Aspen svampe - en slags spiselige svampe med et tykt ben og en tæt cap. Disse repræsentanter for dyrelivet vokser i skoven i Eurasien og Nordamerika. På grund af det faktum, at ingen af arten af denne svamp er giftig, skelner få mennesker mellem dem. Lad os se, hvilke typer af asp arter er og hvad deres egenskaber er.
rød
En rød cap boar har en stor hat (op til 20 cm). Hætten har en kugleformet konveks form og er let adskilt fra benet. Glat hud fjernes ikke fra denne svamp, som med mushrooms. I vådt vejr kan huden blive lidt glat, men oftere kan den være tør.
Lær at skelne spiselige svampe, kantantereller, kvæg, svampemelk svampe, Russula fra deres farlige modstykker.
Blandt farverne på hatten af den røde champignon sker en sådan sort:
- brunrød;
- rød og gullig;
- rødbrun;
- rød-orangish.
Dens farve er direkte afhængig af det miljø, hvor denne skovindbygger vokser. For eksempel, hvis en svamp vokser ved siden af poplarsne, er farven på dens hætte mere grå end rød. Hvis den vokser i en ren aspeskov, bliver dens farve mørk rød. Repræsentanter fra blandede skove har normalt en gul-rød eller orange farve. Du kan møde de røde arter i skoven fra juni til oktober.
Ved du det? Aspen svampe har et højt indhold af essentielle aminosyrer, hvorfor bouillon af dem er ligestillet i værdi til kød.
Svampens ben har normalt en størrelse på 15 × 2,5 cm. Det er tæt, ekspanderer oftest nedad, og går undertiden langt under jorden. Den har en hvidgrå farve, nogle gange kan dens base være grønlig. 
Kødet har en høj densitet, fleshhed og elasticitet, men under den gradvise aldring bliver blødere. Hans snit er hvidfarvet, og efter skæring bliver makoten hurtigt blå. På bunden af benet kan også være lidt blålig. Den røde svampes ejendommelighed betragtes som fremragende smag og behagelig aroma.
For permanent bopæl vælger røde aspenvælgere løvfældende og blandede skove. Lev helst under unge træer.
hvid
Som det ses på billedet, har den hvide art af aspen asiner, som den røde, en ret stor kappe (op til 20 cm) med en halvkugleform. I beskrivelsen af denne svamp er den hvide farve på hætten indikeret først, selvom der undertiden kan forekomme en lyserød, brun eller blågrøn farve. Hans hud er altid tør og nøgen. 
Hatten holdes på et højt ben, også hvidt. Som det aldre, kan fibrøse skalaer på den blive grå eller brun. Kødet er hvidt i farve, stærkt, når skåret først bliver blåt, så bliver det sort, og på benet vender mauve.
Du kan møde hvid boletus i en nåletræ, hvor der er meget fugt. I Aspen skovene kommer på tværs i tørt vejr. Det vokser normalt fra juni til september. 
Det er vigtigt! Hvide aspampe er opført i den røde bog i Rusland som en sjælden art. Svampen er forbudt til indsamling af befolkningen i Leningrad-regionen.
Gulbrun
Den gulbrune sort af en asparges ser ud som svampe i illustrationerne i børnebøgerne - benet er let og hatten er stor, lys i farven. En halvkugleformet hue kan vokse op til 20 cm. Den har en tør, let at røre ved, der er uldet at røre ved. Hudfarven er gulbrun eller orange-gul. Hans kød er tyndt, hvidt i farve, på skæret bliver lyserødt, så bliver det blåt, og senere nærmer sig sort. 
Benet, når det skæres, erhverver en blå-grøn farve. Dens højde når 20 cm, og dens tykkelse er 5 cm. Benet udvider sig ofte nedad. Dens overflade er dækket med små tykke kornede skalaer af brun og senere sort farve.
Svampe beboer birk, birk-asp, fyr, gran-birkeskove. Du kan finde den under blade af bregner. I Rusland er det mere almindeligt under birkerne. Ligesom alle aspampe er gulbrune svampe efterår. Men nogle gange kan de findes fra midten af sommeren. 
Ved du det? Aspen betragtes som den sikreste svamp, da den ikke har en giftig tvilling.
Okrashennonogy
Denne art asparges svampe, fordi dens stamme er hvidlig-rosa nær toppen, og i bunden har en okker-gul farve. Foden har en cylindrisk form, vokser op til 10 cm i højden og op til 2 cm i bredden. Dens overflade er skællende, glat. 
