Bitter eller varm peber er en original krydderi, som giver en særlig piquancy til kød og grøntsager. Det tilsættes til saucer, dåse og tørrede. Du kan vokse smukke lyse peberfrugter i haven, i drivhuset og endda i lejligheden.
Gryder med kompakte buske vil dekorere loggia eller vindueskarm. Når man vælger den rigtige sort og opmærksomme pleje, garanteres en god høst, og det bliver muligt at samle det flere gange om året.
I dag vil vi diskutere følgende emne: Hot Pepper: vokser fra frø, hvornår man skal plante og hvordan man plejer planterne?
Valg sorter for hjem og drivhuse
Det er en flerårig plante med en kompakt buske, dekorativ løv og lyse frugter. Peberfrugter kan dyrkes i en lejlighed eller et drivhus. Nogle sorter er velegnede til fri grund.
Opdrættere udledt mange sorter, der afviger i smag nuancer og frugt størrelse, udbytte, modenhed. Hjemme, oftere dyrkede sorter og hybrider af hollandsk, polsk eller russisk avl.
Hot pepper sorter til husdyrkning:
Lille mirakel - Vifte af hollandsk avl, egnet til husdyrbrug. Rige frugter, frugter er små, orange, røde eller gule. Smagen er skarp, men delikat, ideel til saucer.
Rødfedt mand - forskellige russiske udvalg En tilstrækkelig høj buske er rigeligt dækket med store kegleformede frugter, der er egnet til konserves. Det er muligt at vokse op både i drivhuset og i en åben grund.
Astrakhan - Russisk sort, præget af høj udbytte. Kompakte buske giver mange små langstrakte lyse røde frugter med en usædvanlig krydret smag. Bruges til fremstilling af tinkturer og saucer.
Ukrainsk skarp - En lille busk, fremragende vækst i et drivhus eller en gryde. Frugterne er meget lange og tynde, med en krydret brændende smag.
flamme - mellemfrugtsort Frugter er lyse røde, aflange, meget saftige. Udbredt i madlavning. Fortrinsvis væksthusdyrkning.
jalapeno - Hot peber, populær i Latinamerikansk madlavning, har røde eller grønne små frugter. Smagen er moderat skarp, genkendelig. Frugter er godt gemt, sorten er ret frugtbar.
Efter at have valgt sorten, vil vi beskrive, hvordan man dyrker bitter peber fra frø derhjemme?
Forberedelse af frø
Hot peber har brug for en let jord med moderat surhed. Den ideelle blanding består af gammel havejord, tørv og vasket sand.. Du kan bruge og købte jordblanding, hvilket tilsatte humus.
Frøplanterne af bitter peber: dyrkning og pleje. Såfrø har brug for i februar. Før såning sorteres de, vælger den tomme og grimme. For at fremskynde spiring og styrke frøene kan gennemblødes i en vandig opløsning af vækststimulerende middel i 10-12 timer. Derefter vaskes frøet og vikles i våd gaze for at svulme.
Rummelig plast- eller keramikbeholder vaskes grundigt og koges vand. Afløb er lagt på bunden: brudstykker, flodsten eller udvidet ler. Jordbunden hældes på toppen og vandes rigeligt med opvarmet destilleret vand. Når jorden køler ned, laves der huller i det, der ikke er mere end 1,5 cm dybe.
Hver frø er anbragt og drysset med jord. Beholderen er lukket med en film og placeret i et varmt og godt oplyst sted. Peberfrugter kan sås i tørvepotter, der er installeret på en dyb pande.
Spirer fremstår en uge efter såning. De skal undersøges omhyggeligt, de svage kan fjernes, for ikke at forstyrre udviklingen af lovende frøplanter. Med denne tilgang er der ikke behov for plukning. Når unge planter strækker sig til 20 cm, forsyner toppen af hver kniv forsigtigt for at stimulere udviklingen af laterale skud.
Nogle gartnere foretrækker at så bitter peber i efteråret for at få rigelig frugt i foråret.
Frøplanter til drivhuse
Planlægger at vokse peberfrugter i drivhuset, du skal forberede en frugtbar jord i forvejen og sprede den i kamper. Til drivhuse er hot pepperplanter mere hensigtsmæssige i tørvepotter, hun er bedre vant og bliver næsten ikke syg.
Transplantation udføres, når jorden er varm nok, normalt sker det i slutningen af foråret. I et kontinuerligt cyklus drivhus opvarmet hele året plantes planten til enhver passende tid.
Hvordan skelne kimplanter fra varm peber sød? Nogle gartnere foretrækker ikke at dyrke deres egne frøplanter, men at købe dem på markedet eller i planteskoler. For ikke at forvirre hot pepperplanter med søde frøplanter, skal du omhyggeligt overveje planterne. I bitter stilke mærkbart tyndere, og bladene allerede.
