Svampeplukkere findes ikke sjældent svampe, der vokser på træer og stubbe. Men som regel er de ikke opmærksomme på dem, fordi de anser dem uspiselige eller simpelthen ikke ønsker at blive involveret i ukendte tilfælde. Faktisk der er få spiselige dem, og velsmagende og nærende - og endnu mindre. Ikke desto mindre er det nyttigt at lære mere om dem. Hvad vi foreslår at gøre ved at læse denne artikel. I den finder du fotos og navne på svampe på træet, og på samme tid svaret på spørgsmålet: er de spiselige eller ej.
Er det muligt at spise?
Som vi skrev ovenfor, er der blandt de svampe, der vokser på træer og stubbe, de der kan spises. Selv om det skal bemærkes, at de er meget mindre end blandt dem der vokser i jorden. Den mest berømte blandt de svampe, der findes på trunkerne er honning agarikken. Dette er det populære navn for gruppen af spiselige svampe, der tilhører en række morfologiske grupper. Svampen blev kaldt - estimater af placering, fordi det oftest vokser på levende eller allerede livløs træ, på stubbe. 
Ved du det? Mint er et vigtigt produkt til menneskers sundhed. Så det indeholder sporstoffer involveret i bloddannelse. Ved at forbruge 100 gram af disse svampe om dagen, vil en person tilfredsstille sit daglige behov for så vigtige elementer som kobber og zink..Svampekategorien indeholder en hel del forskellige svampe. Også under dem kan maskeres usøde eksempler, der kaldes falske honning svampe. Derfor er det meget vigtigt at kende de karakteristiske forskelle mellem farlige og ikke-farlige svampe. Nedenfor giver vi et billede og en beskrivelse af de svampe, der vokser på træer og er mest almindelige.
Hvordan ikke at lave en fejl ved at vælge?
Blandt svampe på træ, ikke kun svampe er fanget, det er også tinder, østers champignon, vægte og liverwort. De er spiselige, giftige og helbredende. Lad os kende dem nærmere. 
spiselige
Ikke alle de svampe, der er anført nedenfor, er velsmagende og nærende, men de bringer ikke skade på sundheden. Nogle af dem er velkendte og populære blandt erfarne champignonplukkere. Her er en liste over spiselige svampe, der vokser på træer, med fotos og beskrivelser:
- Horned Oyster (Pleurotus Cornucopiae). Den har en hat i form af et horn eller trakt. Den er lys, lidt grå i farve. Den har en diameter på 3-12 cm. Østersestampens ben er placeret i midten, dækket af nazbegayuschimi-plader, 2-6 cm lange. Ostens svampekød er hvid, kødlig, elastisk. Svampen har en lidt udtalt, næsten umærkelig aroma og smag. Bor på løvfældende afgrøder fra maj til september.
- Grifola krøllet (Grifola frondosa). Det har andre navne: svampe-ram, dansekamp. Kopien er let genkendelig ved en pseudochromatisk splejsning og en lysstamme. Hans kød er hvidt, fibrøst. Det har en behagelig smag og aroma. Frugter fra juni til oktober. Mest almindelige ved bunden af egetræer og ahorn. Kan have en masse på op til 10 kg.
Uden sundhedsrisici kan du spise sådanne spiselige svampe: Aspen, svampesorte svampe, boletus, russula, volnushki, satanisk champignon, kantareller, asp, hvide svampe, champignon, boletus svampe, hvid svamp og honning agaric.
- Vinterskrog (Flammulina velutipes).Den har en konveks brun cap og ben. Frugtkroppens centrum er mørkere. Foden er dækket af fibre. Dens diameter er fra 2 til 10 cm. Benet er brunt, ca. 7 cm langt. Kødet er hvidt, velsmagende og duftende. Det findes mest på løvfældende hårdttræ, tørrede willows og poplars. Fra efterår til forår vokser det i grupper, det kan endda forekomme under sne.
