Hvad er forskellen mellem citronmelisse og mynte: Beskrivelse og egenskaber af krydrede urter, omfang og tips til dyrkning?

Du kan ofte høre det fejlagtige synspunkt, at mynte og citronmelisse er to forskellige navne til samme plante.

Men erfarne gartnere og kendte krydderier forveksler dem aldrig. Tillad ikke en sådan fejltagelse, og alle dem, der læser denne artikel til slutningen.

Overvej hvad citronmelisse er, og hvordan det adskiller sig fra andre krydrede urter - pebermynte, hvilke planter har egenskaber, hvad er deres fordel eller skade, og meget mere.

Er det det samme eller ej?

På Ruslands territorium fordeles en type citronmelisse - Melissa officinalis, men der er meget mere populære typer mynte. Alle af dem, herunder pebermynte, har ikke noget til fælles, undtagen at tilhøre den samme familie, med melissa.

Hvorfor er de forvirrede?

Denne forvirring skyldes den relative ydre lighed, lignende aromaer og den rådende mening om fordelene ved disse urter til menneskekroppen. Vildledt og populært navn citronmelisse - citron mynte, bi mynte, men det er helt ukorrekte navne i biologi.

Hvad er forskellen i udseende?

Hvordan skelner disse to planter i udseende? Ved første øjekast er mint og citronmelisse ens, men hvis man ser tæt på, kan man se mange forskelle mellem dem: hvordan græsset blomstrer, hvordan det lugter og hvordan det smager. Overvej mere.

• Stål og højde. Mint har en opretstående stilk, og Melissa er forgrenet, det vil sige flere lige udviklede skud. Mængdenes højde kan nå 1 meter, men oftere overstiger den ikke 50 centimeter, og citronbalsambusken kan nå en højde på 1,5 meter.
• blomster. I mint blomster samles i blomsterstil, der ligner et øre i udseende, er deres farve tæt på lilla. Blomsterne af citronmelmen udgør falske ringe på 6-12 stykker og er malet i hvide, blålige og lilla toner.
• løv. Bladene af citronmelisse er runde eller ovale, lysegrøn i farve, fløjlsagtig til berøring. Myntbladet er en dyb grøn farve med en mørk glans, glat, spids form.
• frugt. Mint bærer næsten aldrig frugt, men Melissa gør det årligt. Dens frugt ligner en kasse indeholdende græsplanter.
• aroma. Hvordan skelne krydrede krydderurter af lugt? Lugten af ​​mynte er rigere, mentol og citronmelisse fremhæver en sødlig duft med lette citroner.
• smag. Når mynten er tygget, kan du føle den forfriskende menthol coolhed, mens citronmelisse smager mere som en citron.

Hvordan ser man på billedet?

Følgende er fotos, som viser hvordan mint og melissa ser ud, og at det ikke er svært at skelne mellem planter.

mint:

Melissa:

Nyttige og helbredende egenskaber

Den kemiske sammensætning af pebermynte, herunder pebermynte

Mint er rig på vitaminer og mineraler, der er inkluderet i dets kemiske sammensætning. Af den samlede mængde næringsstoffer kan man skelne mellem følgende:

1. vitamin A - 212 mikrogram;
2. B-vitaminer (B1-0,082 milligram, B2-0,267, B3-0,337 mg, B6-1,128 mg, B9-115 μg);
3. C - 31,7 mg;
4. PP - 1,705 mg;
5. calcium - 242 mg;
6. natrium - 32 mg;
7. kalium 568 mg;
8. magnesium - 80 mg;
9. fosfor 74 mg;
10. jern - 5, 09 mg;
11. zink - 1,12 mg;
12. mangan - 1,177 mg;
13. kobber - 329 mcg.

Mynten indeholder også en stor mængde mættede syrer - 0,245 mg, fedt - 0,93 gram, kostfiber - 8 gram.

Den kemiske sammensætning af citronmelisse

Den kemiske sammensætning af melissa næste:

1. Vitamin A - 203 mikrogram;
2. Vitamin B1 - 0,09 milligram;
3. B2 - 0,17 mg;
4. B6 - 0,15 mg;
5. B9 - 106 μg;
6. C-vitamin - 13,4 mg;
7. Vitamin PP - 1,77 mg;
8. zink - 1, 08 mg;
9. mangan - 1, 12 mg;
10. kobber - 0,24 mcg;
11. fosfor - 60 mg;
12. natrium, 30 mg;
13. jern - 11,88 mg;
14. magnesium - 64 mg;
15. calcium - 199 mg;
16. kalium - 457 mg.

Hvad er bedre og mere nyttigt?

Den kemiske sammensætning af begge planter gør det muligt at sige med tillid: både mynte og citronmelisse er meget nyttige planter, på grund af deres medicinske egenskaber betragtes de officielt som medicinske urter, og læger råder deres patienter til at drikke dette eller at urtete eller te.

Melissa brug:

• i behandlingen af ​​nervøse lidelser;
• depression;
• virkninger af stress;
• søvnløshed;
• i hudsygdomme
• kronisk diarré;
• flatulens;
• kvalme.

Mint, som en selvstændig medicin, og som en del af andre stoffer hjælper med at kæmpe:

• med inflammatoriske processer af indre organer;
• med hypertension
• træthed;
• apati;
• smitsomme sygdomme;
• halsbrand;
• abdominal distention
• problemer med hjerte og blodkar.

Det har antiinflammatoriske, diuretiske, antispasmodiske egenskaber.

Da pebermynte har en bredere vifte af positive virkninger på menneskekroppen, finder mange læger det mere nyttigt.

