Om fordelene ved hør, årlige planter fra Hørfamilie, Vi vidste også vores bedsteforældre, der brugte det i vid udstrækning i opskrifter til traditionel medicin og til kulinariske formål. Mange år er gået, men det har ikke mistet sin relevans, fordi hør på grund af egenskabernes sammensætning virkelig er uundværlig på mange områder af menneskelig aktivitet. Lad os finde ud af, hvilke unikke egenskaber den specificerede plante og olie har fra.
beskrivelse
Mød i dag hør kan både i et vildt voksende udseende og i private områder, Det vigtigste er, at der skabes alle betingelserne for vækst. Først og fremmest er jordens sammensætning vigtig, fordi planten kun føles god på vådt lammende jordbund, der er kendetegnet ved en gennemsnitlig tæthed (de skal kunne passere luft og vand godt). På sand- eller tunge lerjord vokser det meget værre, især hvis området ikke er beskyttet mod stærke vindstød. Hvis du overholder alle dyrkningskrav, får du gode frø af høj kvalitet, hvoraf senere (efter tørring og presning) vil du lave linfrøolie af interesse for os.
Lær at plante og pleje storblomstrede hør.
Det angivne produkt er en farveløs eller gullig fedtvæske, der, når den interagerer med luft, tørrer hurtigt og danner en solid farveløs film.
Hørfrø smager ikke som solsikke eller olivenolie, vi er vant til: det er kendetegnet ved mere bitter smag. Sandt nok må man ikke forveksle den naturlige moderate bitterhed med for håndgribelig, for i sidstnævnte tilfælde kan man enten tale om ukorrekt forberedelse af produktet eller om udløbet af holdbarheden. 
Linolie er normalt brugt i sin naturlige flydende tilstand, men til medicinske formål. Kapsler anvendes ofte. Som alle andre kan det være uraffineret, raffineret, hydreret, deodoriseret. Selvfølgelig vil det mest anvendelige være den første mulighed, som kun fjernes med urenheder ved at bosætte og filtrere uden at bruge andre stoffer. Det er sandt, at et uraffineret produkt har en stor ulempe - en begrænset holdbarhed (meget hurtigt kan et naturligt sediment ses nederst i tanken).
Ved du det? I hørolie er der meget mere umættede fedtsyrer end i de sædvanlige produkter i vores daglige kost, så kun 1-2 spsk om dagen vil give kroppen den daglige dosis af disse stoffer.
struktur
Fordelene ved hvert produkt forklares af dets kemiske sammensætning, for at du bedre forstår værdien af hørfrøolie, bør du gøre dig fortrolig med listen over dens komponenter.
- fedtstoffer: op til 60% omega-3, ca. 20% omega-6, 10% omega-9.
- Mættede fedtsyrer (pr. 100 g produkt ca. 9,6 g): myristisk, tearisk og palmitisk.
- vitaminer: A, grupper B (B1, B2, B3, B4, B6, B9, B12), E, K, H, C, D.
- Makro og sporstoffer: fosfor, magnesium, jern, zink, kalium, ud over hvilke linamarin, phytosteroler, squalen (ca. 8% af det samlede antal), lecithin og beta-caroten.
Mange vegetabilske olier har bemærkelsesværdige gavnlige egenskaber. Læs om de gode egenskaber ved olier: prickly pærer, nelliker, citronella og sort spidskommen.På trods af en så imponerende liste over vigtige komponenter, der nødvendigvis er til stede i hvert naturprodukt, er komplekset af poly- og monoumættede fedtsyrer mere værdifuldt end resten. For eksempel er velkendt omega-3, som er yderst nødvendigt for os, enten fuldstændig fraværende fra den sædvanlige mad eller findes i ekstremt små mængder (selv i sammenligning med fiskeolie i den angivne olie er denne komponent dobbelt så stor).