Jo ældre planterne er, jo mere mærkbar bliver forskellen. Du kan let bide plantens blade. Grøn peber har en lysere, lidt brændende smag.
Erfarne opdrættere anbefaler ikke at lægge varme og sød peber i nærheden.. Det er muligt at bestøve og begge arter mister deres smag. Når du planter planter i et drivhus, placer dem så langt væk fra hinanden som muligt, og bedre adskille dem med skillevægge.
Voksende friske peberplantager derhjemme
Vi beskriver detaljeret, hvordan man dyrker kimplanter af bitter peber derhjemme?
De voksne frøplanter af rumpepper flyttes til rummelige keramiske eller plastikpotter. Den ideelle højde er 40-50 cm. Afløb er lagt i bunden af tanke, planterne flyttes til en ny placering ved omladning.
Er vigtigt Forstyr ikke de delikate rødder, det kan forsinke den videre udvikling af bushen og reducere fremtidens høst.
Bitter peber foretrækker god belysning, varm og moderat vanding.. Gryden skal placeres på loggiaen, indbygget balkon eller vindueskarme.
En lys dag på mindst 12 timer er ønskeligt, så i vinter og efterår er det nødvendigt at arrangere yderligere belysning.
I penumbra stammer stængerne, æggestokkene dannes dårligt og kan falde. For bedre insolation kan du regelmæssigt fjerne overskydende sideskudd.
Vand, planten skal være blødt vand ved stuetemperatur, 2 gange om ugen. Det er bedre at vandre gennem pallen, men inden man påfører gødning er det nødvendigt at fugte jordbunden over. Frisk luft er nyttigt for peberfrugter, værelserne, hvor potterne er placeret, skal luftes ofte, og jorden i potterne skal løsnes regelmæssigt.
Bitter peber elsker nærende jord. I løbet af den aktive vækstperiode hver 2. uge påføres en vandig gødningsopløsning på gryderne.. Superphosphat, kaliumsulfat og aske er foretrukne, og universelle komplekser fungerer godt (Kemira og andre).
For vellykket frugtagning er det nødvendigt at opretholde en stabil temperatur. Perfekt tilstand - 22 grader om dagen og ikke mindre end 17 om natten. Peber tolererer ikke selv kortsigtet frost, den udmattende sommervarme er også katastrofal for ham. I perioden med særligt aktive solbuske anbefales pritenyat.
Øget produktivitet vil hjælpe med at klare tid. 1-2 bøsninger af den stærkeste flugt er tilbage på busken, resten fjernes. Den formede busk ser pænere ud, planten bruger ikke strøm på et sæt grønmasse, der fokuserer på æggestokkene. For større stabilitet kan den skrøbelige stamme være bundet til en understøtning.
Peber tilhører selvbestøvende afgrøder, men mange gartnere foretrækker at stimulere bestøvning ved regelmæssigt at ryste potten eller feje flossen med en bomuldspindel.
I den tørre og varme luft i lejlighederne kan planter påvirkes af edderkoppemider. Til forebyggelse af planter og luften omkring dem bør sprøjtes regelmæssigt med varmt vand. Efter at have fundet spindelvæv, behandles de berørte planter med en vandig opløsning af et insekticid. Strukket en buske bedre til at lave et separat værelse. Behandlingen udføres indtil fuldstændig fjernelse af skadedyr.
Harvest kan gradvist fokusere på frugternes tekniske modenhed.
Dem, der ønsker at få kvalitetsfrø, skal du vælge nogle peberfrugter og lade dem stå på bushen indtil fuld modenhed. De opsamlede frø er egnede til såning i 3 år efter høst.
Efter frugtens afslutning skæres peberbuskene i halve og transplanteres til en ny jord. Derefter flytter busken til et godt oplyst sted (syd eller sydøst vindue). Vanding øges efter den aktive dannelse af nye skud. Ved rettidig beskæring for året med en busk kan du få tre afgrøder af hot peppers.
Startende dyrkning af varme peber hjemme, kan du arrangere hjemme et ægte drivhus. Ved plantning af nye sorter er det værd at forsøge at krydse dem og opnå nye interessante resultater. Indsamling af frø, du kan rette resultaterne af eksperimentet og endda få din egen interessante hybrid.
Nyttige materialer
Læs andre artikler om peberplanter:
- Hvordan dyrkes sorte peberterter, chili, søde derhjemme?
- Hovedårsagerne til, at bladene snoet ved skuddene, træer plantene ned eller strækker sig.
- Vilkår for plantning i regionerne i Rusland og især dyrkning i Urals, Sibirien og Moskva.
- Lær gærbaserede gødningsopskrifter.
