Maj honning er stolt af sted blandt de andre bi-produkter.
Det er mest populært, fordi det har en vidunderlig smag og et betydeligt antal nyttige egenskaber.
Artiklen vil fortælle dig, hvad maj honning er, og hvorfor det er så værdsat.
Smag og udseende
Ferskpumpet nektar har udseendet af en klar sirupagtig væske. Dens farve er som regel lysegul eller lysegrøn. Det har ingen udtalt lugt, og efterlader heller ikke en bitter eftersmag.
Det er vigtigt! Den mest værdifulde er honning, som er infunderet i 4-6 måneder. I løbet af denne tid har nektar tid til at slå sammen i en buket, hvilket giver en lækker blanding af smag og aromaer.
Bare seks måneder efter at have pumpet ud, får denne søde vare en utrolig lugt, hvor der er noter af menthol, samt en karakteristisk gylden gul farve. Smagen bliver øm, blød og afbalanceret sød. Eftersmagen af dette produkt er lidt køling.
Hvordan udtrækker maj honning
Nektar til denne sort af bier er samlet fra forskellige honningplanter. Disse omfatter alle primroser, hagtorn, påskeliljer, akacier, hyacinter og pioner. Kort sagt er leverandørerne af nektar til den tidligste honningsprodukt praktisk talt alle prime-blomstrende planter.
Opdag populære typer honning.
Med alt ønske om at vælge en honning plante vil ikke fungere. Dette er præcis det, der gør maj-biavlproduktet mættet med hensyn til smag og aromaer. Du kan forstå, hvornår biavlere indsamler honning i maj fra sit navn. Dette sker normalt i slutningen af maj, i nogle områder - i begyndelsen af juni, det vil sige, efter at akacien forsvinder.
Kemisk sammensætning
Den kemiske sammensætning af denne delikatesse er ret rig. Dette skyldes det store antal planter på basis af den nektar, som den er lavet af. Der er mere end 300 nyttige elementer og forbindelser. Disse er vitaminer, proteiner, fructose, phytoncider, mineraler, organiske syrer, enzymer, saccharose, flavonoider osv. Kalorindholdet i et sådant honningsprodukt er 331 kcal pr. 100 g.
Ved du det? Aristoteles, Pythagoras og Hippokrates tilhørte de mennesker, der brugte honning til medicinske formål. Forresten levede Hippocrates, som selv ofte brugte dette søde produkt, til 109 år.
Hvad er brugen?
Maj honning har en række nyttige egenskaber:
- Det er værd at bemærke, at han er en stor hjælper til hudproblemer. Besiddende bakteriedræbende og helbredende egenskaber kan honningssammensætning klare udskæringer og sår, koger, betændelser, koger og sår.
- Desuden tjener antiinflammatoriske kvaliteter som forebyggelse af halsproblemer (purulent tonsillitis, laryngitis) og katarralsygdomme. Du kan behandle dette produkt mere seriøst og lidelser, såsom bronkitis, influenza, lungebetændelse og endda lungtubberkulose.
- For så vidt angår vorberiets forår, vil maj-sorten være uundværlig i sådanne tilfælde. Det vil korrigere appetitten, påvirke stoffet positivt, forbedre immuniteten.
- I stressede situationer vil sådanne biavlsprodukter genvinde, lindre søvnløshed, hysteri og overbelastning.
- Dette produkt anvendes også inden for kosmetologi, især dets første pumpe. Det er en del af maskerne til hår og hud. Det bruges også ofte under SPA-procedurer som ingrediens i et massageværktøj.
Det er interessant at læse om, hvordan du kan anvende honning med aloe i traditionel medicin.
Ved du det? Maj honning er den eneste sort, der er rimeligt, men uden særlig bekymring, mennesker med diabetes og dem, der ønsker at tabe sig kan bruge det. Dette skyldes det faktum, at der i sammensætningen af dette biavlsprodukt er fructose. Det splitter hurtigt, praktisk taget uden at bruge insulin, og så absorberes det næsten øjeblikkeligt i kroppen.
Hvordan skelne en falsk?
At vælge at købe kan være skat, det er meget vigtigt at vide, hvordan man identificerer et naturprodukt og ikke forvirre det med en falsk. Det skal bemærkes, at den naturlige sammensætning kan kaldes den sammensætning, der udelukkende består af biernes arbejde. Insekter bør samle nektar fra planter, mens de ikke bliver fodret med sukker. Honning, som har stået i lang tid og ikke sugared, er per definition ikke naturlig.
Lær om de bedste måder at teste honning på for kvalitet.
Erfarne biavlere er i stand til nemt at skelne naturlige produkter fra forfalskninger af lugt og farve. Frisk, netop indsamlet naturlig honning er næsten gennemsigtig, med en let grønlig farvetone. Hvis han står lidt op - der er en stabil følelse af mentol, som er det kendetegnende ved denne sort. En naturlig honningsprodukt skal altid have en svag smag af voks.
Det er vigtigt! Hvis i efteråret maj honning med en flydende gennemsigtig konsistens er til salg - Dette betyder, at det enten blev opvarmet eller tilsat sammensætningen af urenheder.
Kontraindikationer
Der er kun to kontraindikationer til brugen af maj honning. For det første anbefales det ikke til småbørn. For det andet er det umuligt at spise det til mennesker, der har en allergisk overlejring til biavlens produkter.
Maj honning - et produkt, der simpelthen er uundværligt for den menneskelige krop. Det er et lagerhus af energi og vitaminelementer. Det er især nyttigt efter vinterperioden.