Med hensyn til kalorieindholdet i produktet, så ligner det som det andet kan ikke kaldes lavt kalorieindhold, Der er trods alt 898 Kcal pr. 100 gram. Også værd at bemærke er fuldstændig fravær af proteiner og kulhydrater, mens fedt pr. 100 g så meget som 99,8 g. 
Nyttige egenskaber
Selvfølgelig kan en så imponerende liste over nyttige elementer af olien ikke påvirke tilstanden af den menneskelige krop, især når det kommer til regelmæssig anvendelse af produktet. Lad os derfor se nærmere på dets egenskaber i denne sammenhæng. Blandt de vigtigste skiller sig ud:
- sænkning af kolesterol, normalisering af blodtrykket og forebyggelse af udvikling af hjertesygdom (med regelmæssig brug reducerer risikoen for at udvikle hjerteanfald betydeligt);
- styrke kar og reducere blodviskositet. Ved kontinuerlig brug af hørfrøolie fjernes skibene ikke kun af kolesterol, men opnår også ordentlig elasticitet og derved forhindre udvikling af koronar hjertesygdom, hypertension og aterosklerose. Viskositetsindekset for blod er signifikant reduceret;
- et fald i intensiteten af den inflammatoriske proces i gigt eller lupus. Fedtsyrer, der er til stede i sammensætningen, reducerer inflammation og sammen med resten af komponenterne sænker kolesterolet, hvilket ofte stiger med udviklingen af disse lidelser. Med gigt er regelmæssig indtagelse af hørolie ret i stand til at reducere pludselig smerte i leddene og reducere hævelse, mens omega-3-komplekset forbedrer iodabsorptionen, hvilket blot er en uundværlig komponent til behandling af visse sygdomme (for eksempel mastitis hos kvinder).
- eliminering af forstoppelse, behandling af hæmorider og divertikulær sygdom. Den fiber, der er til stede i frøbeklædningen, bidrager til en mild rengøring af tarmene og fjerner toksiner og slagger fra det, samtidig med at genoprettelsen af slimhinden overføres. I tilfælde af divertikulær sygdom renser fiberen af knust hørfrø perfekt mavesækkene og forhindrer udviklingen af infektiøse processer;
- behandling af dermatologiske problemer (acne, eksem, psoriasis og solskoldning). I alle disse tilfælde er essentielle fedtsyrer virkelig helbredende, fordi de har en antiinflammatorisk virkning på kløende pletter og bidrager til en hurtigere genopretning af huden. Derudover er det NLC, der reducerer sekretionen af et særligt stof ved talgkirtlerne, hvorved der undgås tilstopning af porerne;
- forbedre kvaliteten af transmissionen af nerveimpulser. I dette tilfælde eliminerer regelmæssig brug af hørfrøolie effektivt lidelsesløshed og prikkende lidelser, og nogle eksperter bemærker endda dens anvendelighed til behandling af degenerative sygdomme i centralnervesystemet, Parkinsons sygdom og multipel sklerose.
Udover hørolie bruger dermatologi også: lægemiddelfilet (zhivokost), horsetail (pølse), anis lofant, asparges, verbena-medicin, mordovnik, pastinak, peon, melon, acacia honning og feijoa.
Disse er grundlæggende, men langt fra de eneste nyttige "færdigheder" af hørolie, Derfor, hvis du pludselig konfronteres med et bestemt problem, skal du ikke glemme at huske det.
Det er vigtigt! Høj blodviskositet og nedsat vaskulær elasticitet er hovedårsagerne til dannelsen af trombose, som kan føre til døden.Hørfjerner genopretter negle og hårs sundhed (manglen på fedtsyrer i kroppen bidrager til deres sløvhed og skrøbelighed), reducerer risikoen for at udvikle ondartede tumorer (i dette tilfælde er hovedrolle givet til ligniner), lindrer de ubehagelige symptomer på overgangsalderen, reducerer intensiteten af menstruationssmerter og kan endda tjene som en ekstra element i behandlingen af endometriose og infertilitet hos kvinder. Med hensyn til mænds sundhed er fordelene ved hørfrøolie manifesteret i kampen mod mandlig infertilitet og impotens.
