Kun den rigtige "prewinter" forberedelse kan sikre en normal overvintring af vingården. Det er nødvendigt at forberede på forhånd til begyndelsen af koldt vejr. Frost er især destruktiv for årlige skud, der ikke modnes.
Opdrætterens opgave er at sikre, at hele væksten i indeværende år møder frostbegyndelsen endelig moden.
For dette er det nødvendigt: at stoppe med at vandre busken i den periode, hvor bærene modner udelukker kvælstofgødning fra de sidste forbindinger; efter høst af bær, tynde druer buske og fjerne bladene; øve ly i slutningen af efteråret - i slutningen af oktober - begyndelsen af november.
Afhængigheden af at have forskellige temperaturvarianter
Druer - en plante, der normalt vokser i lande med tempereret klima, subtropik eller troper. For druer er regioner med milde vintre mere egnede. Men der er sorter af druer, der uden tab kan tåle lavere temperaturer.
Disse sorter er præget af øget frostmodstand og vintermodstand.
Frostresistens er evnen til at overleve i frostperioden. Og vinterhårdhed er evnen til at modstå en kombination af ugunstige vinterforhold: frost, isning mv.
Ifølge graden af frostbestandighed er druer opdelt i 5 grupper:
gruppe nummer 1 (høj stabilitet): de sorter, der er i stand til at modstå temperaturfaldet til minus 25 ... -28 ° C, mens 80-100% af øjnene forbliver;
gruppe nummer 2 (øget stabilitet): de sorter, der er i stand til at modstå et fald i temperaturen til minus 23 ... -27 ° C, mens 60-80% af øjnene forbliver;
gruppe nummer 3 (medium resistens): de sorter, der er i stand til at modstå temperaturfaldet til minus 18 ... -21 ° C, mens 40-60% af øjnene forbliver, langt størstedelen af druesorter tilhører denne gruppe;
gruppe nummer 4 og nummer 5 (svag modstand): de sorter, der er i stand til at modstå et fald i temperaturen til minus 13 ... -17 ° C, mens 100% af øjnene kan dø.
En sådan opdeling af sorter i grupper er ikke ubetinget, hver sort har sine egne karakteristika, der kan falde ind under definitionen af forskellige grupper.
Forskellige dele af bushen har også forskellig frostbestandighed:
- Boskens rodsystem er mindre resistent over for frost end vinstokken (op til -9 ° C bord og tekniske sorter, op til -14 ° C - grundstammer sorter);
- Frostmodstanden af nyrerne er forskellig: Den mest stabile sovende, mindre stabile laterale, endnu mindre vigtige knopper;
- træthed er afhængig af sin alder. Langsigtet er mere frostbestandigt, og et år mindre.
Hvis temperaturen om vinteren falder under -21 ... -24 ° С i regionen, er det nødvendigt at dække alle druesorter, hvis temperaturen falder til -16 ... -20 ° С, så er det ikke tilladt at dække frostbestandige sorter.
Forberedelse til huse
Hvad er forberedelsestiden?
En måned før begyndelsen af druer (dvs. midt i september) er det nødvendigt at fjerne druer og druer.
Meget ofte spørger nybegyndere, hvordan man korrekt beskærer en busk. Der er en simpel måde: Lad tre vinstokke til højre og venstre, som er færdige med frugt, og afskær den undereksponerede del og overskydende skud. Stiklinger skal forberede sig på samme tid.
Ved midten af september skal du begynde at vandre druerbusken. Hvis jorden er lys, er denne operation nødvendig. Om vinteren køler den tørre jord hurtigere og i større dybde end våd jord.
Det bør vandes med en hastighed på 20 spande vand for hver buske. Kun ved første øjekast ser det ud til, at det er meget. Jorden bør dyppes med vand så dybt som muligt. Om vinteren vil vandet stige i jordkapillærerne i form af damp og således varme jorden og rødderne af vingården med sin varme.
Nu kan du gå til hovedpunktet: gemme sig
Hvornår skal du dække druer?
For hver klimatiske region har sin egen tid til at huse en vingård. Erfarne vinavlere anbefaler at dække buske efter bladefald.
Det er værd at bemærke, at den første frost kun hærder busken og øger udholdenheden. Det er kun nødvendigt at sikre, at temperaturen ikke falder under -5 ... -8 ° C. Derefter skal druerne dækkes med begyndelsen af konstant frost.
Der er flere måder at huske druer til vinteren:
drue husly
Dette er den mest gamle metode blevet udbredt. Effekten af et sådant hus er afhængigt af: dybden af de riller, hvor vinen er lagt hældninger af den hældte jord; jordfugtighed.
Der er nogle ulemper ved grunddækslet. Faktum er, at en sådan beskyttelse fører til et fald i frostbestandigheden af vinstokken. De gunstigste betingelser for overvintring af druerbusken - dybden på 30-40cm dæk. Tykkelsen af højden over øjnene på piskene må ikke være mindre end 15-20 cm, da dette kan føre til frysning af nyrerne.
Det er også nødvendigt at tage højde for det faktum, at jorden under nedbør og under optøningen synker og jorden dæklag kan reducere betydeligt.
Det er også værd at undgå overdreven ly af vinstokken, ellers kan vinet "knuse" og som følge heraf vinmarkerne vil dø. For at gøre dette er det nødvendigt at forhindre vinstokke i at kontakte jordens dæmning: læg tilsluttede brædder, for eksempel brædder, skiferfragmenter, alt tilgængeligt materiale.
Således dannes et lag af luft under jordens dæmning, hvilket er en yderligere termisk isolering og reducerer risikoen for negative virkninger af under-nul-temperaturer på bikoppen.
Før det lægges, anbefales det at hvidvaske vinen med en opløsning af enhver lime. Dette forhindrer dannelsen af mug og infektion med plettet nekrose.
Shelter druer skjold
Teknologien til beskyttelsesskærm er intet kompliceret. Det er nødvendigt at lave en træstruktur - et skjold, omkring en og en halv meter lang og omkring 30 centimeter bredt. Sådanne klapper kan fastgøres sammen af loops.
Vagterne er indstillet til "hus", inde i vagterne er polstret med tagbeklædning (væv). Dette gavldesign er meget bekvemt og økonomisk muligt, da det kan tjene i flere år. Termisk isolering udføres også i enderne af strukturen: tagmateriale (tagbeklædning) og yderligere skjold i henhold til hullets størrelse.
Med denne type afdækning er det også nødvendigt at udelukke bushens kontakt med jorden. Til dette formål anvendes ethvert tilgængeligt materiale: brædder, grene fra beskæring af træer mv.
Vinen skal også hvidtes før ly.
Ulempen ved fremgangsmåden er kompleksiteten ved fremstilling af skjolde. Denne metode er egnet til ejere af en lille vingård på grunden.
Det er også interessant at læse om gylle druer.
Slate drue husly
Metoden er ret simpel. Vindruer er opdelt i 2 sider og bundet i en slags konvolutions, den såkaldte fashinki.
Som materiale til indpakning anvendes f.eks. Gamle poser. Derefter placeres de piske, der er pakket på denne måde, i tidligere udgravede grøfter, ca. 20 cm dyb, direkte på jorden uden sengetøj og fastgjort med metalklip til jorden.
I forvejen skal druerne behandles med en limeopløsning som beskrevet ovenfor. Top druer havn skifer. Derefter hældes et jordlag, og der dannes et luftlag indeni, som tjener som varmeisolering til bøsningen.
