Løg løg - flerårige urt tilhørende familien af løg. Homeland planter - Sydvestasien.
En af de mest almindelige vegetabilske afgrøder. Det bruges til madlavning, medicin, kosmetologi.
Ved du det? De gamle egyptere kaldte løg "gudernes plante" og var overbeviste om, at hele verden blev bygget efter eksemplet på en stor flerlags løg.
Kaloriindhold og kemisk sammensætning af løg
Løg indeholder fra 8 til 14% fructose, maltose, saccharose, 2% proteiner. Pærer er rig på vitaminer fra gruppe B, E, ascorbinsyre; i sammensætningen fundet flavonoid quercetin, saponiner, fosfor, jern og æterisk olie, hvis tilstedeværelse forårsager en specifik aroma og krydret smag. Jod, æble og citronsyrer, pectiner og glycosider findes i grønne blade.
Løg har en kalorieindhold pr. 100 g - 41 kcal; 100 g indeholder 1,4 g proteiner, 10,4 g kulhydrater.
Det er vigtigt! Sukkerindholdet i løg er højere end i æbler og pærer, men på trods af dette er løg en fremragende fedtbrænder.
Nyttige egenskaber af løg løg
Anvendelsen af løg til kroppen manifesteres i det faktum, at phytoncider, der udledes af løg, bidrager til ødelæggelsen af patogene bakterier og ciliater, og flygtige phytoncider dræber difteri og tuberkulosestifter. Løg stimulerer appetit, har diuretikum, bakteriedræbende og antiseptiske egenskaber, øger udskillelsen af fordøjelsessafter.
Fordelene og skade på løg til kvinder ligger i sin evne til at hjælpe med forsinkelse og fravær af menstruation, helbrede algomenorré, men samtidig er gravide kvinder forbudt at bruge det for ikke at provokere et abort eller farlig uterusblødning.
Fordelene ved løg til mænd afspejlet i grøntsagens evne til at helbrede betændelse i prostata, for at etablere seksuel funktion. Desuden er løg, som læger tror, et godt adaptogen, der hjælper med jetlag. Løgjuice lindrer et hvepssting.
Det er vigtigt! Løg indeholder flavonoler, der forhindrer kræft.
Anvendelse i traditionel medicin: behandling med løg
Løg er meget populære i traditionel medicin. Løg behandler et utal af sygdomme: forkølelse, bronkitis, hypertension, urogenitale systemforstyrrelser, leddforbindelser, helminthiasis, forstyrrelser i mave-tarmkanalen, aterosklerose.
Med forkølelse
Brug af en bue hjælper med betændelse i næseslimhinden. For at gøre dette skal du hugge løget fint, hæld 200 ml varmt kogt vand, tilsæt en spiseskefuld honning og lad i en time på et mørkt sted. Skyl næsen med blandingen 6 gange om dagen.
Vil have en positiv indvirkning på patientens tilstand løg damp indånding flere gange om dagen i 15 minutter. Det er velkendt, at honning med løg blødgør næsens slimhinde, dets fordele ved rhinitis er meget store.
For at se dette kan du prøve en anden opskrift. løg infusion: 2 spsk. l. knust løg hæld 2 kopper kogt vand, insistere 2 timer og belastning. Tilsæt til infusionen 1, 5 kopper honning og 2 tsk. havsalt, bland godt og skyll næse og mundhule 3 gange om dagen indtil fuldstændig helbredelse.
Med ører indelukket
Ved at huske på, hvilke vitaminer der er i løg, kan man komme til den konklusion, at ved at bruge det, kan man virkelig slippe af med mange plager, hvoraf den ene er ørebelastning. Denne ubehagelige proces kan skyldes flere faktorer: otitis, svovlpropper, koldt osv.
Kan klare stuffiness løg øre dråber. For at forberede dem skal du presse saften fra den friske løg og fortynde den med vodka i et forhold på 1: 4. At begrave i ører om morgenen og om aftenen. Derudover kan du lave en velsmag af løg, pakke det i bomuldsuld og lægge i øregangen. Men disse stoffer kan ikke bruges til purulent otitis.
Med forstuvninger
Effektiv med denne type skade er løg og sukkerpakning. Disse komponenter reducerer smerte ved at strække. Først skal du sænke gasbind med vegetabilsk olie, læg løg løg blandet med sukker i et 1: 1 forhold, i slutningen fix kompressen med en tæt bandage. Skift dette værktøj omkostninger to gange om dagen.
Med koger og abscesser
Traditionel medicin har længe været opmærksom på fordelene ved løg i behandling af furunkulose.