Ved du det? Menneskelige hjerneceller er 60% fede, hovedsageligt repræsenteret af omega-3 og omega-6 fedtsyrer, som ikke kan syntetiseres i vores krop alene, men de ændrer sig ikke sammen med hørfrøolie.
ansøgning
På trods af alle de positive egenskaber for hørolie, for at opnå de mest effektive resultater fra brugen heraf, skal du vide, hvordan du bruger det. Afhængigt af sygdommens art og karakteristika vil behandlingsregimen i hvert tilfælde have Nogle specifikke funktioner:
- for at fjerne forstoppelse er det nok at drikke 1-2 spsk af produktet to gange om dagen før måltiderne;
- Ved behandling af gastritis, som led i den komplekse terapi, anvendes linolie til tre måneder (en teskefuld tre gange om dagen, vaskes ned med varmt vand);
- forhindre udvikling af halsbrand og lindre beslaglæggelserne ved at drikke en dessert ske smør 3-4 gange om dagen (før eller under måltidet);
- For at opretholde normal leverfunktion skal du tage 30-40 g olie om dagen og dividere dosen i flere doser;
- udvikling af inflammatoriske processer i mundhulen kan forebygges ved at skylle munden med linolie 2-3 gange om dagen i flere minutter;
- iskæmi og aterosklerose af karrene elimineres inden for 3-6 måneder, hvor det er nødvendigt at bruge 1 spiseskefulde olie om dagen;
- hvis der er sygdomme, betyder dette simpelthen, at det kun er påført de berørte områder af kroppen og lader det tørre helt (det hjælper med at klare eksem, psoriasis, berøvelse, hududslæt), og hvis du hurtigt skal fjerne forbrændingen, skal du tilføje kalkvand til hørfrø 1: 1 forhold og gælder for det berørte område et par gange om dagen;
- i kræftbekæmpelsen skal to spiseskefulde hørolie blandes med 100 g hytteost, og efter at have opnået en ensartet konsistens skal man spise det hele ad gangen.
Enhver voksen uden kontraindikationer kan sikkert tage linfrøolie i mængder op til 10 ml om dagen. Naturligvis vil denne bestemmelse blive noget reduceret til behandling og forebyggelse af sygdomme hos børn. Til hygiejne kan dette produkt administreres til selv de mindste patienter, til smøring af huden, lokal eller intern brug.
Mange eksperter tillader brugen af hørfrøolie fra fødselen (sammen med mælk) og bestemmer dosen af produktet under hensyntagen til barnets alder: Hvor mange måneder har en baby så mange dråber og kan bruges. Fra seks måneder er dosen øget til 12-15 dråber om dagen, fra et år til tre kan du give en halv teskefuld olie to gange om dagen, og fra 3 til 7 år øges mængden til 1 fuld teske to gange om dagen. 
Brug linolie ikke forbudt selv under graviditet og amning Men forbruget i denne periode er bedre at begrænse. For det første er det nødvendigt at bruge en 1-2 spsk olie pr. Dag, for at forbedre det generelle trivsel og reducere udviklingen af forstoppelse. I det andet er det kun muligt at anvende produktet først efter forudgående konsultation med en børnelæge (specielt barns tilstand kan være en signifikant kontraindikation).
Det er vigtigt! Uanset hvor sikkert det valgte produkt kan synes for dig, og uanset hvor fortjent det kan være tidligere, hver gang du skal begynde at bruge det med begrænsede doser, når du gradvist den ønskede dosis.
