Tunfisk anerkendes fortjent som en af de mest nyttige fisk af sin art - mere end 25% af dets protein går ind i dets sammensætning. Denne fisk er også nyttig til hjerneaktivitet. Det antages, at spise tun mindst en gang hvert par uger kan øge din mentale ydeevne.
I kombination med kinesisk kål forhindrer tonfisk udviklingen af mange sygdomme, såsom sygdomme i skjoldbruskkirtlen, samt mætter kroppen med gavnlige sporstoffer. Kalorie tun - 184 kalorier pr. 100 gram, hvilket er relativt lavere end andre fisk. Kalorie "peking" - 16 kalorier. I kombination med tun og kinesisk kål er der praktisk taget ingen kulhydrater - kun 3 gram.
Opskrifter trin for trin med fotos
Her er nogle eksempler på opskrifter, hvordan man spredes salater fra tun og kinesisk kål.
Med tomater
Mulighed 1
ingredienser:
- 300 gr. frisk tun;
- 500 gr. Kinesisk kålblade;
- 200 gr. kirsebær tomater;
- 150 gr. oliven;
- 1 medium paprika;
- 7 stk vagtel æg.
Til tankning:
- 50 gr. olier (det er naturligvis bedre at tage olivenolie);
- krydderier.
Sådan tilberedes:
- Kødfiskekød i 15 sekunder på hver side, så det forbliver rosa indeni.
- Vi vasker kålen og river den i små stykker med vores hænder.
- Kirsebærtomater og forberedt vagtel æg skåret i halvdele.
- Vi deler den bulgarske peber i kvartaler og skærer hver af dem i strimler.
- Oliven tilføjes til salaten helt.
- Derefter blandes tomater, oliven, peberfrugter og æg i en separat skål.
- I en lille beholder kombineres ingredienserne til tankning.
- Skær tun i tynde skiver.
Serveret som følger:
- Spred kinesiske blade på en plade;
- på dem - en blanding af grøntsager og æg
- 3 skiver tonfisk på toppen;
- drys med dressing og servering.
Mulighed 2
Vi skal bruge:
- 300 gr. tun;
- 500 gr. pekinki;
- 2 store gule eller røde tomater;
- En bulgarsk peber.
Til tankning:
- salt;
- krydderier;
- mayonnaise efter smag.
fremstilling:
- Mash tun, pisk op hænder, vask tomaterne og skåret i terninger.
- Fjern kernen fra peberen, skær den i halve og klipp den derefter i halm.
- Vi kombinerer ingredienserne, tanker og serverer.
Vi tilbyder at forberede en simpel salat fra Peking kål, tunfisk og tomat i henhold til videoopskrift:
Med majs
Mulighed 1
Vi skal bruge:
- 150 - 200 g tunfisk;
- 350 gr. Kinesisk kål;
- 250 gr. majs;
- 2 - kyllingæg
- 150 gr. saltede eller syltede agurker;
- en løg;
- 100 gr. frisk dild;
- salt, peber og mayonnaise - efter smag.
Fremstillingsmetode:
- Tunfisk kød mos med en gaffel.
- Vi skærer kål i strøer, så det resulterende halm i 3 dele, så de ikke er for lange.
- Kog æg, skræl, skåret i terninger.
- Saltede agurker og skrællede løg skæres også i terninger.
- Dill finskåret.
- Bland alle ingredienserne, herunder majs, salt, peber og majones og server til bordet.
Denne hjertelige salat kan lægges i lag. derefter Ingredienser vil være som følger:
- kål (det skal blandes med en spiseskefulde mayonnaise og det er bedst at tage toppen af arket - så det vil ikke "bevæge sig ned");
- tun;
- agurk;
- fint hakkede proteiner (opmærksomhed, æggeblommer i dette tilfælde sættes i et særskilt lag);
- majs;
- syltet agurk;
- smuldrede æggeblommer, der er drysset oven på halvdelen af dilden.
Benzinstationen forbereder sig som følger: mayonnaise blandes sammen med den anden halvdel af dild, salt og peber, og hvert lag skal smøres, ellers vil vores salat ikke holde fast.
Mulighed 2
Det vil tage:
- 150 gr. tun;
- et hoved af Beijing;
- 200 gr. majs;
- 1 flok grønne løg;
- 200 gr. blæksprutte;
- mayonnaise;
- Tilpas salt og peber i en skål til din smag.
fremstilling:
- Mash tun, hak kål.
