Det er svært at finde en person, der ikke kan lide druer. Nogle mennesker kan lide hvide sorter mere, andre som mørke, andre gør ikke forskelle baseret på farve. Og forresten er det helt forgæves, for i denne bærfarve betyder det virkelig, og ikke kun æstetisk. Hvad er interessant er de sorte druer, til hvem det er nyttigt, og hvordan man bedst kan bruge denne fantastiske gave af naturen - temaet for vores samtale i dag.
Kalorie og kemisk sammensætning
Selvfølgelig kan der kun henvises til omtrentlige tal på grund af den kemiske sammensætning og kalorieindholdet i druer generelt, fordi meget afhænger af den specifikke sort, på vækststedet og endog på bærens modenhed (for eksempel kan procenten af sukker i druer variere fra 14% til 23% på samme tid, hvis bæren tørres i rosiner, kan mængden af sukker i det på grund af fordampning af vand nå op til 50%). 
Det samme gælder kalorier. I gennemsnit kan vi tale om 60-75 kcal pr. 100 gram produkt.
Ca. 80% af druer består af vand, 2-3% af bæren er aske, resten er kostfibre og kulhydrater, herunder saccharose, hexose, pentose, stivelse og cellulose.
Bærens energiværdi:
- kulhydrater: 17% (ca. sukker kan være meget mere);
- Fedtstoffer (herunder umættede, mono- og flerumættede fedtsyrer): 0,1-0,4 g;
- proteiner: 0,6-0,7 g
Bergen indeholder mange vitaminer, herunder:
- vitamin A (beta caroten);
- Vitamin B1 (thiamin);
- vitamin B2 (riboflavin);
- vitamin B4 (cholin);
- vitamin B5 (pantothensyre);
- Vitamin B6 (pyridoxin);
- Vitamin B8 (Inositol);
- vitamin B9 (folinsyre);
- vitamin K (phylloquinon);
- C-vitamin (ascorbinsyre);
- E-vitamin (tocopherol);
- vitamin PP (niacin).
Blandt de mineraler, der er nødvendige for vores kroppe indeholdt i druer, bør følgende nævnes:
- Ca (calcium);
- Mg (magnesium);
- K (kalium);
- Zn (zink);
- Cu (kobber);
- Mn (mangan);
- Fe (jern);
- Na (natrium);
- Se (selen);
- P (phosphor);
- F (fluor).
Ud over druesammensætningen indgår mange andre biologisk aktive stoffer, og deres fulde liste til slutningen er endnu ikke blevet undersøgt. Det er kendt, at bæren indeholder tanniner og pektiner, glycosider, organiske syrer, naturlige farvestoffer og smagsstoffer, peptider og aminosyrer, enzymer og biokatalysatorer. 
Alle ovenstående gælder lige for enhver form for drue. Men mørke sorter har en ubestridelig fordel i forhold til hvide.
Den mørke farve af bærene giver et særligt stof kaldet resveratrol. Dette er et specifikt plantepigment, en type polyphenol.
Værdien af dette stof er, at den har evnen til at binde frie radikaler, der skyldes de ufuldstændige redoxreaktioner, der finder sted i vores krop. Med andre ord er resveratrol en naturlig antioxidant.
Af samme grund er det mere gavnligt at spise lilla ægplanter end hvide, røde bønner, end grøn, lilla basilikum.
Det højeste indhold af resveratrol er i huden af sorte druer og dens grove, hvilket betyder, at vi under ingen omstændigheder skal spytte ud disse dele af bærene. 
Det er også fundet, at de mest nyttige er sure sorter af bær, deres antioxidant egenskaber er meget højere.
Hvordan er sort drue nyttig?
Om svines drues evne til at hjælpe kroppen med at håndtere frie radikaler, der er farlige for vores sundhed og ungdom, har vi allerede sagt. Men den ovenfor beskrevne vitamin- og mineralsammensætning af bærene tillader os at tale om en række andre nyttige egenskaber. Overvej kun nogle af dem.