Løg trækker pus fra modne koger og fremskynder deres meget modning.
Løget skæres halvt over pæren og lægges på en pande og holdes på lav varme i 10 minutter og påføres derefter på det berørte område.
Du kan bage løgene i ovnen, lægge dem på tallerkener, fjerne filmen fra hver og sætte kogen på kog. Skift pladen bliver nødt til som udstrømning af pus. Der er en anden madlavning mulighed: efter bagning, hugge løgene til en tilstand af vandløb, bland med sæbe.
Løg hjælper med at lindre lidelsen med abscess. Kog løget i mælk eller bage i ovnen, og fastgør derefter hurtigt til kog og bandage. Også bagt løg blandes med revet sæbe, og den resulterende masse påføres purulent betændelse i vævet, der erstatter hver fjerde time.
Med hypertension
Løg i traditionel medicin bruges til at lindre hypertensive kriser. Gunstiggør trykreduktion en blanding af løg, honning og citronskal. Klem et glas løgjuice, bland med et glas honning og 100 g hakket zest, tag en time før måltider tre gange om dagen i tre måneder. Blandingen normaliserer det kardiovaskulære system, styrker immunforsvaret.
Frisk løgjuice med influenza
Frisk juice vil bidrage til genopretning fra influenza. Grate 50 g løg, tilsæt 2 el. l. eddike, blandes grundigt og presses gennem ostekloth. Til blandingen tilsættes 2 el. l. honning. Påfør 1 tsk. hvert 30. minut. Løg er meget nyttige til styrkelse af immunsystemet og beskytter kroppen mod forskellige infektioner udefra.
Tinktur af løg til bronkitis
Løgtinktur - En god ekspektorant til bronkitis. Forberedelse af tinkturen er enkel: læg finhakket løg i en glasskål, dække med sukker og lad i 3 timer ved stuetemperatur. Tag stoffet tre gange om dagen og 1 spsk. l.
Løgjuice tages ofte for bronkitis, og dens fordele er meget håndgribelige og dokumenteret af eksemplerne på mange mennesker, der deler deres historier på nettet i forskellige fora. Der er sådan tinktur indstilling: opløs i 1 l vand et glas sukker, sæt ilden på, bring sirupens konsistens og tilsæt 2 løg med skaller. Kog tinkturen, indtil løget er 2 gange mindre. Brug saften opnået 2 gange om dagen før måltider til ½ kop.
Infusion af løg fra orme
For at slippe af med orme tilbyder traditionel medicin følgende opskrift: 2 store løg finhakket og hæld 500 ml kogende vand, insistere 12 timer og drik den resulterende infusion af løg 30 minutter før et måltid, 3 spsk. l. tre gange om dagen. Denne type tinktur er mere egnet. til børn.
Voksne kan prøve denne variation: 100 g hakket løg hæld vodka i en 1,5 l flaske og insister 10 dage. Drik 1 el. l. en time før måltiderne.
Blå løg hjælper med at behandle leveren: det forbedrer sit arbejde og er profylaktisk mod cirrose
Hvordan man bruger løg i kosmetologi
Beauticians har længe lagt mærke til overflod af vitaminer og mineraler i denne grøntsag og brug løg til skønheden i hår og hud.
skæl
Løg som et middel til at bekæmpe skæl brugt i gamle dage. Løgmaske Det har en gavnlig effekt på hovedbunden, der mætter den med sporstoffer og vitaminer. 2 spsk. l. hakket i en kødkødsløg løg blandet med 1 tsk. alkohol, gnid i hovedbunden, dæksel med en film og luk et håndklæde ovenpå i 1 time, skyll derefter med varmt vand og skyll med shampoo for at fjerne rester.
Du kan tilbyde en anden maskeopskrift: 2 spsk. l. frisk løgjuice blandet med 1 el. l. hvidløgsjuice, tilsæt 1 æggeblomme, 1 el. l. cognac. Bland separat 2 spsk. l. burdock olie og 3 dråber rosmarin olie, kombiner de to blandinger, bland, gnid i hovedbunden, vik hovedet i en plastikpose i 20 minutter.
Løs problemet med skæl vil hjælpe løgeskal. Hæld 50 g husk 1 liter kogende vand og lad i 40 minutter. Skyl håret med denne infusion efter hver vask.
Ved du det? Blondiner anbefales ikke at bruge dette produkt på grund af risikoen for farvning af deres hår.
Tør skæl vil forsvinde efter påføring castor maske: 1 spsk. l. revet løg blandet med 2 el. l. ricinusolie og tilsæt 2 spsk. l. vodka, gned i hovedbunden 40 minutter før vask.