- Sommer sandsten (Kuehneromyces mutabilis).Bosatte af løvskove. Frugter fra april til november. Den har en lille hætte - den gennemsnitlige diameter er 6 cm. Som alle de igen er den konveks i ungdommen, og i alderen er den flad og flad. Farve - brun eller gul. Benet af denne gryder er glat, 7 cm højt. Kødet er gulligt, raffineret, med en mild smag.
- Efterårskage (Armillaria mellea).Hat med en diameter på 17 cm. Malet i forskellige nuancer af grønt og brunt. Benens efterårsoplevelse på 10 cm lang, lysebrun, dækket af skalaer. Kødet er tæt, hvidt. Svampe er lækker, har en behagelig aroma. Ofte kan de ses på stubberne af sådanne træer: asp, alder, birk, elm.
Det er vigtigt! Mange af honning agarikken har farlige tvillinger. Den største forskel, hvormed det er muligt at skelne mellem svampe og falske prøver, er tilstedeværelsen af en ring på de spiselige svampe på stammen under hætten.
- Lever almindelig (Fistulina hepatica). Prøven er opkaldt, fordi den ligner et stykke lever i en sektion. Har en halvcirkelformet brun, let rød eller brun kappe 10-30 cm i omkredsen. Det vokser på en kort side ben. Kødet er rødligt, kødet. Frugtkroppen er sur i smag og frugtagtig i lugt. Foretrækker at vokse på levende træer. Normalt afgjort på eg, kastanje. Sjældent kan det ses på grønne planter. Svampe kan findes fra slutningen af sommeren til efteråret.
- Fælles tigerblad tiger (Lentinus tigrinus). Hatten af denne prøve vokser til 4-8 cm. Den er malet i lyse nuancer - det kan være hvidt, gulligt, nutty. Dækket med skalaer af mørkebrun eller sort. Benbenet, 3-8 cm i længden. Kødet er hårdt, har ikke særlig lugt og smag. Det er kendetegnet ved et højt proteinindhold. Opsamlingsperioden er fra midten af sommeren til efteråret. Det vokser på hårdttræ.
- Cellulær polyporus (Polyporus alveolaris).Hans hat er oval eller halvcirkelformet. Den har en gul farve med en rødlig tinge. Dækket med små skalaer. Går en diameter på 2-8 cm. Ben-hvid, kort (ca. 10 mm), placeret på siden. Nogle eksemplarer vokser generelt uden ben. Kødet er hårdt, hvidt. Hendes lugt og smag er utænkende. Frugter på løvfrugter fra april til august.
- Polyporum skællende (Polyporus squamosus) er en af de populære svampe der vokser på træer - du kan se det på billedet og i beskrivelsen. Denne prøve vokser med en læderagtig gul hat med brune vekter. Dens størrelse er ca. 30 cm. Benet er også dækket med skalaer, brun. Den når en længde på 10 cm. Pulpen er kendetegnet ved tæthed og juiciness, med en rig og behagelig champignon smag. Tinder er kun spiselig i sin unge form, den er for voksen, den har allerede hårdt kød. Perioden af dens frugter falder om foråret og sommeren. Voksner normalt i parker og løvskove. Har lyst til at slå sig på elm.
- Tinder er svovlgult (Laetiporus sulphureus). Folkene hedder kylling. Den vokser med en gullig hue i form af en dråbe på 10-40 cm i diameter. Dens ben er dårligt udtrykt, ligesom lommen, har en gullig farvetone. Kjødet er fast og saftigt. Det vokser på forskellige løvfældende og nåletræer, det kan påvirke frugttræer. Frugter i slutningen af foråret til det tidlige efterår.