Til immunitet
Immunitet, som vi ved, er et naturligt forsvar, at vores kroppe bygger imod indre og ydre fjender.
Den samlede og ukontrollerede brug af antibiotika, dårlig økologi og andre negative faktorer ødelægger denne naturlige barriere, hvorfor produkter, der tillader det at blive genoprettet uden at gribe til kunstige immunomodulatorer, får særlig værdi. 
Sort druer styrker immunsystemet på samme måde som blåbær. Og det er ikke kun polyphenoler og ascorbinsyre.
Ved du det? I Spanien og Portugal er der et nytårs skik: På tidspunktet for begyndelsen af det nye år, med hvert slag på uret, spis druen og lav et ønske.
Hvis resveratrol hjælper med at forhindre for tidlig alder, Alzheimers sygdom, udvikling af inflammatoriske processer og andre problemer, så har pterostilbene (et andet immunostimulerende middel indeholdt i druer) anti-kræftaktivitet og fjerner desuden "dårligt" kolesterol fra kroppen.
"Bad" kolesterol er også afledt af jujube, isbjergetesalat, hvidløg, savokål og friske agurker.Resveratrol og pterostilben med deltagelse af D-vitamin stimulerer det antimikrobielle peptidkathelicidin, som ofte kaldes den uspecifikke faktor for lokal beskyttelse af organismen mod forskellige patogener.
Til det kardiovaskulære system
Sort druer har en gavnlig effekt på hjerte-kar-systemet. De biologisk aktive stoffer indeholdt i bærene stimulerer produktionen af nitrogenoxid i blodet, som tynder blodet og forhindrer dannelsen af blodpropper i blodet (blodpropper).
Som følge heraf reduceres sandsynligheden for hjerteanfald og slagtilfælde dramatisk.
Til mave-tarmkanalen
Svarte druer stimulerer produktionen af enzymer, der er involveret i fordøjelsen af fødevarer og regulerer gastrisk motilitet.
Mørke druer er især vigtige for regulering af pancreasjuicesekretion, som følge af, at søde bær anvendes til behandling af funktionelle lidelser i mave-tarmkanalen, såsom f.eks. Galde dyskinesi. 
Spise druer i små mængder øger appetitten, forbedrer tarmene, "skubber" madaffald og forhindrer udviklingen af forstoppelse og lindrer også følelsen af tunghed efter et tæt måltid.
Persille, rogn, grøn boghvede, rødbær, selleri, kaprifol, tomater forbedrer tarmfunktionen.
Til nyre
Bær har en vanddrivende effekt, og har derfor en gavnlig virkning på nyrernes arbejde. Derudover stimulerer dette produkt de metaboliske processer i kroppen og derved forhindrer akkumulering af forskellige affaldsprodukter i den.
Det er på grund af denne egenskab, at druer er en fremragende forebyggelse af galdesygdom, dannelsen af sand i nyrerne.
Ved du det? I oldtiden var druehøst en meget farlig besættelse: Faktum er, at træerne vokser i nærheden, tjente som støtte til vinstokken. Med tiden tørrede træerne ud, og afgrøden skulle fjernes selv fra deres toppe uden nogen forsikring.
Amerikanerne kalder det såkaldte metaboliske syndrom en af de farligste sygdomme i det 21. århundrede.Dette er en systemisk patologi kendetegnet ved en samtidig stigning i blodsukker, højt blodtryk og overvægt. Det er med denne tilstand, at sorte druer kan kæmpe i et kompleks.
Til hjernens arbejde
Som du ved, har hjernen brug for sukker. Candy som en mental "genopladning" er imidlertid ikke en meget god løsning, og de "langsomme" kulhydrater fordøjes for længe for at give os mulighed for hurtigt at juble op, når det er nødvendigt.
