Peberfamilien har omkring 1500 arter.
De er alle forskellige i form, størrelse, farve og smag. Af de varme paprika er den mest populære peber.
Denne varme peber kommer fra Mexico og kom til europæiske lande takket være Columbus.
Peberlys - en flerårig plante. Det kan dyrkes i haven, og du kan på vindueskarmen.
Den lille røde peberkorn bliver en udsøgt udsmykning af køkkenvinduet. Frugten kan også bruges til madlavning.
Generel beskrivelse
Den mest almindelige peber "Spark" modtaget i Østeuropa. Det kan bruges til forberedelse af første og andet kursus. Det vil give skålen spiciness og piquancy.
Hvad er denne peber? "Spark" er en lille prydbusk.
Den vokser til en højde på ca. 40 cm. Men selv på trods af sin lille størrelse kan der være op til 50 peberkorn på en plante ad gangen.
For året kan der hentes ca. 100 paprika fra busk. Deres størrelse varierer 2,5-5 cm i længden og 0,8-1,2 cm ved bunden. Frugtens vægt kan være fra 20 til 50 g.
Ved modning af peberkorn ændrer deres farve. Først er de grønne, så gule, og under modning bliver de lyse rødt.
De kan være forskellige i form - de er runde, ovale, med spidsede spidser eller i form af langstrakte pyramider.
Peber "Gnist", der vokser på vindueskarmen, begynder at blomstre om foråret, og i slutningen af sommeren modner de første frugter på den.
Perioderne med blomstring og frugtning falder ofte sammen. Derfor kan der opstå et mirakel på vinduet, hvorpå hvide blomster og lyse rød peberkorn kan ses samtidig.
Interessant! Indendørs type peber "Spark" opstod ved at krydse to typer - cayenne og chili (flere oplysninger om cayenne peber kan findes her, og flere detaljer om typerne af Chile findes i dette materiale).
Han tilhører de flerårige planter, og med passende pleje vil venligst ejere i mindst 5-6 år. I sommermånederne kan plantekasser stå på balkonen.
Peberfrø
Ved slutningen af sommeren eller begyndelsen af efteråret modner frugterne.
Dette kan genkendes af podens lyse rød farve.
Frø ekstraheres fra sådanne modne frugter. De skal udvides og må tørre. Derefter vil frøene blive opbevaret i lang tid. Om foråret bruges de til plantning.
Frø, som pulp, har en skarp smag.
De kan også føjes til fadet under madlavning eller bruges til konservering. Frøene giver skålen en salig smag og aroma.
foto
Billedet viser Peber "Gnist":
Hjemmepleje
Sådan plejer du peber derhjemme? "Spark" - en flerårig busk, der giver et stort antal spiselige frugter og kræver ikke særlig pleje. Det er netop på grund af dets kvaliteter, at det ofte dyrkes på vindueskarmen.
Pleje efter køb
Efter at have købt planten skal du sørge for et behageligt miljø.
Først og fremmest skal du se, om busken har brug for en transplantation.
Hvis gryden er lille, så bliver busk efter en tilpasningsperiode transplanteret til en ny beholder.
Til tilpasningsperioden, der varer 7-10 dage, anbringes anlægget i et rum med en temperatur på 17-20 grader og god belysning. Jord i potten skal være lidt fugtig.
belysning
Peber - lysbusk. Lys dag bør være 10-12 timer. I vintermånederne er der brug for yderligere belysning. Med mangel på lys blader falmer og falder af, blomstringen stopper. Planten kan kassere allerede dannede peberkorn. Om sommeren kan en pande peber tages ud på balkonen.
vanding
Lyset behøver moderat vanding. Jord i potten skal altid hydreret. Det er nødvendigt at undgå overdreven vanding, da dette kan føre til rottning af rødderne og ødelæggelsen af busk.
Det er vigtigt! Ved lav luftfugtighed er det værd at sprøjte den grønne del.
Vand til dette skal du tage stuetemperatur adskilt af mindst en dag.
Kronformation
Planten behøver ikke beskæring. For at give et dekorativt udseende og for den bedste vækst af sidegrenene, kan du knibe toppen af skuddene. I dette tilfælde bliver busken mere frodig. For at peberkorn skal være større, er det nødvendigt at fjerne nogle af floretterne.
Plantning og transplantation
Hvordan plantes et frøhus?
Frøudbredelse betragtes som den mest effektive metode.
De sår i begyndelsen af foråret i kimplanterne.
Plante dybde bør ikke være mere end 1 cm. Efter plantning fugtes overfladen af jorden med en sprøjtepistol.
Frøplanteboksen er anbragt i et rum med en temperatur på 22-24 grader. Om 10-14 dage vises skud. Derefter sænkes rumtemperaturen til 20 grader. Efter udseendet af 2 blade er planteplanter transplanteret i potter.
Peber transplanteres om foråret hvert andet år. Til transplantation tager en gryde med stor diameter.
reproduktion
For reproduktion kan også anvendes ikke lignified skud. Skær skuddene skal efterlades i en beholder med vand indtil rødderne. Derefter plantes de i separate potter.
Vokser op
Hvordan vokser du hjemme? For at peberen "Spark" skal udvikle sig korrekt, er det nødvendigt at observere temperatur og lysforhold. Udfør også regelmæssig vanding og befrugtning.
jorden
Til plantning skal du forberede jordblandingen. I forholdet 2: 1: 1 blandes:
- grønne jord;
- humus;
- sand.
Bunden af potten er dækket af et lag af dræning.
gødning
Mineral gødning til tomater anvendes til top dressing. Du skal befrugte våd jord og strengt i overensstemmelse med instruktionerne. Det er ikke nødvendigt at fodre om vinteren.
Fordel og skade
Det er vigtigt! Pepper Spark indeholder vitaminerne A, B, E, C og PP, samt capsaicin, caroten, olier og kulhydrater.
Tørrede frugter kan formales til et pulver og tilføjes til en hårmaske.
Capsaicin forbedrer blodcirkulationen i huden, hvilket fremmer hårvæksten.
Når man spiser peber, producerer kroppen hormonendorfinet. Det hjælper med at reducere smerte, lindrer stress, forbedrer blodcirkulationen.
Juice hjælper med at reducere trykket, forbedre stofskiftet. Tinktur bruges som opvarmningsmiddel. Anvendes til kulde og radikulitis.
"Spark" peber er kontraindiceret hos mennesker, der lider af hjerte- og gastrointestinale sygdomme.
- "Habanera";
- "Bell";
- "Jalapeno".
Sygdomme og skadedyr
Det er vigtigt! Med overdreven vanding kan rottene rotere, og med mangel på fugt - tørrende blade.
Af skadedyrene er den farligste bladlus og edderkoppemid. Det er muligt at slippe af med dem ved hjælp af insekticider.
Peber "Spark" med ordentlig pleje vil bære frugt i flere år. Det bliver ikke kun en lys dekoration af køkkenvinduer, men tjener også som en pikante tilføjelse til bordet.