Hatten af denne art er lyserød, undertiden med en lilla og oliven skygge. Det kan være fladt eller konveks, når 10 cm i diameter. Overfladen af huden er tør og glat.
Fortæl dig hvordan man høster mælketræer, ceps, boletus, aspæer til vinteren.
Svampen er af nordamerikansk og asiatisk oprindelse. Opstår under bjørker eller eg. I Rusland vokser den kun på Fjernøsten og Østsibirien. 
fyr
Pine orange-cap boletus kaldes ofte rødhårede, ligesom andre rød-cap boletus. Pine svampe kendetegnes af sin mærkbare mørke crimson cap. Det kan vokse op til 15 cm i diameter, og nogle gange større. Hans hud er tør og fløjlsagtig. Kødet er hvidt, tæt og lugter ikke. 
I skåret skifter kødet hurtigt fra hvid til blå og derefter til sort. Et karakteristisk træk ved denne svamp er, at det kan ændre farve fra en enkelt menneskelig berøring, og ikke kun fra snittet.
Ved du det? Efter virussygdomme genopretter bouillon fra asparges svampe godt. Det har mange vitaminer og mikroelementer, som kroppen har brug for efter en sygdom.
Ben Krasnogolovika lang (op til 15 cm) og tykk (op til 5 cm). Farven på basen er grønlig, basen går normalt dybt ind i jorden. På stilken kan du finde langsgående fibrøse skalaer brune. 
Den lever i nåletræ og blandeskov. Mycorrhiza former udelukkende med fyr i ekstreme tilfælde - med gran. Føles godt i mosen, så ofte fundet i selskab med ham.
eg
I ungdommen har eget boletus en sfærisk hætte strækket over et ben. Da den bliver gammel, åbner hætten sig og tager en anden form - en pude. 
Diameteren af hatten på egens art er den samme som for de andre - fra 5 til 15 cm. Farven på denne boletus er mursten. I tørt vejr kan skræl på hætten revne og resten af tiden er fløjlagtig. Svampen har et hvidgråt tæt kød. Ved udskæring ændres farven - først bliver den blå-lilla og derefter sort.
Ben har en længde på 15 cm, bredde op til 5 cm, lidt fortykket i bunden. På en ben fluffy brune skalaer kigget igennem.
Det er vigtigt! Den kendsgerning, at eget boletus perepaspel, hans hat vil sige - det bliver fladt. Disse svampe kan ikke indtages - proteinet, som de indeholder, fordøjes ikke af kroppen.
De vokser fra midten af sommeren til september. Der er normalt små grupper ved siden af eg.Lær mere om fordelene ved svampe, svampe, svampe, porcini svampe.
Sort skala
Hatten af denne typiske repræsentant for en asp arter kan have sådanne farver:
- mørk rød;
- rødorange;
- mursten rød.
Benet har en cylindrisk form, i en voksen svamp - op til 18 cm i højden og op til 5 cm i tykkelse. Benet af en ung champignon er dækket af hvide skalaer, som derefter skifter farve til rusten-brun eller kastanjebrun.Den har et hvidt, tæt og kødet kød. På skåret skifter det farve til grå-lilla, bliver brunbrun og i slutningen - til sort. Sortefuglefugle vokser, hvor der er aspens. De har en behagelig smag og har ikke en klar lugt.
firry
Gran-orange-cap boletus, eller boletus, vokser i gran og fyrreskove. Elsker at leve ved siden af mos, bær. Sæsonens vækst er fra juni til september. Hat af en boletus af rødlig farve. Skallet fra hatten hænger ofte lidt fra kanterne af hatten og bøjes under spidslaget. Svampens størrelse er standard for aspesvampe: en hat er fra 5 til 15 cm, et ben er op til 15 cm i højden og op til 5 cm i bredden. 
Det er vigtigt! Før du laver mad fra disse svampe, skal du sørge for, at det er en asp. Hvis der ikke er nogen klar tillid til holdningen af en bestemt svamp til denne art, skal du smide den væk.
Forskellige typer af asparges champignon svampe adskiller sig fra hinanden hovedsagelig i hatten og benets farve såvel som i levestedet. Det vigtigste er, at uanset hvor de findes og uanset hvilken farve de er, kan de spises og koges.