Chufa, nordlige bed-kommode, beteblade, tørret kumquat, datoer, kage, kardemomme, abrikos, græskar honning bidrager til forbedring af hjernen.Men sorte druer, især sød vin sorter - præcis hvad du har brug for. Forresten er vitamin B6 indeholdt i bær også meget nødvendigt for vores hjerne.
Til nervesystemet
Druer indeholder en masse magnesium, og dette element, især i tandem med ovennævnte vitamin B6, gør det muligt for kroppen at klare de negative virkninger af stress (både fysisk og mental), følelsesmæssig overbelastning, depression og neurose.
Magnesium findes også i bønner, cayenne peber, cashewnødder, svampe, persimmon, tomater, litchi.Magnesium hjælper vores organer til at "slappe af" ved at reducere excitering af centralnervesystemet.
Det er derfor, at manglen på magnesium øjeblikkeligt påvirker vores sundhedstilstand: Vi begynder at opleve uforklarlig angst, søvn, opmærksomhed og hukommelse er forstyrret, træthed, irritabilitet, årsagssygdom og hovedpine forekommer.
Regelmæssigt forbrug af sorte druer og (i små, selvfølgelig mængder) god rødvin vil hjælpe med at slippe af med alt dette. 
Til hud, negle og hår
De antioxidante egenskaber af druer hjælper med at forhindre for tidlig aldring af huden. Vitamin A indeholdt i bærene bidrager også til dette.
Ascorbinsyre beskytter cellerne i vores epidermis mod de skadelige virkninger af miljøet, og B-vitaminer forbedrer tilstanden af hud, negle og hår. Derudover hjælper kalium til at mætte huden med fugt, og organiske syrer giver naturlige regenereringsprocesser.
Resultatet er indlysende: De, der spiser meget druer, ser altid frisk ud og passer.
Ved du det? I det sydlige Frankrig er drue diæt meget populær. Hendes hemmelighed er enkel: Hele sæsonen, mens bæren modnes, spiser folk kun det. Mærkeligt nok fører en sådan ubalanceret kost ikke til fordøjelsessygdomme, men antallet af onkologiske sygdomme i denne region er meget lavere end gennemsnittet.
Druer, forresten, bruges meget ofte som ingrediens i forskellige kosmetiske opskrifter. Det er tilføjet til anti-aging og nærende masker, såvel som acne behandlinger og endda solcreme.Er det muligt
Om de generelle sundhedsmæssige fordele ved bær, ved vi allerede. Men der er visse "risikogrupper" - forhold hvor man skal være særlig forsigtig med sin kost.
For eksempel kan under graviditet og amning i diabetes mellitus såvel som i barndommen mange nyttige og værdifulde produkter være uønskede og endog farlige. Lad os se, om denne regel gælder for druer.
gravid
Trods det faktum at Mange eksperter anbefaler, at fremtidige mødre holder op med at bruge druer.Disse forholdsregler har intet at gøre med Verdenssundhedsorganisationens officielle holdning. 
Det er vigtigt! Under graviditeten såvel som i ammestiden er alkohol strengt kontraindiceret, og derfor bør rødvin kendt for dets fordele også glemmes et stykke tid.
Men friske bær og højkvalitetsjuice (uden konserveringsmidler og farvestoffer) kan og bør forbruges på dette stadium. Det er kun vigtigt ikke at misbruge produktet (givet dets høje kalorieindhold) og for at sikre, at der ikke forekommer allergiske reaktioner.
Undervejs bemærker vi, at du ikke bør være forsigtig med at indtage allergifremkaldende produkter, for ikke at provokere en overlejring til allergi hos et barn.
Nylige undersøgelser har vist, at der simpelthen ikke er nogen direkte forbindelse mellem disse hændelser, men der er et omvendt forhold: jo hurtigere et barn bliver bekendt med allergenet, jo hurtigere vil han udvikle beskyttelse fra ham. 