Harm og kontraindikationer
Enhver, selv et naturligt produkt af vegetabilsk oprindelse, kan ikke betragtes som helt sikkert, da reaktionen af hver organisme til den ikke altid er fuldt forudsigelig. For hørfrøolie er det sædvanligvis godt fordøjet, og Kontraindikationer til brugen heraf er følgende sygdomme:
- hepatitis og cholecystitis;
- kronisk pankreatitis
- polypper i livmoderen og appendages;
- galsten sygdom;
- leversygdom.
Derudover rådgiver læger mennesker, der tager antidiabetiske eller anæstetiske lægemidler for at undgå at bruge produktet, såvel som dem, der bruger specielle midler til at tynde blodet (mens det tager blødning).
Glem ikke og om mulige bivirkninger undertiden ledsager brugen af hørfrøolie. Således, når den anbefalede dosis overskrides, meteorisme, diarré og endog allergiske reaktioner af forskellig oprindelse, men det sker sjældent.
Allergier kan også være forårsaget af: hvidløg, stedsegrønne boxwood, maralrød, aften primrose, goldenrod, lavendel, kinesisk kål, bæk græs, sweetcorn og jordbær.Blandt de hør olie mangler - tendens til hurtig oxidation, så du ikke sparer meget for fremtiden.
ansøgning
Ud over medicinske formål, hør olie meget udbredt i kosmetologi og madlavning, hjælper med at forbedre tilstanden af hår og hud. For eksempel kan du kombinere produktet med æggeblomme, solsikke og æteriske olier, som du også kan tilføje flere hætteglas af nikotinsyre: Denne blanding vil være en fremragende hårmaske, der giver dem skinne, blødhed og silke.
Hørolie, honning, æggeblomme og creme kan også hjælpe med kosmetiske hudproblemer (især i tilfælde af tørring), og hvis du har lidt af en blanding, er den også perfekt til at genoprette tilstanden af huden på andre dele af kroppen. Desuden er det umuligt ikke at notere brugen af hørfrøolie i forhold til neglene, især i løbet af sæsonen for mangel på vitaminer. Alt, hvad der er nødvendigt for deres velplejede udseende og god vækst, er at regelmæssigt gnide produktet i neglepladen.
I kosmetologi bruger de også momordica, purslane, morgenfruer, nasturtium, purre, fuglekirsebær, rosmarin, cornflower, broccoli, haven savory, sæbeorm (saponaria), honning og lime.Nogle mennesker hævder, at dette unikke værktøj er i stand øge libido og endda forstørre bryster men fra et medicinsk synspunkt er disse fakta ikke bevist. Hvem ved, måske regelmæssigt forbrug af hørolie vil virkelig hjælpe i din situation, men alt er helt individuelt.
Nyttige egenskaber ved det beskrevne anlæg er længe blevet brugt til madlavning, men relevansen af at bruge olier er en forholdsvis ny opdagelse. I betragtning af at det skal forbruges frisk, vil den mest egnede løsning være salatdressing, især da det går godt med solsikke og oliven. 
Retter af friske råvarer eller endda salater fra surkål vil kun udvide deres smagsegenskaber, og brug af den rigtige krydderi behøver ikke engang at blive saltet. Hvis du ønsker, kan du tilføje smør til dine yndlingsgrønsager, fordi det kombinerer godt med mange korn.
Det er vigtigt! Under ingen omstændigheder kan man ikke opvarme linolie. Den bruges udelukkende i færdigretter.
Hvordan man vælger
Så vi gik til det vigtigste spørgsmål - køb af linolie. Det har utvivlsomt en række nyttige og meget vigtige egenskaber for kroppen, men det gælder kun ved brug af et højkvalitets og naturligt produkt, der endnu ikke er valgt. Lad os finde ud af, hvad der er værd at være opmærksom på i første omgang.
- Tara (emballage). Ideelt set bør det være en lille flaske mørkt glas, som forhindrer beskadigelse af indholdet, når det udsættes for direkte sollys. Plastbeholdere er ikke egnede til langtidsopbevaring af olie, fordi det med tiden reagerer med materialet og mister alle fordele. Hvis du ikke er sikker på den langsigtede brug af produktet, er det bedre at vælge små flasker, der vil blive brugt så hurtigt som muligt.
