Det er ingen hemmelighed, at salat efterlader andre dyrkede afgrøder har en række nyttige egenskaber, men de er også en velsmagende del af mange retter, takket være, at de er godt absorberede. Men som andre planter har salat mange variationer af varianter, så det er så vigtigt at vælge den, der giver dig den højeste kvalitet af høst for at få den bedste mulighed.
"Kucheryavets"
En række medium modenhed, hvis afgrøde kan høstes 68-75 dage efter såning. Planten har lysegrønne blade med skulpterede kanter og et løst hoved, hvis masse når 400 g. Ved valg af et sted til afstigning "Kucheryavts" skal man være opmærksom på veloplyste områder beskyttet mod kolde vinde. Salat af denne sort er en stalkresistent plante. 
I dag er det almindeligt kendt "Kucheryavets Odessa" med en halvhøj roset og en diameter på ca. 24 cm. Den har lysgrønne blade med faste kanter og en svagt svuld tekstur uden samlinger langs den centrale ven. Vægten af en moden prøve når op til 315 g, den er saftig og indeholder en masse protein.
Salat kan dyrkes hjemme, for eksempel arugula eller salat, vandkress.Også værd at bemærke og "Kucheryavets Gribovsky" - Halvcapped sort, som også er fremragende til dyrkning i åben jord. Kan sås på frøplanter i marts - maj, eller umiddelbart på stedet i begyndelsen af juni - den optimale tidspunkt for landing til sommerforbrug. Fra de første skud til fuld modenhed af afgrøden tager 59-68 dage. Vægten af kålhovedet er normalt 250-470 g. De lyse grønne blade med fint bølget kant er store, saftige, sprøde og har fremragende smag. Planten er ganske modstandsdygtig over for forskellige sygdomme.
"Iceberg"
Et forholdsvis nyt udvalg af sprød salat. Fra udseendet af de første skud frem til tidspunktet for høsting passerer 75-90 dage. Bladene er sprøde, boblende, lyse eller lyse grønne med bølgede kanter og god smag. I modsætning til de fleste andre sorter, der passer til langtidsopbevaring i køleskabet (mister ikke friskheden i 3 uger). 
Hovederne på isbjerget er store, har en tæt struktur og vejer fra 300 til 600 g. Sorten er velegnet til dyrkning i forår og sommer. Modstandsdygtigt mod boltning.
Det er vigtigt! Nogle gartnere mener, at det ikke er nødvendigt at blande sig med "Iceberg" andre sorter, da de vil drukne sin smag, hvilket allerede er svært at kalde det udtalt.Samtidig værdsætter mange planteavlere sorten for sin diskret, lidt sødlig smag, der passer godt til enhver sauce og tallerkener. For eksempel er det perfekt til at spille rollen som forskellige salater, som en sideskål til kødretter, fisk, fisk og skaldyr samt snacks og sandwich. Blade "Iceberg" kan bruges til at skabe kål, blot erstatte dem kål.
Når du vælger en salat af denne sort, skal du være opmærksom på dens tæthedhvis det ser ud til at være tomt indebærer det, at du endnu ikke har haft tid til fuldt modning, men hvis det allerede er fast som vinterhvidkål, er du sent, og du skulle begynde at høste tidligere. Selvfølgelig skal kål med træg og gullige blade være på plads, og alle andre skal pakkes i en fugtig klud og placeres i en pose, der opbevares i køleskab.
Spicy krydderurter - koriander, basilikum, citronmelisse, dill, chervil, timian, salte, oregano, laurbær, rosmarin - kan altid være friske i dit hjem.
"Eurydice"
En anden mid-season, semi-capped sort salat, som er fantastisk til plantning i åben jord (placeret på stedet i april - maj), og i film drivhuse. 
Det er kendetegnet ved rødbrun, store, boblende blade, med bølgede kanter og en sprød tekstur. Bladets rosette er halvhøjt, kompakt og når en højde på ca. 35 cm med en diameter på 33 cm. Som i de tidligere versioner har denne plante fremragende smagegenskaber. Derfor er frøene til denne salat blandt de bedste sorter, der er velegnede til dyrkning i friland.
Massen af en voksen og fuldt moden plante er 450 g, og udbyttet når 4,3 kg pr. 1 m².
Ved du det? De antikke grækere mente, at den daglige brug af salat kan nydes op af drukket vin, og selve planten har en smertestillende og hypnotisk virkning.
"Crunchy Vitamin"
Sortløg Salat "Crunchy Vitamin" behandler sredneranny planter, der kan indsamles i 38-45 dage fra tidspunktet for de første skud. Det er en temmelig kompakt plante og har en diameter på ca. 15-18 cm. Den har grønne, crunchy blade med en åben finish, der indeholder mange nyttige syrer og vitaminer B6 og C. Denne sort er rig på jern, jod, kobber, kobolt og kaliumsalte, zink, calcium og magnesium. Det bør bemærkes dets værdi som en kilde til caroten. 
