Hvad er fordele og skade på rødbeder og gulerodssaft? Hvordan laver man en drink og hvordan man tager den?

Folk har længe kendt om de gode egenskaber af gulerødder og rødbeder. At spise dem til mad kan ikke kun berige kroppen med nyttige stoffer, men også helbrede nogle sygdomme. Saften af ​​disse rodafgrøder bliver et ægte spisekammer af vitaminer, mineraler og andre nyttige stoffer.

Hvordan laver man mad og drikker en blanding af gulerod og sukkerroer? Under hvilke lidelser vil en grøntsagskocktail hjælpe, og hvornår vil det gøre ondt? Det er nyttigt for gartnere og elskere af naturlige gaver at lære, hvad en helbredende drink er god og farlig med. I artiklen kan du læse brugen af ​​friskpresset og bosatte rødbeder-gulerodssaft, hvordan man forbereder det og hvordan man drikker det.

Kemisk sammensætning

Baseret på beregningen af ​​100 ml er næringsværdien af ​​gulerodssaft 41 kcal.

De vigtigste næringsstoffer i en drink er relateret som følger:

  • 83,8% kulhydrater - 7,43 g;
  • 15% af proteinerne - 1,33 g;
  • 1,2% fedt - 0,11 g

Juice kombinerer alle de fordelagtige egenskaber ved komponenterne i gulerødder og rødder. 100 ml af drikken indeholder følgende vitaminer:

  1. 3 mg vitamin C;
  2. 2,33 mg vitamin A;
  3. 0,3 mg vitamin PP eller nikotinsyre;
  4. 0,233 mg vitamin E;
  5. 0,027 vitamin B2;
  6. 0,007 vitamin B1.

Vegetabilsk cocktail er mættet med mikroelementer. Disse er følgende stoffer:

  • om kalium;
  • om fosfor;
  • om natrium;
  • om calcium
  • om magnesium;
  • om jern.

Basen af ​​drikkevand er vand: den indeholder 84,6 ml i en 100 ml blanding. Blandt andre komponenter - følgende stoffer:

  1. 12,4 g saccharider;
  2. 1 g kostfibre
  3. 0,4 g aske;
  4. 0,2 g organiske syrer;
  5. 0,2 g stivelse.

Den nøjagtige sammensætning af drikkevaren afhænger af sorterne og oprindelsen af ​​grøntsagerne i den.

Fordele og skade på sukkerroer og gulerod til kroppen

Rødbrøddrik eliminerer beriberi, styrker syn.

Det har også følgende positive virkninger:

  • styrker immunsystemet
  • stabiliserer tarmene og maven;
  • advarer om mundtlige sygdomme (hvordan man behandler en ondt i halsen med rødbeder, læs her);
  • genopliver nervesystemet
  • forbedrer vaskulær og hjertefunktion
  • fremskynder stofskiftet;
  • fjerner skadelige stoffer fra kroppen (hvordan man rengør blodkar, tarm og lever ved hjælp af rødbeder, vi beskrev i denne artikel).

Hvorfor drikke en grøntsagsdrink? Beet-gulerodsblanding er fuld til at blive mere varig og overvinde kronisk træthed. Det fremkalder produktionen af ​​mavesaft, som irriterer tarmene og forårsager skade på mennesker med dekompenseret diabetes og gastrointestinale sygdomme.

Indikationer og kontraindikationer til brug, og hvilke grøntsager behandles

Gulerod og sukkerroer er blandet til den komplekse behandling af sygdomme. Det bruges til behandling af følgende øjenproblemer:

  • conjunctivitis;
  • natblindhed;
  • nærsynethed;
  • blefaritis.
  • Drikken støtter kroppen i sygdomme i nervesystemet.

    Blandt dem er:

    • søvnløshed;
    • migræne;
    • meningitis;
    • encephalitis;
    • neuroser;
    • Alzheimers sygdom.

    Vegetabilsk blanding anbefales at drikke med anæmi og skørbugt (hvordan beets påvirker humant blod, du kan finde ud af det her).

    Hvornår er det kontraindiceret?

    Gulerod rødbeder saft er kontraindiceret til mennesker med sygdomme i fordøjelseskanalen og urinsystemet. Blandt dem er nyresygdomme.

    Drikke lindrer kroppen af ​​toksiner. Denne funktion udføres på bekostning af nyrerne, som bærer en ekstra belastning.

    Urolithiasis er blandt de plager, som du ikke kan drikke en blanding af rødbeder og gulerødder. Disse er også følgende overtrædelser:

    1. om pyelonefritis;
    2. af glomerulonephritis;
    3. om udeladelse af nyrerne;
    4. om hydronephrosis;
    5. om nyresvigt.

    Hvorvidt det er tilladt at anvende vegetabilsk medicin til nyresygdom, bestemmer nefrologen. Patienter med sygdomme i mave-tarmkanalen bør afklare kontraindikationer fra en gastroenterolog. Drikken er forbudt at tage med halsbrand, med akutte gastrointestinale sygdomme.

    Blandt dem er følgende:

    • mave og tarmsår;
    • gastritis;
    • colitis.

    Det er farligt for mennesker med dekompenseret diabetes med lavt blodtryk. Før de tager risici, skal de kontakte en endokrinolog og dermed en neuropatolog eller kardiolog. Drikke skade allergi og børn op til 1 år.

    Trin-for-trin instruktion: hvordan man laver en frisk drink?

    Juice presset fra friske rodafgrøder, uberørt af skadedyr og rot. Præference gives til grøntsager dyrket i en privat have.

    Den grundlæggende drikkeopskrift indeholder følgende produkter:

    • 3 gulerødder;
    • 1 sukkerroer;
    • 50 ml drikkevand.

