Få mennesker kunne se blomstrende ingefær. En plante, hvis rod er næsten lige så værdifuld som ginseng, er svært at finde i naturen.
Nu er det hovedsagelig dyrket til industrielle formål, da rhizomens gavnlige egenskaber og krydderierne deraf er kendt for lang tid og er populære i mange lande.
Ground Ginger Root Tilsæt til saucer til kød og fisk retterUden den oprindelige smag af ingefær er det umuligt at forestille julekager og cupcakes.
Dette er interessant! Sydøstasien og Indien betragtes som ingefærens ingefær, og derfra kom sin herlighed. De brugte rhizomet af planten til smagsrätter, men snart gjorde helbredelsesegenskaberne af ingefær det væsentligste.
Mere information om de gavnlige egenskaber og kontraindikationer af ingefærrot findes her.
Blodfortynding, letter fordøjelsen, immunitetsforøgende ingefær var meget dyrt, fordi den var henført til næsten magiske egenskaber.
Det blev antaget, at han tænder lidenskab hos kvinderhjælper med at holde i alderdom maskulinitet til mænd. Et pulver eller et stykke ingefærrot tog med sig på en lang rejse for at afværge onde ånder.
Da det blev muligt at købe ikke kun pulveriseret ingefær, men hele rhizomet, er plantens hemmelighed blevet tilgængelig. Nu vokser det næsten på alle kontinenter. Og ikke kun til industrielle formål.
De eksotiske elskere beslutter at eksperimentere ud af nysgerrighed og stille sig et spørgsmål: er det muligt at dyrke ingefær hjemme? Ja, for at man kan vokse ingefær hjemme, er det nok at købe roden i en butik eller på markedet.
Ginger vokser hjemme oftest som en prydplante årlig plante. Plantemateriale er rhizom.
På billedet kan du se, hvordan ingefær vokser og blomstrer:
købe
Vælge en rod til plantning, pas på dens tilstand. Uanset hvor du køber det, i en specialbutik, på markedet eller i supermarkedets grøntsagsafdeling, er den eneste betingelse ingefær rod skal være frisk.
Overvej følgende tegn:
- huden skal være flad og glat
- selve rodmen må ikke beskadiges;
- rynket og fibrøst stykke rhizom er usandsynligt at spire;
- du kan ikke tage frosne ingefær;
- Ved roden bør der være flere levende knopper, der ligner øjnene på en kartoffel.
Det er vigtigt! At dyrke ingefær fra roden hjemme før plantning, læg den i flere timer i varmt vand.
Hvis du har erhvervet et stort nok stykke rhizoom med flere knopper og lintel, kan du omhyggeligt opdele det og forsøge at dyrke flere planter.
Jord og landing
En vigtig forudsætning for succes er grunden. Til tropiske planter, som er ingefær, egnet jordblanding, hvor blade humus, sand og sort jord blandes i lige store mængder.
Til plantning er det ikke nødvendigt at erhverve dybe potter, egnede overfladiske store beholderehvor dræningen er placeret, og derefter pochvosmes.
Hvordan plantes?
Dette afsnit beskriver hvordan man kan plante ingefær hjemme. Placer roten eller dele af den i den forberedte jordblanding vandret op af nyrerne. Det er ikke nødvendigt at uddybe plantematerialet, det er nok til at dække nyrerne med et lag fra 3 til 5 cm.
Liberalt hæld. Og så læg en gingerbeholder i et køligt rum med lav luftfugtighed. Vanding, glem ikke at denne plante kan ikke lide stillestående fugtighed - Du skal ofte vand, men ikke meget rigeligt.
De første skud kan vises allerede efter 3 uger.
Hvordan vokser roden?
Så hvordan vokser ingefær? Ved at se de efterlængte spirer ændrer man planen om plantepleje. hyppige, 5 gange om ugen, vanding vil sikre god vækst i skud.
temperatur op til 25 grader og manglen på udkast vil tilføje til dit kæledyr en chance for en vellykket udvikling.
Mineral top dressing En gang om ugen og gødning med højt kaliumorganisk stof vil understøtte tilpasning.
Ginger tolererer ikke at sænke temperaturen til 15 grader, det kan også blive ødelagt af mangel på fugt. Overdriv ikke jorden, hvis skudene dør, genoplader planten ikke.
pleje
Vedligeholdelse af høje temperaturer og regelmæssig vanding vil hjælpe dig med at lykkes med at vokse ingefær som en indendørs plante.
Hvis dit mål er få en nyttig rod, så i efteråret, når bladene begynder at blive gule og falme, stop med at vande og skære plantestængerne:
- Fjern rhizomet fra jorden, rengør det fra jorden.
