Græslig årlig plante med ovale, stærkt pubescent blade og småblå blomsterblomstrer er kendt for alle europæiske. De mennesker, der borger for agurkens udadgående aroma, hedder borger eller agurk urt. Og i videnskabelig litteratur findes navnet borage, da kulturen er fra familien Burachnikov. Nogle er glade for at se en slags shaggy dekoration i deres have, andre anser planten nærende og bruger den i salater. Men der er dem der anser det for en ukrudt. Hvad der faktisk er borago, hvad gør borage græs værdifulde og hvilke nyttige egenskaber det har - lad os prøve at finde ud af det.
Nyttige egenskaber
Borago er endnu ikke blevet anerkendt som officiel medicin, men plantens sammensætning er blevet undersøgt under laboratoriebetingelser. I den fundet caroten, saponin, silicium og ascorbinsyrer samt harpiksholdige og tanniner. 
Stammen og blade af en afgrøde er 30 procent sammensat af slim og æterisk olie. Det er disse komponenter, som traditionelle healere har vurderet for omsluttende, antiinflammatoriske, diaphoretiske, diuretiske og blødgørende egenskaber. Græs anvendes sammen med hørfrø og althea.
I folkemedicin praktiseres boragebehandling for reumatisme, ondt i halsen og forkølelse, hududslæt og blæresygdomme. Der er mange medicinske opskrifter, der bruger borage til at stimulere metabolske processer i menneskekroppen, forbedre appetitten, rense blodsystemet.
Det antages, at det årlige forbrug af balsalater beskytter de indre organer mod betændelse, hvilket bidrager til deres fulde funktion.
Ved du det? I løbet af dagen producerer en blomst af borage græs i nektar mere end 2 mg sukker, og honningsproduktionen af denne plante overstiger 400 kg pr. Hektar.
Agrotehnika voksende
Borage kræver ikke en stor indsats for sin eksistens. Han tilpasser sig godt til eventuelle betingelser. I sin naturlige form kan den findes på vejkanten, ødemarken og endda i haverne. Men kun dyrkede prøver, der modtager fugt og befrugtning i tide, har en fremragende smag og ernæringsmæssige sammensætning. 
Hjemmeårige skal overvåges. Ellers spredes det til hele stedet, fortrænger andre kulturer. Vi vil forstå detaljerne om plantning af borage, måder at altid have frisk agurkgræs og dets dyrknings intricacies.
landing
Borage plantning plan i det første årti af april. Det vigtigste er, at jorden er godt opvarmet, ellers kan frøene ikke stige op. I jorden bliver der lavet 3 cm dybder, og kornet er faldet ind i dem med intervaller på 10 cm. Længden af rækkerne mellem rækker er ca. 25 cm. Ved støt varmt vejr vises de første skud i en uge. Når afgrøderne i rækkerne begynder at blive tykkere, skal de tyndes og selvfølgelig rengøres af ukrudt.
Det er vigtigt! Hvis du planlægger at bruge den unge løv af borage, må afstanden i rækkerne mellem buskene ikke overstige 25 cm. Hvis du er interesseret i frø og blomster, udtynding, skal du forlade stængerne gennem 75 cm.
Funktionen ved borage er, at den kun bruges i frisk, og lad ikke de indsamlede råvarer ligge længe. 
Fordel ved det vil være, hvis du spiser frisk plukket blade og stilke. Derfor deler mange gartnere oplevelsen af transportsåning af frø hver 15. dag. Således vil borage være i din kost gennem sommersæsonen.
pleje
For udvikling borage behøver ikke at skabe yderligere betingelser. I den langvarige varme er det nødvendigt at skylle det og i det mindste lejlighedsvis løsne jorden mellem rækkerne. I begyndelsen af vækstsæsonen vil græsset taknemmeligt acceptere et nitrogenholdigt supplement fra en opløsning af kyllingegødning infusion. Efterhånden som buskene vokser, skal afgrøderne tynde ud og samle frø i tide. Ellers dannes der en tyk skovagtig borage på stedet.
Det er vigtigt! Borage, der såes på en kartoffelbede, hæmmer Colorado-billedernes aktivitet. I tilfælde af et sådant kvarter oplagres op til 95 procent af rodgrøntsager.
Indsamling af blade og frø
Til terapeutisk og kulinarisk formål brug kun unge blade med kødfulde kødmasse. Ældre eksemplarer er ikke længere egnede til dette, for hver dag bliver deres overflade hård og brist. Derfor er det tilrådeligt at samle løvet i de første 2-3 uger af plantens levetid. 
Perioden med at samle blomster og frø mere strakt. Borage blomstrer i begyndelsen af juli og blomstrer til efteråret. Så længe den fortsatte modning af frøet varer, og modne prøver ikke langsomt i frøboksen og hældes i jorden. Således opnås selvsåning, som sikrer væksten af afgrøden for det næste år, men samtidig går den uden for kontrol, vil plantningen blive til stikkende ukrudtsstykker op til 1 meter høj.
Baseret på disse træk ved borago bør høsten af frømaterialer håndteres omhyggeligt og rettidigt i juli, august og september. For at gøre dette bruger gartnere papirhætter, der rystes modne frø dagligt. Og for at undgå vilkårlig sæd, der kommer ind i jorden, dækkes pristvolnye huller med cellofan. Blomsterne afskæres i forhold til deres fulde afsløring.