- Påskrifterne på etiketten. Sørg for at gennemgå alle de oplysninger, som producenten har givet dig, og om fremstillingsmetoden for et bestemt produkt. Selvfølgelig bør i kolonnen "Sammensætning" kun angives hørfrøolie uden forureninger eller andre olier, der fremstilles ved koldpressning af frø.
- Farve hør produkt. Højkvalitetsolie skal være en anden gyldenbrun farve, og hvis den er for let og umærkelig sediment, blev den yderligere renset (raffineret). Sandt nok vil det ikke give fordel og for mørkt produkt, fordi det vil indikere brugen af en rengøringsmetode, på grund af hvilken der praktisk talt ikke findes nyttige stoffer indeni.
- Aroma og smag egenskaber af produktet. Som vi nævnte tidligere, vil ægte hørfrøolie have en lidt bitter smag, noget der ligner fiskeolie. Den stærke bitterhed og ubehagelige aroma er dog tegn på et produkt af ringe kvalitet.
- Udløbsdato. I de fleste tilfælde lagres sådanne produkter naturligvis ikke i mere end seks måneder, selvfølgelig, hvis vi taler om den naturlige sammensætning, der fremstilles ved koldpressning. Derfor, hvis du ser betegnelsen på 1 eller 2 år, så med høj sandsynlighed kan vi tale om tilstedeværelsen af konserveringsmidler inde. Det er selvfølgelig tilrådeligt at købe som friske produkter som muligt.
Det er vigtigt! Не придавайте много значения ярким надписям вроде "с витамином Е", поскольку этот компонент и так содержится в продукте, а его красочное упоминание, скорее всего, используется для увеличения стоимости продукта.Ну и, наконец, при походе в магазин обязательно уделите внимание Særligt oplagringssted for varer: under ingen omstændigheder skal solens stråler falde på hylderne. Hvis dette ikke er tilfældet, er det tilrådeligt at finde et andet salgssted, hvor du vil blive tilbudt olie fra køleskabet.
Sådan opbevares
Hvis du købte linolie, men ikke åbnede det, betyder det at du har ca. seks måneder til at bruge det (forudsat at dette er det mest friske produkt). En åben pakke kan opbevares i mere end en måned fra begyndelsen af brugen, ellers er risikoen for at mætte kroppen med frie radikaler, og ikke med gavnlige omega-3 syrer, meget, meget høj. Bare i tilfælde af, husk Nogle enkle regler for opbevaring af hørfrøolie hjemme:
- Opbevar kun dette usædvanlige produkt i en glasbeholder, tæt forsegling med et låg hver gang efter brug. Fedtsyrer meget nemt begynder at interagere med luften, på grund af, hvad produktet mister nogle af dens fordele. I nogle tilfælde vil det være nyttigt at hælde olie i en flaske med en smalere indgang, men igen, udføre denne opgave så hurtigt som muligt;
- Det bedste opbevaringssted for linolie er et køleskab: sollys trænger ikke ind indeni og den optimale temperatur holdes altid (højst +10 ° C). Det er imidlertid ønskeligt at placere beholderen i døren og undgå meget kolde zoner;
- Hvis produktet ved en tilfældighed har stået i nogen tid i solen (selvom det ikke er mere end en halv time), er det ikke længere anvendeligt, ligesom en sammensætning med en udløbbar holdbarhed ikke kan anvendes. Der er ingen nyttige stoffer tilbage i det, og i store mængder kan sådan olie skade kroppen.
Som du kan se, kan fordelene ved hørprodukt virkelig være meget, men uanset hvor godt du bliver behandlet på opskrifterne af traditionel medicin, bør du ikke glemme følelsensormen og mulige kontraindikationer derfor Før du bruger linolie, er det bedre at diskutere denne mulighed med din læge.
