Schweizisk botaniker Caspar Baukhin i 1620 opdagede først rutabaga i Sverige. Næb og rutabaga er medlemmer af kålfamilien, planter er ofte forvirrede, og rutabaga kaldes undertiden svensk næppe.
Denne artikel vil diskutere, hvordan man dyrker denne nyttige afgrøde i det åbne felt og hvordan man undgår problemer.
Vi vil også tale om de mest almindelige problemer for gartnere, der vokser rutabagu på deres hjemmeside.
Hvad er forskelligt fra rober?
For det første er turnips normalt mindre end en svensk, størrelsen af en golfbold, med en cremet hvid, glat hud. Rutabaga er meget større, dens hårde hud er cremet hvid og delvis lilla, med en karakteristisk "krave". Selv om der er en opfattelse af, at rutabaga er et produkt af russisk, ikke skandinavisk udvælgelse, er det en ting klart - det er en nordlig grøntsag, der væsentligt mister sin smag i et varmt klima.
sorterer
| Gradenavn | Udtrykket dannelse af roden | Gennemsnitlig fostervægt | Beskrivelse og smag af frugten |
| Krasnoselskaya | 3-4 måneder | fra 300 til 600 gram | Grågrøn oval frugt med sukkerholdigt kød, godt opbevaret |
| Novgorod | 4 måneder | 400 gram | Rundfrugt med en lilla top, saftig pulp uden bitterhed |
| Gera | 3 måneder | 300-400 gram | Juicy runde frugt med god smag |
| Baby kærlighed | 3-3,5 måneder | 300-500 gram | Oval frugt med tæt, saftig pulp |
| Vereyskaya | 3 måneder | 250-300 gram | Rundfrugt med gul kød, velholdt |
| Kohalik blæser | 4 måneder | 800-900 gram | Frugt med gul, øm og saftig pulp |
| Kuusiku | 5 måneder | 2 kg | Middelmådig Frugt |
I øjeblikket er nye, og som de siger, er førende sorter forud for deres forgængere begyndt at dukke op: Lizi, Marian, Ruby. Men der er kun lidt kendt om dem, og at få dem er ikke altid så let. Derfor anses Krasnoselsky-sorten som den mest populære blandt russiske gartnere - et stærkt middel i alle henseender.
Hvordan vokser man?
Neutral og sur jord passer bedst til roer.:
- lerjord;
- Sandy Loam;
- dyrkede torvmarker.
For denne plante er det bedre at vælge en våd jord., men samtidig lad vand ikke stagnere, så ler og sandholdige jordarter skal enten udelukkes eller fortyndes med tørv.
Hovedregelen ved plantning rutabagas er ikke at plante den efter (i mindst tre år) nært beslægtede planter, som rodfrugter, kål, alle slags radise, men tomater, agurker og kartofler anses for at være ret gode forgængere til denne afgrøde.
Forbered senge til svensker siden efteråret med gødning:
- humus eller kompost: 2-4 kg pr. 1 kvadratmeter;
- 10 gram ammoniumnitrat;
- 15 gram superphosphat;
- 15 g kaliumsalt.
Svensker til sommerforbrug såres tidligt om foråret og til opbevaring om vinteren - midt om sommeren. Regionen spiller ingen rolle, og derfor er det bedre at eksperimentelt finde ud af den bedste periode til såning eller plantning.
Grøntsager plantet på to måder: kimplanter og straks i jorden.
- sætteplante
Frø er sået i gryder eller beholdere med en særlig jordblanding til en dybde på 2 cm. Huller skal være til stede i opvasken i bunden. Frøplanterne skal vokse på nøjagtig samme måde som enhver anden: vanding, sprøjtning og befrugtning. Kasser med frøplanter kan installeres direkte hjemme på vindueskarmen. De første skud vil vises inden for en uge.
Med udseende af tre plader af kimplanter, ca. en måned senere, plantes planterne ind i en have seng. Planteret svensk fulgte i overskyet og køligt vejr. To uger efter transplantation produceres gødning med flydende gødning, og efter rodfrugten er der dannet - med mineralgødning.
- Såning i jorden
Svensker sår i gennemsnit i begyndelsen af maj, når jordens øverste lag er vådt, til en dybde på ca. 2,5 cm og med en afstand mellem rækker på 40 cm. For eksempel på en seng en meter bred, er der lavet to parallelle riller, der holder afstanden fra hinanden. Frøene af denne grøntsag er små, derfor bruges de sparsomt: kun et halvt gram frø bruges på en seng på 5 firkanter. Efter rillerne er nivelleret, mulket med tørv (eller andet mulchemateriale) og vandet.