Og en yderligere forholdsregel: Den forventede moder skal spise druer adskilt fra andre frugter, tunge fødevarer, samt mælk, mineralvand og kvass, da sådanne kombinationer er for stærke en belastning for maven og kan forårsage gæringsprocesser i tarmene.
Pleje mødre
Alt ovenfor om graviditet vedrører fuldt ud amningstiden.
Mange ammende mødre er bange for at spise druer, da dette kan forårsage kolik til barnet. I den forbindelse skal det bemærkes, at den egentlige årsag til kolik hos spædbørn indtil nu ikke er blevet fastslået af læger.
Som en udgave betragtes forholdet mellem denne sygdomstilstand og mælkekvaliteten, som igen bestemmes af moderens kost. Men dette er kun en version. 
Hvis dit barn ikke har kolik, er det ikke fornuftigt at begrænse dig til brugen af nyttige bær. Det er nok bare ikke at miste følelsensor og undgå de farlige kombinationer, der er nævnt ovenfor.
Med diabetes
Forholdet mellem druer og diabetes er et komplekst og endog diskutabelt spørgsmål.
I diabetes anbefales det at bruge acacia honning, sorghum, appelsin, radise, blåbær, rødbær, kinesisk kål, amarant te.
Indtil for nylig blev det antaget, at fordi bæren indeholder en stor mængde sukker, bør den ikke være i diabetikens kost på dødens smerte. Men som det viste sig, er alt ikke så klart.
For det første bidrager glucose og fructose i druerne til at øge niveauet af insulin i blodet, og derfor er diabetesproduktet af den første type meget vist. 
For det andet, selv i den anden form for diabetes, kan bæren være nyttig. Så for at forebygge komplikationer af patientens tilstand blev han anbefalet at bruge druerne målrettet, forudsat at de doseres og bæren vælges korrekt.
Det er vigtigt! I diabetes kan du kun spise sorte druer (hvid, som tidligere, er kontraindiceret). Berry skal være frisk og miljøvenlig.
Til terapeutiske formål anbefales patienten et behandlingsforløb på seks uger. Det er nødvendigt at starte brugen med små doser, gradvist øge deres mængde.
Den anbefalede daglige sats er 12 bær, mens de skal spises i intet tilfælde straks, men efter flere (ideelt - tre) receptioner. I de seneste to uger, bør den daglige sats reduceres med halvdelen. 
Derudover bør mælke- og mejeriprodukter, svinekød og andre søde grøntsager og frugter i perioden med "grapeterapi" udelukkes fuldstændigt fra kosten.
Når du taber sig
Et andet ret kontroversielt problem er druer og vægttab. Selvfølgelig tillader højsukkerindholdet i produktet ikke, at det betragtes som diæt. Og alligevel at sige at du kan få ekstra vægt fra ham er også forkert.
Absolut uskadelig for taljen at bruge op til halvt dusin store bær af mørke sorter pr. Dag, den eneste betingelse: brug dem ikke som en eftermiddag efter et tæt måltid, produktet forbruges bedst adskilt fra alt andet. 
Fra hvilken alder kan børn
Mærkeligt nok er den største fare for druer til børn ikke i produktets kemiske sammensætning, men kun i sine "fysiske" egenskaber.
Det er vigtigt! Statistik viser, at druer sammen med nødder, tyggegummi, slik, frø og rå gulerødder er produkter, der er de farligste ud fra aspirationssynspunkt hos børn. I enkle ord kan barnet let kvælse med både druesaft og hele bær.
Af denne grund kan du ikke behandle børn til druer, før de når en alder, og nogle læger anbefaler at afstå fra sådanne fødevarer i op til fire år.
Selvfølgelig skal du, når du giver børnedruer, vaskes grundigt i forvejen. Selvom brugen af pesticider skal udfyldes længe før dannelsen af bunken begynder, er det bedre at være sikker. 