- Blæksprutte koges i 3 minutter i saltet vand.
- Skær løg med fjer.
- Bland de færdige ingredienser, krydderier og mayonnaise.
Vi tilbyder at lave en utrolig lækker salat med kinesisk kål, tun og majs i henhold til videoopskrift:
Med æg
Mulighed 1
ingredienser:
- 250 gr. fisk;
- 3 kyllingæg;
- 300 gr. pekinki;
- 1 medium agurk.
Til tankning har vi brug for:
- flere fed hvidløg;
- salt;
- mayonnaise;
- Hvis du kan lide sort jord peber, så gør denne opskrift ikke ondt.
Fremstillingsmetode:
- Hæld marinade fra dåse tun, æltet tun med gaffel.
- Æg kog og tre revet.
- Peekinki bladene vaskes, fjern de gulede dele (hvis nogen) og hugge en tynd strimmel.
- Vask agurket skrællet og skåret i terninger (kerne ikke nødvendigt).
- Hvidløg rent og skubbe hvidløgspresse.
- Bland i en dyb skål alle de tilberedte ingredienser, herunder krydderier og mayonnaise.
- Serveres garneret med en kvist dill.
- Hvis du ikke behøver at tjene, kan du simpelthen hugge dilden fint og tilføje til salat.
Mulighed 2
ingredienser:
- 250 gr. tun tun;
- 400 gr. Beijing blade;
- 5 æg, 100 g hård ost;
- 1 medium løg;
- 1 flok grønne løg.
Til tankning:
- salt;
- jordet sort peber til smag;
- mayonnaise (du kan bruge magert eller erstatte med fedtfattig yoghurt).
Fremstillingsmetode:
- Fra dåsen med tun fjernes vandet og blandes med en gaffel.
- Beijing kål vaskes og smuldret i tynde strimler.
- Kog æg, rengør og adskilt de hvide fra æggeblommer.
- Skær løg i tynde cirkler.
- Grønne løg finskåret.
- Tre ost på en fin rist.
Dernæst "saml" vores salatlag:
- kål lag;
- skiver egern 5 æg;
- revet ost;
- tun;
- løg;
- 1 2 del kogte mayonnaise;
- knuste æggeblommer med 3 æg;
- resterende mayonnaise
- de resterende æggeblommer og grønne løg.
Det viser sig nærende salat, der afslører juiciness på grund af tilstedeværelsen af Peking kål i den.
Uanset hvad det første kållag ikke "falder fra hinanden", anbefales det at blande det med en lille mængde mayonnaise og ost.
Denne salat vil se meget imponerende ud, hvis du beslutter dig for at servere den i portioner ved hjælp af lave briller med bred hals. For eksempel - den stenige.
Vi tilbyder dig at lave en meget sund og let salat fra kinesisk kål, tun og æg:
Med agurk
Mulighed 1
ingredienser:
- 1 dåse fisk
- 400 gr. pekinki;
- en frisk agurk;
- 200 gr. ærter;
- 1 flok grønne løg;
- 50 gr. dild;
- salt, sort peber og majones til din smag.
Fremstillingsmetode:
- Fra tunet flett marinade og mne fisk gaffel.
- Vi vasker kålen og river den i små stykker med egne hænder.
- Rengør agurk fra skræl og skær i en halvcirkel.
- Forårsløg - ringlets og dild fint hakket.
- Bland de tilberedte ingredienser, ærter, salt, peber og mayonnaise.
Mulighed 2
ingredienser:
- 400 gr. kål;
- kan af tun;
- 1 stor agurk (300g);
- 150 gr. oliven;
- 50 gr. dild;
- salt, peber, olivenolie.
Sådan tilberedes:
- Ristede blade, tunfisk, som beskrevet i ovenstående opskrifter.
- Agurk skåret i halv ringe, lad olivenene hele.
- Dill finskåret.
- Bland ingredienserne i en stor beholder, samt salt, peber og olivenolie.
Vi tilbyder dig at forberede en salat af Peking kål og tun med tilføjelse af en agurk:
Med krakkere
Mulighed 1
ingredienser:
- 250 gr. tun tun;
- 300 gr. kålblade;
- 200 gr. kirsebær tomater;
- 2 fed hvidløg;
- 200 gr. rejer;
- salt, peber, mayonnaise og croutoner efter smag.