- Hvide unge skud kan opbevares i køleskab eller i et tørt ventileret område for at plante dem igen i januar i jorden for at dyrke en ny afgrøde.
- Det rhizom, som du voksede ind i 9 måneder, kan bruges som medicin i frisk eller frossen form.
Velegnet til aroma godt tørret og hakket rod. Placer afgrøden, skær den i skiver, i et tørt, godt ventileret rum i to til tre måneder, og hugget derefter grundigt.
Voksende ingefær derhjemme
Hvis målet med din oplevelse ikke er at opnå en sund rod derhjemme, så i begyndelsen af blødningen af bladene, giv ingefær med fred ved at reducere vanding. Sæt beholderen med køligt mørkt sted. regelmæssigt fugter jorden. Om foråret, når det kommer tid til at "vække" en blomst, begynder rigelig vanding og befrugtning.
I videoen kan du se, hvordan du kan vokse ingefær fra roten af huset:
Vær tålmodig. Selv under meget gode forhold begynder ingefær at blomstre efter 3 - 4 år. Men den ingefær, der vokser af dig fra den sædvanlige rod, vil glæde og forbløffe dig og dine gæster med originale bambuslignende pseudostem fra foldede blade op til 1 meter høj og lys oprindelige løv, ligner sedge.
Dette er interessant! Dit hus bliver fyldt citrus duft - så alle dele af planten lugter. Tildelte stoffer med aroma giver også beskyttelse mod bakterier og bakterier.
Blomstringen af ingefær er virkelig unik: dens lyse oransje, rige gule eller brune blomstrer opsamles i form af et øre øverst på skydningen, der udsmykker bladakselene.
Udendørs dyrkning
Hvis du er en glad ejer af flere hektar, så kan du prøve at vokse ingefær i det åbne felt. Det skal plantes i drivhusetfor at undgå risikoen for at fryse den blide sydlige.
Resten af den voksende teknologi er ikke så forskellig fra at vokse i en lejlighed:
- Efter at have givet dræning og jordblanding egnet til rodafgrøder, skal man regelmæssigt vand og sprøjte plantens grunddel.
- Glem ikke om top dressing: godt jordet jord, gødning med potash vil hjælpe med at dyrke et stort rhizoom med mange unge rødder, som bliver egnet plantemateriale i næste sæson.
- I vores klima skal ingefær fjernes i midten eller slutningen af august.
- En uge før høsten stopper vanding.
- Skær fading stængler.
- Det udvidede rhizom opdeles straks i dele, adskiller dem, der er beregnet til plantning og sender dem til opbevaring.
- Frys eller tør de dele, der skal bruges i et godt ventileret område.
Det er vigtigt! Ginger kan ikke lide direkte sollys og meget høje temperaturer. Hvis du tager et husplante på gaden, skal du give ham en skygge for ikke at forbrænde de ømme blade.
Hvis ingefær er plantet i et drivhus, skal du sørge for, at højere planter vokser i nærheden eller gør en markise, der beskytter din syder fra brænder.
Frøudbredelse
At købe gingerfrø i butikkerne er meget vanskeligt. Hvis du er heldig, sæt frøene i lys jord, men ikke uddybe dem. Dæk beholderen med plast eller glas, hvilket skaber drivhuseffekt.
daglig vand og luft. Skudd vil vises om et par dage. Når det første blad vises, kan ingefær plantes i separate potter. Det første år er det sværeste, dette sarte plante er påkrævet. diffust lys, høj temperatur og fugtighed.
Efter 3 - 4 år kan du grave og opdele første rhizom. Processen er tidskrævende, så få mennesker vokser denne plante fra frø.
Videnskabeligt navn
Ginger er et flerårigt urt, der tilhører gingerfamilien. Ud over den velkendte for os medicinsk 140 arter ingefær.
Den hornede rod er det andet navn af ingefær, i videnskabelig litteratur kaldes navnet Zingiber officinale. Af alle arter er denne - den helbredende en - bedst kendt.
Sygdomme og skadedyr
Takket være dens egenskaber ginger resistent mod de fleste sygdomme. Af skadedyrene er det kun farligt edderkoppemid, hvor kampen ikke er vanskelig: Sprøjt regelmæssigt planten, gnid bladene - og krydset kommer ikke tæt på dit kæledyr.
Rotrotning, gulvende blade, pletter på dem kan være forbundet med nedsat pleje til ingefær Følg forsigtigt alle forebyggende foranstaltninger, vand og løs jorden efter hver vanding, undgå stagnation af vand - og dit kæledyr vil føle sig godt.
Voksende ingefær hjemme eller i landet - opgaven er ikke for kompliceret, men meget interessant. Og du får mange positive følelser, forsøger at "tæmme" orientalsk krydderi.