De bedste sorte sorter
For at beskrive alle kendte sorter af sorte druer har du brug for mere end et volumen.
Ud over farve kan disse bæres op i bord, vildt, dobbelt anvendelse og teknisk (vin). "Kishmish" ses undertiden som en særskilt sort. Eksempelvis betragter vi kun nogle få af de mest populære sorte druesorter i det tidligere Sovjetunionen - bord og vin.
Sort druesorter omfatter også som Ilya Muromets, Zilga, Alpha, Valiant, Krasnothop Zolotovsky, Furshetny, Til Hukommelse af Dombkovskaya, Cabernet Sauvignon.
"Athos"
"Athos" - bord sort, opdrættet som en hybrid relativt nylig. "Forældre" er to sorter - "Codreanca" og "Talisman" (ifølge nogle kilder - "Laura" og "Talisman"). Forfattervalg - V.K. Bondarchuk.
Sorten er præget af en meget tidlig periode (op til 100 dage i et tempereret klima) og en meget høj procentdel af aldring. 
Ved du det? For en flaske vin skal du genbruge 600-700 bær.
En hel flok "Athos" består af store bær af samme størrelse. Vægten af en bær kan nå 13 gram, mens nogle klynger kan "trække" et og et halvt kilo eller mere.
Bærene er mørkeblå, næsten sort, ovale eller langstrakte eller fingerformede. Børnenes hud af medium tykkelse. Ved gravning gennem bæren crunchy, med saftig tyk pulp.
Smagen af de godt modne druer "Athos" ligner "Codreanca", men den har en mere udtalt harmonisk aroma og højere sukker.
"Baikonur"
Baikonur er en anden relativt ung hybrid, men den har allerede formået at erklære sig i ekspertmiljøet som en af de bedste moderne hybridformer af druer, der har udsigt til markedsdyrkning. 
Det samme som "Athos", refererer til bord sorter. Ранние сроки вызревания (в среднем 110 дней), высокое сахаронакопление (до 20%), отличная урожайность - главные качества, способствующие популяризации данного сорта.
Родительские сорта - "Красотка" и "Талисман". Автор селекции - виноградарь-любитель Е.Г. Pavlovsky.
Fritt beliggende bær af "Baikonur" samles i klynger af en afkortet konisk, undertiden konisk form, medium tæt struktur. Modne bær er meget store, ensartet farvet i mørke kirsebær-lilla nuancer, med en meget langstrakt, kakaoagtig form.
Vægten af en gennemsnitlig bær når 16 gram, og dens længde er op til 4 centimeter.
Under peelingens gennemsnitlige tykkelse skjuler det tætte kød af fremragende smag med lette nuancer af frugtsmag, så druerne af denne sort er perfekte til brug i frisk form. 
På trods af tykkelsen kan huden under tyg tygges let, og to eller tre små knogler forårsager ikke nogen mærkbar ulejlighed.
"Codreanca"
"Codreanca" er en ikke mindre vellykket hybrid sort af sort borddruer. Det har en modningstid af afgrøden, som kan beskrives som meget tidligt (110-118 dage), godt modne bær indeholder 18-19% sukker. Forældresorter - "Moldova" og "Marshall".
Kodryanki-klyngen vejer i gennemsnit ca. et halvt kilo, selv om der er særligt store - op til et og et halvt kilo.
Bæren er mørk lilla, tæt plantet, stor nok (3x2 centimeter), ovoid eller oval. Massen er tæt, med en rig drue smag af muskatoskærme. Knogler er til stede, men de er få, og de adskilles let under måltiderne. 
Som de fleste sorte borddruer har Codreanka forbedrede antioxidantegenskaber, er i stand til at binde og udskille radionuklider og tungmetaller fra menneskekroppen og har en gavnlig effekt på immunsystemet og øger den samlede tone.