Det er vigtigt! Da svampe er tung mad til det menneskelige fordøjelseskanalen, bør de ikke spises om natten. De behøver heller ikke at fodre børn under fem år. Før brug skal enhver svamp koges i mindst 20 minutter.
giftige
Blandt de parasitiske svampe på træer, mere selvfølgelig uspiselige, og selv dem der kan forårsage alvorlig skade på menneskekroppen. Her er en liste over de mest almindelige usvindelige svampe, der vokser på træer, med fotos og beskrivelser:
- Ganoderma syd (Ganoderma australe). Hætten på denne prøve er flad og meget stor - op til 40 cm i diameter og op til 13 cm i tykkelse. Den har brunlige, grå, brune nuancer. Fødder næsten der. Frugtkroppens kød er blødt, brun eller rødlig. Kan lide at bosætte sig i poplars, eg og lindens.
Svampe som bleget toadstool, piglet og speculum anbefales ikke til at spise, da de er giftige.
- Ischnoderma harpiks (Ischnoderma resinosum). Denne svampes frugtkrop er op til 20 cm i diameter. Den har en bronze, brun, rødlig farve. Når ischerma vokser aktivt, frigives dråber rød væske på hætten. Svampens masse er saftigt, hvidt. Ishnoderma forekommer fra august til oktober i løvskove (oftest på bøg, birk, linden). Forårsager hvidt råd i gran.
- Piptoporus eg (Piptoporus quercinus). Det er kendetegnet ved en stor frugtkrop oval eller fanformet 10-15 cm i diameter med en fløjlsagtig overflade. Farvning kan være hvid, brun, gullig. Den vokser på levende planter, oftest på egetræer.
- Postia strikning (Postia stiptica).Denne forekomst er meget almindelig, den kan genkendes af den hvide frugtkrop af forskellige former. Unge svampe er dækket af dråber af væske. De har et saftigt og kødet kød med en bitter smag. For det meste vokse på nåletræer.
- Trameter fluffy (Trametes pubescens). Hatte vokse 10 cm i omkredsen. Overfladen af deres grå med forskellige nuancer. Kødet er hvidt og læderagtigt. Ofte fundet på stubber og deadwood. Hun kan godt lide at bosætte sig på birker og nåletræer.
Det er vigtigt! Pas på - giftige svampe kan være så attraktive i udseende og meget duftende såvel som spiselige.
terapeutisk
Nogle svampe, der vokser sammen med et træ, danner frugtlegemer, der har helbredende egenskaber. Af disse producerer folkens helbreder medicin. Disse omfatter for eksempel svampe, der vokser på træer, med fotos og navne, som du kan se nedenfor.
- Lærk svamp (Fomitopsis officinalis). Dets andet navn er agaricus. Svampens frugtlegemer ligner hoveden og kan også være aflange cylindriske. Reach masse op til 10 kg. Farven er hvid, gråhvid, lysegul. Voks på hvoynikov, oftest på lærke. Fonde baseret på svampen svækker, stopper blodet, fungerer som beroligende, har en lille hypnotisk virkning. Bruges også til at reducere sveden.
- Sterillakeret (Ganoderma Lucidum). Bedre kendt som Reishi eller Lingzhi. Den har en ovoid eller nyreformet hue med glat skinnende hud i forskellige farver: rød, brun, lilla, sort. Kjødet er okker, smagløst og lugtfri. Det vokser hovedsageligt på dødt løvtræ, oftest på stubbe. Fonde baseret på svampen har antitumor, immunomoduliruyuschee effekt. Bruges til at forbedre blodcirkulationen, stofskiftet, normalisere blodtrykket.
- Polypore Slanted (Inonotus obliquus), også kendt som chaga eller birk champignon. Frugtkroppen vokser i diameter fra 5 til 40 cm. Har formen af en vækst af uregelmæssig form. Det sker i sort. Dækket med mange små revner. Bor normalt på birketræer, men kan også påvirke alder, ahorn, bjergaske, elm. Midler baseret på skrå tinder anvendes med anti-tumor og anti-gastrisk formål. Besidder antimikrobiel, antispasmodisk, diuretisk virkning.