At styrke håret
infriction frisk løgjuice med honning og cologne i hovedbunden før vask - En effektiv måde at styrke hårstrukturen på. Denne blanding gnides, dækkes med film og et håndklæde, holdes i tre timer og vaskes af. Værktøjet gør håret silkeagtigt og stærkt.
Den næste maske forbedrer hårvækst og hjælper mod hårtab: 4 dele af den spændte løgjuice blandes med 6 dele burdock root decoction og 1 del brandy, gnides 2 timer inden vask i hovedbunden, opvarmer hovedet, vaskes af med birkinfusion.
Løgskal styrker håret, og fordelene ved rødderne er enorme: det forsegler deres struktur, gør det skinnende og blankt.
Hudpleje
Moisturizes tørre hud favoriserer maske af løg og havregryn. Kog tyk grød fra ½ kop havregryn, tilsæt friskpresset løgesaft og 5 g honning. Rør og påfør ansigtet indtil det er tørt. Masken har en tonic effekt, nærer huden indefra.
Følgende opskrift er nødvendig for piger, der lider fra acne og overdreven olieagtig hud. Skær mediet løg, klem saften fra den resulterende vrøvl, samtidig hugge og klemme gulerodsaften. Bland 50 ml af hver saft, tilsæt 1 æggeblomme og 20 ml olivenolie eller kokosolie. Massage i ansigtet, gnid forsigtigt og lad i 20 minutter. Efter påføring af masken er der ingen følelse af tæthed, porerne smalle og arbejdet i talgkirtlerne normaliseres.
For at beskytte normal og kombineret hud mod de skadelige virkninger af miljøet der maske af løg og gær. 1 spsk. l. tør gær fortyndet i 1 spsk. l. mælk, tilsæt saften af 1 lille løgjuice, bland og applicér på ansigt i 15 minutter.
Mange ejere af fregner vil gerne slippe af med denne manifestation af pigmentering. Vil hjælpe når lynet spænder Denne maske: Bland 5 ml vitamin C i ampuller med 50 ml løgjuice, 25 ml æblecidereddike og 75 ml olivenolie, tilsæt 10 g honning, halvt revet æble og 1 æggeblomme, bland godt og slå alle ingredienserne. Påfør den resulterende emulsion med et tykt lag udelukkende på områder med frynser. Efter 15 minutter afvaskes masken med mineralvand ved stuetemperatur.
Forøger blodcirkulationen og gør hudcellerne til at virke 100% maske af løg og lanolinolie. 1 stor løg skal blandes med 5 ml lanolinolie og 2 el. l. Honning, lad blandingen stå i ansigtet i 30 minutter, fjern derefter med en vådserviet. Masker fra en løg skal foretages inden for 3 måneder 2 gange om ugen.
Sådan lagrer du løg
Ved langtidsopbevaring bør du vælge sunde, store løg, hvor der ikke er nogen skade. Små og ikke modne løg skal sættes til side og forbruges først. Oplag løg på et tørt, mørkt sted i en luftgennemtrængelig beholder, helst i en dedikeret skuffe i et skab eller et skab.
Som beholder kan du bruge kurvekurve, der tillader luft at passere, træ- eller plastkasser, der hjælper med at spare plads, papkasser med huller i siderne og bunden til ventilation af løg, papir eller stofposer eller polypropylennet, der tillader fri luftcirkulation.
Hæld løg med kridt eller løgskræl - dette vil beskytte mod spiring og yderligere nedfald, kridtet vil absorbere overskydende fugt. Du bør regelmæssigt inspicere og sortere de lagrede løg, fjerne inficerede løg og også kontrollere, om grøntsagen er fugtig. Dampede løg skal tørres på gulvet eller i ovnen.
Kontraindikationer og bivirkninger af løg
Utvivlsomt er der en stor fordel ved løg, men denne vidunderlige grøntsag kan også medføre skade. Løg kan irritere fordøjelseskanalerne og øge surheden i maven kontraindiceret i sygdomme i lever og nyrer, mavesår, gastritis med høj surhedsgrad.
Løg kan også have en negativ indvirkning på det kardiovaskulære system: Det forårsager irritation af nervesystemet, fremkalder et fald i blodtrykket.Det er også farligt for astmatikere - kan forårsage et anfald. 
Derfor har du brug for så meget som du kan spise løg uden frygt for dit helbred - 1-1,5 pærer om dagen, 3 gange om ugen.
Løven beriger ikke kun smagen af forskellige retter, men bruges også aktivt i medicin og kosmetologi.
