Græskar honning, der var kendt for sine gavnlige egenskaber, var en af hemmelighederne for Kaukasus 'langelever. Han blev en slags symbol på sundhed og fysisk styrke. I dag vender mange mennesker tilbage til det grundlæggende ved at bruge dette produkt til helbredelse.
Ved du det? I USA søder græskar honning traditionelt popcorn og cocktails.
Hvad er græskar honning og hvordan er det mined
Græskar honning er dannet af bier baseret på græskar blomster nektar. Det tilhører eliten og de sjældne sorter af honning, da der ikke kan opnås mere end 30 kg af det færdige produkt fra en hektar plante pr. Sæson. Den har en lys, rig, lys farve, delikat aroma og specifik smag, der minder om en melon. Den har en blød struktur. På grund af manglen og de høje omkostninger ved et sådant produkt begyndte mange at tænke på, hvordan man laver græskar honning hjemme uden bier.
Hvordan man får honning uden bier
Opskriften på at lave græskar honning er ret simpel. Før du laver honning fra græskar, skal du kun tilberede moden frugt og sukker. Pumpkin skal vaskes grundigt og tørres. Så skal du omhyggeligt skære en tragt i den og tage ud af alt kød og knogler.
Det er fortsat at dække græskar med sukker, lukke hullet med afskåret top, læg det i en kasserolle og lad det stå i køligt sted i 10 dage. I løbet af denne tid vises en aromatisk væske inde. Det skal hældes i en ren glasbeholder. Dette er den nemmeste måde at lave græskar honning på.
Selvfølgelig er det i smag og medicinske egenskaber lidt underordnet biet, men det vil være en glimrende løsning for dem, der er forundret, hvordan man laver græskar honning. Også i stedet for sukker kan du tage honning af en anden slags og hælde den i græskar.
Den kemiske sammensætning af græskar honning
Før du laver græskar honning, er det nødvendigt at studere sin kemiske sammensætning. Nyttige egenskaber ved produktet skyldes indholdet af vitaminerne B, A, C, nikotinsyre og sporstoffer som kalium, calcium, silicium, kobolt, jern, kobber.
Ved du det? Produktet indeholder sjældne vitamin T (B11), som fremskynder metabolismen.
Fordelene og skaderne af græskar honning: græskar honningen er så nyttig
Græskar honning har en række medicinske egenskaber:
- letter fordøjelsen af tung og usædvanlig mad;
- fremmer nedbrydning af fedtstoffer, og derfor - vægttab
- renser blodkar fra kolesterol;
- fjerner slagge og toksiner
- letter tilstanden af forskellige fødevareforgiftninger;
- hjælper med kvalme og halsbrand;
- sænker surhedsgraden af mavesaften. Når gastritis og sår anvendes forsigtigt i små portioner;
- stimulerer hjernen på grund af det høje indhold af glucose;
- hjælper med at regulere hjertemuskulaturens arbejde
- har antimikrobielle, antiinflammatoriske, baktericide egenskaber, derfor anvendes den i vid udstrækning til behandling af forkølelser;
- anvendes til behandling af sygdomme i nyrer og lever
- har en mild afføringsvirkning
- På grund af den høje koncentration af vitaminer giver den energi og øger vitaliteten, styrker immunsystemet.
Det er vigtigt! Græskar honning indeholder en stor mængde jern, derfor vil det medføre utvivlsomme fordele ved behandling af anæmi, herunder hos børn og gravide.
Når produktet anvendes i rimelige mængder, er produktet absolut ufarligt.
Brugen af græskar honning i traditionel medicin, de bedste opskrifter til hjemmebehandling
Der er mange måder at tage græskar honning med sundhedsmæssige fordele. Den nemmeste måde er at bruge et par spiseskeder af produktet om dagen, divideret med flere gange. Du kan også sød te og urtete. Græskar honning - en ægte leverbalsam. Med hepatitis anbefales det at tilføje det til fedtfattig cottageost i et forhold på 1:10. Du kan også bruge følgende opskrift på behandling: 1 spsk. l. helbredende urter (huleben, knotweed, nældekniv) falder i søvn i en 0,5 liters beholder, hæld kogende vand og lad det komme ind i natten. Tag 3-4 gange om dagen for et halvt glas, og tilsæt 1 tsk. græskar honning. Græskar honning er mere end nyttig for mennesker, der lider af andre leverproblemer. En håndfuld cikorie hæld 0,5 liter kogende vand. Efter afkøling tilsættes 2 spsk. l. græskar honning og 1 tsk. citronsaft. Du kan bruge uden begrænsninger.
Hvordan gemmer græskar honning
Det er bedst at gemme græskar honning i køleskabet, kælderen, på den glaserede balkon eller på et andet køligt sted. For at holde det længere, kan produktet koges til en tyk konsistens, men samtidig reduceres mængden af næringsstoffer.
Græskar honning: kontraindikationer
Når det bruges i moderation, kommer honning kun til gavn.
Du skal dog opgive det, når:
- lavt syreindhold i maven;
- diabetes (indeholder en masse glukose);
- allergiske reaktioner på bierprodukter;
- kronisk nyresygdom.
Det er vigtigt! For at undgå tandbortfald anbefaler tandlæger at børste tænderne eller i det mindste skylle munden efter hver brug af græskar honning.
På trods af den brede vifte af nyttige egenskaber, før du drikker græskar honning, er det nyttigt at konsultere din læge.
