Voksende rod selleri er ikke en vanskelig opgave, men det kræver opmærksomhed og tilgang. Det er trods alt meget godt at nyde nærende salater om vinteren med rodfrugter dyrket i deres have.
Nogen skræmmer af så lang tid med modning af selleri, at nogen ikke vil give ham deres tid. Men det vil være meget mere behageligt at vente på din høst og indse, at det ikke var for ingenting, at kræfter blev investeret. Ofte stillede spørgsmål: hvornår man skal plante selleri i åbent terræn, hvordan man vandrer, hvad man skal fodre?
Svar på dem kan findes i denne artikel, og en nybegynder gartner kan let forstå alle de intricacies at plante selleri. Det er muligt, at selv en erfaren gartner vil opdage noget nyt.
Selleri Root: Beskrivelse
Selve selleri er Middelhavet. Nu er det svært at finde et sted på jorden, hvor en sund grøntsag ikke vokser. Det er en plante op til 1 meter høj. I det første år af plantning vises mange blade og selve roten det følgende år begynder selleri at blomstre. Planten elsker god fugt og tolererer let frost.
Selleri rod dyrkes næsten altid på en frøplante måde. Plantens frugter indeholder mange gavnlige stoffer, såsom sukker, protein, calcium, kalium, fosfor. Også selleri er generøst med vitaminerne A, B6, K, E, B9 og indeholder mineralsalte af jern og magnesium.
Absolut alle dele af planten finder et sted i madlavning: første og andet kursus, krydderier, saucer og endda drikkevarer. Roden af planten anbefales at bruge kogt, bagt og som et supplement til salater - i sin rå form. At dyrke selleri kan være let.
Ved du det? I den gamle mytologi spiste gudinden Aphrodite sellerirødder og tildelte ham evige eviges egenskaber.
Hvordan man dyrker selleri i landet: valget af stedet til roden
De fleste fans af denne produkt fortæller før eller senere, hvordan man dyrker rod selleri på dit websted. Den første ting at begynde med er at vælge et sted at plante en plante.
Selleri rod foretrækker mere vindløse steder med åbent sollys. Behøver også frugtbar jord rig på mineraler og med en vis surhed. Men som erfaringerne viser, kan en rodafgrøde give en fremragende høst i en lille penumbra på lidt sur jord. Frugterne vil kun afvige lidt efter lugt.
Hvad selleri elsker: lys, temperatur og fugtighed
Absolut alle selleri sorter som høj luftfugtighed, men inden for grunden, uden stagnerende vand. Planten er uhøjtidelig for temperaturen og kan sikkert tolerere frost, men i vækstperioden er det bedre at redde selleriet fra frost, ellers får man en uspiselig rod med rigeligt voksende blade i stedet for en nærende frugt.
Som nævnt ovenfor føles planten stor både i solen og i lys penumbra.
Jord til dyrkning af selleri
Grunden til selleri vækst skal være forberedt i efteråret. Det er vigtigt at lave en dyb grave, ikke at glemme at generere jorden rigeligt med superphosphat og humus. Også jorden skal være moderat sur, ellers vil selleri i bedste fald vokse dårligt.
Der bør ikke være stagnation af vand i jorden, på trods af at selleri kan lide konstant luftfugtighed. Hvis du vokser en rodgrøntsager på lerjord, skal du passe på god dræning. Det vil være godt at tilføje nitrogen og kalium om efteråret. Men undgå gødning af jorden med frisk gødning, dette kan føre til fostersygdom.
Det er vigtigt! I intet tilfælde skal du ikke klippe mange blade om sommeren, det kan føre til tab i rodens størrelse.
Sådan plantes selleri
Hvordan plante rod selleri i din have? For at høste den bedst mulige afgrøde skal du først plante frø til frøplanter. Dette skyldes, at selleri er meget svagt i begyndelsen af væksten. Rypningstiden for selve roten varierer fra 6 til 8 måneder.
Først skal du vælge gode frø, plante dem, gå til de første skud, og plant så plantene i haven.
Udvælgelse og forberedelse af frø til plantning
Der bør lægges særlig vægt på valg af frø. For at få frugterne i det næste år, tag frøene med en holdbarhed. Vær også opmærksom på deres størrelse. Jo større frøet er, desto mere vokser grøden.
De fleste landmænd foretrækker fremmede selleri sorter, men der er positive anmeldelser om indenlandske producenter. For eksempel er vores mest populære sorter russisk størrelse og Aelita. På grund af vores klima anbefales det at vælge tidligere sorter, der kan modnes til seks måneder.
Begynd plantning af kimplanter nærmere i slutningen af februar. Tag dine udvalgte frø og nedsænk dem i varmt vand. Dette er nødvendigt for at blødgøre frøene og deres tidlige spiring. I vandet bør frøene ikke være mere end to dage, hvorefter de er let tørrede og klar til plantning.
Ved du det? En sådan lang vækst af kimplanter af selleri rod skyldes, at frøet indeholder en stor mængde æterisk olie.
