3-4 gange om dagen i hele behandlingsperioden for en forkølelse og til profylakse - 1-2 gange om dagen.
Hvordan laver gingerte med honning i videoen nedenfor:
Grøn te
Grøn te med ingefær er en rigtig fount af nyttige stoffer og mikroelementer. Men det kan kun bruges af børn fra 10 til 11 år. Det vil være nyttigt for at styrke immunsystemet med forkølelse for at forbedre hukommelsen og forbedre hjernens aktivitet.
For at forberede drikken skal du forberede:
1 tsk brygning grøn te;- ingefær rod omkring 2 cm i størrelse;
- 500 ml kogende vand
- beholder;
- kniv.
1 tsk brygning grøn te;Anvendelse:
- Svejsning hældes i tanken, som er fyldt med kogende vand.
- Lad væsken komme i 5 minutter.
- Ginger skræl, skåret i plader.
- Sæt infusionen, tilsæt den hakkede rodgrønt til den og lad den gå i yderligere 20 minutter.
- Til smag kan du tilføje lidt honning, citron, kanelmine, kardemomme til te.
- Du kan drikke denne te 100 ml 2 - 3 gange om dagen, indtil fuldstændig genopretning.
Essentiel olie til indånding
Dette stof har en række nyttige egenskaber:
antibakterielle;- desinfektionsmiddel;
- antiinflammatorisk;
- slimløsende;
- smertestillende medicin.
antibakterielle;Oftest bruges det til at behandle forkølelse i form af indånding.
Til behandling er det nødvendigt at forberede:
- dampinhalator (i mangel af sådan kan du bruge en almindelig tekande med en tud);
- ingefær æterisk olie (den bør købes på apoteket);
- 2 ml saltvand;
- pipette.
Anvendelse:
- I dispenseren anbragtes 2 dråber æterisk olie, opløst i 2 ml saltvand. Hvis proceduren udføres ved hjælp af en tekande, tilsættes der 2 til 3 dråber root æterisk olie til en lille mængde vand opvarmet til 40 grader.
- Proceduren varer 5-7 minutter, hyppigheden af påføring - 1-2 gange om dagen for at forbedre trivsel. Ved høje temperaturer er proceduren kontraindiceret!
Aromaterapi
Æterisk olie har en kraftig immunmodulerende egenskab, det er i stand til at aktivere kroppens forsvar Derfor kan aromaterapi udføres i sæsonen for forkølelse og influenza som et profylaktisk middel, såvel som at lindre betingelsen for et allerede syg barn.
For en aromaterapi session skal du:
- aroma lampe;
- ingefær æterisk olie.
Anvendelse:
- Et par dråber æterisk olie dryppes på aroma lampen, og den resulterende aroma indåndes i 15 til 20 minutter.
- Sessioner kan gøres dagligt.
juice
Friskpresset ingefærjuice hjælper børn med næsestop.
Til fremstilling af næsedråber er det nødvendigt at tage:
- et stykke ingefær 3-4 cm;
- rivejern;
- gaze;
- sukker;
- kogt vand.
Anvendelse:
- Skræl roten, rist, klem saften gennem ostekloth.
- 1 tsk saft blandet med en knivsukker og fortyndet i forholdet 1: 1 med kogt vand.
- Indstil i hver næsebor 1, fald 4 gange om dagen.
afkog
Dette er et uundværligt redskab til tør hoste, når sputum ikke helt afgår.
Til fremstilling er det nødvendigt:
- ginger rod 5 cm;
- kogende vand;
- beholder;
- en kniv;
- rivejern.
Anvendelse:
- Skræl ingefæren, rist den, læg den resulterende vand i en lille gryde.
- Hæld gruel 1 liter kogende vand.
- Placer gryden på ilden, kog i 10 minutter.
- Broth stamme, du kan tilføje lidt honning, citron.
- Tag i form af varme et halvt glas 3 gange om dagen, indtil tilstanden forbedres.
Er det allergisk over for det?
Dette krydderi er meget let tolereret af mange, allergi tilfælde er sjældne. Deres hovedårsag er individuel intolerance.
Allergi - Overfølsomhed i kroppen til visse stoffer, hvilket forårsager en række ubehagelige symptomer.
De mest almindelige er:
- betændelse og hævelse af slimhinden i næse og mund;
- hoste;
- hududslæt;
- kløe.
I tilfælde af manifestation af eventuelle bivirkninger er det vigtigt at se en allergiker, som vælger de nødvendige antihistaminer. Selvbehandling er uacceptabel! I fremtiden vil du sandsynligvis forlade brugen af ingefær samt alle de retter, som den er medtaget i.
Enhver af de ovennævnte opskrifter er ikke et paradigme, selvom de utvivlsomt er effektive. Det er vigtigt at huske det vigtigste: enhver folkemedicin er kun en ledsagende metode til hovedlinjen for behandling, som lægen har ordineret. Må ikke selvmedicinere, især når det gælder dine børns sundhed.