Fremstillingsmetode:
- Vi æler tun, vi river kål i små dele.
- Tomater vaskes og skæres i halvdelen.
- Tre hvidløg på en fin rist.
- Kog rejerne i saltet vand, skræl.
- Bland ingredienserne i en stor beholder, tank brændstof, tilsæt croutonerne, før de serveres.
Crackers kan gøres klar, og du kan lave mad i ovnen. For at gøre dette skal du skære skiverne af brød i terninger, læg dem på et bageplade og tør i ovnen i 20 minutter ved 180 grader, omrør det lejlighedsvis.
Kogte kiks på egen hånd få meget smagere!
Mulighed 2
ingredienser:
- 300 gr. tun tun;
- 400 gr. Kinesisk kål;
- 3 stk kyllingæg;
- 150 gr. gulerødder;
- 1 medium løg;
- salt, peber, mayonnaise og kiks - til smag.
Fremstillingsmetode:
- Tunfiskknad, kålhuggetråder.
- Æg kog og rist.
- Gulerødder er også tre på en grov rivekniv.
- Løg skæres i halve ringe.
- Bland ingredienserne, salt, peber, mayonnaise.
- Vi tilføjer croutonsne før servering, så de ikke siver.
Med paprika
Mulighed 1
ingredienser:
- 1 dåse tun;
- 300 gr. Kinesisk kål;
- 2 paprika
- 150 gr. pitted oliven;
- 50 gr. basilikum blade;
- 1 flok grønne løg;
- salt, krydderier og olivenolie - efter smag.
Fremstillingsmetode:
- Vi æler tun, vi river kål i små stykker med vores hænder.
- Vask peberfrugter, fjern knoglerne, divider i halvdelen og skær i strimler.
- Basil kroshimi så lille som muligt.
- Grønne løg skåret ringe.
- Oliven er efterladt hele.
- Bland alle ingredienser sammen i en dressing.
Mulighed 2
ingredienser:
- 1 dåse tun;
- 300 gr. Kinesisk kål;
- 1 majs majs
- 1 krukke pitted oliven;
- 2 paprika.
Til tankning:
- salt;
- jordet sort peber;
- olivenolie;
- 10 ml. citronsaft.
Fremstillingsmetode:
- Tunfiskknad, kålhuggetråder.
- Paprika er stenet, skåret i 4 stykker, så hver af dem i strimler.
- Korn og oliven er efterladt hele.
- Bland ingredienserne med dressingen, og salaten er klar.
Med ost
Mulighed 1
ingredienser:
- 1 dåse tun;
- 400 gr. Kinesisk kål;
- 1/2 løg;
- 100 gr. hård ost;
- 1 søde og sure æble.
Til tankning:
- 2 spsk. creme creme;
- 2 spsk. l. fedtfattig yoghurt;
- salt til smag.
Fremstillingsmetode:
- Tunfiskknad, kålhuggetråder.
- Løgene er rene og skåret i halve ringe.
- Tre ost på et groft rivejern.
- Apple skrællet og skåret i terninger.
- Bland ingredienserne, salt, creme fraiche og yoghurt i en dyb skål.
Vi spred salaten på en flad skål, gnid osten på toppen og lav et net af dressing.
Mulighed 2
ingredienser:
- 1 dåse tun;
- 300 gr. Kinesisk kål;
- 100 gr. fetaost;
- 1 dåse oliven;
- 1 bulgarsk peber.
Du kan sprede skålen ved at tilføje nogle tomater til den.
Til tankning:
- salt;
- jordet sort peber;
- olivenolie;
- 10 ml. citronsaft.
Fremstillingsmetode:
- Vi knæder tun, kålbladene er små, vi river, vi skærer feta i terninger, oliven - i halvdelen.
- Peber er skåret i 4 dele, så rydde halm.
- Bland ingredienserne og dressingen og tjen til bordet.
Med gulerødder
Mulighed 1
Vi skal bruge:
- 200 gr. fisk;
- 300 gr. pekinki;
- 150 gr. gulerødder;
- 100 gr. løg;
- 50 gr. dild.
Til tankning brug:
- salt;
- peber;
- mayonnaise.
fremstilling:
- Bland fisken, skyll kål så tynd som muligt.
- Vi rydder gulerødderne og gnider dem på enhver rifler - størrelsen betyder ikke noget her, gør som du foretrækker.