Selleri såning og kimplanter pleje
Når frøene er tilberedt, kan du allerede plante dem i en særlig jord. At lave mad Tag lige store mængder sand, tørv, kompost og humus. Denne sammensætning anses for at være den bedste til dyrkning af selleriplanter.
Når du planter frø, må du ikke fordybe dem for dybt. Efter uddybning af frøet, drys hullet og overfladen med tørv. I syv dage vises skudene endnu ikke, og for dem er du nødt til at modstå temperaturer fra 17 til 20 grader. Når du har bemærket den første vækst, skal du sænke temperaturen til 15 grader.
For hele vækstperioden i frøplanterne har selleri brug for rettidig og ansvarlig pleje. Det er nødvendigt at give en tilstrækkelig mængde lys, for at opretholde den ønskede temperatur og være meget forsigtig med vanding. Disse er vigtige punkter i processen med at dyrke god selleri.
Det er vigtigt! Hvis der er risiko for frost efter afstigning, er det værd at dække spirerne med skårne plastflasker.
Pickling frøplanter i åben jorden
Når der endelig kommer varme dage, uden risiko for frost, kan du plante selleriplanter i jorden. Normalt denne gang falder den tredje uge i maj. Jorden bør allerede være tilberedt i efteråret. Selleri skal plantes med en afstand på mindst 30 cm fra hinanden.
Ved uddybning er det tilrådeligt ikke at ødelægge jordbunden og ikke fordybe roden dybt i jorden. Tøm brønden med rigeligt vand. Spidserne, hvorfra spirerne begynder at trække, skal forblive over jorden. Dette er en garanti for, at du får en stor selleri frugt uden ekstra rødder. Efter plantning af selleriplanter i jorden skal den være ordentligt vandet.
Sådan plejer selleri
Efter at have vokset frøplanter af rod selleri, var plantningen vellykket, det er kun for at passe ordentligt og vente på høsttiden. Et af de vigtige punkter i plejen - det er vanding. Jorden bør være våd hele moden af roten.
Det er strengt forbudt at spytte selleri, da det senere danner lateral rodvækst, som kan ødelægge selleriets udseende og endda dets smagskvaliteter. For godt, og vigtigst af alt, hurtig modning, skær kun de øverste blade.
Når planteroten vokser i diameter, kan du forsigtigt fjerne sidevorterne, mens jorden fjernes fra toppen af frugten. Det gør heller ikke ondt at afskære svage planter, hvilket giver plads til nye stærkere. For at dyrke gode sautéer skal du selvfølgelig se, hvordan sellerirotten vokser.
Ved du det? Klipp rødderne kan plantes i en gryde og dyrke grønne hele vinteren.
Sådan vand selleri
Det faktum, at selleri har brug for konstant fugt, skrev vi ovenfor. Det kræver fugt ikke kun om sommeren, men også til det sene efterår. På trods af fugtighedsbevidsthed bør jorden ikke være våd, og vandet bør ikke stagnere i det.
Hvis du har ler eller anden tung jord i området, skal du sørge for god dræning. Vanding planten skal være regelmæssig, omkring 1 liter vand er nødvendigt for 1 m².
Det er vigtigt! På trods af fordelene ved selleri rødder, er deres brug ikke anbefalet til gravide kvinder.
Sådan fodrer selleri
Foder selleri bør udføres to gange i hele vækstsæsonen. Første gang planten befrugtes omkring to uger efter plantning. Genindførsel udføres en måned efter den første. For den aktive vækst af knolde i gødningen skal råde over kalium. Det vil også være hensigtsmæssigt at bruge mineraler indeholdende svovl og natrium.
Hvis du dyrker en plante på kalkholdige klipper, kan der være et problem med mangel på bor. Dette kan forstås af de mørke pletter på roden. Efter det er der hulrum, og bladene begynder at blive gule og langsomt falme. I dette tilfælde er det nødvendigt at udføre overfladebehandling med en vandig opløsning af bor.
Jordpleje regler
Sandsynligvis vil det ikke være overflødigt at nævne forebyggelsen af udtørring af jorden. For en ordentlig vækst af selleri, skal ukrudtsplanter udvindes rettidigt. Hvis du vil bruge mindre tid på sengene, kan du dæk jorden.
Mulching vil redde dig fra ukrudt i lang tid, og hjælper også med at holde fugt i jorden længere. Men glem ikke at du ikke kan begrænse toppen af roden.
Hvornår og hvordan man høster rod selleriafgrøden
Ved starten af efteråret bliver spørgsmålet om hvornår man skal fjerne sellerirotten vigtig. Høstning er nødvendig før begyndelsen af det første koldt vejr. Selvfølgelig er hvert år individuel, men normalt kommer denne tid i begyndelsen af oktober.
For at lette opgravningen af rodafgrøder skal man forhælde jorden rigeligt. Det er bedre at bruge gafler til ekstraktion, men selv med dem skal du være meget forsigtig med ikke at beskadige den delikate kappe af frugten. Efter høstning skal du skylle rødderne og bruge dem som du ønsker.