Open field maintenance
Når plantene bliver stærkere og selvfølgelig begynder at blande hinanden - det er på tide at tynde 4 cm fra hinanden, og når planterne har fire blade, tynder de igen i en afstand på 15 cm.- En af de vigtigste hemmeligheder ved vellykket landing eller svensk såning er våd jord, derfor skal sporene fugtes på forhånd. For at fugt skal nå frøene, er sengene komprimeret, og efter et par dage ødelægger de jordskorpen dannet.
- I sæsonen kræves der to procedurer for losning mellem rækkerne for første gang til en dybde på ca. 10 cm for de næste 5 cm, og også 2-3 ubearbejdninger.
- Det kan ske, at i haven, som om der dannes ekstra planter - det er ikke skræmmende, de kan sikkert transplanteres til et andet sted, det vigtigste: sammen med et stykke jord. Men de stærkeste planter bør efterlades på hovedsengen og danner rækker i et skakbrætmønster.
- I midten af sommeren er det bedst at befrugte svensk med en gødningsopløsning: 1:10 (hvor en del af kuldet, 10 dele vand) med en beregning på ca. 10 liter opløsning pr. 5 kvadrater. Denne løsning kan hældes mellem rækkerne af en regelmæssig vandkande uden dyse.
- Når vækstsæsonen kommer - dette er perioden for den mest aktive vækst af planten, skal svensken vandes flere gange om ugen, samt en lille spud.
- Svensker - en meget fugtighedsbevidst plante, så i tørre perioder er det værd at vandre med en hastighed på 2 liter pr. 1 m2 og senere 7-8 liter, mens jorden fugtes til fuld dybde og ikke kun ved toppen.
Når plantene bliver stærkere og selvfølgelig begynder at blande hinanden - det er på tide at tynde 4 cm fra hinanden, og når planterne har fire blade, tynder de igen i en afstand på 15 cm.Fælles fejl i landbruget
Hovedsagelig er dette valget af jord og plads til en seng (det er værd at bo på den nordlige del af plottet) samt balancen i kunstvanding: ulempen - rodafgrøden bliver hård og bitter, for meget vanding - frugterne mister smag og bliver vandige. Derfor er det bedre at vandre sengene med rober oftere, men prøv ikke at oversvømme dem.
Indsamling og opbevaring
Begynder at vokse rodfrugter, bør du bestemme målene: om det vil være et produkt til madlavning eller en feed indstilling.
Det er bedre ikke at bringe svensken, der vil blive anvendt til menneskeføde, til en vægt på mere end 1 kg, men den kan fjernes fra sengen, når den når en gennemsnitsdiameter på 6 cm.
Høstning af grøntsager produceret inden frost, skære af toppe og små rødder. Det er bedst at opbevare svensker i kældre i kasser, der sprinkler rodgrøntsager med flodsand eller tørv ved en temperatur på ikke over 4 ° C. Hvis stedet er beliggende i sydlige breddegrader, med varme vintre, kan sveden graves efter behov.
Sygdomme og skadedyr
Den største ulempe ved svensker - lav modstandsdygtighed over for skadedyr og sygdomme. De vigtigste fjender af denne plante er:
- Cruciflo loppe.
De bekæmper det ved hjælp af træaske, der hælder mellem rækker.
- Kålflyvning.
Dette skadedyr driver en blanding af naphthalen og sand i et forhold på 1:10, som også behandler mellemstrækninger og gentager proceduren efter to uger.
Hvordan kan du undgå problemer?
Der er ikke noget universelt svar på dette spørgsmål, men der er et par tricks, der bør bemærkes:
- Minerale stoffer. Fosfor øger sødme i svensken, og hvis planten mangler bor, bliver dets kød brun og frisk.
- For at undgå plantesygdomme udsættes frøene for varmebehandling: vandet opvarmes til 50 ° C, og frøene gennemblødes i det i en halv time, tørres derefter i en klud og blandes med calcineret sand.
Rutabaga er en fremragende kilde til C-vitamin og fibre, folinsyre og kalium. Britisk socialforskning anerkendte denne grøntsag som en af de farligste (sammen med andre hårde frugter: græskar og rogn). Endnu en femtedel af respondenterne viste dog, at det var den, der led i køkkenet. Men disse vanskeligheder, såvel som ikke den enkleste dyrkning, bør ikke stoppe dig, for det er tilfældet, når alle bestræbelser går af.