- Løg skæres i halve ringe.
- Dill skåret så lidt som muligt.
- Kombiner alle ingredienserne, tank brændstof og tjen til bordet.
Mulighed 2
Vi skal bruge:
- 1 dåse fisk
- 300 gr. kål;
- 150 gr. rå gulerødder;
- 5 vagtelæg;
- 150 gr. majs;
- 200 gr. kirsebær.
Til tankning brug:
- salt;
- jordet sort peber;
- olivenolie.
Fremstillingsmetode:
- Fisk mos, peking at rive hænder i små stykker.
- Gulerødder gnid.
- Kog æg og, ligesom tomater, skæres i kvartaler.
- Bland alle ingredienserne og dressing i en dyb beholder.
Vi tilbyder dig at forberede salat fra Beijing kål, tun og gulerødder i henhold til videoopskrift:
Med kartofler
Mulighed 1
ingredienser:
- 1 krukke fisk;
- 400 gr. pekinki;
- 300 gr. kartofler;
- en agurk;
- 150 gr. Bulgarsk peber;
- 300 gr. tomater;
- halv løg;
- 150 gr. oliven.
Til tankning:
- salt;
- peber;
- 50 ml. olivenolie;
- 50 ml. vineddike.
Madlavning salat:
- Fra tun hældte vand og ælte til tilstanden af pate.
- Peking forlader rist så tynd som muligt.
- Kog kartoflerne i ensartet, og efter det er det afkølet, skræl det og skåret i terninger.
- Gurk og tomater skæres også i små firkanter.
- Peber opdelt i 4 dele og skåret i små strimler.
- Løgene er rene og skåret i halve ringe.
- Oliven i halv.
- Bland alle ingredienserne, krydder med krydderier og vineddike.
Hvis du ikke har vineddike på hånden, skal du blot tilføje lidt mere olivenolie.
Mulighed 2
ingredienser:
- 1 dåse fisk
- 300 gr. Beijing blade;
- 150 gr. oliven;
- 200 gr. kartofler;
- 1 - 2 sprigs dill;
- 1 flok grønne løg;
- salt, peber og olivenolie efter eget valg.
Madlavning salat:
- Fra tunet flett marinade og mne fisk gaffel.
- Vask kål og finkoteler.
- Oliven sammen med løg klippe cirkler.
- Kog kartofler i ensartet, køligt, skræl og skåret i terninger.
- Dill bare fint skåret.
- Vi sender alle ingredienserne i en dyb skål, tilsæt krydderier og dressing, bland.
Hvis du planlægger at opbevare denne salat i køleskabet i mere end 12 timer, skal du bruge de øverste dele af kålbladene, da den nederste (hvide) del indeholder en stor mængde vand, hvorfra kartoflerne i salaten vil blødgøre og blive til puré.
Før du serverer, kan du dekorere salaten med grønne. Bon appetit!
Hurtige og lækre måltider
De hurtigeste og mest lækre opskrifter til salater lavet af kinesisk kål og tunfisk opnås ved tilsætning af kun få ingredienser. Tunfisk går godt med oliven og oliven, samt med kylling og vagtel æg. Eksperimentering med disse ingredienser kan du altid få en win-win smag kombination.
Hvordan serveres?
Salater med konserveret tun er meget glad for "lagdelt" tjene, fordi tunfisken selv er tæt, sådan salater vil holde sig godt. Men de klassiske muligheder er ikke blevet annulleret. Det hele afhænger af din fantasi.
Hvis du erstatter smørret i ovennævnte opskrifter med fedtfattig yoghurt, vil der i tillæg til fordelene med tuna salater og kinesisk kål ikke give dig ekstra kalorier. Valg med mayonnaise er snarere for en festlig fest. For dem, der følger en kost, kan du lave fedtfattig yoghurt eller lav en dressing som mayonnaise. For at gøre dette skal du blande yoghurt med en lille mængde sennep og en æggeblomme. Konsistensen af en sådan dressing vil være meget tyndere, men så har den færre kalorier.
Jeg vil også gerne notere behovet for at forbruge jod, som er indeholdt i store mængder tunfisk. Du bør vælge tun, dåse i olie. Denne tun indeholder 17 μg jod pr. 85 g produkt, hvilket er 11% af det daglige indtag. Bonus til at spise tun i olie kan være en stor mængde protein, D-vitamin, såvel som jern.