    For at forberede en cocktail med en juicer, vil det tage op til 3 timer. I denne handling som følger:

    1. Forbered frugt. De vaskes grundigt, skrælles.
    2. Frugter hugger i små terninger. Separat er rødbeder lagt, gulerødder separat.
    3. Beets passeres gennem en juicer.
    4. Rødjuice er infunderet ved stuetemperatur i mindst 2 timer.
    5. En juicer er fyldt med gulerodsbiter for at få saften.
    6. Rødbrød og gulerodssaft blandet, fortyndet med drikkevand.

    I stedet for en juicer, vil en blender eller et gnist med små huller gøre. Til at begynde med vaskes og skrælles rødbeder og gulerodder hver for sig jorden eller jorden.

    Yderligere fungere som følger:

    1. Ren gaze rulles i 4 lag for at dække en dyb skål med den.
    2. Beet masse spredt over stoffet, samler gaze kanter. Skal få en pose af rødbeder indeni.
    3. Posen holdes over en skål og snoet, så stykket vegetabilsk kød gradvist komprimeres. Fortsæt indtil saften strømmer ind i skålen. Efter saften i 2 timer, rengør i køleskabet.
    4. Dæk en anden skål med frisk gasbind foldet i 4 lag. Spred gulerodspulver på toppen.
    5. Gaze samles i en pose og presses ind i en skål.
    6. Juice blandes, fortyndes med drikkevand.

    Klar juice er sødt med sukker og afkølet med fokus på personlige præferencer.

    Hvordan drikker man til behandling og forebyggelse af sygdom?

    Rødtsaft med gulerødder taget ikke mere end 3 måneder i træk. Efter 2 måneder er brud påkrævet.
    Lægemidlet er fyldt som følger:
    til

    • 1-3 gange om dagen
    • 20 minutter før måltider
    • en halv kop
    • ikke overstiger det daglige krav på 400 ml.

    Yderligere ingredienser vil gøre drikken mere sund og sundere.

    Med honning

    For midlerne til anæmi vil der være brug for 400 ml sukkerroer-gulerodssaftkogt i et 1: 1 forhold. Følgende tilføjes:

    • 200 ml sort radise marc;
    • 300 gram boghvede eller anden honning.

    En kvart kop blandingen tages før måltider i op til 3 måneder, så tager de en pause på 2 måneder.

    Til behandling af gigt

    Brug en blanding af gulerodssaft og rødbeder i kombination med infusion af apotekskamomile. 200 ml væsker blandes ved tilsætning af 60 g honning.

    Drikken er taget som følger:

    • før du spiser
    • 100 ml;
    • 3 gange om dagen
    • højst 3 måneder i træk;
    • med en pause på 2 måneder.

    200 ml rødbeder og gulerodssaft tilsættes til tinkturen til forebyggelse af aterosklerose.

    Den indeholder også følgende komponenter:

    • 300 g honning;
    • 100 ml. tranebærsaft;
    • 100 ml. alkohol.

    Blandingen opbevares i 3 dage i køleskabet.. En spiseskefuld tinktur taget 3 gange om dagen.

    Vegetabilsk cocktail for forstoppelse

    For en drink blandes følgende ingredienser:

    • 200 ml. sukkerroer juice (om hvordan man forbereder og tager saften fra rødbederne, vi fortalte her);
    • 100 ml. gulerodssaft;
    • ikke mindre end en spiseskefuld honning.

    En tredjedel af et glas af saft er drukket 4 gange om dagen, før måltiderne, indtil forstoppelse er gået.

    Med æble

    Juice af skrællede æbler vil forbedre smagen af ​​roed-gulerodsblanding. Blandingen vil hjælpe børn med vitaminmangel, de drikker det i en måned. For tumorer af forskellig art blandes saften fra gulerødder, rødbeder og æbler i lige store mængder. Til dem tilsættes en skefuld citronsaft og tør ingefær.

    Blandingen er fuld som følger:

    • på 100 ml. ad gangen
    • om morgenen;
    • fastende;
    • i løbet af måneden;
    • med en pause i en uge.

    Den generelle behandling af juice terapi varer et år.

    Med radise

    Blander lige saften fra gulerødder, rødbeder og sort radise, få et middel til lavt hæmoglobin.

    Det tager op til 3 måneder, en spiseske 4 gange om dagen, før måltider.

    Med selleri

    Vegetabilske saft menes at være mere gavnlige end frugtsaft, da de ikke indeholder fructose (i det mindste i samme store mængder. For at bremse udviklingen af ​​onkologi eller reducere trykket, tilsættes selleri stilk til saft fra 2 dele gulerødder og 1 del rødder om fordelene ved sukkerroer i onkologi og hvordan man tager det ordentligt, læses i et separat materiale.) Samtidig er selleri læst i en juicer sammen med gulerødder.

    Med græskar

    Rødbeder og gulerod drik græskar drikke med colitis eller koronar hjertesygdom. For at få 500 ml af denne cocktail blandes 200 ml gulerod og græskarjuice og 100 ml sukkerroer.

    Blandingen er fuld i 3 måneder, afbrudt i en måned.

    Mulige bivirkninger

    På grund af sukkerroer bliver urin og afføring rødlig. Efter at have drukket saft ud over den daglige værdi, er patienter udsat for andre bivirkninger:

    • med kvalme
    • med opkastning;
    • med svimmelhed
    • med takykardi
    • med hovedpine
    • med stigende temperatur
    • med svaghed.
    Allergier fra vegetabilsk juice forekommer udslæt og puffiness.

    Af de to fælles grøntsager, rødbeder og gulerødder, få et værktøj, der hjælper med mange sygdomme. Det er ikke et panacea, men er egnet til bekæmpelse af anæmi med beriberi og for kompleks behandling af lidelser.