Særtræk ved druer "Krasnostop Zolotovsky"

"Krasnostop Zolotovsky" - Old Don teknisk druesort, der er karakteriseret ved en gennemsnitlig modningstid. Det tilhører druesorter, der er almindelige i bassinet ved Sortehavskysten. Krasnostopa-regionaliseringen blev gennemført i Krasnodar-området.

Avl historie

Der er flere versioner af udseendet af denne sort.

  • Ifølge den første version er "Krasnostop" afledt af "Cabernet Sauvignon"; hans frøplanter blev bragt til Don landet af kosakkerne efter kampagnerne til Frankrig i 1812.
  • Ifølge den anden version har sorten Dagestan rødder. Der er en version, som den blev bragt i det VIII århundrede fra Dagestan territorier, hvor den blev fordelt i det nordlige land.
Den første beskrivelse af "Krasnostop" modtaget i 1980'erne, i Don-regionen (gård Zolotovsky).
Ved du det? Vinen i Don Cossacks blev kaldt "fod". I denne sort har vinstammen en rød farve, derfor er dets tilsvarende navn "Krasnostop".

Beskrivelse og foto

"Krasnostop Zolotovsky" har nogle funktioner, der hjælper med at skelne den fra andre sorter. Overvej en detaljeret beskrivelse af planten og frugten.

busk

Busken har små blade med bløde afrundede konturer. De er præget af en svag tragtform, medium snit, tilstedeværelsen af ​​5 eller 3 blade, som normalt har et bredt, stump mellemblad. Bladene har en strålende blomst, på bagsiden tykk webbed pubescence. Bladets æder og dets stamme er røde med en farvet vinfarve.

Selve bushen har en gennemsnitlig vækstkraft. Skud modner tidligt og godt.

Når der dyrkes druer, er en meget vigtig faktor i udbytte, smag, planteimmunitet et passende klima. Under vanskelige klimaforhold er det vigtigt at vælge sorter specielt til Moskva-regionen, Sibirien, Uralerne, Mellemzonen.

klaserne

Størrelsen af ​​klyngerne på "Krasnostop" er lille, nogle gange kan den nå en maksimumsværdi på op til 15 cm i længden. Klyngerne har en konisk form, medium tæthed og varierer i skrøbelighed, den største har små knive i bunden. Da druerne betragtes som tekniske, har de også små, runde, sommetider svagt ovale bær. Farven af ​​dem er mørk blå, og en karakteristisk træk ved frugten er en tyk blålig blomst, der dækkede alle bærene. Frugter har et ret saftigt surkød og skræl af mellemtykkelse.

Karakteristika af en sort

Overvej egenskaberne ved sorten "Krasnostop Zolotovsky": Hvor meget høst kan høstes fra vinmarker, når fuld modning opstår, hvordan druer tåler vinterforkølelsen, samt modstand mod skader ved forskellige sygdomme og skadedyr.

produktivitet

Sorten er kendetegnet ved et gennemsnitligt udbytte på ca. 6 tons pr. Hektar, hvilket ikke i høj grad afhænger af vækstbetingelserne.

Det er vigtigt! Det eneste der skal være i overflod, når der dyrkes "Krasnostopa" - konstant god kvalitet vanding, naturlig eller uafhængig, kunstig, som vil opretholde en stabil jordfugtighed.
Hvis jorden regelmæssigt holdes i tør tilstand, kan druen drues alvorligt: ​​bærene bliver meget små, og vægten af ​​bunken vil falde. Udbyttet af buskene vil falde betydeligt - op til 2-4 tons pr. Hektar.

Hvis druerne vokser på godt fugtede jordarter, bliver klyngerne fulde, store og tunge. Dette vil øge udbyttet til 8 tons pr. Hektar.

Svangerskabsperiode

Krasnostop Zolotovsky er præget af en midter modningstid. Hvis de områder, hvor druerne vokser, skelnes af steppeforhold og ikke-kunstvanding (oftest er det sådanne kendetegn ved det voksende sted af denne sort, der kan findes), blomstrene blomstrer i slutningen af ​​april. Druer blomstrer i begyndelsen af ​​juni, og bærene modnes i begyndelsen af ​​august. Høstning sker i begyndelsen af ​​september.

Der er tidlige druesorter, pink, hvid, sort, bord, teknisk, muskatnød.

Vinterhårdhed

"Krasnostop Zolotovsky" er ret vinterhårdt sort.

Det er vigtigt! Hvis om vinteren skød druerne hårdt beskadiget af frost, så i foråret vil det hurtigt komme sig, da det har evnen til selvfornyelse hurtigt.

Sygdomme og skadedyrsbestandighed

Krasnostops sygdomsresistens er gennemsnitlig: hvis buskene ikke brydes, vil immuniteten falde betydeligt, og druerne bliver mere sårbare mod svampesygdomme.

De mest farlige sygdomme, der fremkaldes af svampe, er nederlaget for skimmel og oidium. De kan påvirke ikke kun blade og skudd af druer, men også høsten. Da skindens hud får en tendens til at knække, kan svampen nemt trænge ind i, og fra dette begynder bærene at rotte og tørre. En sådan afgrøde bliver uegnet til fremstilling af vin. Hvis du stadig gør denne drink fra den, vil vinen vise sig at være af meget dårlig kvalitet og vil ikke kunne opbevares i lang tid.

Også på "Krasnostop" kan bosætte og parasittere skadedyr. Blandt de mest almindelige skadedyr kan man skelne møllen, druesortering, druemid, hvilket forringer frugtmodigheden. Hvis du ikke kæmper med dem, får vinen fra "Krasnostop" en dårlig smag.

Denne sort er også sårbar over for skimmelskader, hvoraf den mest almindelige er botrytis cynarea. Denne svamp påvirker dog ikke afgrødenes kvalitet. Tværtimod kan det have en positiv indvirkning på kvaliteten af ​​bærene og den producerede vin fra dem, hvorfor den også kaldes "ædlesvampen".

Vin fra "Krasnostop"

"Krasnostop Zolotovsky" - en meget populær sort, som bruges til fremstilling af forskellige vine.

Ved du det? Ifølge en genetisk undersøgelse, der blev udført i 2013 af en botaniker fra Schweiz, Jose Vuaymo, blev det konstateret, at sorten Krasnostop Zolotovsky er unik og adskiller sig fra dets egenskaber fra alle eksisterende sorter.
Dette giver dig mulighed for at lave unikke vine, hvis smag har blåbær, elderbær, bær og tornede noter.

Vinene fremstillet af denne drue er kendetegnet ved deres unikke smagsaromaer. Funktioner af smag i forbindelse med aldring, type tønder og teknologi til fremstilling af vin. Han er meget følsom overfor eksterne faktorer, så vinen kan måske ikke vise sig den bedste kvalitet.

Blandt de mest populære producenter af vine fra "Krasnostop" kan man skelne: Vine fra Vedernikov, Kuban-vine, Gostagaya, Byrnye Krasnostop, Chateau-Lee Grand Orient, "Landblandet fra Janis Karakezidi", Gathered-bash.

Således er Krasnostop Zolotovsky en unik og populær teknisk druesort, der er ret uhøjtidelig for vækstbetingelserne og har gode karakteristika for vinfremstilling.