"Perler"
Sort "Pearl", i modsætning til de tre tabel sorter, der er beskrevet ovenfor, refererer til de vintekniske sorter af den tidlige (120-130 dage) modenhed med et forøget (op til 24%) sukkerindhold i den modne bær.
Sorten er resultatet af opdræt af to hybrider. Forældresorter - en hybrid "Augustus" på "Amur" og en hybrid "Centaur of Magarach" på "Levokumsky". Sort siden 2005 anvendes til industriel vinfremstilling. 
Gruppen af "Perler" er normalt af mellemstørrelse, vejer op til tre hundrede gram, har en cylindrisk form først, derefter en konisk form. Bærene er små, løst adskilt, lidt langstrakte, med en tynd hud af mørkblå.
Kødet er tykt, saftigt, med en behagelig muskat aroma.
"Prince"
Dette er en anden repræsentant for tekniske sorter af tidligt medium (125 dage) modning med en meget høj grad af sukkerophopning. Med hensyn til oprindelse har sorten franske rødder.
Druerne er kendetegnet ved store koniske former af bunker, der vejer i gennemsnit omkring et kilogram. Bær - stort, ægformet, vejer 10-12 gram, med kødig aromatisk pulp. 
Det er vigtigt! Druer "Prince" bør ikke forveksles med en anden sort - "Black Prince". Dette er et andet navn for den berømte Moldavas bordsdruesort, der kendetegnes ved dens lavere sukkerindhold, beskeden størrelse og senfrugt modning.
"Pinot"
Sort drue "Pinot" (Pinot noir) - en af de mest tidstestede vin sorter opdrættet i provinsen Burgundy (Frankrig) i midten af det sidste århundrede.
Vinesorterne omfatter bl.a. "Jupiter", "Lydia", "Riesling", "Chardonnay".
I dag dyrkes sorter, der er opnået som følge af klonalvalg, over hele verden.
Som en ægte elitvin sort kan "Pinot noir" ikke prale af hurtig ældning (gennemsnitlig 140-150 dage), og heller ikke størrelsen af børsten (gennemsnitsvægt 100-120 gram) eller størrelsen på bærene (de er små, tæt plantede, ofte deformeres) eller ekstrem sukkerophopning (gennemsnitligt sukkerindhold i niveauet 20%). 
Ikke desto mindre har det været den mest populære og udbredte sort som råmateriale til produktion af højkvalitets vintage vine i mere end otte årtier, i mange vinproducerende regioner, herunder langt over grænserne i Frankrig.
"Odessa"
"Odessa" - en ung hybrid sort af sort druer til tekniske formål. Avlsnavn - "Alibern." Det er zoned til dyrkning i vinfremstilling gårde i Odessa og Nikolaev områder i Ukraine.
Med hensyn til modning høst henviser til den sene (160-165 dage), fuldt modne bær indeholder 18-23% sukker. Forældresorter - "Alicante Bush" og "Cabernet Sauvignon".
Klyngen er lille (gennemsnitsvægt 150-200 gram), smuldret, foldet fra små bær i en rund form, med en stærk hud og en utrolig dyb rubinfarve. 
På grund af dets egenskaber anvendes den hovedsagelig i produktionen af almindelig rød dessert og bordvin.
Hvad kan gøres
Borddruer er forskellige fra vinenes, at de har et smukt udseende, perfekt afbalanceret smag og et minimum antal frø. Sådanne druer er bedst spist frisk.
Berry tekniske sorter har et andet formål. Det kan være lille og grimt, har mange ben og tyk hud, hurtigt forringes. Desuden er sukkeret i sådanne frugter meget mere, end det kan være nyttigt, hvis der er håndfuldt af dem.
Derfor kan man kun tale om en bestemt sort for at tale om, hvad der kan fremstilles af druer. Men der er selvfølgelig undtagelser fra reglen. 