Forskellen mellem disse to urter er i den handling, de kan have på kroppen.: Mint perfekt toner op, og Melissa, tværtimod, er en fremragende beroligende.

Harm og kontraindikationer

mynte

• I mint overdosis kan der forekomme alle mulige allergiske reaktioner (hududslæt, vejrtrækningsbesvær, rødme i huden og kløe), alvorlig hovedpine er mulig.
• Mint kan ikke bruges af nogen der er bekymret for åreknuder, hypotension, problemer med at opfatte et barn og en tendens til allergi.
• Det anbefales ikke, at planter introduceres i kosten hos børn, der er ammende mødre, det er nødvendigt at være forsigtig med mynte og gravide kvinder.
• Anlægget har en negativ effekt på mandens styrke.

Melissa

• Bivirkninger af citronmelisse manifesteres i form af allergiske udslæt og hæmmet bevidsthed og reaktion, sløvhed, døsighed.
• Derfor er det kategorisk umuligt at bruge de personer, hvis erhverv kræver høj koncentration af opmærksomhed (fører, pilot, dispatcher osv.) Såvel som dem, der lider af nedsat tryk.
• Melissa bør ikke misbruges af mænd, da dette kan påvirke deres kønsfunktion negativt.

Hvordan er kontraindikationer og mulig skade?

Længden af ​​listen over bivirkninger i tilfælde af overdreven anvendelse af planten og kontraindikationer utvetydigt kan det konkluderes: minten bør kontaktes mere omhyggeligt end til Melissa. Både mynte og citronmelisse er farlige for dem, der lider af lavt blodtryk.; det er også bedre ikke at misbruge urter af mænd, så at de ikke har problemer med sex. Det er vigtigt at huske, at enhver behandling har en positiv virkning, hvis den udføres med sindet, uden ekstremer og overflødigheder.

anvendelsesområde

Hvad er forskellen mellem dem?

Melissa er mere universel i kosmetologi.:

• Det er velegnet til pleje af alle typer hud i ansigt, hænder og fødder;
• Det bruges ofte i den komplekse behandling af hår og hovedbund.

Men mynte bruges kun til pleje af olieagtig hud. Mint er en fremragende smagsstof, den bruges ofte i husholdningskemikalier og tilføjer behagelige aromatiske noter til luftfriskere, opvaskemidler, tandpastaer og skylninger.

overordnet

Begge urter er meget udbredt inden for medicin, lægemidler, madlavning, kosmetologi. både friske og tørrede. Både mynte og citronmelisse er en del af mange lægemidler, men kun med forskellige doser afhængigt af den ønskede virkning.

Disse urter kan mirakuløst have en gavnlig effekt på hårets og hovedbundens tilstand.

Uden dem er det umuligt at forestille sig de udsøgte retter fra mange restauranter, hvis menu ville være ufuldstændig uden te med mynte og melissa.

Vokser op

Mint bør plantes i godt oplyste områder., hun har brug for konstant pleje og systematisk vanding. Denne plante kan ikke lide sandjord. Den spredes oftest af frø eller stiklinger, når der transplanteres i åbent terræn, skal afstanden mellem buske være ca. 30 cm. Melissa er mindre krævende at pleje. Hun tolererer ikke overdreven fugtighed (for sæsonen kan den kun vandes et par gange), hun kan lide spredt sollys eller delvis skygge.

Ved plantning i åben grund blandes jorden i området sædvanligvis med sand, og afstanden mellem buskene må ikke være mindre end 40 cm, da planten aktivt kan vokse. Forplantet citronmelisse:

1. fordeling af bushen;
2. frø;
3. lagdeling;
4. stiklinger.

Begge disse urter kan dyrkes indendørs på vindueskarmen, fremgangsmåden til fremstilling af krydderier er også ens: de tørres på et mørkt sted og knuses og opbevares i en forseglet emballage, de tolererer absolut ikke frost.

Mint og citronmelisse kan perfekt komme sammen på ét sted.

Der er en opfattelse af, at et sådant kvarter er farligt, fordi planter kan pereopylich hinanden, og så vil deres smag blive forkælet. Erfarne gartnere er stærkt uenige med en sådan mening. Faktum er, at disse urter ikke er forskellige arter, men forskellige slægter af samme familie, derfor er naturlig hybridisering af dette niveau umuligt.

udskiftelighed

Da planter har forskellige smag, udskiftning af en med en anden, når madlavning er beslægtet med et smagsforsøg.

Nogle kokke tør gerne gøre dette, for eksempel i "Mojito" eller limonade, ofte i stedet for mint, sæt citronmelisse.

Det er kun nødvendigt at gøre dette i ekstreme tilfælde: mynten er mere duftende og sød, citronmelisse har en krydret tærtsmag.

Hvis du lægger citronmelisse i stedet for mynte i dessert, så er det helt muligt, at han vil smage bittert, fordi det nogle gange er erstattet med allspice.

Er det muligt at kombinere disse to planter?

Mint og citronmelisse kan med succes være komponenter i urteopsamlingen - te eller afkog, der anvendes til gavn for kroppen, for eksempel til vægttab. Naturligvis vil de være mere nyttige, da de kombinerer alle de positive egenskaber ved disse to planter.

Mint og citronmelisse - helt forskellige planter, selv om begge har en bred vifte af gavnlige egenskaber og anvendelser. At kende deres forskelle vil det være svært at skade deres egen krop ved deres forkerte brug til medicinske formål og brug i kosmetologi.

Se videoen: CATNIP OR LEMON BALM! DO YOU KNOW THE DIFFERENCE? TAKE A LOOK IN 720P #herb (April 2024).