Rosetten på bladene af halvopretstående type og når en vægt på 200 g. 2,8-3,1 kg afgrøde kan høstes fra 1 m² plantager, og frøene bliver sået flere gange pr. Sæson. Blandt de vigtigste fordele ved denne særlige sort er det høje udbytte, bløde strukturer af bladene, et højt niveau af modstandsdygtighed over for boltning og lav belysning af plottet såvel som fremragende smag.
"Crunchy Vitamin" dyrket i åben, men beskyttet jord ved direkte såning eller transplantation. I sidstnævnte tilfælde er 30-35 dage gamle frøplanter, hvor 5-6 blade allerede er til stede, ideelle til disse formål.
Det er vigtigt! Planter fra ikke-syltede frøplanter er meget lettere at tolerere transplantation, hvilket giver mulighed for høje udbytter.
"Grand"
Et andet medium tidligt sort salat, som kan rengøres en måned efter såning. Rosetter af blade er oprejst og når en højde på 20-30 cm, med en diameter på 25 cm. Lysegrønne blade adskiller sig ikke i store størrelser, de er tætte, glatte, har en afrundet form med en stærkt bølget kant. 
De er alle meget sprøde og danner et ovalt, løst åbent hoved. "Grand" Det er kendetegnet ved god udbytte og lav plantningshastighed, men for dette er det nødvendigt at dyrke det i åben jord, men under et filmdæksel. Massen af en moden prøve når 300 g, og fra 1 m² område kan du samle 3-4 kg salat.
Denne sort er værdsat for dens høje smagskarakteristika og modstandsdygtighed over for marginale bladforbrændinger.
Tidlige salater er de første forårsprodukter, de kan let dyrkes i både træ- og polycarbonathuse i marts.
"Virvar"
Blandt de bedste sorter af bladbundet kan ikke undlade at skelne "Virvar". Denne mid-season, high-yielding mulighed kan plantes i en åben, men beskyttet jorden ved såning frø i april-maj. Hvis plantene først dyrkes og derefter transplanteres til stedet, såes frøene i marts og april, og frøplanterne transplanteres i maj. 
Fra skudd til tidspunktet for rengøringsplanter tager normalt 50-55 dage. Salat blade er grønne, lidt bølget, som de danner en halvkugle. Udgangen er karakteriseret ved en gennemsnitlig tæthed. Ca. 3,0-5,0 kg afgrøde høstes normalt fra en kvadratmeter plantager. Dette er ideelt til at dekorere bordet eller lave salater.
Den gennemsnitlige vægt af en prøve spænder fra 150-200 g, og de vigtigste fordele ved sorten inkluderer god smag, modstandsdygtighed over for bladkantforbrændinger.
"Truffle"
Sorten af mid-early-modnet salat med delikate, knaprige og bølgede blade, som takket være rødbrune kant har et meget effektivt udseende og er fremragende til at dekorere forskellige retter. Denne sort er ideel til dyrkning hele året rundt, både i åbne marker og i vinterhuse.
Ved du det? I Europa begyndte salget kun at vokse massivt i det XVII århundrede, men det var længe siden blevet populært i Grækenland og Egypten.
"Eventyr"
I modsætning til de tidligere muligheder, "Eventyr" - Bladsalat af en tidlig grad af modning, som når teknisk modenhed i 46-49 dage. Planten er kendetegnet ved lidt rynket lysegrønne blade, meget saftigt og delikat i smag. Stikket er stort, og massen på en kopi når 250 g. 
Fordelene ved at vælge frøene i denne særlige sort omfatter resistens over for boltning og en relativt hurtig vækst for enhver længde af dagen. Frø skal sås i åben jord omkring begyndelsen af april, idet der holdes en afstand på 40-50 cm mellem rækker.
Drivhuse fra buer med dækmateriale hjælper med at få tidlige greens.
Serie "Kitano Frø"
Denne serie refererer til typen af Batavia med modning af planter i 40-45 dage. Denne salat har en lysegrøn, blank, krøllet blade, præget af en meget god præsentation. Det tåler stressede forhold og er karakteriseret ved en sen markør. Det vigtigste er at skabe optimale betingelser for at vokse: For det første at forberede næringsjordet i åbne eller lukkede forhold.
Disse er pålidelige saladsorter med en ret kompakt størrelse og høj vækstkraft. Vægten af en plante er 300-400 g. Salater "Kitano frø" se godt ud i salater, mens du har høj smag.
Som du kan se, kan næsten enhver af de præsenterede saladsorter tilfredsstille alle dine gastronomiske og æstetiske behov, men når du vælger frø, er det værd at starte fra planternes modenhed og klimaet i en bestemt region.