Ved du det? Svampe indeholder mere jern, fosfor og calcium end nogen form for kød, og også 5-10 gange mere vitamin B3 end i grønne og grøntsager.
Brug stubbe til at dyrke svampe
Stumper kan bruges til dyrkning af østers champignon. Dette er nemt at gøre, for eksempel ved dacha. For at gøre dette har du brug for et skyggefuldt område eller et værelse og et par stykker hårdttræ (birk, asp, æble, pære, acacia, poppel). Nåletræer er ikke egnede til disse formål.
Stubbe bør ikke være gammel, ideel hvis de er frisk savet. Tørt behov for at sænke i flere dage i vand. Deres størrelser spiller ikke en grundlæggende forskel. Praktiske segmenter med en diameter på 15 til 40 cm og en højde på 40 til 50 cm. 
Dyrkning af østers champignon kan udføres både i åbne områder og indendørs. Hvis du planlægger at placere stubbe på gaden, skal stedet være i skyggen og godt ventileret. Ved temperaturer under + 20 ° C kræves agrofibre. Den bedste landingstid er april-maj og august-september. Mycelium spiser inden for tre måneder.
Der er flere måder at lægge logs på. I hver af dem skal du grave en grøft mindst 30 cm dyb og bred, svarende til diameteren af træemner. Hvis der er understøtter under logfilerne, kan du ikke grave jorden og placere stubbet på overfladen.
Der er også flere måder at indsætte myceliet på i stumpen - for eksempel ved at bore huller ved at afskære den øverste del ved at bygge en pyramide af chocks med flere lag mycelium mv. 
Om vinteren skal stubbe bringes ind i stuen eller dækkes af halm, agrofibre.
Det er vigtigt! En vigtig betingelse for dyrkning af østersamphopperne i et åbent område er den regelmæssige befugtning af jorden omkring stubben. Dråbevandingssystemet passer bedst til dette formål.Når du dyrker østers champignon i rummet, har du brug for det desinficere. For eksempel kan du bruge en 4 procent opløsning af kalk. Efter desinfektion skal rummet være lukket i 48 timer og derefter godt ventileret, mens der ikke er nogen lugt i den. Værelset skal være ventileret, belysning, opretholde den ønskede temperatur (+ 15 ° C).
Det er mest hensigtsmæssigt at lægge logs efter såning med mycelium i kælderen eller skur vandret over hinanden. Ovenfor er de dækket af afdækning eller perforeret film.
Ved lodret installation af træstammer gør de kolonner og falder i søvn med halm, savsmuld. Fra siderne af søjlen er dækket af en film eller burlap.
Indendørs luft skal være konstant fugtig. Hyppig luftning er obligatorisk.
I maj kan stubben blive transplanteret i jorden i det åbne.
Påvirkningen af svampe på barken af træer
Svampe har en ødelæggende virkning på træer. Det vedrører både barken og dets rødder. Normalt dannes frugtlegemer på gamle, syge, beskadigede, insektinficerede trunks. De kan påvirke både skovplanter og frugtafgrøder. Ofte fremkalde udviklingen af forskellige råd, andre sygdomme. Som et resultat kan træet helt dø.
Men nogle af træsvampene, som tinder, kaldes skovplejeplejersker, fordi de bidrager til nedbrydning af gammelt og sygt træ, der beriger jorden med næringsstoffer.
Svampplukkere, der udfører en "stille jagt", ser oftest opmærksomt på deres fødder og leder efter det ønskede bytte blandt græsset. Men nogle af svampene foretrækker at vokse på træstammer og rødder. Og blandt sådanne svampe kan du finde ganske velsmagende og duftende prøver, der er egnede til at lave forskellige retter. Hvis du ikke har en skov fuld af svampe, kan du dyrke dem selv ved at bruge nykutte træstubbe.