Teoretisk kan rosiner laves af enhver sort (tørrede bær udendørs, i en ovn eller tørretumbler), men vi vil ikke anbefale at gøre dette. Til fremstilling af rosiner er der en særlig type drue, den hedder "Kishmish".
Lær om den agronomiske dyrkning af druer souring, samt sorter som "Kishmish Zaporozhye", "Kishmish strålende".Disse sorter anses for at være de mindst nyttige og værdifulde, men deres vigtigste forskel er fraværet af frø, fordi frøene i rosinerne er absolut overflødige.
Druesaft kan fremstilles af enhver drue, men i første omgang anvendes tekniske sorter stadig til dette formål (bordbær er for godt til at knuse).
Drue konserver er ikke en meget almindelig mulighed, men ikke desto mindre muligt. Sukker skal tilsættes en smule til denne bær (højst 800 g pr. Kg frugt), og resultatet er meget usædvanligt: sorte druer giver syltetøj en ædel burgunderfarve og rig smag. 
Men stadig den vigtigste måde at "høste" sorte druer på er en stor hjemmelavet vin. Selv fra bordssorter (hvis du allerede har overskydende bær og ikke ved hvordan du bruger det, så høsten ikke går tabt) kan du få en drink af fremragende kvalitet, du behøver kun at vide visse hemmeligheder og overholde teknologien.
Det er vigtigt! For at forberede en god vin fra de "forkerte" druer skal du bruge speciel vingær. De kan nemt købes online. Bær inden madlavning skal vaskes fra deres egen "vilde" gær. Desuden er det hensigten at gøre vin fra bordsdruer, og du skal justere mængden af sukker tilsat til drikken opad.
Udover vinen, fra bærene kan du også lave brændevin eller brandy. Dette vil kræve mere tid og kræfter. Desuden skal du have specielt udstyr til destillation af druemost i alkohol, som senere skal insisteres i egrev eller blot på visse typer urter, herunder egebark. 
Og hvis du marinerer unge druer med salt, sukker, eddike og krydderier, om vinteren får du et glimrende forberedelse til forberedelsen af duftende dolma - den østlige version af kålruller, hvor druerbladene bruges i stedet for kål.
Hvad kan skade være
Ukontrolleret brug af druer kan føre til et sæt ekstra pounds, forårsage en allergisk reaktion, fremkalde gastrisk oprør. Frugtsyrer indeholdt i en bær har en skadelig virkning på tandemaljen, folk der har tænder med karies bør være særlig forsigtige.
Det er vigtigt! Der er kun en parameter, hvor sort druer giver til hvidt. Dette er en allergi. Som regel er jo mørkere bæren, jo mere nyttig er den. Men med en stigning i intensiteten af mørk farve, øges produktets allergenicitet også.Men den "fare", som druer harbour er uforlignelig med dens fordele. Det er nok bare ikke at misbruge bæren, for ikke at blande det med andre produkter (især dem der forårsager gæring) og skyll munden efter et behageligt måltid.
Hvem kan ikke spise
Og alligevel er der tidspunkter, når du bruger druer, skal nærmer sig med stor forsigtighed.
For at begrænse brugen af dette produkt er tilstedeværelsen af:
- mavesår eller duodenale sår;
- type 2 diabetes;
- overvægt;
- gastrointestinale sygdomme (diarré, colitis);
- karies eller stomatitis;
- højt blodtryk
- levercirrhose
- skjoldbruskkirtlen og nyreproblemerne.
En særskilt grund til at afstå fra bær - at tage stoffer med et højt indhold af kalium. 
Så blandt alle typer druer er sort den mest nyttige. Det har en gavnlig effekt på næsten alle organer og systemer, gør os yngre, smukkere, mere aktive og endnu smartere.
Under forbehold af foranstaltningen og nogle enkle regler har bærene næsten ingen kontraindikationer. En rig og rig vin, der kan fås fra dem, er virkelig en gude drikke.