Ved du det? Romerske soldater tilføjede borage til vin. Denne drink hjalp dem med at slippe af med frygt for kamp, for at få mod og mod. Snart var sådan en drink serveret på alle festerne, så gæsterne ikke ville gøre ondt og ikke gå glip af.
Kogeprogram
Agurk urt har fundet sin anvendelse i køkkenet på grund af sin friske agurklignende duft og subtile smag af en blanding af unge løgfjer og agurkmasse. 
til kulinariske præparater brug frisk løv, som ikke er mere end en uge. Massen rengjort fra håret skræl tilsættes til forskellige salater, drikkevarer, supper, saucer, side retter, borscht, okroshka.
Kød- og fiskeretter er til tider krydret med boragerødder for at tilføje smag. Desuden er planternes rødder et fremragende råmateriale til fremstilling af grøn olie. Det tilsættes til ost, surmælkprodukter og kolde drikke.
Overraskende har hyssop, chervil, såtestel, quinoa, oregano, nasturtium fundet anvendelse i madlavning.
Mange bruger borage som en grønne. For eksempel sprøjtes hakkede blade generøst på kogte kartofler, der er krydret med creme eller en anden sovs.
Blå blomstrer i madlavning spiller en rolle ikke kun smuk udsmykning af retter, men også en nyttig ingrediens. De bruges frisk, tørret og kandiseret. 
Husmødre bruger ofte blomster til indenlandske vine, likører og likører. Meget aromatisk te fås fra dem.
Det er vigtigt! Borage salater er rige på vitaminer, så de anbefales at forhindre betændelse i nyrerne og mave-tarmkanalen samt at forbedre funktionen af kredsløbssystemet, leveren, galdeblæren.
Opskrifter til brug i traditionel medicin og kosmetologi
I kosmetologien har den årlige også spillet en vigtig rolle. Mange skønheder foretrækker kosmetiske produkter baseret på bordeolie, som har foryngende og toningegenskaber.
Dens fordele er også i de gavnlige virkninger på tør, dehydreret, fading og følsom hud. 
Lægemidlet er egnet til alle, komme ind i epidermierne, det fremmer celleregenerering, glatter fint rynker, giver huden et sundt udseende. En sådan komponent er simpelthen nødvendig for genopretning efter aggressive kosmetologiske procedurer af typen af dermabrasion, kemiske peeling.
Vi anbefaler at kende de gode egenskaber af oliven af stikkende pære, fed, bergamot, lavendel, rose, rosehip, gran.
Borageolie i kosmetologi bruges til at behandle hår, negle, dermatitis, såvel som skæl. Værktøjet kan findes i ethvert apotek, det anbefales både i ren form og i blandinger med andre æteriske olier. Forresten er omega-3, omega-6 og phytohormoner fundet i bordeolie.
For eksempel, for at normalisere arbejdet i talgkirtlerne i hoved og ansigt er en maske lavet af 1 tsk bageolie, 4 dråber tea tree olie, 5 dråber citronsaft. Alle ingredienser er godt blandet og påført ansigtet eller på hårets rødder. En time senere, alt hvad du behøver at vaske af med varmt vand.
Det er vigtigt! Efter åbning af den originale emballage oxideres boreolie og forringes hurtigt. Det skal opbevares højst 60 dage i køleskabet. Du kan forlænge lægemidlets holdbarhed ved at tilføje hvedekimolie til flasken.
Vandet ansigt vil spare en blanding af 1 æggeblomme, 1 tsk bageolie og 3 dråber orange olie. Masken påføres i en halv time og vaskes derefter af med vand. 
Hudenes hud vil blødgøre og forynge produktet fremstillet af lige dele af borago-, kokos- og jojobaolier. Den påføres om natten og vaskes ikke af.
Til behandling af beskadiget hår og hårfarve er det simpelthen en maske med lige store dele af bageolie og havtorn.
Begge komponenter blandes og opvarmes i et vandbad. Derefter påføres et varmt middel i hovedbunden og indpakket i cellofan. Top indpakket med et håndklæde. Efter 2 timer vaskes med regelmæssig shampoo.
Nyttige tips til piger: Lær at bruge til kosmetologi formål en enoter, nælde, periwinkle, salte, marjoram, rosmarin, calendula, pastinat, salat.
Kontraindikationer
Folk healere anbefaler råmateriale til borger urter både eksternt og internt. Men advarede om, at en lang modtagelse ikke kun kan slippe af med sundhedsproblemer, men også provokere alvorlige sygdomme. 
En sådan belastning kan ikke modstå leveren. Derfor anbefales det ikke at bruge borago i mere end 30 dage. Derudover er individuel intolerance over for plantens komponenter, en overtrædelse af doseringen, ukorrekt forberedt lægemiddel fyldt med alvorlige komplikationer.
Forsøg ikke at eksperimentere med din krop. Det er bedre at konsultere om muligheden for at bruge borage med din læge.
Ved du det? Franske og engelske biavlere sår hele plantager med borage, dyrker det som en fremragende honning plante.
Borage er let at opløse i dit område, fordi det er inden for sin evne til at redde folk fra mange sygdomme og forynge deres organismer. Men i alt det vigtigste - at overholde foranstaltningen.
